1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 21:43:49 ID:MhenDyOK0.net
レモンかけられる心配もないし主権を取る日も近いな
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 21:44:42 ID:MhenDyOK0.net
まあチキン南蛮に次いでの2位は硬いな
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 21:46:03 ID:CIVcLor00.net
ほっともっとのおろしチキン竜田いくらでも食えるンゴ
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 21:46:37 ID:MhenDyOK0.net
>>6
単体でほしいな
12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 21:47:55 ID:5pVZlrLVK.net
竜田にもレモンかけるやろ
41 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 21:55:41 ID:ywL9vrU10.net
ザンギ最高や
49 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:00:03 ID:yaDrYrSl0.net
ザンギ>竜田揚げ>>>>>>>>>>から揚げ
54 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:02:47 ID:pRyWLPLw0.net
竜田の粉っぽさが無理
60 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:05:05 ID:MhenDyOK0.net
>>54
粉、足引っ張ってますね
55 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:02:55 ID:kOT1Po970.net
ワイのバッバいつも唐揚げつくったで~って言って竜田揚げ持ってくる
おいしいからええけど
64 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:05:45 ID:MhenDyOK0.net
>>55
おばあちゃん大切にするんやで
57 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:03:45 ID:mzBGjqlD0.net
ポン酢と大根おろしと柚子こしょうでいただくと
ご飯が進みすぎる
66 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:06:22 ID:MhenDyOK0.net
>>57
いいねす
61 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:05:03 ID:xPDwjhF9a.net
オリジン弁当の竜田揚げ バリバリしてて美味いンゴ
69 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:07:22 ID:MhenDyOK0.net
>>61
わかるこれ
83 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:11:26 ID:xPDwjhF9a.net
>>69
あのかかってるタレも美味いやんね
食いたくなってきた…
92 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:15:55 ID:MhenDyOK0.net
>>83
ジュルリンパや・・・
62 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:05:11 ID:0WSI5dlWr.net
油淋鶏がナンバーワン!
72 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:08:09 ID:MhenDyOK0.net
>>62
ラーメンの上に乗っかってるやつか
74 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:08:48 ID:sbX+ND5W0.net
>>72
えっ?
85 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:12:17 ID:MhenDyOK0.net
>>74
すまんな
その知識ないんや
87 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:13:34 ID:sbX+ND5W0.net
>>85
ラーメンに乗ったりしてるのはパーコー
油淋鶏は揚げ鶏ののネギ油甘酢がけ
93 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:16:38 ID:MhenDyOK0.net
>>87
油淋鶏も中華料理みたいでうまそうやね
63 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:05:20 ID:2mkiz3590.net
みんな唐揚げと竜田揚げの違いちゃんと分かっとるんか
ワイは分かっとらんで
65 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:06:02 ID:sbX+ND5W0.net
>>63
衣が片栗粉なのが竜田揚げ
小麦粉なのが唐揚げ
70 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:07:56 ID:Yb7y1z4ma.net
>>65
でも唐揚げ粉には片栗粉入ってんだよなぁ
