つけ麺を初めて食べたんだけど・・・

 
2015年12月28日17:00:59
 
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1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:19:18 ID:+b060rDGp.net
何が良いんだあれ まぜそばは分かるけどつけ麺はよさが全く分からん

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3 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:19:48 ID:jeoCzcxMd.net
うまい
4 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:19:53 ID:rZoOp2NB0.net
別にラーメンと大して変わらないじゃん 良くも悪くも
8 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:21:12 ID:Z9icvmLA0.net
>>4 ラーメンとは全く別物だと思うが
11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:23:14 ID:rZoOp2NB0.net
>>8 大して変わらないって言ってんだろﾎﾞｹｪ…(´・ω・｀)
12 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:23:46 ID:Z9icvmLA0.net
>>11 大きく違う
5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:20:06 ID:LbfflfFTM.net
広島のつけ麺はうまい
6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:20:40 ID:CQLKoix0d.net
ハズレ引いたねご愁傷様
10 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:22:26 ID:+b060rDGp.net
>>6 いや食べログ調べでは結構評価高いんだよ 期待して行ったら何だこれですわ
14 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:24:06 ID:Z7r8Wg790.net
広島風激辛つけ麺は美味い
16 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:24:51 ID:MlTmTWgea.net
逆につけ麺の良さが理解できないのか理解に苦しむレベル
17 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:25:02 ID:ic0Wz4fo0.net
つけ麺食いに行ったことなかったけど 自作の広島風つけ麺は美味かった
18 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:25:27 ID:+b060rDGp.net
ラーメンか担々麺食いに行くべきだったわ
19 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:27:22 ID:fWYS3Hi+0.net
麺が太くて風味を感じやすいから好き
22 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:27:42 ID:t8dtvmFV0.net
普通のラーメンはあちいから
23 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:29:06 ID:p0EqxJhb0.net
麺が水っぽいせいで終盤味が薄くなっていくのが気に食わねえ
24 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:29:30 ID:gO73rYEf0.net
>>1 つけ麺の９割はおいしくないよ
26 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:30:58 ID:+b060rDGp.net
>>24 美味しい1割ってどんなの？ 太麺がいいならまぜそばや油そば食べるわ
25 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:30:20 ID:t8dtvmFV0.net
ふとメンばかりという風潮があるが細い面のほうがうまい罠
27 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:31:31 ID:Ym15A6+p0.net
俺もつけ麺を良いとは思わない ラーメンで一番手間と金がかかるというスープけちってる手抜きとしか
31 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:35:10 ID:w7BZ+AWa0.net
>>27 基本サービスとしてスープ割りというものがあってだな
28 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:33:02 ID:rc32ZqpA0.net
そもそも冷盛りで食ったか？ 熱盛りならうまさ半減だと思ってる
32 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:35:40 ID:+b060rDGp.net
>>28 ひやもりって麺が冷たくてつゆが熱いやつのことならそれ食べたよ
