4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/28 23:57:30 ID:d/CUkag40.net
胃腸の弱い俺はハンバーグ
7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/28 23:57:44 ID:DaNmw/hZ0.net
「値段が同じならどっちを選ぶか」って質問なら
また結果が変わってきそうではある。
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/28 23:58:57 ID:XRqhJ05Y0.net
大きさによる
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/28 23:59:01 ID:xqA3LEGz0.net
牛肉だけのハンバーグは肉食ってるって感じするけどなぁ。
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/28 23:59:07 ID:J2MM/aIs0.net
万世いってハンバーグ食わない奴はおかしい
そのうえ、おみやげに万かつサンド買わないとなったら…
20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:01:43 ID:Bxmp7u5DO.net
>>15
万世ステーキ一択
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/28 23:59:09 ID:LTdR/EeQ0.net
どちらでもいいけど、どっちも下にタマネギを敷くなあああああああああああああ。
と、声を大にして言いたい
31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:04:21 ID:XW6I85Bg0.net
>>16 年取ったら有り難く感じてきたw
41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:07:45 ID:HBpCJX1/0.net
>>31
バ、バカな!せっかくオニオンソースではない、醤油やらのソースを選んでも、
ヤツが下に潜んでることで、肉もハンバーグもタマネギ臭にやられてしまうではないか
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:02:31 ID:2DaNyaAa0.net
家で食うならハンバーグ
外食ならステーキ
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:02:42 ID:FkBJeypd0.net
ハンバーーーーーーーグ!
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:02:59 ID:OhAfxfUB0.net
レストランで調理を習ったことがある俺は自作のハンバーグ、
良質の肉いれて、肉汁がすばらしい感じに作れる技でうまうま
ひき肉を自作するかでこの辺が大きく違ってくる
34 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:05:21 ID:bABkJdbb0.net
ご飯基準だとハンバーグだが
ご飯が無いならステーキの方が旨い
47 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:09:08 ID:psD1a64p0.net
>>34
ステーキ焼いた後の肉汁とニンニクで
焼き飯も旨い
108 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:24:01 ID:RRI2dPwd0.net
>>47
天才現る
139 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:31:12 ID:EagXqnbA0.net
>>47
ペッパーランチでそれをやってしまった俺w
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:08:15 ID:hFmAII+60.net
ここまで、
焼肉最強 (´・ω・`)
無し・・・
58 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:11:12 ID:XRX7uzIj0.net
>>42
突き詰めるとカルビ丼がコスパ最強の焼肉になる
65 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:12:32 ID:bd1oVARv0.net
>>58
コスパなら鶏胸肉だろ
76 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:15:42 ID:EagXqnbA0.net
>>65
胸肉はいいね
凍った状態で薄く切って焼肉にすると案外いける
ホットプレートでしか試してないから網だとまた変わってくるかもしれないが
46 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:09:05 ID:FSwvRool0.net
100%牛ハンバーグは苦手。
牛豚合挽き>豚>牛 かな。
ステーキは ロース>ヒレ
ぶ厚い豚ステーキのうまい店にいってみたい。
(自分ではなかなか焼けないし 牛ステーキはどこでも食えるから)
61 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:11:40 ID:bABkJdbb0.net
ステーキで食べると最高だよっていう高級肉を
あえてハンバーグにして食べる金持ちの遊びはしてみたい
75 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:15:38 ID:0IU/FBuB0.net
ハンバーグってなんか肉自体が甘い気がするんだが
何なんだろ?
油が甘いとかあるのかな
92 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:19:06 ID:bABkJdbb0.net
>>75
普通はタマネギ入ってるから甘くなるよね
340 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:08:09 ID:0IU/FBuB0.net
>>92
ああ玉ねぎか
77 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:15:53 ID:jGHN2OB00.net
牛より豚肉がいいな
93 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:19:14 ID:ZO3DPYKD0.net
ハンバーグかな
ファミレスでもハンバーグしか頼まないなあ
94 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:19:15 ID:zWx6MUz20.net
料理としては、どう作ってもうまくなるハンバーグのほうがずっと優れている
118 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:27:33 ID:0bcAfRQ+0.net
ハンバーグのが作るの大変なのにステーキのが好き
ハンバーグもめっちゃ美味い店はべらぼうに美味い
ステーキは肉質と焼き加減が全て
150 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:32:52 ID:lX56+UsI0.net
同じ肉から作ると、ステーキの方が品質を求めそう。
安い肉を美味しく食べるなら、ハンバーグ。
152 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:33:53 ID:kWFwpD180.net
子どものころはハンバーグ好きだったなあ
世話が焼けずにおいしく焼ける
