2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:05:05 ID:DsJEPhpO0.net
溶かした方が醤油がうまい
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:05:05 ID:mP/LQpPY0.net
ダメなの?
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:06:05 ID:7njnmyzl0.net
刺し身にわさび乗っけて食うかな
醤油が見た目汚くならないし
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:07:01 ID:c3LBpoMB0.net
刺身に付いてるわさびって溶けるようにできてるじゃん
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:07:05 ID:1/uVMjD6M.net
醤油がざりざりになるから嫌い
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:08:00 ID:p/TQ5/Vs0.net
殺菌作用もあっていいじゃん
新鮮なわさびで食べると
マジでうまいぜ
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:09:02 ID:+AM2ngCd0.net
TPOはわきまえるよ
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:09:03 ID:t8hejkCtd.net
つか溶かさないとわさび強すぎてツーンってなる
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:09:05 ID:QNjEhuJg0.net
おいしんぼのイメージ強い
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:11:04 ID:wRUpNH0.net
大した店でもないのに食い方にそこまでこだわるのも何だかな
回転寿司で食通ぶるのに似た痛々しさがある
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:13:05 ID:p/TQ5/Vs0.net
すげー刺身食いたくなってきた
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:14:05 ID:ifN3wgNH0.net
刺身って醤油が美味しいだけ
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:17:01 ID:OAeC7JUM0.net
刺し身は昔から何も付けないで食べるんだけど、外でやるとすげえ笑われて腹立つ
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:18:04 ID:UETAPBEy0.net
>>17
醤油ないと生臭そう
27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:21:00 ID:OAeC7JUM0.net
>>19
臭いも含めてお魚の味 お前らもやってみろよ普通に美味しいぞ
醤油なんてつけてるのが馬鹿らしくなるぞ
48 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:32:00 ID:vkE//s5/a.net
>>27
特にサーモンをそのまんま食うのが好きだわ
次にホタテの貝柱
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:20:02 ID:+AM2ngCd0.net
>>17
別に変じゃないから安心しろ
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:17:03 ID:xWQz1Eqv0.net
醤油なくてもワサビあれば食えるけどワサビなしじゃ刺身無理だわ
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:19:00 ID:Ob8Ojrc50.net
溶かすと風味が失われるとかなんとか
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:19:02 ID:Ye+7SF5x0.net
溶かさないとダイレクトわさびの刺激が強過ぎてついね
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:19:04 ID:NgsilNWr0.net
俺も醤油つけないわ
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:20:01 ID:b3fcJN2eH.net
俺も乗っける派
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:20:05 ID:BQR3Tkm40.net
海鮮丼はわさび醤油作ってかける
36 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:25:03 ID:BYv8+ksbd.net
>>26
卵焼き部分にもわさび醤油かけちゃうの?
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:21:02 ID:hqXVHWoia.net
わさび農家の息子だけど普通に溶かしてるよ
29 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:21:03 ID:W8/40WhSa.net
チューブわさびなら醤油に溶かしてもいいけど、本わさびはダメだよ。
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:21:05 ID:fhYo7aTK0.net
おでんにカラシ
刺身にわさび
秋刀魚に大根おろし
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:22:00 ID:nGflZgos0.net
食いたいように食わせろや
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:23:05 ID:Yor6aEze0.net
醤油ちょっとつけたのろそのままのを交互に食べてる
刺身を生臭いとは思ったことはない
40 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:26:03 ID:UETAPBEy0.net
>>33
良いところで良い刺身ばっかり食べてるんだろうね
庶民はスーパーとかで刺身買うから醤油ないと臭くて無理なんだよ
44 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:30:02 ID:Yor6aEze0.net
>>40
静岡の港町だからな
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:24:03 ID:A0qeZy21a.net
うまいわさびチューブ教えてくれ
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:25:05 ID:BQR3Tkm40.net
そばのわさびはどうしてる?