34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:37:52 ID:rc32ZqpA0.net
>>32 麺がツルツルシコシコだったろ？ それがつけ麺の良さそれがわからなければお前には合わない食べ物ってだけ
38 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:40:44 ID:Z9icvmLA0.net
>>34 太麺だしそれは分かるけどスープの温度は急激に下がるしあの形式は料理としてデメリットの方が多いと思う
41 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:42:28 ID:rc32ZqpA0.net
>>38 だから夏に食うもんなんだよ 長々と時間かけて食うもんでもないしな
45 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:44:39 ID:Z9icvmLA0.net
>>41 夏は夏で冷やし中華や冷麺なんかも競合してくるしなあ
48 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:46:01 ID:rc32ZqpA0.net
>>45 競合してくるからなんだよ 食べない理由にはならんだろ
52 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:48:30 ID:Z9icvmLA0.net
>>48 だからその中で何故つけ麺を選ぶんだろうってことだよ
54 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:50:00 ID:rc32ZqpA0.net
>>52 だからあったかいラーメン食べるならつけ麺を食べるってことだよ 冷やし中華も大好きだけどラーメンとは全然違うだろ
30 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:34:04 ID:lXKFRvcl0.net
スープ濃くてうまい
35 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:38:59 ID:ZhbxLkM70.net
つけ麺用に個別の麺用意してる所はそれなりにうまい 流行ってるからつけ麺始めました麺は普通のラーメンの麺使ってますって所は大してうまくない
37 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:40:04 ID:RxxlxhzJ0.net
つけ麺美味すぎてやばい 俺の行きつけはIHヒーターあって普通の割りスープとは別に鯛だしが選べる
39 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:41:01 ID:0a8VWzra0.net
以前おしごとで沢山のラーメン屋と知り合う機会があったんだけど「どうしてこんなにつけ麺が流行るんだろう」と不思議がる人が多かった おいしいラーメン屋ほどスープに手間をかけるから、スープが冷めやすいつけ麺にやきもきするのね
43 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:43:05 ID:ZTE150pe0.net
セブンの冷食のつけ麺が結構うまい
44 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:44:11 ID:rc32ZqpA0.net
夏はあったかいうどんより冷たいうどんだろ そういう感覚
51 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:47:43 ID:QovvisWw0.net
つけ麺はジャンクフードだから
53 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:49:52 ID:+b060rDGp.net
>>51 あーなんとなく掴めてきた 確かにジャンクなら理由もなく食べたくなる時があるのは分かるわ
55 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:50:01 ID:ea4DUi3M0.net
つけ麺は鉄鍋にスープを入れることを義務化しろ
59 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:52:23 ID:+b060rDGp.net
>>55 それ良いね 熱々をキープできるならありかもしれん
58 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:51:28 ID:JC+NI3Ik0.net
汁が冷めないようにテーブルがIHになってるつけ麺をTVで紹介してたな・・・
64 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 17:05:57 ID:+b060rDGp.net
まあラーメンって凄いと再確認したよ
56 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/12/27 16:50:59 ID:w7BZ+AWa0.net
要するにかけそばとざるそばの違いと一緒だよ 似て非なるもの
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1451200758/
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コメント(56)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 17:06:33

