2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:47:34 ID:VBW2/f780.net
鰻
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:49:29 ID:3J+xXw0Yd.net
>>2
鰻パイとゼリー寄せがあるんだよなぁ…
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:50:22 ID:VBW2/f780.net
>>9
輝いとるか?
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:52:49 ID:WuYp2oDh0.net
>>14
そもそもひつまぶし蒲焼肝吸いと思いつくだけで3つはある
料理の幅はないけど
315 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:02:42 ID:7gmU1Xzc0.net
>>2
白焼きがあるぞ
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:48:02 ID:a+vE5yw4K.net
ひじきは色々使い道あるんですが
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:48:53 ID:JJnmtCRAa.net
>>5
例を3つほど
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:51:48 ID:MWbLv1HU0.net
>>7
ひじき煮
ひじきコロッケ
ひじきごはん
ちな調理師
37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:54:34 ID:hQKFJTuUp.net
>>21
最後の一行いらなくない?
41 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:55:23 ID:JJnmtCRAa.net
>>21
ひじきコロッケ主役は芋やん
ひじきごはんもごはんや
58 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:00:31 ID:MWbLv1HU0.net
>>41
そういう考え方したら大抵あかんくなるやろなあ
まったけご飯もご飯やし、鯛めしもご飯って話やろ?
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:50:37 ID:T4szYyCIM.net
ゴーヤかな?
27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:53:03 ID:MWbLv1HU0.net
>>15
ちゃんぷるー
サラダ
糠漬け
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:51:00 ID:i8F8SAGqa.net
銀杏
23 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:52:19 ID:lAx6YgFl0.net
ピーマンはチンジャオロースー以外使うな
肉詰めも許さない
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:53:29 ID:JJnmtCRAa.net
>>23
BBQ
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:53:48 ID:PUN8EiEFp.net
>>23
ナポリタンはセーフ
25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:52:52 ID:JJnmtCRAa.net
うなぎはひつまぶしもあるし
関西風・関東風でも違いを楽しめるわ
26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:52:57 ID:ZvdMU/Lma.net
ちくわぶはどこに需要あるんやろな
全く美味しくないし栄養もなさそう
313 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:01:46 ID:M5wCrXsjd.net
>>26
そもそも関東でしか食わんやろ
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:53:35 ID:SXNNGkJO0.net
レバニラのニラはめっちゃ輝いてる
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:54:04 ID:MctTbRPmH.net
マロニーちゃん
45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:56:26 ID:JJnmtCRAa.net
>>35
マロニーちゃん、うまいよな
51 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/(高松琴平電鉄) 投稿日:2015/11/26 9:58:29 ID:v/24ct/90.net
ちくわぶとかおでんですら食ったことないわ
55 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:59:39 ID:Jzb+l23Va.net
たらの芽
64 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:01:16 ID:MctTbRPmH.net
>>55
和え物で見る気もするけど天ぷら以外は無能やね
56 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 9:59:49 ID:cFQQycAoK.net
枝豆
77 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:02:35 ID:omKikjp0d.net
>>56
ずんだ餅
甘めにして冷やすとデザートにもなる
82 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:03:23 ID:cFQQycAoK.net
>>77
ああずんだがあったわ
78 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:02:43 ID:LKougoFMp.net
きりたんぽ
86 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:04:11 ID:omKikjp0d.net
>>78
あれは地内鳥のスープによって化ける
細く切ったゴボウと鶏肉と大根で鍋にすると旨い
83 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:03:36 ID:oOBDnBwx0.net
どじょう
99 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:06:01 ID:omKikjp0d.net
>>83
泥抜きがしっかりしてると最高の食材
甘辛の味噌ベースで煮て卵とじにすると最高
93 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:04:52 ID:zGHtDIj20.net
木綿豆腐はどこらへんに需要あるんや
全部絹豆腐でいい
95 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:05:20 ID:Bm76JBWi0.net
>>93
麻婆豆腐は木綿が定石だぞ
113 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:07:15 ID:zGHtDIj20.net
>>95
木綿だと湯通ししないと味が染み込みにくい
絹ならそのままでいいし旨い
126 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:08:48 ID:MWbLv1HU0.net
>>95
麻婆は焼き豆腐で作ってもうまいで
115 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:07:31 ID:XPiXZykU0.net
コオロギ
唐揚げ意外ないやろたぶん
120 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:08:18 ID:MctTbRPmH.net
>>115
バッタ系は揚げるか佃煮しか浮かばんね
121 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:08:25 ID:lAx6YgFl0.net
>>115
佃煮あるんちゃう
124 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:08:44 ID:x21MGqWg0.net
>>115
佃煮
177 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:17:49 ID:lv3qRlxTd.net
これははんぺん
191 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:20:11 ID:8dermsW60.net
逆にニラが輝いてる料理ってあるか?
