1 名前:ジャンピングエルボーアタック(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 4:53:01 ID:K9asuh9/0.net
sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif
■料理に入れてほしくない「邪魔者」食材TOP10
(13の項目から入ってほしくないものを全て選択。R25調べ 協力/アイリサーチ)
1位 酢豚のパイナップル 56.0%
2位 ポテトサラダのレーズン 49.5%
3位 冷麺のスイカ 46.5%
4位 ポテトサラダのリンゴ 36.0%
5位 冷やし中華のさくらんぼ 35.5%
続きはソース
http://r25.jp/off/00050087/
トップとなった「(酢豚に入った)パイナップル」。しょっぱさの中に生まれる甘みが気になる人も多いだろうが、肉を柔らかくする効果があるという
2 名前:スパイダージャーマン(宮城県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 4:55:03 ID:h7Tl4VtI0.net
まあ変なもの入れるのはなんらかの合理性があるよな
なけりゃすぐ廃れてみんな入れなくなるし
3 名前:男色ドライバー(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 4:57:00 ID:yhUI0gcE0.net
パイナップルの酵素が肉を柔らかくする云々なるほど→熱を加えると酵素の効果はなくなります。え?
4 名前:32文ロケット砲(関東・甲信越)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 4:57:02 ID:Cdx5l34wO.net
茶碗蒸しの銀杏は要るだろ
5 名前:クロイツラス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 4:59:00 ID:HboMAG1e0.net
2位と4位にポテサラで2つもランクインしてるけどレーズン入ってるポテサラなんて見た事ねえよ
リンゴはたまにあるが
6 名前:サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 4:59:03 ID:6te2OKpV0.net
酢豚のパインは、ハワイに移住した華僑が始めたんだよ。
それを日本人が輸入した。
7 名前:アイアンクロー(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 4:59:04 ID:Lf2ZypIs0.net
酢豚のパイナップルはメイン
パイナップルの為に酢豚を食べてると言って過言じゃない
8 名前:ダブルニードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:00:04 ID:/YmFl6tv0.net
8~10は意義を唱える
1位のパインアップルだけは本当に意味不明
肉を柔らかくしたいなら下味段階でショウガ使えばいいし、栄養面の補助なら別で出された方がマシ
11 名前:チキンウィングフェースロック(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:06:02 ID:kZLan7tt0.net
>>8
他のもの出して異議と言われても…生姜だって無味無臭じゃないぞ
同様の効果、栄養面を代替で否定しても、「パインがウマイ、やっぱこれだね」と思う人もいるからなw
9 名前:チキンウィングフェースロック(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:00:04 ID:kZLan7tt0.net
フルーツ、デザートの印象だけだろ
結局は植物入れてるだけだ
10 名前:ダブルニードロップ(岡山県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:00:05 ID:K1eGXPA70.net
グリンピースは、ただ単にグリンピースが嫌いなだけっぽい
13 名前:膝十字固め(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:06:05 ID:Q0acoM280.net
最近のオサレ酢豚はパイナップルじゃなくてマンゴーが入ってる
意味あるのかあれ
17 名前:クロイツラス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:12:02 ID:HboMAG1e0.net
>>13
結局のとこ酢豚は酸味と甘味のバランスが重要なんだから
マンゴーのネットリした甘みを選択したって事だろ
俺は肉だけの黒酢の酢豚が一番好きだけど
16 名前:セントーン(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:10:04 ID:cYYou+jR0.net
和菓子でごぼう入れた大福みたいなのあるよな
20 名前:頭突き(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:18:04 ID:Amk+73pH0.net
>>1
> 9位 茶わん蒸しの銀杏 20.0%
え?なんで
いつも最後まで楽しみに取っとくぐらいなのに。
北海道では代わりに栗入れるよね
23 名前:不知火(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:21:04 ID:npfn+fIo0.net
>>20
銀杏嫌いな人が多いだけな気がするよ
25 名前:フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:23:01 ID:hku2lqSy0.net
5~7位に遭遇したことがない
29 名前:目潰し(高知県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:30:03 ID:KaABXWLb0.net
茶碗蒸しの銀杏はいるだろう
34 名前:イス攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:33:02 ID:lmtGMpv+0.net
酢豚のパイナップルは好きだけど酢豚自体があまり好きじゃない
37 名前:リキラリアット(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:36:04 ID:WNXnRwOU0.net
昔酢豚の存在が知れ渡った時、固い肉を柔らかくするために入れてたんだっけ
今は必要ないけど名残で入ってるんだよな
酢豚のパイナップルまじ嫌い
38 名前:チキンウィングフェースロック(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:37:05 ID:yFeV3Fsz0.net
>>37
関係ない。普通に美味いからいれてんだよ。だいたいパインの酵素なんか熱いれたら壊れるし。
42 名前:栓抜き攻撃(関東地方)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:39:00 ID:yBzRI0rFO.net
酢豚のパインは美味いだろ!
