おいしいお

エビチリはエビに衣がついてるタイプが一番だよな！

 

2016年5月25日15:00:40

 

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• 中華料理

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出典：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1031267/

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:43:05 ID:DIHruCU80.net

なかったので

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3 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:44:03 ID:OCDfWQjqK.net

やっばフリッターだよね

6 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:44:05 ID:DIHruCU80.net

>>3 せやろ 揚げてないやつあんま美味しくない

5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:44:05 ID:37iFBveO0.net

ワイも衣あったほうが好きやで

7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:45:03 ID:DIHruCU80.net

衣ないとソースとの絡みがもの足りんわ

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:46:00 ID:2AyXtkKjM.net

ワイ衣ない方が好き

9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:46:03 ID:Ls2Ydo+00.net

衣ないエビチリ食ったことねえわ

12 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:47:02 ID:DIHruCU80.net

>>9 中華料理屋とかで食うと衣ないタイプよく見るンゴね お惣菜とかだとだいたい衣ついてる

10 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:46:04 ID:9oYrMP3s0.net

衣無いやつなんかあるんか

11 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:47:01 ID:gWAZVIxld.net

衣ありが好きな奴は地獄に落ちるからな

13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:47:03 ID:2AyXtkKjM.net

ワイの今のお気に入りは エビチリ豆腐

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:48:02 ID:DIHruCU80.net

>>13 味がぼやけそう 麻婆豆腐的な感じか

20 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:49:03 ID:2AyXtkKjM.net

>>15 エビを少なめにして豆腐入れるんや エビ無くてもエエんやで 激ウマやで

22 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:50:00 ID:DIHruCU80.net

>>20 木綿と絹どっち入れるんや？

26 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:51:02 ID:2AyXtkKjM.net

>>22 うちは絹家族が絹しか食わんから 麻婆豆腐のように 豆腐を皿で重し置いてチョット水分抜くんや

35 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:53:04 ID:DIHruCU80.net

>>26 Wiはキッチンペーパーでくるんでレンチんや

79 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:05:03 ID:2j5MGh9H0.net

>>13

80 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:06:01 ID:ZNYv7Yan0.net

>>79 無能の極み

83 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:06:03 ID:kA3MwymNM.net

>>79 今流行ってんのやな 家計大助かりやで

85 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:06:05 ID:IwaXAzHg0.net

>>79 まずそ

93 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:08:04 ID:AK3n1kcL0.net

>>79 味薄いやろこれ

16 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:48:04 ID:2AyXtkKjM.net

ころもある方が邪道なんやで 片栗粉まぶしててヌルっとしてる んやで

25 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:50:05 ID:t2vXQExV0.net

>>16 この片栗粉たっぷりついたヌルッとプリッとしたのが好きなんやけどこれは衣有りに入るのか？

28 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:51:05 ID:2AyXtkKjM.net

>>25 それが正当やろ

17 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:48:04 ID:ChDavDFw0.net

エビチリ美味いよなあ　スーパーで買うとちょっとしか入ってないのにいい値段する

18 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:49:00 ID:OCDfWQjqK.net

イカチリさんの旨味

84 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:06:03 ID:2j5MGh9H0.net

>>18

19 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:49:02 ID:BjAJGHFo0.net

こんな時間にエビチリ食いたくなったやんけ どうしてくれるんや

21 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:49:04 ID:g5n2CSzP0.net

エビは何してもうまいな

24 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:50:05 ID:10BkZHlL0.net

あのチリソースにエビ以外のものいれるとしたらなにがええやろか

27 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:51:05 ID:t2vXQExV0.net

>>24 わいのマッマよく鶏チリ作るで

88 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:07:03 ID:2j5MGh9H0.net

>>27

90 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:08:00 ID:IwaXAzHg0.net

>>88 二枚目クッソうまそう

91 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:08:01 ID:2j5MGh9H0.net

>>27

31 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:52:04 ID:g5n2CSzP0.net

から揚げとイカはネギたっぷりチリソースに合う

32 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:52:04 ID:W7GCzLO7d.net

揚げたのうますぎる 辛すぎないくらいが好き

33 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:52:05 ID:10BkZHlL0.net

とりちりって初めて聞いたけどうまそやな

36 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:54:00 ID:OCDfWQjqK.net

なすチリもうまい

46 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:57:05 ID:t2vXQExV0.net

>>36 美味いけどどうしても麻婆茄子に負けてしまう

95 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:08:05 ID:2j5MGh9H0.net

>>36

37 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:54:03 ID:DIHruCU80.net

エビチリのソースを唐揚げに和えたやつが死ぬほど旨いンゴねぇ

38 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:55:00 ID:g5n2CSzP0.net

エビチリチャーハンすき エビチリに白いご飯きらい

101 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:10:01 ID:2j5MGh9H0.net

>>38

39 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:55:01 ID:AK3n1kcL0.net

パン粉つけるってことか？ 要らんやろ

44 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:57:00 ID:BjAJGHFo0.net

エビマヨ食いてぇ

104 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:11:03 ID:2j5MGh9H0.net

>>44

48 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 3:58:05 ID:DIHruCU80.net

