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鉄分の王様「ひじき」には、ほとんど鉄分がないことが発覚 ⇒ 実は鍋から溶け出した鉄だった

 

2016年1月3日18:00:39

 

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1 名前：ニライカナイφ ★ 投稿日：2016/01/03 5:43:20 ID:CAP_USER

◆鉄分の王様「ひじき」には、ほとんど鉄分がないことが発覚→実は鍋から溶け出した鉄だった。 先月末、文部科学省が5年ぶりに「日本食品標準成分表」を改訂して発表したところ、ある食品の成分が大幅に減少していることが発覚し、日本中に衝撃が走った。 ネット上では「騙された」「黙っていてほしかった」などと落胆の声が多数上がっている。 今回、話題になったのは、こちらの「ひじき」。 鉄分が豊富で「鉄分の王様」と呼ばれている。 画像 スーパーやコンビニの惣菜コーナーで簡単に、そして安価に購入することができ、なにより栄養が豊富なので、毎日のように食べている人もいるはずだ。 ちなみに、2010年の「日本食品標準成分表」には、ひじきの鉄分量は100g当たり55mgと記載されていた。 参考：日本食品標準成分表2010（文科省） この量は、なんと豚肉や鶏肉のレバーよりも多い。 1日の鉄分の推奨摂取量は成人の男性で7mg、女性で10mg程度なので、ひじきを毎日少しだけ食べればクリアできるわけだ。 そっけない味の藻類に、そこまで鉄分が入っているとは、にわかには信じがたい。 その疑惑は的中する。実は、ひじきにはほとんど鉄分は入っていなかったのだ。 続きはソース http://netgeek.biz/archives/63156

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コメント(8)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月3日 19:11:05

  加工品の韓国産のヒジキが出回ってて危険だから政府が国民用に手を打ったんじゃないのかな ?

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月3日 19:47:24

  ひじきと大豆とコンニャクを甘辛く煮た奴が最高に旨い
  栄養なんてどうでもいい

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月3日 20:08:27

  線路ペロペロしてる鹿さんが正しかった訳か

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月3日 20:52:45

  ※2
  個人的にはそこに申し訳程度でもニンジンと油揚かちくわ辺り混ぜたいなぁ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月4日 00:21:29

  栄養素の鉄分って本当に鉄だったのか…

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月4日 10:18:01

  いや、貧血の人が鉄鍋使うとか常識だと思ってたわ。
  鉄鍋というか、南部鉄瓶が人気。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年1月31日 21:32:49

  鉄イオンとヘム鉄はまた別もんでしょ
  それだったら鉄のスプーンなめてれば栄養とれることになっちゃうよ…

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年2月9日 05:42:23

  たべてりゃお通じ出やすくなるからいいや