75 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:08:59 ID:MhenDyOK0.net
>>63
ワイもよく分からんが色が白っぽくてパリパリで味がいいんやで
71 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:08:08 ID:yaDrYrSl0.net
竜田揚げは皮がバリバリに揚がるから好き
唐揚げは割とシナシナ
80 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:10:51 ID:MhenDyOK0.net
>>71
そこね
歯ごたえがあってええねん
102 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:19:23 ID:RRDtFaOBE.net
大根の竜田揚げ美味い
109 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:21:35 ID:MhenDyOK0.net
>>102
何をかけチョイスするかでセンスが問われるで
107 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:20:49 ID:CIVcLor00.net
112 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:23:05 ID:MhenDyOK0.net
>>107
ええんやで
114 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:24:20 ID:py7FkxJU0.net
>>107
ああ^~
108 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:21:20 ID:uTtKE/3×0.net
唐揚げ卵とじ丼ぐうすこ
113 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:23:58 ID:MhenDyOK0.net
>>108
ベチャはちょっと・・・
スクランブルの丼の方がええ
110 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:22:19 ID:MhenDyOK0.net
>>105
ぐぁわ
いいよねぇ
121 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/12/04 22:26:48 ID:0vK8KI350.net
チキン南蛮と油淋鶏の二強
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1449233029/
小麦粉と調味料を混ぜた衣で揚げるのが唐揚げ
肉に下味をつけて片栗粉のみの衣で揚げるのが竜田揚げ
だった気がする
下味に生姜使うのが竜田揚げだと思ってた。素揚げしてタレ塗るのも名古屋では唐揚げとして認識されとるよ
手間がかかるから上位互換でも主流足り得ないんだよなあ
せめてもっとコンビニで普及しなくちゃなあ
美味しさは折り紙つきだね
最近は揚げてないグリルチキンとかローストチキンとかが好き。
揚げてるものは北海道物産展の若鳥の半身揚げが好き。
ムネもモモも手羽も一度に食えて満足度MAX
揚げたてが美味しいのが唐揚げ
冷めても美味しいのが竜田揚げ
こんな印象
パリパリの唐揚げを作るコツ
肉をぶつ切りにしてタレに漬け込み
卵白+小麦粉の衣でくるんであげる
ぱりっぱりの唐揚げできるで
中華の手法や
竜田揚げはゲームで例えると、
「戦士(唐揚げ)からクラスチェンジする時に騎士じゃなくて山賊になった」
って感じの、「あ~そっち行っちゃったか~」って感じ
レモンの代わりにスダチやでー
ザンギって何だかオリジナル性を主張してるけど、漬けのから揚げなんて全国どこでもあるぞ。
大分のから揚げなんてもろそうじゃん。汚い響きの名前だけでも勘弁して欲しいのにウリジナル主張とか止めてくれよ。。。
チキン南蛮、竜田揚げ、油淋鶏、チキンナゲット。全部美味しい。
けど、シンプルなから揚げも輝いてる。
優劣とか特に無いよね。
上位互換って言うなら、から揚げにソース類をかけた
チキン南蛮と油淋鶏になるのかな?
ユーリーンチーのタレが好きやわ
竜田揚げ>唐揚げ派だが「互換性」は認めない。どっちも好きでどっちも必要
中国料理としては、
油淋鶏:料理
唐揚げ:料理の下拵え
だった。
今は、全国ほぼどの三級市にもあるKFCのおかげで、
唐揚げというかフライドチキン単体で食べる習慣も出来た。
日本の中華料理屋の唐揚げ定食最高。
*6は大分のとり天なる物では?
鶏天も美味いよね なかなか売ってないから作るしか無いかなあ
竜田揚げ美味いよな
まぁ唐揚げも美味いけどさ
唐揚げのほうが好きだけど
チキン竜田は竜田じゃないと駄目だとは思う
鶏天はうどんと合わせると美味しいけど、他のシーンで見掛けない
※1
微妙に違うな
から揚げは小麦粉か片栗粉をまぶしたものを油で揚げる料理
竜田揚げは醤油みりん等で下味をつけた肉に小麦粉や片栗粉をまぶし油で揚げる料理
からあげからあげ言うてるもんは大抵竜田揚げらしい
ザンギは味付け濃い目のから揚げ
卵つけて衣作ってる店もあるが
クックパッドで「カラッとあがる唐揚げの作り方」みたいなので
作り方見ると「それ竜田揚げなんじゃ・・・」ってのはよくある
小麦粉・片栗粉の代わりにコーン・スターチで作ってるんだけど
下味をどうするかで、唐揚げ・竜田揚げと名前が変わるのだろうか・・・
ハイジ「 わーい、わーい、クララが たっ· · · · 」
オンジ「 竜田上げじゃ ! 」
クララ「 · · · 違うわお爺さん ! 立ったの ! ! ( プクー # ) 」
唐揚げの方が香ばしいからすき
※19
>>からあげからあげ言うてるもんは大抵竜田揚げらしい
微妙に違う
竜田揚げはからあげの一種
竜田揚げはからあげだが、からあげの全てが竜田揚げではないって感じ
サクサクの普通の唐揚げと
油淋鶏のオレンジを添え美味しい!
長野の山賊焼きは一度食べる価値あり。
花椒塩で食べるのが好き