1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:02:04 ID:ZNRTUO8X0.net
ワイ「…（うっま）」
母親「はい、レタスチャーハン」ワイ「…｣ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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2 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:02:05 ID:I4jzmC1G0.net
わかる
3 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:03:02 ID:1iWEZsHf0.net
びちゃびちゃしてそう
7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:04:01 ID:+gsykLmo0.net
野菜が多くてべちゃっとしてるけど美味い
ワイのはパラパラやけど肉と卵と玉ねぎしか無くて味気ない
58 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:12:05 ID:N7OEj/Kad.net
>>7
だし醤油と塩こしょうしてるか？
9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:05:00 ID:o1I86Cb+d.net
マッマ「ネギ！卵！残り物ﾄﾞﾊﾞｰ！」
ぐううまい
10 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:05:04 ID:XE7QcX4zM.net
マッマの焼き飯食べたいんじゃああああ
チャーハンじゃなくて焼き飯
189 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:29:00 ID:chSyPQbP0.net
>>10
夏休み前の土曜日、半日で帰ってきて
すぐ友達の家に遊びに行く
それをわかってて帰ってくるちょうどいい時間に焼き飯を作ってるマッマ
もうあんな楽しい時間は二度と来ないんやで
214 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:30:05 ID:kF/UjjUv0.net
>>189
やめてクレメンス…
最近のマッマの焼き飯はチャーハンに進化したからあの味が懐かしいンゴ
11 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:05:05 ID:AP+rA6+AD.net
マッマのぺしゃっとしたチャーハンうまンゴねえ
13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:06:02 ID:zt0gNHPgK.net
世間ではパラパラのチャーハンが持て囃されてるけどベッシャベシャの方がすき
142 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:23:02 ID:41Vz9rCSK.net
>>13
ほんまにそれ
凝り固まったイメージで勝手に優劣決めやがる。
べちゃべちゃの方が味良かったりする
14 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:06:03 ID:5thahuapd.net
声に出せや
18 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:07:03 ID:xhZHOD960.net
>>14
もうオカンはおらんから無理や
15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:06:04 ID:z0p1yMQZ0.net
レタスチャーハンって普通に美味いやろ
16 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:06:05 ID:Qkcz5pNzD.net
バッバの作る豚バラと玉ねぎと竹輪のべっちゃりチャーハン
実は好きだったンゴ
27 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:09:01 ID:TfqqX99N0.net
レタスは加熱するとうまいぞ
こないだ豚コマとレタスをみりんで溶いた味噌とオイスターソースで炒めたがうまかった
味噌汁入れてもうまいし
31 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:09:03 ID:uuhYFucga.net
キャベツよりレタスの方が有能やわ
44 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:10:05 ID:TfqqX99N0.net
マッマが作る飯は特別うまくはなくても何でも何となくうまい
59 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:13:01 ID:Hr21j5Vid.net
マッマの作るナポリタン好物やったわ
65 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:13:03 ID:TfqqX99N0.net
平日やが学校休みでワイが家にいるときのマッマが作る昼飯やたらツナかチクワか魚肉ソーセージ使ってたな
貧乏臭いがうまかったンゴ
73 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:14:05 ID:HVwiARkSa.net
今ならマッマよりウマイチャーハンくらいいつでも作れる
でもマッマの作ったチャーハン食える時間には限りがあるで
74 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:14:05 ID:PpKfFEcXp.net
いくら炒飯美味くても毎日なら飽きるやろ、何日目で飽きるかなって実験したら二ヶ月全く飽きなくて怖くなって炒飯やめたわ
86 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:16:04 ID:TfqqX99N0.net
マッマの作る焼き飯懐かしいンゴねぇ
ワイが高校上がったくらいから味覇使い始めてマッマの焼き飯って感じやなくなったが
106 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:18:04 ID:o1I86Cb+d.net
>>86
味付けは塩コショウでええんや
炎のチャーハンとか味覇とかはパッパのチャーハンやな
132 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:21:04 ID:TfqqX99N0.net
>>106
そう、塩胡椒と醤油みたいな素朴なのでええ
パッパの炒飯は塩胡椒とニンニクとバター使ってたわ
味覇なんて一人暮らししてから幾らでも使うし美味いがみんな同じ味になるからな
124 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:20:02 ID:mmaq+FlAa.net
母ちゃんのチャーハンってチャーハンとピラフの中間みたいなものになるわ
128 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:20:05 ID:VHwrOIk10.net
ワイのマッマは料理うまいが
ウマイからこそ調子のって明らかな地雷メニューも作るわ
151 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:24:02 ID:+fgOeQndd.net
171 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:27:03 ID:bitFFNJB0.net
>>151
これうますぎて自分で作る気なくす