    ざるそば、ざるうどんも汁にぶち込んどけというつもりか？

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 17:30:45

    つけ麺ディスってラーメン上げって端から見るとあほらしいとしか言えん

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 17:42:52

    鴨せいろは自分の中ではアリだけど
    つけ麺はなんか違う気がしてならない

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 17:48:19

    つけ麺は意識高い系が食ってるよな
    実際はラーメンの下位互換なのに

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 17:55:40

    味濃くて熱くないだけよ
    ワイ味濃いの好きだからうまい

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:03:31

    完全にラーメン価値観目線のラーメン脳だな
    スープしか見てないスープのみでしか判断しない

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:04:31

    麺の食感ガーは分かるけどそれなら蕎麦かうどんでええわってなる

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:04:51

    特定の料理貶してる人ってホント哀れだと思う、自分が好きな料理貶されたらと考えたら普通そんな事言わないと思うが。まあ基本ボッチだから逆の立場とか関係ないのか・・・

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:07:10

    つけ麺はラーメンのうな重みたいなもんだろ。
    汁が冷たくなりやすくてあまり美味しくないから
    あえて分ける意味を感じない。

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:12:25

    寒い時期はどうしてもつけ麺より普通のラーメン食べちゃう

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:18:32

    ラーメンなんかそもそも気軽に食うもんなんだから
    好きなもん食えよ

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:18:56

    熱盛りおいしいです
    普通のつけ麺みたいな魚粉＋脂みたいなつけ麺はちょっと辛いが六三六のつけ麺にご飯ぶち込んでスープごはんにすると美味しい

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:22:26

    理屈っぽくてうざい

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:22:34

    ヤダと思ったんならもう食わなきゃいいだけだろwww
    アレ全く別の食い物と認識してるから、ラーメン食いたいな→つけ麺屋入ろとはならない

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:28:54

    もはやつけ麺アンチは論破されまくってノイジーマイノリティの馬鹿って風潮で固まりつつあるからなあ

  • no
    16
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:34:32

    つけ麺旨いんだけどどの店も同じような味ばっかりで少しは個性出せよと思うのが多いな

  • no
    17
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:34:55

    麺いっぱい食べたい時はつけ麺だ
    ラーメンに麺大量に入ってても食いきれん

  • no
    18
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 18:43:41

    魚臭くなければまぁ文句言うほどでは無いな
    あえて食うもんでもないけど

  • no
    19
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 19:50:55

    つけ汁がぬるくなるのと薄くなるのは2大欠点だな

  • no
    20
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 20:22:44

    ラーメンはスープがメイン
    つけ麺は麺がメイン

  • no
    21
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 20:41:44

    もり蕎麦（鴨（温）つけも）とかけ蕎麦の差異
    パスタならソースを掛けるだけのものとソースを調理過程で和えてしまうものとの違い
    焼きそばなら餡掛けと上海の違い

    前者は液側が適切に濃いこともあって出遭いの冴え　麺自身というものを味わえるしそれぞれが個性を引き立てあう最終結論がある　
    優れた上物である

  • no
    22
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 20:48:03

    今だにまだこんな話題でスレ立てる馬鹿がいるのかよ

    お前がやってる事は今だに「DSで3DSのソフトは遊べますか？」
    とかサイトで質問してるのと同レベルだよ

  • no
    23
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 20:51:41

    「えん寺」ってお店にたまに行くけど、
    自分は薄味好きなので麺にあまり汁を付けないで食べてるから
    最後までそう温くならなくて良い。

  • no
    24
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 21:30:05

    あつあつじゃないと美味しさを感じない人には向いてない。猫舌、麺を味わいたい人向け

  • no
    25
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 21:59:31

    つけ麺の本当にうまい店ってのは少ない
    そもそも街の中華屋のラーメンがサイコーとか言ってるラーメンに凝らないレベルの人はつけ麺自体食べない方がいい

  • no
    26
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 22:25:08

    つけ麺嫌いだけどあっためてない弁当も嫌い
    自分はたぶん熱くないと作り置き感あるんだと思うわ

  • no
    27
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 23:08:59

    猫舌のワイ
    汁なしラーメンが最強だと主張する

  • no
    28
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 23:12:52

    美味いって言う人の理屈も理解出来るけどやっぱ好きになれない
    でかい器の間で食い物移動させながら食うってスタイルも嫌だし

  • no
    29
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月28日 23:29:14

    どこの店のも甘ったるくてびっくりする。
    最初に食ったとき、何かの間違いかと思ったが、どの店のも甘ったるいんだよな。それに鰹だか何だかの魚だしの匂いが加わって、実に奇妙な味だ。ありゃ何で甘味を付けてんの？野菜？
    そばやうどんを、割と甘い鰹だしのめんつゆに付けて食うこと考えりゃ、さほど変ではなかろうが、でも自分には奇妙な食い物。

  • no
    30
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 01:25:37

    つけ麺に限ったことじゃないが、熱くなければおいしくないという感覚が当然のものだと思ってるのは違うぞ。舌が味をより感じ取れるのは「ぬるめ」だし。
    辛さと同じように考えろ

  • no
    31
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 03:12:43

    ※28
    >でかい器の間で食い物移動させながら食うってスタイルも嫌だし

    これ全然意味分かんない
    しゃぶしゃぶとか、刺身と同じスタイルだけどダメなのかしら

  • no
    32
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 03:51:34

    IHヒーターのつけ麺ってもっと流行ってもいいんではないかと思うんだけど。あつもりにしなくても熱々でコシのあるめんが最後まで楽しめるのにね。

  • no
    33
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 09:26:10

    10年くらい昔のラーメン漫画で美味いつけ麺について考察されているが
    麺はギンギンに冷やして汁は激熱にして
    その温度差を楽しむものが良い、となっていた。
    熱いパイにアイスクリームを添えるような。

