1 名前:野良ハムスター ★ 投稿日:2016/07/22 17:59:04 ID:CAP_USER9.net
絶滅寸前のうなぎに代わり、味が非常によく似た『なまず』を近畿大学とうなぎの養殖場が共同開発していることが、昨年から話題になっていた。
そんな「うなぎ味のなまず」を、7月22日から全国のイオン381店舗で発売したという。
これはうなぎ好きとして、試してみなければ! さっそく買って本物のうなぎと食べ比べてみたぞ。
■これは『さんま』だ…
見た目にかんしては、完全に同じというワケではないものの、かなり似ている。値段の差イオンで売っている鹿児島県産のうな重が1380円、なまず丼が880円ということで、なまずのほうがややリーズナブルなぐらいだ。
まずは本物のうなぎからいただく。身はふっくらしており、非常に美味しい。イオンがかなりうなぎにこだわっていることが分かる美味しさだ。
お次はなまずを試食。こ、これはッ……!! さ、さんまの味じゃねえかーーーーーーーーーーーーーッ!!!
続きはソース
http://sirabee.com/2016/07/22/146545/
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:02:03 ID:lB/eV4+h0.net
そもそもウナギの味なんて、ほとんどがタレの味だしなぁ
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:05:02 ID:0YfNBuLR0.net
>>8
さんまの蒲焼きはキッチリさんまの味した記憶がある
9 名前:ネトサポハンター 投稿日:2016/07/22 18:02:04 ID:tVFG0voj0.net
タレの味じゃねーのか
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:05:03 ID:P0XHdYwy0.net
本当にさんまだったりしてな。
322 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 22:43:05 ID:6c27GuP60.net
>>15
お前消されるぞ
17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:05:04 ID:9UL8Plwi0.net
さんまとうなぎじゃ食感も味も全く違うじゃねーか
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:07:04 ID:sKw+wRfB0.net
そんなできそこないのサンマなまず食うくらいなら
普通に、なまずが食べたい
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:08:03 ID:ZkUBR5J40.net
同じタレでも、ウナギとナマズじゃ脂の風味が全然違う。どうやってもまねることは
できないよ。ナマズが普及しない理由は、脂の風味が悪いからだ。
26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:09:04 ID:lFKsDdyu0.net
>>24
近代のなまず食べての評価?
ならしゃーないが
30 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:11:01 ID:PIEcTZiA0.net
なまず風のさんま蒲焼きなんだろ
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:13:03 ID:0YbLetl00.net
さんまだと食感はふっくらじゃないよね
68 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:26:02 ID:zPGxBgs/0.net
そこまでして食わんでもええがな
81 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:33:05 ID:G/e7bpvM0.net
サンマの蒲焼き好き
ウナギより好き
82 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:35:00 ID:TIwjhm3r0.net
ご飯に熱々の卵焼き乗っけてうなぎのタレかけて食うとめっちゃ美味いよ
88 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 18:40:00 ID:RLv3FTFtO.net
実にイオンらしい話だなw
117 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 19:09:02 ID:sijQkeT40.net
ナスに蒲焼のタレつけて焼く方が健康的
121 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 19:16:00 ID:v1UTX0zLO.net
>>117
なんかわびしいけどw
149 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 19:44:03 ID:UJxrUael0.net
もうちょっとふっくらしてないと駄目よね
267 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 21:42:04 ID:lj3Uc6tt0.net
そもそも、頭にウが付くやつを食べるのがいいんでしょ。丑の日だから、なにも捻らず牛を食べればいいじゃんね
282 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 21:51:02 ID:u6j8otai0.net
>>267
言われてみれば確かにそうだなw
「丑の日にウナギ」よりも「丑の日に牛」の方が自然だ。
268 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 21:43:00 ID:JM+hBVQE0.net
生サンマは上手に焼けばふっくらと柔らかい。
しかし失敗してべしゃべしゃ
してることも時々ある。
塩サンマのほうが焼きやすく
締まってしっかりしていて
塩振らないでいいので好み。
290 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/22 22:02:03 ID:vxpVVnX00.net
蒲焼に期待してたんだけどな~
396 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/23 2:30:01 ID:IHbgXNSV0.net
ナマズはイヤ…
ナマズは多分流行らない
穴子じゃダメなの?
