4 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:24:02 ID:P0BoFV5H.net
>>1
だんだんコーティング効かなくなってくるってことは
剥がれたコーティング食ってんだよな
健康上どうなのよ
6 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:27:02 ID:vB9Hk5Rg.net
元祖セラフィットか
8 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:28:04 ID:N9ku5T+o.net
いっそ全チタン製でいいじゃん
10 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:31:01 ID:XVXJiLRg.net
鉄フライパンか激安をガンガン買い替えるかの2択
11 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:32:00 ID:4pB+3NU6.net
取っ手とれるの?
12 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:33:00 ID:aQRNHz8c.net
いくら科学技術が進んでも、強火で調理すると
すぐダメになる。そろそろ強火でガンガン炒めても
コーティングが長持ちするフライパンを作ってくれ。
13 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:34:02 ID:Lc0Mu2it.net
でも お高いんでしょう?
14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:34:03 ID:lRpNDrHo.net
お!3倍長持ちか!
てことは3週間は持つな・・・
16 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:38:02 ID:utnv5lLc.net
従来の3倍では、足らんとおもう
18 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:39:00 ID:Hxj0Uleq.net
鉄でいいんじゃないか
19 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:39:05 ID:a0VtVZGV.net
こないだ雑誌で耐久テストしてる記事があって、
ティファールのフライパンが圧倒的に耐久性高かったんだよな。
そのさらに3倍・・・
20 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:40:04 ID:JRtSQD7P.net
膜がめくれると言うより
底が変色してザラザラになってくるんだよな
21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:41:00 ID:XgvbeDOB.net
どんな高級フライパンでもテフロンは同じようにすぐはがれますからね。
¥500の安いフライパンをまとめ買いするほうがマシっていうね。
27 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:45:02 ID:9YtgmfuW.net
>>21
500円のだと耐久性が殆ど無くて品質が悪いのがあるぞ
22 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:42:01 ID:qsElq7te.net
こんなの買うより、安いテフロンコートをマメに交換したほうがずっとマシ
78 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:41:00 ID:2U8PbGFn.net
>>22
ほんそれ
24 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:44:04 ID:b9kjaAbW.net
二十年前から銅のフライパンを使い続けてるワイ高みの見物
25 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:44:04 ID:RV1JCvH7.net
資金調達が焦げ付く落ち
26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:45:00 ID:9MllyrMu.net
普通のフライパンだってそれなりに持つけど
ダメにするのは大体使用者の使い方の悪さだからな
45 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:00:01 ID:CwFrmgnO.net
>>26
こないだ、ティファールのセット買ったばかりだけど、
大は小を兼ねない、邪魔になる。
26センチパンはヤフオク行きだ。22センチで十分でしたww
28 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:46:01 ID:uwc9A3k9.net
ホームセンターで2300円くらいで買った北陸アルミニウムのテフロンコートフライパンは
10年使ってるけど焦げ付かないよ
正月のお餅もこれで焼いてるし
30 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:47:00 ID:BXZFMY/P.net
鉄鍋最強電設
31 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:47:05 ID:hlDo/iY0.net
鉄は毎度油ひくのがめんどくさい
32 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:48:03 ID:SPRyH/n/.net
今年から一人暮らしを始める諸君!
フライパンは安物より、それなりの物を揃えた方がいいぞ
「かわいいから」って、そんな小さい物を買うな!