作ってる時のにおいだけは死ぬほど旨そうやのにあれほど不味いもんはないやろ
期待外れ部門第一位や
195 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:21:01 ID:m5dCgps5d.net
>>191
レバニラ、野菜炒め、鍋
198 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:21:09 ID:s3Gz3BKm0.net
>>191
卵焼き、チャーハン、ニラ玉、ニラ玉スープ色々あるやろ…
209 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:23:43 ID:tVWR7Wgo0.net
きくらげ
216 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:24:55 ID:s3Gz3BKm0.net
>>209
スープ、炒め物、和え物と有能食材
223 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:26:11 ID:MWbLv1HU0.net
>>209
あんかけ系ならなんでもいけるやん?
あと大きい厚いきくらげは焼いて食うとうまいやで
252 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:35:17 ID:mI6OZFYI0.net
はいマカロニ
254 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:35:35 ID:i60voHL6a.net
>>252
グラタン マカロニサラダ
257 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:36:45 ID:MWbLv1HU0.net
>>252
マカロニって所詮パスタやからなあ
味付け次第でいくらでもあるで
305 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 10:56:03 ID:0QpeR6Tl0.net
コーヒーだな
ゼリーにしか使えない
314 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:02:29 ID:8f0YCnY70.net
ちくわぶ食べたことないわ
はんぺんも
317 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:02:57 ID:4HT9yjNm0.net
こんにゃく芋とかいうこんにゃくにしかならない芋
320 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:03:49 ID:IU12AQbfd.net
グリンピースが輝いてるとこ見てみたい
321 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:04:35 ID:JJnmtCRAa.net
>>320
シウマイやよ
322 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:04:44 ID:mg7xZNZJ0.net
>>320
豆ごはん
323 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2015/11/26 11:04:44 ID:MctTbRPmH.net
>>320
山盛りチャーハンから転げ落ちる時
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1448498816/
かんぴょう
チョロギ
エスカルゴ
枝豆って食材じゃなくね?
大豆を使った料理だろ
はんぺんはバター焼きして醤油チョイたらしでも美味しい。冷めるとしぼんで悲惨な外見になるが。
ひじきは和風の煮付け以外だと、茹でてシーチキン+マヨ和えでサラダにするとか使い道はあるけど、主役にはなれんなぁ。食感系の食材だし。
福神漬
コオロギやバッタがバリエーション豊富でも食わんわwww
海ぶどう
てか調理の仕方が分かんないから、そのまま食べちゃう
はんぺんは炒めたタマネギとひき肉を中に詰めてフライかな
※4
みじん切りにすれば和風パスタのお供にも行けると思うよ。
焼き飯に食感を足す意味で使うのもありかも知れない。
かいわれ
※2
お前何いってんの?w
セロリは野菜スティックでしかみたことない
って書いてる最中にサルサソースの存在を思い出した
ちくわぶは焼いてもうまいよ
ちくわぶはちくわぶじゃないとだめ!って料理はあるんかな
明日突然ちくわぶが消えても誰もそんなに困らないんじゃ…
チクワブとかゆう貧民食品は何に使っても輝いてないから
ちくわぶは小麦粉を食材とした料理だろ
※10
枝豆は生で売られている時は食材だが
それを塩茹でしたら枝豆という料理だろ
と言っているものと思われる
俺も同意だ
それがわからんお前は低脳であるということを理解しろ
※11煮込む系に使われるね。あと漬け物もあるよ
ちくわぶ否定派はおでんでご飯食うの?
_____________
┌─ /_/_/_/_/_/_/_/_/_∧
┏━┓/_/_/_/_/_/_/_/_/_/┬ヽ
|=お=|_/_/_/_/_/_/_/_/_/┬┬’ヽ
|= で =|_/_/_/_/_/_/_/_/┬┬┬┬ヽ
|= ん =|∥.八 ∬ ∬ , || ̄ ̄ ̄ ̄||
∧_∧ |=屋=|.∥|男| _∬___∬_ || || ―――
/ \___ ヽヽ .┗━┛∥|盛|/ / / / ヽ|| ||
|● ● )=======┌―――――――――――┬―┬───┐ ―――
(・ / |ヽヽノ ノ └――――───――――┴―┘ │
∪ヾ¨ /\ ./ ヽ) γ´`ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;γ´`ヽ / ―――
/ /ヽニ⊃| /J l (,) ||;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l (,) || /
∪ ∪ ヾ_ノノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヾ_ノノ ̄ ̄ ̄
ナマコはナマコ酢でしか食った事ないな
なると
※16
言いたいことはわかるがなぜ煽るのか
すぐキレるお前が低脳ちゃうんか?