157 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:34:40 ID:bABkJdbb0.net
牛脂まみれの背徳的な焼き飯食べたい
そう考えるとハンバーグよりステーキだな
168 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:37:31 ID:nbsGBBMrO.net
いい肉のハンバーグは勿体無い感じだな
ハンバーグは60~80の旨さ
ステーキは40~100の旨さ
って感じ
172 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:38:04 ID:MmY6vgAA0.net
家で食って美味いのはハンバーグ
外で食って美味いのはステーキ
身近だからハンバーグだな俺は
212 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:45:52 ID:W3tISZWj0.net
赤身肉はウェルダンにした方が美味しいことを知らぬ者が多い
224 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:47:28 ID:lgVK4Czc0.net
>>212
いやレアはレアで美味しいよ
240 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:50:40 ID:W3tISZWj0.net
>>224
ウェルダンっても、中までカチカチに焼き上げるわけじゃない
噛み切れるくらいには柔らかいし肉の味がしっかり味わえる
巨大な焼き肉を連想すればいい
285 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:58:14 ID:lgVK4Czc0.net
>>240
なるほど、旨そう
231 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:48:42 ID:kglGxXn50.net
フワフワで柔らかいハンバーグが美味しいとか
世間では言われてるみたいだが
おいらは、肉の感触のする硬いハンバーグが好きだw
294 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 0:59:32 ID:cC43qnsw0.net
本当に旨いステーキって中々無いんだぜ。
結婚式に出て来るステーキ肉並みでもめちゃ高い。
そこら辺のステーキ屋で1000円単位で食えるのなんかくず肉。
304 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:01:50 ID:ncZGAJu3O.net
ステーキだなあ
ハンバーグはどんなに上手く焼いてもらっても中が生だし
そんなの食ったら下痢三になっちゃうから
ちゃんとオーブンで焼けよ。日本人の料理は手を抜き過ぎる。魚も肉も同じ
ちゃんと中まで焼いて。と注文したら、できません。と平気でいうし
野菜を焼いてもらっただけの店もあるわ
308 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:02:30 ID:lgVK4Czc0.net
>>304
多くのレストランはハンバーグオーブンで焼くぞ
318 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:04:42 ID:W3tISZWj0.net
>>308
冷凍品をレンジで解凍してオーブンでは表面を炙るだけな
307 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:02:17 ID:s5A0ikbA0.net
ハンバーグばっかり食ってる気がする。
310 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:02:54 ID:O6krUrP00.net
豆腐ハンバーグとか、つみれハンバーグとか…
339 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:07:50 ID:uxFWCJsH0.net
豆腐ハンバーグが好きです
350 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:09:01 ID:qahaexpu0.net
美味しいのはハンバーグ
でもご飯と食いたいのはステーキ
354 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2016/01/29 1:09:57 ID:FTTwmEXY0.net
もうステーキ食える程歯が丈夫くない。
みんな今のうちに食いまくっとけよ。
どっちーも
ステーキは焼き方と肉の質に左右されるからなぁ。高価で良い肉を上手く焼かないと
硬かったり味気ないただの焼き肉になっちゃう。
その点ハンバーグは良い意味でごまかしが効くのがいいところ。安い材料で適当に焼いても
もそれなりに美味いものが作れる。豆腐ハンバーグみたいな応用が効くのもいいね。
ステーキは高い肉じゃないと美味しくないからハンバーグ
ステーキ。あまり食べる機会ないし
米と食うならハンバーグ
単品で食うならステーキ
結論、どっちもおいしい!
ステーキはいいもの食ったことない
個人の意見です
肉とテクの両方が要求されるのがステーキ
テクがあれば肉は並でもなんとかなるのがハンバーグ
家だとハンバーグ
ハンバーグ安定
ステーキ
最近うまい赤身肉の存在を知ったけど
正直甲乙つけがたい
ハンバーグっていう調味料込みの調理法を確立した人って本当に素晴らしいと思うわ
※7
全面的に同意w
ハンバーグが生焼けが多いってそんな事はないよ。ふたをして2~30秒蒸してやれば良いだけ。
って普通ハンバーグを焼く時蒸すだろう。蒸さないと真ん中をへっこませた部分が膨らまないからさ。もし生焼けだったら強火で表面を焼きすぎてるかオーブンで蒸されてないんだわ。
もしかしたらふた無しのグリルパンだけ使って焼いてるんだね。それか専用グリルで強火の炭火焼き最高~っていうバカなお店かな。専用グリルは強火じゃ無くて弱火強ぐらいで焼く物なんだけど。
1000円前後の肉々しいハンバーグよりたまねぎいっぱいの家のハンバーグのほうがおいしいです^q^
※14
わかるぜ
パン粉も荒目にしてみたり細かくしてみたりで味わいがあるよな
どっちも好き
終わり
ステーキは家で焼いて、ハンバーグは外で食べる
自分で作るより、お店のハンバーグが美味しいことが多いから
失礼かもしれんが
高い肉はシンプルにステーキでくい
安い肉はソースでごまかしつつハンバーグだろ
ステーキ高いし、あんまり食べられないから、どっちか選べと言うんだったらせっかくだしステーキ食うけど、その次もこの二択だったら、ハンバーグ食べるな。
ステーキは何故か連続つらい。
でもハンバーグは、2食連続行ける。
よって、多分俺の好きなのはハンバーグ。
この前ステーキ&ハンバーグセット食べたけど
白米に会うのは濃厚な味のハンバーグだった
ステーキも美味しいんだけど、ハンバーグで十分なんだよねぇ
家で作って食べるならステーキかなぁ。
ハンバーグは作るまでの手間がけっこうあるし。
煮込んでいいし
焼いても美味しい
肉の割合も焼き加減も挽き具合も思うがまま
とどめに白いご飯の嫁だろという相性
ハンバーグ圧勝なんです
たしかにステーキってハンバーグほどごはんに合わないよな
ああブロンコビリー行きたくなってきた
地元の潰れたんだよなぁ
ステーキ食いたい
ここで勉強になったわ
たしかにハンバーグはサイゼやガストでも十分旨い
ステーキは一定以上の質がないと食いにいく利点がない
かといって家でステーキ焼くのもなかなか難しい
ガスト好きだけど、ガストクラスのハンバーグはないわ~
家で食べるならハンバーグ、外食ならステーキかな
安い肉でも、挽肉にして、色々混ぜると上手くなる。
ただ、何故か下手な肉より挽き肉のがグラム当たり高い店が多い不思議…挽き肉は日持ちしないからかな?
両方頼んだらいいじゃない!
俺もそう思う
お母さんが家庭で作ってくれるハンバーグ
材料は大差ないのにどうして友だちの家と違うんだろうな?
ソースとか微妙に違うよな?