出典:http://taspy.jp/24351
1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:50:02 ID:0Wa
なんなん?
旨辛を感じられない奴ってほんとかわいそう
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:50:04 ID:sJn
激辛って言うてるやん
旨辛ちゃうやん
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:50:05 ID:Fxf
わかる
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:51:02 ID:v3Y
蒙古タンメン中本辛いンゴ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:51:05 ID:Fxf
サイゼリヤの辛味チキンすこやけどいかんのか?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:52:03 ID:95B
辛いの苦手や…
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:52:05 ID:7Cq
辛いしか味ないのもあるで
辛ラーメンとか
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:53:01 ID:6BN
激辛ラーメン好きやが、最早兵器の域に達してるのもあると思うやで
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:53:02 ID:P7p
辛さは味じゃなくて痛みって聞いたことがある
つまり辛いものが好きな人は痛みが好き。つまりドMなんだね
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:55:05 ID:en7
>>10
前パッパがまさにそれガチで言っててドン引きしたわ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:54:00 ID:xC9
多汗症やから辛いものを食べたら汗がとまらんのじゃ
いかんのか?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:54:01 ID:h8d
10辛って絶対おいしくないやろ
おいしく食えない食べ物は食べ物として欠陥なんやで
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:54:03 ID:f4N
蒙古タンメンはうまい
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 11:57:04 ID:zAu
食事で痛覚刺激されても嫌やし‥
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:00:02 ID:Z2F
蒙古タンメンのカップラーメンはカップラーメンの中で一番旨いと思う
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:03:04 ID:HKi
辛いカップラーメンウキウキで買ったけど食うのに12時間かかったやぞ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:03:04 ID:RFR
ワイソムリエ、刺激物はNG
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:07:04 ID:mIH
今年の北極ラーメンは去年よりマイルドになった気がするわ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:08:04 ID:3eB
よくリタイア続出の激辛もの作ってる店あるけど店主はそれ自分で食えるから作ったんかな
自分で食えないもんは作らんで欲しい
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:11:00 ID:h8d
味覚は甘味・塩味・酸味・苦味・うま味で辛味は味覚やないんやっけ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:15:01 ID:3BS
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:12:02 ID:ya6
味のある辛味←わかる
痛みしかない辛味←は?
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2016/08/24 12:12:03 ID:Z2F
辛味は刺激だからね
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1472007027/
味が好きでも胃が拒否して口から出てくるから私には無理だわ
食べたいのに
ごめんなさい。
タバコやめたら敏感(正常)になって体が拒否するように…
ワイは辛いの好きだけど
辛味って厳密には味じゃないしな
辛いの好きだけど、唇が脹れたり涙や汗が異常に出たり、
翌日肛門が痛くなる刺激は避けたい派。
激辛だろ?アレは辛いのだけ求めているチャレンジ料理だろ?
必要に迫って辛くなったものと意味が違う。遊びだよな。
食べれるけど、なんかもう飽きた
辛さは味じゃないから・・・とか言ってる白痴の群れ
温度色彩香りに食感、味覚じゃなくても味に影響与えてる物なんていくらでもあるんだよ
※7
じゃあグルメ雑誌でも見ながら食えよ
>>10
中本好きだけどこれだと思うわ
激辛に耐えるために脳内に快楽物質出る感じ
クラスに一人はいるよなぁ。
辛いものが得意なのが大人でかっこいいと思ってる人。
味の好みはひとそれぞれですよー^^
昔は好きだったけど、歳くって胃腸弱くなってからはだめになったは・・・・
歳はくいたくねえな
否定的なやつはおこちゃまくらいだろ
翌日が大変だからね
※12
否定的な人の方が多いよ
自分はたまにでいいなって感じ
唐辛子よりワサビや山椒の方が好きだな
ものには限度というものがありましてね
元々好きではあったけど、いろいろ自分を追い込んでたら、中本北極が全然物足りなくなってきた。
胃にはダメージ来てるのがわかるから、元の道に戻りたいっすねえ…
苦手な人はそのまま苦手のままのほうがいいと思うよ。
辛いの好きだけどラーメンの辛いのは何か違うと思う
辛党の奴はカプサイシン多量摂取で発がん性リスク上がるし、胃をいためるから確実に早死にするぞ。
肛門が否定する
25年位前に激辛ブームがあったなあ
よく地獄ラーメン食べに行ってたわ 2辛しか食えなかったけど
そもそも激辛OKなんてのは舌が馬鹿になってるだけで
それが食えるという自慢は自分は味覚音痴ですって言ってるようなもん
激辛好きはただ辛いもの好きで
1辛2辛〜と軽いところから食べ続けてだんだんと慣れてきただけなのだが
いきなり10辛食べて
こんなもん食べるやつは人間じゃない!とか突然否定する否定派には
ちょっとこっちも反応に困る
あんま辛い物食うなよ。
脳に悪いのは隣の国が証明してるだろ?