ID:JJnmtCRAa.netの基準がガバガバでもうね
調味料以外の食材複数使用不可だと大分料理限られてくるだろうが
※2,16
枝豆は食材で良いと思うよ
大豆として収穫するときは枝葉がカラカラに乾燥してからだけど、枝豆としての収穫は枝葉がまだフレッシュな時期だ。食感も全然違うし同じものとは呼び難い
いわばブリとハマチだよ
レタスかな、チャーハンに入れる人もいるみたいだけど大抵サラダにしかならない。
まあ、大根とカイワレ大根じゃん
上から目線の不自然なコメント増えたな
※16
枝豆(えだまめ)は、未成熟な大豆を収穫したもの。エダマメとも表記される。
お前が低脳っていうか無知なだけ
枝豆が料理とか馬鹿じゃねーの、ゆでる前の枝豆はなんていうんだよw
枝豆>大豆>もやしになる訳だがもやしも食材じゃなく料理かwww
※16の人気に嫉妬
意気揚々と煽って論破される気持ちは?
※16が馬鹿すぎるwwwwwwwwww
※26 レタしゃぶうまいよ
はんぺんは出来合いでしか食べたことないけど、桜えび入りの衣付けたフライ好き
シジミとかはどうよ
味噌汁以外の調理法ってあったっけ?
子どもん時からおでんにははんぺんもちくわぶも無かった。
なので、どっちも無くてもいいな。自分で買ったことないし。
練り物は普通のちくわが入っていたけども、
ちくわもかまぼこもそのまま食べるのが美味しい地域だったので、
おでんの練り物はそんな好きじゃなかったな。
関東ではちくわぶはご飯の代わりなんだね。面白いなー。
はんぺんを細かくつぶして、」刻んだ剥きエビを混ぜて小判型にしてフライパンで蒸し焼きにすると、海老しんじょみたいになって旨いぞ
麻婆豆腐が木綿が定石なんて初めて知った
俺は絶対に絹ごし派
口当たりつるんつるんでうまいし
絹ごしは固い感じがあるから確かに崩れにくいのかもしれんが、そもそも多少崩れててもいいし崩れ方もなんか絹ごしのほうがナチュラルっていうか舌触りが好きだ
あと、ピーマンなんて使いどころめちゃたくさんあるのに、なんか限定された使い道しかない風に語られているのがすごい意外
ピーマン料理ってそんなにマイナーか?
結構頻繁に使う気がするんだがなぁ
※38だけど4行目間違えた
木綿は固い感じがあるから・・・の間違い
ちくわぶ、一口大に切って油で揚げると微妙な感じで美味いぞ。
味付けはお好みで、ケチャップだったりソースだったり。
黒蜜ときなこで甘い系もおススメだ。
レタス→生食、50度洗いの生食、おひたし、一夜漬け、ベーコン又はツナなどと炒めてパスタ、チャーハン、炊き込みご飯、味噌汁、レタス巻、ロールレタスやシウマイの皮
しじみ→佃煮、かきあげ、フライ、しじみご飯、味噌汁
食材と言ってるのに食品挙げてるやつ・・・
食品でいいなら 肉じゃがだカレーにしか化けないぞwww
グリンピースは基本嫌いだったけどサイゼのグリンピースのサラダみたいなのは
やたら旨くて好きだった。
あのときだけは輝いて見えた
肉じゃが残ったら卵でとじて肉じゃが丼あるいは蕎麦・うどん、汁きって軽くマッシュしてコロッケや中華まん、米炒め煮の具(パエリア風おじや)、カレー、蕪などと鶏ダシ足して醤油風味のポトフ、それにトマト缶入れてシチュー
ひじきは煮物でしか~って言うけれど、ひじきの煮物万能なんだよなぁ
ごはんと炒めれば炒飯にもなるし、マッシュしたジャガイモに混ぜてコロッケ、玉子焼きに入れても美味しい(彩りが気になるなら枝豆入れるとキレイ)
鉄分豊富だし、肉が食べられない自分には貴重な栄養源だわ
そういえば昔どこかで買ったひじきパン旨かったわ
海藻パンのひじき版みたいな感じなんだけどあれライ麦の強い味と合うな
≫317がツボww
俺の事だよ
絹豆腐なんて女子供の食い物だろ
ギリ許せるのが冷奴
他の料理で絹豆腐使われたらキレるわ
「はんぺん」って名前付いてても、たぶん地域によって想像してるものが違うと思う…
白い座布団みたいなのだけ「はんぺん」と言うところもあれば
「さつま揚げ」「丸天」も含めて「はんぺん」と言うところも。白いのは「白はんぺん」
個人的には
カズノコ。
砕かれるかそのままかは別としてあの状態のまま。
カズノコの天ぷらとか炒め物とか煮物とか…寡聞につき知らず。
というか多少の違いはあれどほぼ同じなのに別名食材が多いからな。
ちくわぶって用はおでん用きりたんぽやろ?