豚肉よりもパインをたっぷり入れて欲しいくらいだww
46 名前:リキラリアット(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:51:05 ID:0/6rhcMx0.net
缶詰めのパイナップルの事だろ
フレッシュなパイナップルだとメチャ美味いよ
47 名前:エクスプロイダー(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:53:04 ID:TLbcL4jE0.net
いちご大福のアンコ
48 名前:リキラリアット(空)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:54:03 ID:0/6rhcMx0.net
酢豚は生パイナップルを入れ、酸味を生かし、酢を入れない方が良い
49 名前:ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:58:04 ID:yKR7PR+v0.net
酢豚はありだろ
他は見たこともない
51 名前:ニーリフト(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 6:06:04 ID:aU5ruWcz0.net
肉を柔らかくする過程では有用でも料理という結果には不要だわ
下ごしらえの段階で絞った果汁かければ十分
52 名前:チェーン攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 6:29:03 ID:FivOPSX+0.net
>>茶わん蒸しの銀杏
これなかったら、魅力半減やん。
54 名前:ストマッククロー(西日本)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 6:38:03 ID:CqVBNY7HO.net
洋食だとフルーツソースとか普通だし、酢豚自体甘酸っぱい食い物だから違和感は感じないな
55 名前:エクスプロイダー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 6:40:02 ID:G8HvAahH0.net
ドライカレーの干し葡萄
31 名前:クロスヒールホールド(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2016/04/06 5:32:00 ID:8soDO0A20.net
これは納得
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1459885991/
料理に使うジャコ
峠の釜飯の杏
パイナップルはまだ良い
私はバーミヤンに昔あった酢豚にマンゴーを入れてた方がはっきり言って、不味くてムカついたわ
ポテトサラダに形の残ってるジャガイモも入ってるのかと思って食べた瞬間
リンゴだった時のやるせない感じがとても嫌、ジャガイモと甘いのはあわない
8のパインアップルという言い方にムカついた
酢豚のパイナップルってたまに缶詰のやつを入れてるっぽいのあるよね
>2位 ポテトサラダのレーズン 49.5%
これは流石に無い
というか、レーズン入ってるポテサラとか食ったこと無いんだが・・
うちの茶わん蒸しはぎんなん5~6個入れるなぁ。
邪魔だと思ってる人いるんだな。。。
え?冷麺にスイカとかマジキチの所業だろ?そんな事する奴何処にいるんだよ?
こんなとこに解答として挙がって来る事自体おかしいと思うんだが、
そんな奇怪な事をするような地域があるのか?
