味噌？豚骨？塩？そんなのはオワコン　これからは「カニだしラーメン」の時代！！

2015年11月27日23:00:42

1 名前：サソリ固め(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:06:23 ID:6o4SXzt90

sssp://img.2ch.sc/ico/wassha001.gif ＜カニだしラーメン＞磯の風味ふくよかに

試食会でカニだしラーメンを味わう学生　宮城県石巻市の石巻専修大の学生らが開発した「カニだしラーメン」が１２月４日に発売する。スープに鳥取県境港市のベニズワイガニを使い、大学と両市の企業が開発した地域支援の連携商品。先行するサバだしラーメンに続くヒットを狙う。続きはソース http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201511/20151127_12020.html

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3 名前：マシンガンチョップ(鳥取県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:07:51 ID:QgHTzQY00.net

エビやカニで出汁取った味噌汁の不味いことといったら

7 名前：スリーパーホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:15:55 ID:rHQ7E4rQ0.net

>>3 美味いじゃん

8 名前：マシンガンチョップ(鳥取県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:16:56 ID:QgHTzQY00.net

>>7 臭いわ

43 名前：ラダームーンサルト(茸)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 15:07:13 ID:GRdEYdnY0.net

>>8 ちゃんと殻を焼け！

66 名前：マシンガンチョップ(鳥取県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 17:04:09 ID:QgHTzQY00.net

>>43 それが臭いんだって

6 名前：閃光妖術(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:11:13 ID:7Xpl8XBH0.net

一口目だけは旨いんだけど、臭いが鼻についてきて最後まで食いきれないパターン蟹の味噌汁を考えれば簡単に予想できる

9 名前：ダブルニードロップ(茸)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:17:58 ID:z/H2HB+l0.net

塩ラーメンが美味い店って全然無いな

22 名前：タイガードライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:29:36 ID:Lt54CyF70.net

>>9 塩って出汁がないというかね

35 名前：アイアンフィンガーフロムヘル(庭)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:54:43 ID:2AvhDbFc0.net

>>9 本厚木の本丸亭

14 名前：ストレッチプラム(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:21:57 ID:bogOZgKi0.net

最近築地にもできたがあれはエビだったかな

17 名前：バーニングハンマー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:23:28 ID:vCEgVtDF0.net

蟹はみそ汁ショウジンガニで出汁とるとめちゃ美味いぞ

19 名前：オリンピック予選スラム(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:24:36 ID:MzsBbPnB0.net

醤油は全然良いけどカニ・エビと味噌はあんまり合わないと思う

20 名前：ジャンピングエルボーアタック(愛媛県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:28:11 ID:+k+B4ENB0.net

26 名前：リバースネックブリーカー(茸)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:34:33 ID:lQDtYX6+0.net

>>20 このAAかわいいww

41 名前：アキレス腱固め(茸)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 15:05:22 ID:SXL4iEy20.net

>>20 ハサミどうしたwww

25 名前：ブラディサンデー(福井県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:31:04 ID:Ej4CRdG30.net

カニ臭いのは無理

27 名前：ジャーマンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:34:34 ID:qH8Qr2vu0.net

北海道出身の友人がたまにカニ鍋振る舞ってくれるけど、あれって素人でもそれなりの味になるのな

36 名前：ランサルセ(新潟県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 14:56:37 ID:2SmNFGLt0.net

カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ≧[ﾟ∀ﾟ]≦カニ

44 名前：クロイツラス(関東・東海)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 15:07:30 ID:BmhTcRoSO.net

無敵家の蟹ミソラーメンうまかったな確かに蟹出汁はうまいだが値段1100円ぐらいだったｗｗ

46 名前：張り手(静岡県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 15:09:48 ID:QgamfoqT0.net

確かにうまいけどさ 1回食べたらもう1月ぐらいは食べたくない系の食べ物

47 名前：リバースネックブリーカー(家)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 15:10:02 ID:DB55RxE80.net

海老味噌最強

49 名前：ニールキック(福岡県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 15:12:17 ID:7BaVNwvj0.net

カニ出汁ならラーメンより雑炊が食べたい

50 名前：ミラノ作どどんスズスロウン(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 15:12:21 ID:lsQmOdXk0.net

>>1にしょうゆって書いてあるんだがｗかにだし醤油ラーメンじゃねえの？これなかなか旨いよな？

60 名前：エルボードロップ(岡山県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 16:08:00 ID:2qsatOvN0.net

寄せ鍋に蟹入れて残ったら次の日インスタント麺入れて食ったわでも雑炊の方が良かった

63 名前：断崖式ニードロップ(茸)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 16:40:57 ID:gsxAkuOX0.net