420 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/23 3:30:01 ID:pIihqJCK0.net
ナマズは唐揚げでしか食ったことないな
443 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/23 6:16:01 ID:l/y8qNxS0.net
イワシじゃダメなんでしょうか?
412 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/07/23 3:05:02 ID:otsYE/640.net
このまえ久々鰻重食ったけど、1匹半で\4,300 意外と高いのう
ナマズは淡泊だから、唐揚げが一番美味しいよ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1469177985/
うなぎなんて、代替品用意しなきゃいけない程食べたいもんなの?と冗談抜きで思うわ
さんま丼と間違えた可能性
美味しいものが増える事自体は嬉しい
平賀源内も悲しんでる
近畿大学の学生がタレがついてて脂がのってりゃうなぎだと思うバカ舌集団だったというオチ
ナスの蒲焼きを調べてみたがこれはなかなか乙なもののようだ
今夜挑戦してみよう
鰻が食べたければとりあえず5000円位用意して鰻屋へ、どうぞ。
鯰は鯰として味わえよ。
イオン<安心してください、値段はうなぎそっくりですよ!
ひそかになまずに期待してただけに悲しい
ぜんぜん似てないのか…
なにその矛盾塊
地震が続いているだけに、厄払いの意味を込めてナマズを食おう!
似てる、美味いと言われてるものに対して
たった一人が(ご丁寧にイオンのうな丼のステマ付きという胡散臭さMAXで)似てないとのたまったのを
そんな簡単に信じるのかい?
こんなのより豆腐にたれかけて食べれば良い
鰻屋さんはそのまま鰻でいいよ、牛丼屋やコンビニで売ってるのは代替品にすればいい、風習でわざわざ食べる人はちゃんとした店の食べるだろうし、大量生産ラインにのせると貴重なのに廃棄が増えて勿体無い気がする
かまぼこバージョンもやってたで
ナマズはナマズ料理として食べるのがいいよ
天ぷらとか刺身とか
刺身はコリッとした食感でポン酢に合う
鹿島で食べれるよ
※12
おめでたいなおまえ
ウナギ味なら食べてみようって気になるが、さんま味ならいらん。
昔、ハモの蒲焼きがかなり鰻に近いというのがあったような
これで安いならともかく、1000円だせるなら
スーパーで巨大な中国産うなぎかえるんだよね。
国内の技術革新は評価したいけど、さすがに頂けない。
ふわっと感を出すならハンペンで
小中学校の給食に出たアルミで包んだサンマの蒲焼きを超えるうまさのサンマの蒲焼きを食ったことがない
あれはどうやって作ってたんだ…
ウナギ食いたいけど高いからなー
焼きたてならさんまのかば焼きでも美味しいんじゃ
三流日本の三流大学じゃこの程度よ
イオンって時点でもう…食欲失せるし買う気にならんわ
所詮日本の大学のレベルなんてこんなもんよ
そもそも※欄がこんなゴミサイトに馬鹿丸出しの記事書いてるライターの味覚を無条件に肯定している点に大草原不可避。
※4
源内は、
脂落ちて
泥臭くなって
皮も厚くなって
売上が落ちるのが常だったこの時期のうなぎを
土用の丑と絡めることで、食べない奴こそモグリ、ってマーケティング、広告方法を考案しただけなのだけどね。
恵方巻きやおせちを季節外でもどう売ろうか?と頭ひねるイオンやセブンの広告部門と同じことやってたわけ。うまく成功したから、今があるのだけど。
ひつまぶしたべたい、わさびたっぷりの
サンマの蒲焼自体はあるから、それなのかなあ
気になってるから判断は自分が食べてからだな