ヤツラは日本人の平均の30倍唐辛子を摂取しているという統計が出ている。
辛さは程々がいいです
※2
そうそう。
やめて一年半ほど経ったころかな。
度を超えた辛いものはあんまりおいしいと思わなくなってしまった。
普通で良いんだよ普通で。別に辛味に限らず甘味だってそうだ
量も、味の濃さも、度が過ぎてりゃ食べててしんどいだけだよ
ま、酔ってる時は刺激が強いものを食べたくなるけどね
TVでデカ盛りとか激辛特集やるけど「やり過ぎな演出」は大嫌いだ。
世界一辛い唐辛子を何本も~とか皿からはみ出すのは当然!零れても御盆の上だからセーフみたいなおもちゃ感覚で扱ってる店許せない。
辛ラーメンはほんと辛いだけで旨味も何もない。
分かる人がいて嬉しい。
辛みも分かるとちゃんとそっからさらに味がわかるんだが
ただ唐辛子だけとかのは本気でまずい
※7
1行目と2行目が矛盾していることに気付いてる?
白痴だから気付いてない?
まぁ辛いのが苦手な人は受け付けられないだろうけどな
それを「なんなん?」って言われても
ただ「◯◯に否定的な奴wwwwww」「なんなん?」ってスレ立ててみたかっただけだね
激辛好きだったけどココイチ10辛とかさ食べると最近戻しちゃうんだよなぁ
まぁ程々が一番ってことなのかも。
※21
ほんそれ
舌の細胞が劣化して鈍くなってるから食えてるだけなのにな
花椒の担々麺は好き
唐辛子系統の激辛ラーメンはいらね
激辛のジャンクフード?
底辺専用食品だろ
過ぎたるは猶及ばざるが如し ってことわざを知ってる?
辛いものも確かに美味いが限度ってもんがある。激辛は少なくとも万人に受け入れられる物では
ありません。存在は否定しないがマニアックな少数派であるのを自覚してほしい。
牛丼に紅しょうがをタップリのせてる漫画であったよね ?
刺激を求めるのは日常でストレスを膨大に抱え込んでいるからって · · · · · 。
辛いもの食えないやつのコメントが総じて
「舌が劣化」だの「味覚音痴」なのに萎えるわ
料理人とかで熱いものばっか触ったりしてると慣れて熱さに強くなるけど
それも痛覚が劣化しただけとか言って叩くんだろうか
辛いもの好きだとは公言してるけど別に辛いもの食えない人を批判したことはないのに
なんでそんなむげに否定批判されるのかが分からねえ
※30
理解出来ないならそう言いなさい
辛いモノくったら、後でお尻痛くなるじゃろ?
目に刺激来るだろ?
他の味覚でそんな物あるか?
その時点で痛覚刺激されてるの回る解り。
味覚だと勘違いしてるのは馬鹿だよ。
米38
あぁ…辛いモノばっか食ってるとこうなるのか…
「辛い」=「唐辛子」
と言う発想からしてもう見識が狭すぎる。
「辛いけど美味い」にはかなりのバランス感覚が必要で、激辛を売りにしているような食品は
これをないがしろにしがちで要するに「より辛い唐辛子使ったりすれば良いんだろ」という
安易な方法でカプサイシンだけに頼った一辺倒で平坦な辛さが「激辛」の主流になってしまっている。
嘆かわしい。
※38
鉄鍋素手で振るえない奴ってなんなん?
こんな感じで煽るのか。そりゃ叩かれるでしょう
唐辛子に含まれているのは辛味だけじゃないんだよ甘みも酸味も旨みも香りもあるホントだよ
※7
料理は味だけじゃないと言いたいのはわかるけど
その文章はどうにかならなかったのか
昔はカレーの辛口食っただけで放心状態になれたんだろうけど
強い刺激求めて激辛に移行して行ったんだろうと思う
やめとけ
嫌いなら嫌いでいいんだが、好きな人間がおかしいと言い出す奴が多い
おかしいのは君たちの言葉と考え方だよ。他人に迷惑かけてる訳でもないんだから
旨辛まではいいけど激辛クラスはケツが爆発するのでダメだ
胃癌とか大腸癌の発生率高くなるから否定的風潮はあった方がいいと思う
辛と幸って似てるやろ?
