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生肉を食べてＥ型肝炎になる患者が急増！なぜ日本人は生肉が好きなのか

 

2016年5月2日19:00:20

 

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出典：http://matome.naver.jp/odai/2142304094542407901

1 名前：フロントネックロック(庭)＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/05/02 7:53:01 ID:xjUgNeFa0

?BRZ(11000) sssp://img.2ch.sc/ico/u_pata.gif 豚の生食禁止してもコッソリ？…Ｅ型肝炎患者が２倍強に　注目ジビエの生食も一因か 豚の肉や内臓を生で食べると感染することがあるＥ型肝炎の患者が、過去最高だった昨年を上回るペースで増えている。 感染拡大を防ごうと、豚の生レバーや生肉の提供が昨年６月、食品衛生法で禁止されたが、歯止めがかからない実態が浮かんだ。 専門家は、食肉の十分な加熱に加え、ジビエ（野生鳥獣）ブームで人気のイノシシやシカの肉なども生で食べないよう呼びかけている。 続きはソース http://www.sankei.com/premium/news/160430/prm1604300020-n3.html

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コメント(37)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 19:03:02

  焼きとん屋なんか、さっと炙っただけの串を出す
  小袋、肝臓はさしでだす
  ハツなんかもさしでだす
  焼き鳥でも焼きとんでも、生っぽいのは食っちゃダメよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 19:32:12

  鳥もカンピロ拾うとかなり苦しいからなぁ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 19:33:39

  高い鉄板焼きの店でこんがり肉を食べて
  こんがり焼いた肉の風味が口の中に広がる快感を知った

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 19:49:48

  単純に加熱した肉の方がうまいと思う

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 19:57:45

  海外だけど、豚の生肉食ってたせいで
  全身が寄生虫まみれになったニュースあったな・・・
  筋肉までビッシリと寄生虫まみれなのでグロかった。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:02:03

  ※5
  思い出して全身鳥肌っすわ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:16:45

  生肉とかよく食えるな
  肉焼くときも中までしっかり焼く派の俺はレアですら無理だわ、レバ刺し食べさせられた時は吐きそうになった

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:22:31

  自分、食肉卸業。豚の生の内臓にたかっている寄生虫見たらもう生では食えない。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:37:03

  豚とかより、最近ではジビエが流行ってるからそれでE肝になる人が多い。
  頼むから肉は種類によらず、しっかり加熱してくれ。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:38:26

  日本人って売り切れてると欲しくなったり
  なくなると食べたくなったりって人が多いからね
  規制するほど食べたくなっちゃう人いるんじゃないかな

  まぁどう考えても豚の生はアカンとわかるとおもうんだけど…

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:43:24

  生はそもそも油っぽくて無理やねぇ…味も肉っていうか油だし

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:50:30

  生肉食って病気になるようなアホは保険適応外で良いよ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 20:58:49

  ＞なぜ日本人は生肉が好きなのか
  そんなことないでしょ。意地汚いやつはこの程度はいる。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 21:00:31

  > 馬ならokとかわけわかんねえよちゃんとしろ

  ちゃんと検証した上で問題ないからokなんだろ
  わかれよ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 21:14:44

  まーた食べたこともない知ったかが難癖つけにくるのか

  ※8
  どこの部位だったのか言ってみ
  俺は解体されてすぐのをよく見るけど虫なんかみたことない

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 21:19:30

  たいした数じゃないね。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 21:26:41

  肝炎になるとお嫁にいけない
  なんて　昔は普通に言われてたくらいの難病なんだぞ→肝炎
  今だって　制圧したとは　なかなか言えない病気だ
  人から人に移る可能性があるから　ぜんぜん軽視できる病気じゃない
  なんで安い飯屋で　一生を棒に振るような病気になるリスクを負ってるんだよ　

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 21:29:59

  ※17
  E型肝炎は基本自然治癒するもののようなんだけど
  いい加減なこと言わないでもらえんかね

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 21:41:46

  単にそいつにとって生肉がグロテスクで感情的になってんのがチラホラ
  牛のレアステーキレベルで健康害するの気にするなら相当食うもの限られるわ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 21:44:00

  豚の生食はいかんけどさ、牛とか馬とか無知な奴が注意してくるのが面倒。
  食品衛生のプロが説明しても、でもでもだって危ないじゃんってアホか。
  生理的に無理って言われた方がましだわ。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 22:01:16

  人間はうまいものを喰うためなら命などどうでもいいんだよ
  あれもこれも禁止されてそんなに楽しいか？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 22:16:38

  豚肉は特によく加熱して食べるようにということくらいは親にしっかりとしつけてもらいました

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 22:32:02

  ※22
  だから豚はやばいってのは誰でも知ってるのに、牛も馬も危ない、何でも加熱しないと食えない、みたいなデマが出回ると世の中がつまんなくなるんだよ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 23:15:32

  生肉のニチャニチャした食感がどうしても無理味だって後を引かないし
  生肉信仰は正直理解できないわ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 23:37:25

  馬と牛(と鯨)以外の生肉は結構引いちゃって頼めないんだよなぁ・・その二つの例が存在するから美味しさの想像が容易いけども流石にちょっと。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月2日 23:55:25

  ※22
  あえて食えとはいわないけど豚レバ刺しは珍味でおいしかったんよ
  冷酒と一緒にきゅっとするのが好きでした

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月3日 00:19:12

  「生肉はちょっと……無理……」→「うめえええええええ！」となった私が来ましたよ
  勧められて手をつけないわけにもいかず、食べたのが始まりでした
  みんな、ちゃんと検査通ってるのを食べようね
  牛も馬も鶏もうまいよー

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月3日 10:11:15

  死んでも自己責任と考えて食べてる。
  生肉を食べるリスクを知らないバカが多すぎる。
  こういうバカが騒ぐから色々規制させる。

  全ては自己責任。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月3日 10:56:46

  弥生時代のトイレ遺構からの研究だと昔から日本人は火の通りが甘く
  寄生虫などに結構感染していたらしい。(「卑弥呼の食卓」という本から)
  国民性なのかもね。
  獸肉を禁忌としたのにはそういった事情もあるのかもしれん。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月3日 13:39:08

  ユッケは解禁されてるの知らないのか
  専用の調理用クリーンルームと大量のトリミングが必要で
  コスパ悪いから出さないんだよ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月3日 13:53:03

  強火で4分程度じゃ鶏肉はアカンよ
  焼き鳥とか居酒屋なんてバイトがやってるとマジで適当だから気を付けた方がいい
  冷凍した肉は特に解凍しきれてないと焼けてないことがあるから注意
  http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/smph/nisitama/shokuhin/namayake.html
  福祉保健局

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月3日 16:55:20

  焼き鳥屋でレバー食ったら血？が溢れ出してきてその瞬間吐きそうになった
  マジ無理
  生レバー食わせろ言ってる奴は自分で作って早死にしてくれ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月3日 17:41:26

  ※32
  なんでこういう頭の悪い創作を恥ずかしげもなく晒せるんだろう？
  お子様なのかな

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月4日 02:52:46

  魚はなんで生で喰っても平気なんだろ？

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月4日 04:14:38

  淡水魚は危ないよ。
  海の魚だってアニサキスはよくある。

  豚はさすがに食わん（生レバーは何度か食ったが）けど、
  馬刺しと鶏刺しがなくなるのはキビシイな

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月5日 17:47:10

  生肉喰うの？土・人ですか？

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年5月6日 17:55:07

  刺身の延長に生肉、炙り肉がある。
  免疫力ない奴は食うな好きな奴がめーわくする。