俺は溶かさずちょっと箸にとってそばを掴んでつゆにつけて食べてる
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:26:00 ID:vJlVwwsI0.net
醤油にわさび溶いたらツマ食うとき辛すぎるから溶かない
41 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:27:02 ID:UETAPBEy0.net
>>38
それ溶かしすぎてるだけじゃね
39 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:26:02 ID:ixrZtfp20.net
なにかまずいのか?好きに食えよ
45 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:30:03 ID:vkE//s5/a.net
ワサビの風味が欲しい時は載せて食う
たんに辛くしたい時は溶く
不思議とハイブリットはしないのよね
46 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:31:01 ID:ixrZtfp20.net
むしろ醤油よりわさび目的だからな
大人になるとわかるのかもなこの感覚
52 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:39:04 ID:N55HwB4h0.net
チューブわさび全然溶けなくて腹立つ
57 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:59:03 ID:bah9KBdm0.net
>>52
スゲー分かる
チューブでも刻みわさびってのは結構いいよ
普通のチューブなら粉ワサビの方がマシ
54 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:53:03 ID:l/zCaUzSd.net
そばもわさびを麺に直接つけて食べるのが通だとか言うからやってみたけど、食べにくいし別に味変わらないし
49 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/08/30 0:33:00 ID:s98sgnxU0.net
粉ワサビや業務用ワサビならどうでもいいよ
すりおろし後に落ち着かせて食べるようなちゃんとしたワサビならお店の人が教えてくれるし
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1472483116/
粉わさびは溶かすもの
チューブや良いとこのお店で出すような生わさびは乗っけるもの
って食通ぶってる親戚のおっちゃんが言ってた
じゃあ生チラシ、海鮮丼はどうするんだよ。言えよコラ。
市場で食わす刺し身や寿司なんぞは
溶いたわさび醤油で食わすけどな
美味いように食べればいいんじゃね?
マグロ漁のおっちゃんらマヨネーズで食うのが一番や!とかパクパクしてるし
混ぜるなんて朝鮮人の作法だけど恥ずかしくないの?
俺はこれやる奴チョンだと思って見てるけどね。
自分は面倒だから混ぜるけど。
500円ほど出して本当のわさびを買って、自分ですりおろして使ってみたら、確かに醤油に溶かすと辛みが消えてしまったので、刺身に乗せるのが正解なのだろう。
ただ美味しんぼがネタ元にしている魯山人という人は、「わさびを醤油に溶かすと辛みは消えるが醤油の味が豊かになる」と言っているので、もう今では好きにすればいいんじゃないか、と思っている。
米4
お前テョンかw
わさび不要しょうゆだけで良い
2は汚い食べ方するやつなんだな。
刺身をわさび醤油に1枚1枚つけて食べるんやで。
皿で溶いたわさび醤油を丼にかけるのは見苦しい。でも許す。
一番許せないのは丼を口につけてかきこむ奴。これは育ちが悪い。親が注意してないダメ家庭。
わさびを刺身に溶くの自体は普通。好々でどうぞ。
別になんとも思わないが、それを人に強制または嘲笑するならば覚悟せよ
※8
それ丼の意味ないんだけど
ワサビ溶かしたのに付けて更に一度ご飯の上に乗っけてから食う
スカパーの料理専門チャンネル(今は無い)でやってた日本料理の名店(らしい)の大将が能書き語る番組で刺身の一番美味い食い方は醤油に山葵を溶いてから浸けるって言ってた。
まあ魚の種類や鮮度、気分で色々楽しめば良いと思うよ。
※8
丼はかっ込むモンと決まってるんだよこのすっとこどっこい!
赤身か白美かとか癖が強いか弱いかとかで食べ方も変わってくるんじゃ
というか最近急にこの食べ方を押し付けるやつ増えてんだけどなんで?
おいしんぼ第二ブーム?