私には邪魔な刺激です。
最近ラ王の袋麺醤油に豆板醤スプーン一杯入れて食べてるけど美味しい
最近は辣いのキムチくらいしか食べてないな。韓国製は怖いから、中国製にしてる
製造地が書いてないのは怪しいから避けてる
中国製キムチはマイルドで日本人に向いてるわ。キムチのフリした四川泡菜だろw
辛味チキン大好きなんだが手がベッタベタになるんだよなぁ
そういう部位だから仕方ないがもう少し食べやすくなれば…
そろそろ漢字を使い分けようや
辛:つらい:辛ラーメン
辣:からい:ポピュラーなからい麺
麻:しびれる:マーボー麺
※7
馬鹿すぎ
影響を与えるものは同じ括りにしていいっって思ってんの?
色も味で匂いも味になんのか?味の定義を勝手に広げるな低脳
唐辛子料理を食べても、火病るのはどうしてファビョリジニだけなの?
唐辛子のせいじゃないよね?メキシコ人も火病るの?
激辛そのものより
食べ終わった後も刺激が口の中に居座るのと
めっちゃ汗腺開くのが嫌
ワサビの辛さはあっさりしてて好き
唐辛子の辛さは延々とジンジン舌を占拠して味どころじゃなくなるし嫌い
※58
口の中の刺激は飲むヨーグルト飲んだら良いよ
なんつーか
辛さの中に旨味あればいいのよ
単に辛いのはダメさ
わかつてくれ
自分もむかしは良く食べました。留学してたので、他のアジアの国の人達も結構いたし。辛いの好きな人は生の唐辛子を片手で持ちながら、そいつを時々かじりながら飯食ってる人も少なくない。はっきり言う、ありゃもう中毒の域だし体に悪い。それでなくとも刺激物はほどほどにしておこう。
※7
>辛さは味じゃないから・・・とか言ってる白痴の群れ
じゃあ辛さは「味」ってこと?
>温度色彩香りに食感、味覚じゃなくても味に影響与えてる物なんていくらでもあるんだよ
じゃあ辛さは味覚じゃないけど味に影響与えるものの事例ってこと?
意味わかんない。
味覚は味を感知することだろ?味の感知に無関係でも味に影響与えるもの?
何言ってんの?
朝鮮の血が多ければ多いほど辛味に強いってこの間雑誌で見た
中国の四川まで行って火鍋を食べたらいいんじゃない。日本の四川料理はダメ。ちゃんとあの地方まで行かないと、あの辛さのみしか感じられない鍋は日本では置いてない。
カフェインや炭酸水は強くても平気なのに
1人だとそんなに食べないけど
クッソ辛くてクッソ旨い中華なんかを友人とヒイヒイ言いながら食うのはテンションが上がってすき
うま味を辛みで相殺⇒うま味追加⇒辛みが足りなくなり追加⇒以下ループ
味覚障害まっしぐらですやん
四川のからい食べ物って火鍋じゃないんだけどw
大好きだったが潰瘍なった俺が言う
やめとけ
御殿山に勤めてたときに中本に行ったけど、辛いだけでスープに旨味がないから美味しいと思えない
という話をしたら職場の殆どの人が同意してた
辛いのに強い四川出身の人もやはり同じこと言ってたな
宮部みゆき「史上最強のクソゲー?そりゃもうFF8」
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イデア曰く「アルティミシアは未来の魔女です。私の何代も何代も後の遠い未来の魔女です」なのにリノアはイデアの次の代。
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イデア曰く「アルティミシアは未来の魔女です。私の何代も何代も後の遠い未来の魔女です」なのにリノアはイデアの次の代。
否定はしないが体に悪いよ
がんの原因になる
韓国料理って数十年で物凄く辛くなってるようだし
その影響じゃない?