冷めてチリソースが固まってるくらいがすき家

59 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:02:00 ID:Mrif0hcp0.net

マヨネーズかかってるエビチリが好き(小声)

65 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:03:02 ID:2j5MGh9H0.net

69 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:03:05 ID:ZNYv7Yan0.net

>>65 殻はとれや・・・

75 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:04:03 ID:2/5Gy6Vd0.net

>>69 有頭の方が美味いんだよなあ…

72 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:04:02 ID:ChDavDFw0.net

>>65 殻がついてるのはやだ

73 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:04:02 ID:DIHruCU80.net

>>65 せめて剥き身にして欲しい

66 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:03:02 ID:2/5Gy6Vd0.net

衣ついてないと安っぽく見える 美味しいけど

67 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:03:03 ID:2j5MGh9H0.net

68 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:03:05 ID:2j5MGh9H0.net

70 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:04:00 ID:2j5MGh9H0.net

82 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:06:02 ID:IwaXAzHg0.net

あれ旨いけど一つ気になるのは具がそれのみになることやな なんか気になるねんな

89 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:07:04 ID:ChDavDFw0.net

やっぱ中華って神だわ

94 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:08:05 ID:ZNYv7Yan0.net

日本で流行る中華料理はほんとうまいよな

112 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:13:03 ID:Vt27Fl4E0.net

衣付いてたらエビのパリップリッが損なわれるやろ

115 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:14:02 ID:DIHruCU80.net

>>112 あの衣とソースが絡まってこそなんや個人的には

113 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:14:00 ID:kA3MwymNM.net

うちは豆板醤とにんにく生姜とケチャップ長ネギとサラダ油 酢と砂糖卵と水溶き片栗粉 分量と手順さえちゃんとしたら 普通に作れる

114 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:14:01 ID:YPF/bpJ80.net

衣が海老の旨みと風味、ソースを吸ってて旨いよな

118 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:15:02 ID:OjQTA1Ix0.net

衣なしのエビチリなんかあるんか できそこないやろそれ

119 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:16:02 ID:kA3MwymNM.net

>>118 それが最初のやつなんやで

120 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:17:01 ID:kA3MwymNM.net

エビチリって最初 周富徳が作ったんやったっけ？

126 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:19:02 ID:kA3MwymNM.net

>>120 ちゃうわエビチリが陳建一 エビマヨが周富徳やったっけ？

127 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:19:05 ID:I6Gz1Yj90.net

>>126 陳建一のパッパちゃうか 四川に似たようなやつがあるから日本人向けにケチャップとか使ったんよな

121 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:17:04 ID:DIHruCU80.net

本場は衣無しが基本やと思う

146 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/22 4:29:05 ID:t2vXQExV0.net

他の鉄人はわからんけど陳建一はマジで尊敬してる マッマが陳建一のレシピ使った時は絶対に美味い

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1463856233/

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コメント(16)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 15:23:40

  衣あり、衣なし、どっちも美味い
  ただ、衣なしを食べた事がないのは人として悲しい

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 15:29:22

  わかる　けど衣なしも大好き。
  ってわけじゃないけど、家で作る時は衣めんどくさいので油通しだけにしてる

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 16:00:57

  殻付きのエビチリが美味いんじゃい

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 16:07:53

  しっぽ付好き

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 16:30:12

  エビマヨは衣ありじゃないとあかんけど、エビチリはない方も好きや

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 17:21:03

  衣はあった方がいいけど、どっちも大好きだな
  だが殻は絶対に認めん
  虫食ってる感じだわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 17:22:31

  衣云々よりも海老はパサパサしてる方が好き

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 18:09:52

  なんで引用元からタイトル変更したんだろうこの記事

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 20:13:07

  しっぽ付が好きな人はしっぽも食べる人なんかな
  しっぽ食べないから付いてると若干イラっとするわｗぬるっとしてて取りづらいし

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 23:08:22

  芋虫そっくり

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月25日 23:34:48

  陳けんみん の創作料理だぞ。
  今だとガンシャオシャーレンとか言うのあるけど
  基本、四川は山奥だから。でかい海老とか無いよ。
  酢豚も、ケチャップ入れた赤いのは、無いよ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月26日 00:28:46

  エビチリは美味しいよねぇｗ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月26日 01:08:18

  高級店に行くと高確率で出てくる殻つきのはなんやねん？
  殻外す手間と、殻にソースがたっぷり持って行かれて身にソースが付かない理不尽さ
  しかもそれで高いとかホンマ意味不明

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月26日 02:52:07

  乾焼蝦仁が原型とはとても思えん

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月26日 08:35:49

  乾焼蝦仁とは別にエビチリには独自の中文名がいるよ
  エビチリのタレが本当にご飯にあう

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月26日 10:27:14

  家で作るなら、たっぷりの生トマトでチリソースを作るレシピもいいよ
  エビは高いからいつも鶏でやるけど