わさびをすしに乗っけるじゃん。しょうゆに入れるためにひっくり返すじゃん。ワサビ落ちるじゃん。
どうすればいいのさ。
美味い方でええで
俺は乗せた方が美味いと思うのだが
伊豆へ行ったときに寄ったすし屋さんで
やはりワサビは載せて食べるものと実感したわ。
カッコよさは知らんけどまぜた方が美味いぞ
お前味の素も分かれてないと味分からんのか?
人に見せるときだけやれ
普段は底辺だの育ちがだのチョンがどうだのうるさいくせに、わさびは溶かしちゃうわけ?ww
どっちでもええ
自分が旨いと思う喰い方すりゃええねん
本物のワサビならそのままの方が美味いが
チューブワサビレベルのならどうでも良いだろう
醤油に溶かすのが正しいで良かったはず
でも今さらどっちでもいい
マグロぶつなんかは溶かしたほうが良い
つかどっちでもいい
それよりツマの穂紫蘇とかちゃんと使ってるのか
露出の多い人間の発言は良くも悪くも影響力あるよね
単なる主義主張が正しい事のように広まる
魯山人
「大根がわるいからわさびが入用いりようだが、元来、わさびはまぐろに好適というものではない。おろしさえよければ、わさびはなくもがなである」
「刺身の上にのせて、しょうゆをつけて食べるとわさびは利く。しょうゆの中にわさびを入れてしまっては辛味はなくなる。しかししょうゆの味がよくなる。わさびは最も調子の高い味の素と心得てよい」
うちの近所のライフってスーパーの刺し身は山葵も醤油もどうでもいいぐらいに不味い。
俺は溶かさない
だって一口目はわさびの辛さがわからないやん
好みの問題だわな
むしろ醤油がいらない
いいわさびならともかく粉わさび刺身に乗っけてる奴見ると鼻で笑う
家でも良いわさび使う時は溶かさないな。辛いだけでなく甘味があって美味いのよ。
もっとも、ちゃんと本わさびすりおろすのは年に数回あるかないかで普段はチューブの
練りわさびを醤油にポイー。
溶く人は刺身の盛り合わせとかどうするのか疑問
貝やイカとブリや大トロは明らかにワサビの必要量が違うと思うんだが
うわ~気持ち悪い奴がいっぱいわいてますぅ~
最近多い何もつけずに食って本来の味がとかこういう勘違いバカどうにかならんかなホント
別に変じゃないわけねえよ普通に変だっつーの
好きに食えばいいが変は変だ
特殊な感覚をしてるって自覚は持っておけよ開き直って食通ぶるのは痛々しい
わさびを醤油にも溶かすしさらに刺身にも乗っける
なんならわさびだけでも食べてしまう
ええわさびが大好きなんです
チューブワサビだけ話が別。
醤油に溶かさないと鼻ツーンてなるんだよな
気取るためにあれを耐えなきゃならんのか
江戸後期の守貞謾稿という文献では、刺身はわさび醤油で食べると記されているけどな
醤油が普及する以前は酢味噌や葱味噌をつけたり、アルコール分をトバした酒や酢に塩・ワサビなどを加えたもので食べていたらしい
わさびを刺身の上に乗せるのは比較的最近の食べ方だから、そんなこと気にしなくていい
そうそう、マンガで紹介されるまではわさび乗せて食べるやつなんていなかったからな。
実際は高級店では以前からあったんだろうけど。
マナーとまで言っちゃうやつは痛い。
俺は両方やってるよ。わさび醤油につけた刺身にさらに乗せて食べる。おいしく食べようや。
普通に溶くときと、乗せるときと使い分けてるんだが
お前ら0か1しかないのか?
ワサビを醤油に溶いて、刺し身の上にもワサビ大量に載せて食っているよ
ワサビや辛味大根独特の辛さが大好き
あのワサビのパチもんなんか醤油にでも溶かさんと食えんやろ
俺、刺身より醤油が好き
だからわさびは溶かすw