  • no
    34
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 10:17:04

    魚粉いれてるのは好きじゃないな

  • no
    35
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 14:35:48

    ラーメンの主役はスープ
    つけ麺の主役は麺

    つけ麺の場合は多くの店で大盛り無料とかのサービスをやっているからスープが少ないからといって損しているわけじゃない
    ただし大盛り有料店はクソ

  • no
    36
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 16:00:50

    無料で麺が増やせる店にまともな店ねーだろ
    コスト削減しまくってるようなゴミ店ばかり
    人気店にそんな店ねーよ
    ったくこれだから

  • no
    37
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 16:53:04

    熱盛り(って言うの？スープも麺も熱いやつ)を頼む人が1番謎すぎる。
    どっちも熱いならもうラーメンで良いじゃんっておもう。

  • no
    38
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 18:26:58

    この手の奴って、なんで「個人的に口（趣味）に合わなかった」ってだけの話を
    一般化しようとしたり、支持してる奴がオカシイって方向にもってこうとすんだろうね。リアルでガイジなのかねぇ

  • no
    39
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 20:39:06

    女はつけ麺好きな奴多いぞ。
    ラーメンをいくら語っても付いてこないのにつけ麺は乗って来る。

  • no
    40
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月29日 22:40:09

    つけ麺と冷やし中華はついつい食う量が多くなる
    体重増える

  • no
    41
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月30日 00:06:54

    昔ながらの甘酸っぱしょっぱいつけ汁すき
    最近流行りの魚粉大量投入豚骨つけ汁きらい

  • no
    42
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月30日 00:13:47

    嫌いな人は嫌いだし好きな人は好き
    ただそれだけの事

  • no
    43
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月30日 13:23:11

    汗ダクにならないのでいい。

  • no
    44
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月30日 17:21:55

    ※３８
    ラーメンだとスープがつけ麺に比べると薄い。
    俺は熱盛り派

  • no
    45
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2015年12月30日 21:16:29

    熱盛り駄目ってレスあるけど汁冷めるからいつも熱盛り

    ワンパターンな冷やし中華よりは好き

  • no
    46
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2016年1月4日 00:02:40

    つけ麺はお腹いっぱいにならないのがなぁ
    ラーメンと麺量同じでも満足感が無い
    それにつけ麺の方が高い、だから俺はラーメン

  • no
    47
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2016年3月30日 20:04:31

    麺が伸びない!

    コレだけでも猫舌には嬉しいんだけどなぁ。

    家族連れなら分け合えるし。

  • no
    48
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2016年12月28日 05:29:03

    ファミマのつけ冷凍麺美味しかった
    でも、つけ麺食べるならざるラーメンがいいや

  • no
    49
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2016年12月28日 05:31:37

    ※９　つけ麺のうな重？
    はわからないけどうな重と、ひつまぶし的なもんなら納得！

  • no
    50
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2021年2月19日 15:17:27

    つけ麺はラーメンより味に幅を作れること、麺が伸びづらいのが利点
    反面スープがぬるく薄まりやすいという特大の欠点がある
    スープの温度変化まで計算に入れて作ってるお店は本当に美味しい

  • no
    51
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2021年3月8日 21:37:15

    つけ麺はめんをスープに半分付けて食べた方がうまい
    スープにどっぷりつける食べ方するならラーメンで良いになる

  • no
    52
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2021年3月9日 06:15:19

    もういいかげんあじこくてあぶらっこいものをうむいとかゆうふうちょうやめよーぜ………

  • no
    53
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2021年3月10日 02:04:25

    久しぶりに広島つけ麺食べたいと思ったら店が無かった
    県内なんですけど…

  • no
    54
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2021年5月15日 00:00:09

    冷やし中華でもむせるくらい酢がダメなオレとしては
    酸の入ったスープは残飯でしかない
    酸っぱいって但し書きしとけよ

  • no
    55
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2021年5月21日 00:42:38

    初めて食べたのが広島のつけ麺でダメだった
    東京でホンモノのつけ麺食べたら世界が変わった

  • no
    56
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2021年5月23日 18:19:40

    冷たい麺を熱いスープにつけるから違和感があるんじゃないか？
    スープも冷たかったら、ざるそばや冷やし中華の延長だからこんなに文句言われないと思う

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