【レシピ】安い・手軽な料理・食材ってある？？

2016年5月3日15:00:37

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出典：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f395cdc8ebd380cff95dbba4b1843be7.html

1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:35:03 ID:UilG4sps0.net

一人暮らしなんだが健康面を多少意識しないといけない気がしてきた。スレタイの例なんだが例えば豆腐とかレタスだな。レタスはちぎるだけだから簡単。豆腐も醤油かけるだけ。他に何かある？？

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2 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:35:04 ID:+8HyVaHs0.net

缶詰

4 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:36:02 ID:UzfbGrMIp.net

キャベツの千切り

5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:36:02 ID:rS6PIqIdp.net

もやしの浅漬け

6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:36:05 ID:/t6803Mo0.net

鶏肉、ひき肉豆腐、納豆、油揚げ、ちくわキャベツ、もやし、ジャガイモ、ニンジン

7 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:36:05 ID:mdmX0Pe00.net

豆腐は安いからって質の悪いもんじゃいみないぞ近所の豆腐専門店あるからそこで買えあとは　カツオだな　カツオのたたき

8 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:37:01 ID:UilG4sps0.net

付け忘れてたたしょう健康的なもので頼む！

9 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:37:04 ID:mQ2B/JSV0.net

これからの季節はラタトゥイユ

10 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:38:01 ID:SbizUv540.net

パエリア作れば簡単で美味い

11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:38:03 ID:UilG4sps0.net

カツオのたたきって手軽で安いの？？ご飯と合いそうで良さそうだけど

12 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:39:00 ID:mQ2B/JSV0.net

雑穀入りご飯も手軽で栄養価が改善されるうえに美味しい

13 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:40:03 ID:pa64GHw80.net

鶏肉を玉ねぎとホールトマトで煮込む

14 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:40:05 ID:/t6803Mo0.net

トマトジュースで米を炒めればリゾット

15 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:41:03 ID:/t6803Mo0.net

トマトの缶詰めを混ぜたカレーライスやっぱカレーはいいよ

16 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:41:05 ID:UilG4sps0.net

お前ら以外におしゃれな感じの料理知っててるんだな

19 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:44:01 ID:/t6803Mo0.net

>>16 金ない頃はいろいろ工夫したからな天ぷら食べたくなった時はちくわ天丼おかずが豪華じゃない時は味噌汁のダシを多めにすると漬物ご飯でも満足感が全然違うぞ

17 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:42:04 ID:UilG4sps0.net

カレーは作ってるあれはコスパ良すぎるよな。野菜もあるし。トマトの缶詰って栄養あるのか？

20 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:44:04 ID:pa64GHw80.net

>>17 アンチエイジング効果が高いらしい

23 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:46:01 ID:/t6803Mo0.net

>>17 トマトはリコピンあるからジャガイモ、ニンジンは入れずに玉ねぎ、肉、トマトでカレールーを十人前作って、3つくらいに分けて冷凍しておくと便利だよ芋とニンジンは食べるときに茹でて入れろ

29 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:52:05 ID:UilG4sps0.net

>>23 カレーって冷凍できるのかイモと人参は冷凍できないのか？？

34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:57:04 ID:/t6803Mo0.net

>>29 食感が変わる、特に芋がやばいあと、混ぜると痛みやすくなるから、数食分(さっきの3食分位とか)だけ作って、2、3日で食べきるようにすら

18 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:42:05 ID:pa64GHw80.net

イタリアンは簡単で美味しくてオシャレだよ中華も慣れればそんな感じ

21 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:45:02 ID:SpS390v20.net

豆板醤と甜麺醤は置いとくと便利麻婆豆腐が面倒ならキャベツやもやし炒めるだけでくっそ美味い

24 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:47:05 ID:/t6803Mo0.net

>>21 麻婆豆腐、麻婆茄子に使うひき肉を、あらかじめ炒めて冷凍しておくと便利使う時はフライパンにスープ入れて凍った肉入れて具入れて炒めてトロミつけるだけラーメンに乗せれば担々麺風になる

25 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:50:00 ID:pa64GHw80.net

>>24 冷蔵でいいと思うぞ豚ひき肉を炒めて水分出たタイミングで酒・醤油・甜麺醤で味付けして水分が完全に飛んでちょっと炒めるぐらいで出してザージャンにしておけば便利

28 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:52:03 ID:/t6803Mo0.net

>>25 おぉ、ザージャンって言うのか！保存性高めるために結構しっかり炒めてるんだけどそこまでしなくても普通に冷蔵で持つ？

32 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:55:04 ID:pa64GHw80.net

>>28 1・2か月置いたりするけど味はあんま変わってない完全に水分飛んでるから大丈夫だと思うんだけどな大分高温なものを入れるわけだから煮沸消毒にもなってると思うし

36 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:59:01 ID:/t6803Mo0.net

>>32 おぉ、すごいな醬で濃いめに炒めるから、塩分多くて水分少ないからものすごく日持ちするはずだよなと思いつつ怖いから一週間くらいしか試したことなかった

38 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:00:02 ID:pa64GHw80.net

>>36 逆に置いといたほうが熟成して美味くなってるんじゃないかと憶測してる

26 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:50:05 ID:UilG4sps0.net

リコピンかお肌にもいいのかトマト使ったレシピも増やしてくか

30 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:53:04 ID:pa64GHw80.net

>>26 玉ねぎ・人参・セロリ・ニンニクを軽く炒めてトマトで煮込めばトマトソースだよパスタと一緒にバターとチーズで和えれば美味いコツは香味野菜を少な目にするのと煮込み時間は弱火で40分程度にすること