ポテサラにリンゴは問題ないだろ……
「甘い物はおかずじゃない」
っていう思い込みだけで嗜好を決めている気がするなぁ。
勿体ないよ。
※1
完全に個人的な好き嫌いだね
酢豚パイナップルは薬味感覚でそんなに気にしないけど
ポテサラレーズンほんと無理
ポテサラレーズンを知らない人は多いんだね。
今考えると結構面白い取り合わせだよ。
煮物で里芋入ってるのは苦手 酢豚にパイン平気
小学校の頃の生ゴミは酢豚にパイナップルは当たり前として
ポテトサラダにレーズン+リンゴ、酸っぱいサラダにミカン+レーズン
焦げだらけの炭食わされてるようなクッセー煮物、鼻水か!?と見紛うほどに溶け残った片栗粉
な汁
やりたい放題やっていやがったなあの屑ババアども
おかげで母親が作る飯が滅茶苦茶うまく感じとったわ
時々「給食うまかったわー」と楽しそうに語っている人を見ると恵まれてるなと思う
おかずに果物なんてという見方でポテサラリンゴいやだなと思ってたけど、ポテサラとご飯を一緒に口に入れることは無いから別にかまわないな
酢豚にパイナップルはどう考えても嫌がらせだろ
ポテサラレーズンは見たことがないなぁ
冷麺にスイカは・・・冷麺自体プラスチックみたいな激マズだからどうでもいい
ポテサラリンゴはどっちでもいいけどどちらかと言えば邪魔
さくらんぼ・みかん・梨は見たことがない
グリーンピースはどうでもいい
銀杏は茶碗蒸しが茶碗蒸しであるためには必要
冷やし中華のトマト
肉の炒め物にエリンギ入れるのもやめて
※16
小学校の時だけの給食より、日々カーチャンの作る飯が美味い方が絶対恵まれてるやろ
茶わん蒸しの銀杏がいらないって
あたまおかしい
いやなら食うな
好き嫌い発表会場
ポテトさらだに生の玉ねぎとキュウリとキャベツ入れるの辞めて欲しいわ。
軍艦巻きのキュウリ
イクラにせよウニにせよだ、キュウリ全然合ってないと思うんだよ
酢豚のパイナップルはサンザシの代用でしょ?
料理何にでも魚肉ソーセージ突っ込むのやめてくれよカーチャン(‘A`)
和風スパゲッティに青じそ
グリーンピースだな
※24 アレは上げ底、カサ増し目的
酢豚にパイナップルは好きなんだがマイノリティだということは重々承知している。だけど実家の酢豚には入っていた。兄と妹はあまりいい顔してなかったが俺は好きだった
ポテサラのリンゴもしかり。あれが旨いんだよなぁ
ただレーズンとかスイカは聞いたことがない
というか、本当にあるのかそんなもん
ポテサラリンゴを分からない人からしたら同じ感覚なんだなぁと気づいた
レーズンは今度やってみようかな
なんでや
グリーンピースうまいやろ
冷麺はスイカとか梨とか果物が入ってるイメージあるな
入ってても食べないけど
春雨サラダに缶詰みかん
かーちゃんへ
カレーにコンニャク入れるのやめてください。
不味くはないけど、美味しくないです。
あとこの間買ってきた白滝はオイラが隠しました。ごめんなさい。
でもそうしないといけない、と思ったんです。ごめんなさい。
盛岡冷麺にスイカは必要
圧倒的キングオブ無能酢豚パイナップル
一位から次点まで邪魔なものなんて一つもないわ。
馬鹿舌ガキ舌ばっかりだな。
ポテサラにレーズンは一度だけ食べたな、どこだか忘れたが海外だった記憶が。
料理に入れるレーズンはないよな・・・
レーズンパンは好きだけど
プリンのカラメル。
甘く食べたいのに苦味があって嫌だ
>16
花びら餅な
料理に入る果物に抵抗ないからランキング全部許容範囲な自分は
相当変わってるんだろうなぁ…
ランキング外だけどカレーにレーズンご飯も大好きです、ハイ
誰も賛同してくれないけど
我が家のポテサラ、マカロニサラダはリンゴもレーズンも入ってたwww
子供の頃はめっちゃ嫌いだったけど今は料理に果物入ってるの大好きになった。
鴨にベリーソースとか豚にリンゴソースとかカレーにマンゴー乗っけてる店もわざわざ行った。
ロックフィッシュのおつまみも大好き。
ポテトサラダにレーズンやリンゴは結構合うと思うし好きなんだけどなぁ
親が作ってたポテトサラダには毎回どちらかが入ってたような記憶がある
サラダにミカンが入ってた時の給食はつらかったなあ…
ドライカレーのレーズンとかもキモイ
ソースとかならいいけど直にゴロンと入ってるのは嫌だわ
5位までなら酢豚にパイナップルが一番ましだなぁ
他は全部食えないレベル
盛岡冷麺に入っている果物の理由を理解してない人がいるのがびっくりだ
食べたことが無いのか味覚障害なんだろうね
料理に果物ってダメな人多いけど、40に名前出てる花びら餅はどう?