大は小を兼ねる。その少し大きめの物にしておきなさい
まあ自炊なんて、GWが過ぎる頃には半数が脱落するがなw
34 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:50:04 ID:J5Wh2jFP.net
フライパンは鉄を一つ買っておけ。
36 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:52:01 ID:hcoxMBoG.net
鉄はメンテナンス怠って錆びつかせた
マメな人じゃないと向かない
46 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:00:04 ID:uwc9A3k9.net
>>36
使ったら洗剤を使わずに洗って、水分は火にかけて飛ばして、油を少し入れてキッチンタオルで擦りこむ
これを繰り返せば、さびないし焦げないですよ
37 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:52:05 ID:pPoRIKMH.net
ベテラン主婦はフライパン何使ってるのか教えてくれ
41 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:57:04 ID:uwc9A3k9.net
>>37
テフロンの大きいのと小さいの
鉄製の中華鍋
これで全料理を網羅できる
54 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:08:04 ID:9YtgmfuW.net
>>41
中国では炒菜鍋って呼ぶ
40 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:56:04 ID:FLVgapMO.net
銅とステンレスのフライパン使ってる
すごく良いよ
42 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 18:58:02 ID:e1y0ovvM.net
食洗機にギリギリ入る25センチのティファールのフライパン買ったよ
2ヶ月でかなり目玉焼きが貼り付くようになってきた
食洗機非対応の安物だから仕方ないけどね
50 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:04:01 ID:1CvVMLbn.net
ドンキで買ったパール金属のダイヤモンド加工のやつ
最初は感動するくらい良かったけど3ヶ月でこびりつくように
53 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:07:03 ID:uwc9A3k9.net
>>50
長持ちさせるためには、弱火でないとダメ
熱伝導率が鉄よりもいいから、弱火でも十分なんだよ
51 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:06:02 ID:HWqJo+gP.net
結局コーティングなんだよな…
59 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:17:03 ID:B0egGjc9.net
結局何でもない鉄フライパンに落ち着いたな。
国産でも意外と安いし。
なまじコート的な機能があると、ダメになってくるとそのマイナス分に目がいくし、
どうしても減点ジャッチで料理中もちょっとテンションを削られるんだよね。
63 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:23:02 ID:Hxj0Uleq.net
料理をする人は本性からしてマメだと思うから
もうひと手間でフライパンこまめに手入れしたら
どうかな
一生使えてお得
64 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:24:00 ID:sItHp0v4.net
>>1
テフロン加工の製品は安物を短期間で買い替えるのがベストだって結論が出てるんだけど・・・
79 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:42:04 ID:gM93hVx2.net
鉄鍋手入れするのもめんどくせーが
結局買い替えで高級鉄鍋より高くつくコーティング系もばかばかしい
(´・ω・`)
84 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:47:04 ID:rKmM+KNB.net
結局鉄パンに勝るものなし
85 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:54:04 ID:lxAyLGeq.net
面倒な手入れして鉄使うくらいなら銅にする
95 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 20:12:04 ID:rKmM+KNB.net
>>85
慣れたらどうってことない
88 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:59:04 ID:jtBgL0eg.net
チファールの2kもしないやつ、3年以上使ってるけど、まだ問題ないな。
ほぼ餃子焼き専用だけど。
91 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 20:03:04 ID:lxAyLGeq.net
強火で気にせず使える高耐熱性のコーティングパンがあればいいんだけど
92 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 20:04:01 ID:Yr+MT56J.net
うちのフライパンは25年間、金属へらでいじられてるがまだ全く問題ない
鉄が一番だね
94 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 20:09:04 ID:X1VPsmYI.net
ようは完全に使い分けだよ
・炒飯、野菜炒め、から煎り、生姜焼き、青椒肉絲、ソテー、ステーキ → 普通の鉄の中華鍋やフライパン
・目玉焼き、薄焼き卵、餃子、オムレツ → テフロン
こうやって使い分ければいい。
わざわざくっつく心配のないムニエルとかまでテフロンでやるから効果がなくなる
くっつきやすい料理だけテフロンで中火調理すれば、何年も使える
そしてコツは2000円程度の安いのを1年で買い換えること
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1456996839/
ティファールとか情弱すぎる
安心安全の日本製が一番いいのに
コーティングフライパンだとティファールが一番長持ちするぞ
5年は持つ
まあでも、鉄のフライパンを鍛えるが一番なんだけどな
ちゃんと使えば一生モン
表面加工のフライパンは空焼きしたらすぐにダメになるから好きになれない
もう全部がチタンでできてるフライパン買えばいいのに
高いけど熱効率は他の金属の追従を許さない
ダイヤモンドコートフライパンを二年前に買ったけど最近は他のフライパンよりも素材がひっついて離れないな
何か別のものを買い換えたいんだが鉄は面倒なんだよね
※4
最強は純銀で出来たフライパン
値段はもの凄く高くなるけど・・・
使い込んだ鉄パンはテフロン並に焦げ付かないし肉焼くには最適だものな、クソ重いけど
純チタンでフライパン作れとか言うとるが、チタンの熱伝導率ムチャクチャ低いんやぞ…
ティファールのフライパンは最悪やわ
数か月で、使い物にならん
フライパン買うなら、北陸アルミのフライパン一択やで!
