おいしいお

なんで食肉BIG3が牛、豚、鶏に選ばれたの？

 

2016年2月9日17:00:26

 

コメント(27)

 

• VIP
• 肉

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出典：http://matome.naver.jp/odai/2138716342290752101

1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2016/02/05 5:47:10 ID:SglKNyiI0.net

人間が喰われる側になった時に助かる為にその謎に迫りたい(´･ω･｀)

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コメント(27)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 17:34:52

  猟やってる知り合いからもらった鹿は今まで食べてきた肉の中で最高に美味かったなぁ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 17:40:16

  山賊ダイアリーによると、漁師間では鹿肉不人気らしいけどな、年一回もたべりゃそれでいいや程度の価値観だそうな
  それに比べたら圧倒的に人気あるのが猪のようだ

  漁師にすると、鹿肉はなんか草臭いらし商品価値も低いっぽいよ、俺食ったことないからどの程度かわかんないんだけどね

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 17:46:02

  そういやカピバラって本来食用なんだっけか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 17:54:13

  鹿はグレインフェッドで育てるとうまいぞ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 17:54:50

  big３ってなんだよ
  日本で按摩食ってないだけで世界的にはかなりのポジションにある羊抜くなよ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 18:11:51

  単純に供給の容易さでしょ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 19:09:17

  餌で変わってくるからね＜臭い
  家畜化して餌を吟味したら臭いが風味になるだろうね

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 20:10:54

  味からいうとアルマジロが最高においしいらしい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 20:39:26

  日本人なら鯨だろ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 21:11:35

  法律の問題だろ多分 鹿はもっと食べていいと思う
  北海道の名産品になる可能性が高い
  あんまり知らないと思うけど、鹿の食害って相当強い それ自体が研究テーマになるぐらいに強い

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 21:22:56

  食べた経験から言うと、鹿肉は難しい 小鹿は焼き肉でも美味いけど大人の肉は固い
  シチューみたいな煮込み料理にして、なおかつ歯ごたえを味わう、みたいなそんな感じ
  癖は羊に比べると無いに等しい 脂身無し、赤身のみ
  そんな感じのお肉です

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 21:54:27

  牛、鳥、豚やろ

  さては豚推しの韓頭人がまたやったな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 22:05:45

  「家畜化したから」じゃないの？

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 22:11:51

  羊やヤギは？

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 22:20:57

  すごいな、さすがVIP
  ｢味｣だけで家畜を語ろうとしてるｗｗｗ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 22:24:26

  北海道のスーパーじゃ普通に羊肉売ってるけどな
  ヤギ食べるのは沖縄だな
  機会があれば食べたかったけど、臭いのが評判だったので正直引け腰だった

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 23:48:20

  そもそも日本を含めて、一般人が肉を食べられるようになったのは、ここ200年くらいだぞ。それまでも食べてたけど、ちゃんと常食できたのは上流階級か猟師くらいなもんで、あとはイベント用に近かった(遊牧民とか別よ)。

  で、なんでここ200年で肉が食べられるようになったかというと、家畜用の糧食が供給できるようになったのが、デカい。具体的にはジャガイモとトウモロコシな。これのお陰で肥育出来るようになったし、家畜に冬を越させられるようになった。てか、それまでは人間でもロクに冬を越せなかったし。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月10日 01:48:21

  鶏→卵目的　牛・ヤギ→乳目的　で家畜として長く飼ってた
  鶏卵や乳が出なくなったり不用になったオスを食用に回してた模様
  最初から食肉目的は豚くらいか

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月10日 02:30:53

  この間、鳥を絞める経験をした
  色々感情はあるけど、食べたいからしょうがないね スパンと首を跳ねたらそれで終わり
  当たり前のように、言ってるけどお前らは鶏、豚、鹿、牛
  絞めること出来るか？俺は出来る

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月10日 02:41:15

  フロリダとかに野生化した豚っているけど
  野生化して文字通り野ブタになるとパッと見じゃイノシシと見分けがつかなくなるらしいな

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月10日 17:25:14

  河馬は遺伝子的には鯨に近くて美味しいらしいね
  鯨も鯨で種類によって味が全然違うけど

  ※19
  鶏とスッポンは出来るけどデカいのはやった事ないなぁ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月11日 12:00:14

  鹿は家畜化不可能だからな
  というか現状家畜化されていない大型哺乳類は
  もはや全て家畜化不可能と考えていい

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月11日 12:29:09

  羊山羊を抜いてBIG3とか…
  インド亜大陸(パキスタン含む)でほとんど豚と牛が食用にされてないのに何言ってんだが。

  日本三大食肉の間違いだよね?

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月11日 14:00:03

  家畜としての優秀さだろう
  味は所詮肉だから個性はあってもそう優劣はないからな

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月11日 15:20:49

  鶏肉美味しいです

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月12日 18:27:33

  考えたが生産性やろなー
  鳥→卵の量産でウマー　雛鳥の管理から鶏肉まで管理しやすかった　人間に被害極まれ
  豚→出産で数頭生まれる　肥育が半年～　雑食　人間被害あまりなし
  牛→乳とれる　肥育は長い　昔は労働力　今ブランド化　肉の産廃すくなし
  ーーーー境界ーーーー
  馬→労働力　ベストフレンド　突然の死　食うより競争場のイメージ強
  犬→ベストフレンド
  猫→愛玩
  鹿→増やす手間より狩った方が良い
  猪→野生化と家畜化の違いだが　肉質的に家畜のほうが浸透した
  　　（不安定の味と狩猟　or　安定的な味と品質）
  ヤギ→乳の量産性を牛にとられ　肉は豚に　
  羊→毛皮優先　肉は豚に　
  昆虫食→食が充実した日本には文化しか残らなかった
  野鳥→鶏に量産性でシェアを（ry　
  クジラ→文化ありだが
  イルカ→愛玩イメージ
  他は知らん
  　　

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月13日 16:47:44

  魚食えよ