31 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:54:05 ID:UilG4sps0.net

>>30 それで3食分くらい作りおきできればコスパよさそうだな。パスタなんて安いし

35 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:58:01 ID:pa64GHw80.net

>>31 最近ちょっと高いけどそれでも安いよな俺はホールトマト4缶・玉ねぎ1/2・人参1/2・セロリ1/2・にんにく１かけで作っておいてる 2L弱入る容器があれば十分だと思う

37 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:59:05 ID:UilG4sps0.net

>>35 ホールトマト4巻って800~900円くらいするだろそれで何食分のソースできるの？

40 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:01:00 ID:/t6803Mo0.net

>>37 トマト缶は400グラム？1缶で90～100円くらいだよ

41 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:02:00 ID:UilG4sps0.net

>>40 スーパーでそんな安いやつ見たことないぞ

43 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:04:00 ID:pa64GHw80.net

>>41 輸入食品店行こうや

44 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:04:02 ID:/t6803Mo0.net

>>41 よーく見てみ都内だけどどこいってもそんな値段だし、カルディとかでもそんなもんだよホールトマトとかカットトマトって奴

27 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 19:52:02 ID:mQ2B/JSV0.net

ピカタとかいう良質なタンパク質の塊

47 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:09:00 ID:/t6803Mo0.net

グラタンもだな安ウマだよあと作りおきと違うけど、小麦粉ピザにしたり、なんにしたり、餃子にしたり、饅頭にしたり

48 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:09:04 ID:UilG4sps0.net

>>47 お前多分倹約家でお金の使いかたが堅実なんだろうな

52 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:16:02 ID:/t6803Mo0.net

>>48 割と貯金できずに金使うけどね… 最近はダシを取った後の昆布や煮干や鰹節で、佃煮風やふりかけにしたり貧乏くさいし手間かかるんだけど、これが白飯と食うと激ウマなんだよねーもう単なる趣味だね

50 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:11:05 ID:mQ2B/JSV0.net

カボチャも安くて美味くて栄養がある醤油、味噌、クリーム系に突っ込んでおけば美味い

51 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:12:05 ID:SpS390v20.net

ホワイトソース作るとたまに粘り気が出て不味くなるんだけど上手く作るコツない？

53 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:16:05 ID:pa64GHw80.net

>>51 強力粉を使う事あらかじめバターで強力粉を弱火で15分ほど炒めて低温殺菌牛乳と混ぜる事炒めるときにローリエとかクローブ・最後にナツメグ入れても美味しい

54 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:17:04 ID:/t6803Mo0.net

>>51 ベシャメル自体は粘りのあるものだからスープや料理にする時に牛乳足して伸ばせばいいんじゃね？

60 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:23:00 ID:SpS390v20.net

>>53-54 強力粉か使ってみるかなり薄く伸ばしても口の中に残るんだよねなんか

61 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:25:04 ID:pa64GHw80.net

>>60 焦げない程度に良く炒めてコシみたいなのを切るのが良いんだとか強力粉は肉炒める時のコーティングにもいいよ

62 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:26:00 ID:/t6803Mo0.net

>>60 小麦粉とバターの状態で炒め方が足りないのか牛乳をいっぺんに入れてるせいでダマができてるとかかな？

55 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:18:04 ID:Q6hQNq9z0.net

豚の冷しゃぶレタスの上に茹でて水にさらした豚肉そえてごまドレ栄養面も完璧

57 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:20:04 ID:/t6803Mo0.net

>>55 ゴマドレのカロリー高いけどなｗ楽ウマだよなぁ

56 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:19:03 ID:mQ2B/JSV0.net

ゴマも栄養価が高い食べる直前に大さじ1ぐらいを擦ってトッピングするといい付け合わせのパセリも栄養豊富だから箸休めに食べるといい

58 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:20:04 ID:pa64GHw80.net

>>56 かけうどんとか茶漬けにもいいよね

59 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/04/30 20:22:02 ID:LVcV0fVV0.net

梅肉常備しとここれからの時期最強

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1462012538/

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コメント(8)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月3日 15:52:43

炭水化物
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月3日 16:45:47

固ゆで卵
手軽な栄養食やぞ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月3日 17:23:30

安くはないがズッキーニはかなり万能
誤認してる人多いから敢えて言うけど、西洋キューリじゃないんだよ！
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月3日 18:01:04

ズッキーニ飽きるんじゃが？
よく貰うけど炒めても、天ぷらでも美味くないカボチャ
ゴーヤはたまに食べるぐらいが丁度いいにがくて嫌いだ！
米、玉葱、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ジャガイモ、中国産ニンニク、シーチキン、豚コマ、牛切り落とし、ひき肉、めんつゆ、あじしお、創味シャンタンを買っとけば安く出来るしょ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月3日 20:38:30

アボカド。場こそ選ぶが味も栄養もクッソ優秀。迷ったら黙って山葵醤油で刺身。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月4日 00:29:53

カボチャはレンジでチンしてマヨネーズで食うと美味い
裏ごししてサラダにしてしまってもいい
ブロッコリー栄養価高いし料理にも使いやすいんだけど最近高いんだよなあ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月5日 09:30:13

※4の挙げた食材調味料のほとんど同意でワロタ
その中でも保存もきいて安い玉ねぎ、とにかく安いモヤシ、100g100円切る豚小間を常備して
味付け用の調味料があれば、その辺りのしょうもない定食屋の野菜炒めよりは美味しくて安いものを食べられる
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年5月6日 09:39:11

ホールトマト使うんならニンニクとローリエを忘れんな