197 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:29:05 ID:SX5E/55Z0.net
>>171
食いまくってると飽きん？
ワイは時々調味料とか具足して炒め直したりしてるで
218 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:31:02 ID:bitFFNJB0.net
>>197
よくやるで
これ使った天津チャーハンとレタスチャーハンがワイの晩飯ローテのエースや
231 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:32:02 ID:7bb/qUW00.net
>>197
レンチン→卵ドバー→焼肉のタレﾁｮﾛｰ
やっぱ焼肉のタレって神だわ
256 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:34:03 ID:SX5E/55Z0.net
>>231
焼き肉のタレほんと捗るわ
最近は少ないくせに高い瓶のヤツ買ってるんやけど、クッソ美味くて感動するわ
しばらくはタレの旅やね
194 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:29:03 ID:VHwrOIk10.net
>>151
これよりうまいチャーハンて
店でもそこまでおおくないよな
198 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:30:00 ID:7bb/qUW00.net
>>151
この味が300円でいただける
やっぱ工場って神だわ
190 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:29:02 ID:l8DoRNxZH.net
親が死ぬ前にレシピ残しといてと頼んだら
「適当やけわからん」と言われた
208 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:30:03 ID:l8DoRNxZH.net
レタス高いからキャベツの千切りを代用してキャベツチャーハン
なかなか美味しかった
328 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:41:00 ID:ZeQb6BbY0.net
ワイんちのマッマチャーハンはご飯ひっついてベチャ
パッパチャーハンはパラパラなぜなのか？
346 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:42:01 ID:CFb6ar4T0.net
>>328
フライパンの熱やろ
ご飯パラパラにするとかフライパンから煙出るくらい待たなきゃだからオカンには無理やで
353 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:43:00 ID:SVaQIAJ30.net
>>328
火力か投入する時のご飯の状態やないですかねぇ
367 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:44:04 ID:wy6u7Dpd0.net
377 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:45:03 ID:SX5E/55Z0.net
>>367
美味そうで草
379 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:45:03 ID:TfqqX99N0.net
>>367
几帳面やな
382 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:46:00 ID:PpKfFEcXp.net
>>367
GODIVAかな
402 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:48:00 ID:HVwiARkSa.net
>>367
ゼルダの謎解きっぽい
404 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:48:02 ID:CeMjP9xZd.net
>>367
意識高そうなのになぜ床に置くのか
411 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:49:01 ID:PpKfFEcXp.net
>>404
めちゃめちゃデカイテーブルかもしれないやろ
398 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:47:04 ID:rp9/BlCu0.net
マッマのオムライス最高やで
401 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:48:00 ID:lTA/PZ060.net
ラーメン屋のチャーハンの旨さは異常
412 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:49:01 ID:Z9nG+zq60.net
レタスチャーハンすこ
シャキシャキした食感がチャーハンに合う
413 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 投稿日：2016/03/21 0:49:01 ID:B0eN9bag0.net
ワイが小さい頃から練習して料理屋みたいな炒飯作れるようになったことでマッマがチャーハン作るのやめてしまった…
今食いたいのはマッマのあのチャーハンンゴ…
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1458486162/
チャーハンきらい
>>１身も蓋もない(＠_＠;)
家庭の料理は技術うんぬんを越えて「まごころ」が一番なんだよね、陳腐な言い方だけど。
同じ料理を作っても毎回ムラがあって味が違った母親の料理。
でも心を込めて作ってくれていた。なのに文句言ってばかりで申し訳なかったなぁ・・・
今は介護で逆にこっちが料理作ってる。栄養のバランスは考えてるつもり。
不出来な味でも「おいしいよ(^^)」って言って食べてくれて泣ける・・・長生きしてね
黄金炒飯が一番！
パラパラでなくても口の中でほどけるならええやろ
米が潰れたベチャベチャはあかん
火力がないとベチャベチャになる
料理がよっぽどうまくないとレタスチャーハンは難しいよ
（38年中華料理店の娘より）
シャリシャリしてるのが、美味しいよね ( ｼｬﾘｼｬﾘ
レタスって火通しても意外に行ける
「おふくろの味」は偉大なり
母親の焼き飯は具は卵ネギのみ、味付けは塩コショウのみで
ところどころダマになってて、味が付いてないカタマリとかがある。
しかもなぜか完成品にソースかけて食べるヤツで大嫌いだった。
大嫌いだったのに、最近なぜか無性に懐かしくなる。
うちはピラフ派だったな。フライパンじゃ炒飯にならんことを分かってた親だった。
最近オイスターソースをちょっと入れて炒飯作ってる
おいC
レタスの外側の青い葉っぱ炒めると青梗菜の味するよ
オフクロは料理上手いと思ってたんだが、
ひさしぶりに帰省して食うと、何か物足りない。
オレが大人になって嗜好が変わったのかと思ってたら
オフクロは昔は使ってなかった「ナントカの素」ばっかり使ってた。
もう年寄りだから、昔みたいに手をかけてくれと言うわけにもいかず、
ありがたく食った。
家庭不和の原因だったから、複雑な気分
母親が、油から煙が上がるのは熱しすぎと信じ込んでて低温でこねくってたから、米を炒めたあとのフライパンにはいつも飯粒がびっしりと貼り付いてた
水を張ってシンクで焦げつきをふやかしているところへ父親が帰ってくると、「いつもお前は俺の稼ぎをこうやって生ゴミにする」と怒鳴り始めて険悪に
喧嘩のことは措くとしても、この作り方では当然旨い筈もなかった
土曜日の昼に学校から帰ってきて吉本新喜劇見なが焼き飯食べる。良い思い出やなぁ
レタスの表面がワックス塗ったみたいに
ツルツルになって食感が悪い。
むしろ５ミリくらいの繊切りにして
最後にざっと混ぜるだけにした方がイイ。
レタスは火を通すとほんとに美味い
レタス味噌汁を一時期ヘビロテしてた