四川料理と比べると、中本はたしかにつまらん味だね
辛いの得意な人が偉いなんて事は全くないが、好きな人を味覚障害だとか安易なレッテル貼りしちゃうのはちょっとな。
自分には無い世界のことを認めるか批判するかで器は知れる。
肛門が大変なことになる量は完全に体に悪影響
辛さで旨さが消し飛んでる
辛さにも限度がある
※74
韓国料理ってホントは宮廷も庶民も辛いものって無いんだよね
キムチは外来(朝鮮漬け)が発祥だし、そもそも唐辛子の伝来が羽柴秀吉の朝鮮伐以降
他の香辛料は中国に堰き止められてて、つーか流刑地だし伝わってない
あの国の料理はホント謎
古来のものが何一つ現代に残されていない
※79
併合前 朝鮮 で検索かけてみろ
そもそもあれは国じゃなかった
韓国人は頑なに認めようとしないし妙な歴史捏造してるけど
何だよチャングムって
※76
単なる好き嫌いなのに、辛いモノ好きな奴が
「こんなの全然辛くないじゃん、なんて食べられないの?ことの程度のもの。食わず嫌いだろ」とかパワハラまがいに「食えない奴はおかしい」と文句垂れてくるのよ。
食えないこたぁないけど、食わないの。
俺は辛いの苦手なので食わんけど
日本の激辛って辛いだけじゃなくて旨さも求めてるよね。
作ってる所見るとちゃんと出汁入れて旨味とか重視してるし。
ところが海外の辛いものって
辛い味しか付いてないんだよね。ありゃ食えんわ。
旨辛というけど、旨味は他の材料から出ていて辛味に旨味なんてねーよ
反論するなら水に唐辛子入れて旨味を出してみろよ、無知な辛党ども
後、辛味の味を認識する機能は舌にはないから辛味を痛覚以外にあるなら学会で発表して証明してみせろ
料理って味を楽しめないと意味ない
辛くて美味しい料理は大好きだけど
激辛はだんだん味覚が鈍化して最後は味を正確に感じなくなるからアホらしくて大嫌い
そのレベルの辛さは最早料理じゃないただの刺激物体
一時期辛いもの食べまくって一週間くらい味が感じられなくなった事がある。
※82
狭い海外認識で悟ったつもりになってない?
次の日のトイレを考えなければ辛い物は好きよ
次の日のトイレを考えると基本避けるけど
この手の、「オレが美味しいと思うモノを食べられない奴はおかしい、本当に可哀想で哀れ」とか高言する奴は本当に頭おかしい
何を言い返せなくて悔しかったのか知らんけど、
自分が好きで食べてるならそれでいいじゃないの
他人に無理に認めさせようとすると、
自分も激甘や激臭などを認めなきゃならんぞ
辛いは料理を楽しむに置ける味じゃなくフィルターな。
映画の映像に全て等しく掛ける北野ブルーと同じ発想で、現場で味を構成する一員ではなく1次元手前のメタ次元に存在して効果を発揮している立場よ。全料理対象勝負では毛頭あらず、辛い!の中で遊ぶというスタート地点。
多分店主はバッカじゃねーの?と思いながら作ってるんだろうな
「普通に辛いのが好き」ならいいけど
「普通に辛いのは満足できない。激辛が好き」っていうのは
わざわざ味覚が鈍感だって大声で言ってるようなもんだ。
まず大前提として辛味は味覚ではなく痛覚っていうのは間違いない
では唐辛子やからしは辛味のみしかないのか、と言われれば違う
違わないなら唐辛子使う料理に代わりにからしを入れれば同じ味になるはずだが、そうはならない
これは唐辛子やからしには辛味の他に別の旨味があることを証明してる
恐らく辛いのが旨いと感じるのは唐辛子などが持つこの辛味とは別の旨味を感じてるだけ
実は唐辛子って種類によってはトマトより旨味や糖度が高いからね
しかし現実は唐辛子の旨味だけ抽出して辛さだけ消すなんて不可能だから
唐辛子の旨味たっぷりの料理を食いたければ激辛になってしまうのは仕方ないし
それだけ旨味がある料理を美味いと言うのは決しておかしいことではないよ
ちなみに※83水に唐辛子入れて旨味出してみろと言ってるけどこれ時間経てば本当に出るよ
まあ水からなんて旨味の多いトマトでも時間かかるから普通お湯や油から出すもんだけどね
食って体調壊す物は毒という認識でいい
その上で好きなら仕方ないが他人に理解を求める趣味じゃない
激辛とか犬でも食わんぞ。
つか激辛料理多い国って馬鹿多いぞ。