海老出汁の塩ラーメン食ったときは一口目に海老の風味が広がって感動したが一口目だけだったなうまかったけど

67 名前：足4の字固め(茸)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 17:05:50 ID:6WFTiApW0.net

海老も蟹も美味いけど飽きるんだよな

78 名前：雪崩式ブレーンバスター(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 18:15:20 ID:LuM+4YOc0.net

エビ味噌、エビとんこつとかはとかはうまいがな出汁はエビのが強い

79 名前：ボマイェ(家)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/27 18:16:40 ID:otsDvmwn0.net

冬は、牡蠣の入った味噌ラーメンがサイコー♪

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448600783/

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コメント(36)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 23:16:23

カニは確かに臭みがあるんだよなぁ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 23:33:04

ラーメンに関しては煮干し＞＞＞＞＞＞＞＞＞蟹、海老なんだよな～
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 23:58:20

そこへぎゅうにゅうをたしまーす
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 23:59:17

別に嫌いではないんだが
スレタイで損してるタイプ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 00:13:47

オワコンって言葉をまだ使ってることに驚く
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 00:24:05

カニが出汁なだけであって、味自体は塩か醤油辺りなんだろ？
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 00:44:59

「コレが来る！」なんていう流行らそうってのいい加減飽きてるので
上手ければ勝手に流行りますし、流行りは過去形でしかありえませんので、はい
ファッションはあれは流行らすのが生き残る道だから仕方ない
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 00:56:22

タレと出汁の区別つけろや
これは醤油ラーメンだろが
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 02:00:26

海老出汁なら味噌との相性は抜群、縁やとか一幻好きだわｗ
カニの風味はラーメンにはちょっと臭すぎる
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 02:01:36

>>3
近所の店で伊勢エビのお造り食べたら頭をお持ち帰りさせてくれたんだけど
帰ってその頭で味噌汁作ったら上品な味で美味しかったぞ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 02:10:25

県内だし取り敢えず1回買ってみるか
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 02:55:51

コスト的にどうなのよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 03:18:07

従来廃棄していた茹で汁言うてるから
お安くすむんやん？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 03:23:21

陸送した深海生物でダシ取ったら不味くて当たり前。
浸透圧の関係で体内の水分がダールダル

深海生物は現地で食べないと上手くない。それか100歩譲って、現地で茹でて冷凍運送
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 06:34:22

※13
関西人にはお似合いのくっさい出汁だなｗ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 07:33:04

カニアレルギーだから無理
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 08:21:59

納沙布岬で食べたカニラーメンにはハナサキガニが一杯まるごと付いてきた。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 08:35:54

貝類のほうがおいしくない？
あさりとかハマグリのだしってよさげだけどねー
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 08:44:35

甲殻類アレルギーのワイ無事死亡
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 08:45:22

はたしてカニラーメンを700円前後で何年も出し続けることが
出来るのだろうか？
no

21

名前：

蟹になりたいね

投稿日：

2015年11月28日 09:02:08

嫌なら食べなきゃいいんじゃないかな？
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 09:09:22

醤油も塩も使わないなら認めてやるよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 10:25:43

アメリケーヌソースか
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 11:38:46

鯖だしラーメンうまいっちゃ～
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 13:56:20

蟹を出汁にとった味噌汁はうまいよ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 13:59:03

いいな悔しいな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 14:42:55

カニは難しい。
味噌を使えばおいしく仕上がるが味噌ラーメンになる。味噌比率高めの。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 16:15:31

エビのお味噌汁とか美味しいもんね。
でも甲殻アレルギーになったもんでカニラーメンも無理。
残念だよう。寒くなると甲殻恋しくなるね～
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 16:40:44

ついでに甲羅を粉砕して麺に練りこもう（提案
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 17:15:39

このスレタイの時点でラーメンわかってないとか以前に論理的思考が弱いことがわかる。
伊勢海老を出汁にしてそのタレはなんだよ？醤油や塩ベースだったら失笑もんだぞ。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 18:59:57

オワコンを使うのは一過性のブーム的なものにした方が良い。
ブーム的なモノはメニューから無くなってオワコンになる。
味噌・醤油。塩等の定番はラーメン屋のメニューから外される事が無いだろ？
いつでも一定の需要が有る＝オワコンにならないという事だ！
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 20:18:10

いいな
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 23:07:41

※9
縁やは琴似の職業訓練所向かい時代が一番美味かったなー
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 23:08:08

次はシャコかな？
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月29日 04:05:46

海老の味噌汁はたまに作るが、作ってから1時間もすると臭みが出る
その前に飲めば凄まじい旨味のダシで感動的なほど
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月29日 22:30:11

※18
2005年くらいに「牛骨の次は！はまぐり、エビだ‼︎」ってモノの本が押したんだよ。

でも定着しなかった。