軽いし、国産で安心安全やし、持ちもいいしリピ確定やで
最強は小さい鉄製のフライパン
メーカーがいう程コーティングが強固なら
それで機械の摺動部分をコーティングすれば摩擦が激減して性能も耐久性も上がる
ほとんどノーベル賞ものなのだ
しかしそうはなっていない
つまりそういうことです
フライパンは直径24cmくらいが便利だと思うんだけどな
安い物を買い替えた方が精神的にも楽だ
テフロン系は消耗品と割り切ってノーブランドでもいいから早め早めに交換した方が良い。
北アルとティファールとリバーライト使ってるが絶対焦げ付かれたく無い時以外はリバーライト一択だな
※4
熱伝導率で見たらステンレス並みに最悪だけど
他に比べて薄いからな。そしてその分余計に軽く感じるし。
キャンプ用のコッヘルとマグカップで使ってるわ
1年ももたなくてショック!
もう買わない(>。<)
> 鉄フライパンか激安をガンガン買い替えるかの2択
ほんとこれ
鉄フライパンはすでに完成されてんだよなあ
鉄で通してみるかな
ID:hcoxMBoG.net
鉄はメンテナンス怠って錆びつかせた
マメな人じゃないと向かない
46 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2016/03/03 19:00:04 ID:uwc9A3k9.net
>>36
使ったら洗剤を使わずに洗って、水分は火にかけて飛ばして、油を少し入れてキッチンタオルで擦りこむ
これを繰り返せば、さびないし焦げないですよ
マジで話が通じないやつってなんで生きてるの?
チタンのフライパンは熱伝導を求めて使う物だよな
錆びない、軽い、熱伝道が良い。ただし鉄製以上に焦げ付きやすいのがネックかな。
そんな中途半端(チタンコーティング)なフライパンよりも本物のチタンフライパン使おうぜ
めっちゃ軽いし耐久性めっちゃいいよ
※18
手早く調理してる限り焦げんよ
チタン製はいいぞー
熱伝導速度がパない
※17からの※18-19の流れに草
結局行き着くのは鉄パン
鉄PANは兎も角鉄鍋は欲しいかなぁ。
やっぱ煮物などに僅かに溶け出す鉄っていうのがいい感じだ。
散々言われてるけどフライパンは「品質」と「扱い方」の二つだね。
テフロンはとにかく乱暴に扱っちゃ行けないし、ひっかくような器具でかき回しちゃ行けない。
鉄鉄言ってる奴に限って炒飯ぐらいしか作らなさそう
鉄パンは万能ではないから、テフロンとの両刀がベスト
鉄パンはなんでもバカみたいに高温スタートだし
取っ手が取れるパンはティファール一強なのが変わるといいなー
あ、アイリスの安物は論外ね
どんな鍋でも旦那が強火にする。何度も言ってるのに勘弁してくれい…
炊飯釜のテフロンなんか長持ちするんだし結局は火力管理の問題
特価の処分品はほとんどIH非対応だからさっさと死滅して欲しいわ
料理人気取りで料理は火力とかいってるから禿げるんだよ!ハゲ
ティファールの16cmの小鍋2つと26のフライパンを使ってる
コーティングは3年目で健在
うちはホクアのテフロンプラチナ(国産)とチタンフライパン(社名失念、でも国産)の2本体制
※25
取っ手が取れるぅ~ティファールはフッソも取れるからねw
比較的短期間でいくつ潰したかわかんねーよ、ティファール
ホクアに変えてからほぼ剥がれなくなったし
※10
焦げ付かない加工と摩擦を下げる加工は全く別物だぞ。
焦げ付かない表面コートは、むしろ摩擦係数が高い。
※31
うちは最近ホクアからウルシヤマに乗り換えた
まだ使って2ヶ月だから耐久性は分からないが今のところ
熱の立ち上がりと均一性が良くて良い感じ
乗り換えた理由は…なぜかホクアの新春福袋にウルシヤマが入っていたからなんだが
大中小のステンレス鍋ですべての料理ができる
アルミ?鉄?くだらない2択に苦しんでて笑えるw