日本の「シラタキ」が海外で人気爆発！「ミラクルヌードル」ヘルシーな食材として注目を集める

2016年6月2日23:00:47

1 名前：いちごパンツちゃん ★ 投稿日：2016/06/02 17:03:04 ID:CAP_USER9.net

欧米で人気があるのは寿司やラーメン、抹茶だけじゃありません。豆腐と同様にヘルシーなミラクル食材として、近年注目を集めているものがあります。それは時々私たちの食卓に現れるあの「シラタキ」です。意外な日本食「シラタキ」が健康食として広まる？欧米で豆腐が”Tofu”として、海外に広まったのももう遥か昔のこと。いま世界がミラクル食材として注目しているのが日本の”シラタキ”です。痩せているを意味する”Skinny”というブランド名のシラタキヌードル

「豆腐しらたき」なるものも登場

シラタキは繊維質であるグルコマンナンを多く含むこんにゃくであることはご存知だと思いますが、私たち日本人は得意のアレンジ力を活かして麺の代替品にしてしまいました。続きはソース http://news.infoseek.co.jp/article/mag2news_205790/

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3 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:05:01 ID:rCHLBNSI0.net

こんにゃくは前から結構知られていたと思うが

4 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:05:03 ID:luzpGegV0.net

シラタキなんてすき焼き以外でお目にかかることなんかないよな

20 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:08:05 ID:YiAzXq2U0.net

>>4 肉じゃがに入れることある

81 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:14:03 ID:eSnQ2s8S0.net

>>4 おでんでしか食べないな

354 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:44:02 ID:GpsRSMJY0.net

>>4 せっかくだからシラタキ使った料理ガンガンつくってほしいわ

426 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:53:01 ID:+kNIBzbo0.net

>>4 春巻きの中に入ってるじゃないか

431 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:54:00 ID:AOIqqyuk0.net

>>426 春雨だな

5 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:06:04 ID:CwXzxowB0.net

確かに、ヘルシーだがパスタの代用とか無理っぽい

14 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:08:02 ID:fitXRpjp0.net

>>5 イタリアだとふつうにスーパーに並んでる

51 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:12:00 ID:QKLKOuUB0.net

>>5 代用食としてコンニャク麺（最近だとコンニャクにオカラを混ぜて作った麺）のパスタもあるよラーメンや冷やし中華とかもある

138 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:21:01 ID:zxxhrXPb0.net

>>5 今は配合して混ぜたやつなかったっけ？

254 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:34:05 ID:hHeamRAy0.net

>>5 しらたきというか糸こんにゃくパスタは結構美味い糸こんにゃくカルボナーラは何回か作って食った

264 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:35:05 ID:QUjj17JL0.net

>>254 試してみるわ

10 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:07:05 ID:p+tloN2f0.net

この前テレビでやってたな。

368 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:46:00 ID:o6/Z+CSTO.net

>>10 日本人が頑張って広めたんだね。最初はこんにゃくに対しても、｢悪魔の舌｣とか呼ばれて、全く受け入れられなかったが最近のダイエット、ヘルシーブームに乗ってしらたきの方は売れた。醤油でも寿司でも年月が掛かってるね。しらたきパスタなんて食べないけど。