自分は甘く煮たゴボウとみそあんのあまじょっぱさと求肥のもちっと感が絶妙にマッチしてると思って、初めて食べた年から毎年お正月シーズンになると見かける度に買ってるんだけど、あれも拒否反応起こす人多い。
ちなみいゴボウはゴボウのにおいがしてくれたほうが好き。
※46
盛岡冷麺なんてマイナーなもんの理解が広い訳ないじゃんあほくさ
だったら別皿に用意しとけって話だわ
もやし、グリーンピース、ピクルス
生のパイナップルをジュースにして肉にもみこんだり合わせダレに使ったらめっちゃ旨そう
本来は生のパイナップルを下ごしらえとして使うのよ、缶詰になってるやつは酵素が不活化してるから意味が無い。
インコが生のパイナップルを食べないのもその酵素がある所為だといわれてる。
入れて欲しくないのとは違うが、カレーに味噌汁
味付け自体がパイナップルに合っていないからそう感じるだけだと思う。
そんなに行ったことあるわけじゃないけれど、外国で食べるパイナップル酢豚は旨かったよ。
ほぇー冷麺の中国や韓国での本場は梨入れるんだなぁ
辛さを打ち消すためなのか
酢豚にパイナップルやサラダにミカンとかは全然okだけど、
なんだったかな昔一回だけ、
魚のカツにイチゴジャムいれたやつが給食出てて、しかもそれは試作料理だかだったから、アンケートを書けって感じで皆で書いて、
結果ものすごい不評でその一回切りだったものを痛烈に覚えてる
給食センターの人たちって試食しないのかな?
子供で試してるのは確かにモニターが多くて手軽なんだろうけど、不評なの丸分かりやんか……
素晴らしい!何となく最近の記事で例として挙げたかったが漠然としていて思い出せずにいた物の正体が完全に把握できた。
冷麺のスイカと梨!
そもそも酢豚のパインとかポテサラの果物とかこういうのにGOサイン出してる料理人ってコース料理とか和膳の発想が多分元より欠如しているんだと思うよ。その一品での調和が取れたので完成・・で思考停止してる可能性が、というか思考停止してなきゃ却下にするよ。他の料理の邪魔だから。
茶碗蒸しに入ってる銀杏は美味しいよね
ポテサラにりんごは問題ない
玉ねぎの方が嫌だ
パイナップルは酸っぱさにひと味を加える手段だろ
揚げたもんに絡めてなんで肉が柔らかくなんだよw
男には食事に(過度に)甘いものを出されるのが苦手な奴がかなりの割合でいるんだよ
かぼちゃの甘く煮たのだって苦手な人が多い
年取ってくるとだんだん平気になるけどな
レーズンとリンゴはガチで嫌
※55
世の中にはそれが好きな人も結構いるんだよ。
お前の価値観だけで語られても困るわ
焼きそばの紅ショウガが邪魔。
薬味なんだから乗せる乗せないも含めて好きにさせて。お願い。
彩りの為だけになんも考えずに使われている大葉
冷麺のスイカとかサラダのレーズンて初めて聞いた
嫌すぎる
おかずとして機能させるには
「柑橘系の香り」のみか「甘さのみ」のどちらかだけを入れる。
ようするに、ゆずの香りだけ使うとか、料理に砂糖を使うとか。
フルーツを使っちゃうと、柑橘系の香りと甘さが入ってしまい、
もうそれは「おかず」ではなく、ご飯がすすまないことこの上ない。
俺的には牛丼の中の牛肉かな