19 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:08:05 ID:ERBuZPN70.net

マロニーちゃんもそのうちせかいにはばたくか

127 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:19:05 ID:uLqYN9yu0.net

>>19 マロニーや葛切りはバカ高いんだよね

447 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:55:05 ID:X6y79/so0.net

>>19 マロニーちゃんはただのデンプンなのでヘルシーではない

30 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:09:03 ID:oQ7phkFB0.net

外人の苦手食材第一位がこんにゃくって聞いたことあったけどな

31 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:10:02 ID:9+dtoiJy0.net

しらたきメインの有名な料理がないのはなぜなんだぜみんな挑戦して夢破れたんだろこんにゃくはこんにゃくだってさじを投げたわけだわ外人のアレンジに期待したいものだな

185 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:26:03 ID:4F/awgfj0.net

>>31 しらたきパスタとして人気になってるのを知らないのか、アメリカでもヨーロッパでもそれがメイン

38 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:10:04 ID:QNPmSvAf0.net

しかし　しらたきはどこまでいってもしらたきだろｗしらたきヌードル的なものあるけどさ。

53 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:12:00 ID:Q26P1Nes0.net

今度はしらたきが棚から消えるのか？テレビでやってないからまだか

69 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:13:03 ID:ERBuZPN70.net

カニカマがイタリアで大人気とかあったなぁしらたきもあれぐらい根付いてほしい

102 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:17:00 ID:JikCPewo0.net

>>69 まじでやっぱヘルシーとか言っているのかな

128 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:20:01 ID:ERBuZPN70.net

>>102 surimiって名前で売られて、食卓にもよく出るらしいダイエット目的じゃないと思う

469 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:59:02 ID:FGLHQBl50.net

>>102 いや、違う理由らしいカニは地元の料理で使う食材なんだが本物が高いから使えないけどカニカマは安いので気軽に使える食材として大人気とかだったはず

82 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:15:00 ID:J5Dpi9Sk0.net

ヘイ、ジョージ。このSHIRATAKIをみてくれ

ヘルシーでローカロリーだぜ！これを喰えば痩せるね

117 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:18:00 ID:Tg/R8ZK30.net

>>82 スパゲティとしらたき置き換えるとカロリー半分近くになるだろ

86 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:16:00 ID:N6NED3dF0.net

こんなもん常食したくないすき焼きなら美味いけど常食出来ない

87 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:16:00 ID:620riRim0.net

マロニー涙目

148 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:22:01 ID:mI9GlCtN0.net

コンニャクラーメンは美味しくないもんなやはり　代用品は難しい

170 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:24:04 ID:QKLKOuUB0.net

>>148 自分もダイエットしてた時に何回目かで急に吐きそうになった今は蒟蒻粉とオカラを混ぜて作った麺もあるこっちはゴムみたいじゃなく、ちゃんとすすれるので大分マシ

149 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:22:02 ID:pEAXNMOp0.net

しらたきにはポン酢が一番

384 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:47:04 ID:B7b6TSMA0.net

海外セレブが・・・このふれこみで売上ＵＰ

386 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:47:05 ID:EhS9eIq/0.net

そういえばあんまり使い道無いなおでんと肉じゃがとすきやき位か

460 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2016/06/02 17:58:02 ID:A06YFSoq0.net

しらたきもこんにゃくも、独特の匂いがあるから飽きて続かないはじめからアク抜きしたもの売ってくれないかな？

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1464854627/

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コメント(21)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月2日 23:22:42

なにが受けるか分かんないもんだ・・・
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月2日 23:23:43

要はこんにゃくだからなぁ…
食いすぎると下痢するで
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月2日 23:46:24

パスタの代用で痩せる食品はうけるでしょ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月2日 23:47:00

数年前から流行ってるみたいやね
しかし、欧州はこんにゃくゼリーは法律で禁止なのに、しらたきはOKなんだよなぁ

いろいろ理解できんわw
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月2日 23:55:12

近江八幡名物、赤こんにゃくは外国人に受入れられるか否か
no

6

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 00:09:46

シラタキのラーメンとかスパゲティは日本でもスーパーとかで売ってる
それなりにうまかったよ、生臭さもうまく消してる
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 00:21:03

出汁の詰まった鍋で食うからうまいのに
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 00:24:10

糸こんにゃくを白滝って言うの禁止！
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 00:33:19

※8
縛って束なってるからこそ白滝は旨いのにな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 02:21:42

食った気せんだろう、パスタ麺の替わりにしらたきじゃ
no

11

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 07:00:22

中国製の白滝があってびっくりしたことがある。
no

12

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 07:05:15

>シラタキは繊維質であるグルコマンナンを多く含むこんにゃくであることはご存知だと思いますが
全然知りませんでした
no

13

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 08:13:11

代用食材のデメリットはコスパの悪さ・オリジナルとの触感の違い
うまく克服できたのは豆腐ハンバーグくらいか
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 08:36:49

そして　しらたき高騰で日本人が割を食う
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 11:47:28

なぜお菓子なんだ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 12:21:44

しらたきを必ずむせるポン酢思い出した
no

17

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 16:51:21

なんで腸閉塞の書き込み全カットしたんだよ！食いすぎ危険な事も教えてやれよ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 19:41:13

※14
コンニャクイモを中国が安く大量生産するようになって
日本のこんにゃくが日本産じゃなくなる、だろうな。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月3日 22:14:30

20年前に書かれた漫画に
アメリカセレブがしらたきを
ヘルシーリッチな食べもんとして食してる描写が出てきてるよ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年6月7日 00:47:31

※8
　元々製法で呼び分けられていたらしいけど、今となってはどんな製法でも命名は自由らしい。
　ラーメンに少量混ぜるだけなら食感にあまり響かないし、たまにやる。ラーメン2玉に少量パック1つとか。

>>460
> はじめからアク抜きしたもの売ってくれないかな？

　普通に売ってるよね？
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年7月6日 00:01:04

今日『日本人妻』の番組で、
パスタ代わりにしらたきのやつ
見たよー！
奥さんの苦労に涙した。