ポテトサラダって美味いよな。既成品と手作りの見分け方教えてくれ

2015年11月26日17:00:47

1 名前：アトミックドロップ(秋田県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:32:46 ID:STcbiHqV0

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 「ポテトサラダ」。洋食では、ビフカツ、エビフライ、ポークジンジャーという主役を力強く支える千切りキャベツの横で、静かに出番を待っている“準脇役”的な存在である。いてくれれば嬉しいが、いなくても、舞台にはさほど影響は出ない。続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/10875087/

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2 名前：レインメーカー(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:34:09 ID:xwrL5TQB0.net

あれをサラダと言っていいのか微妙な気がする

3 名前：16文キック(石川県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:34:10 ID:D1DF8Tv/0.net

ポテサラにウスターソースが好き

31 名前：スパイダージャーマン(dion軍)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:51:11 ID:LzdO8Z5l0.net

>>3 美味しいよね

122 名前：河津掛け(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:49:48 ID:y97BOFzc0.net

>>3 俺は塩胡椒足してパンチ力上げるね醤油みたいに範囲拡大やソースの切れ味増強とは違う美味しさ

205 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 10:45:31 ID:m3jC+XmO0.net

>>3 中濃の方が合う

4 名前：ドラゴンスクリュー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:34:14 ID:CRXR++S90.net

確かに見ただけじゃ判らないかもな

5 名前：キングコングニードロップ(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:35:06 ID:/SsOEz/Q0.net

既製品の変なマヨネーズ味が好き

6 名前：逆落とし(関東・甲信越)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:35:44 ID:vNwKqA1uO.net

酒のみが必ず頼む一品

8 名前：ドラゴンスクリュー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:36:25 ID:CRXR++S90.net

>>6 頼んじゃうよなー

190 名前：逆落とし(dion軍)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 8:11:11 ID:4g1uDPY10.net

>>6 頼んだ事ないわ

7 名前：バズソーキック(広島県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:35:54 ID:bVW5oDhj0.net

新婚の頃、俺が「そう言えばポテトサラダって英語でなんて言うんだろうって聞いたら「ポティトゥスラァーダァ」って返してくれてた妻はもういない。

27 名前：タイガードライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:48:07 ID:PjNw/GwE0.net

>>7 泣かせるなよ…

12 名前：TEKKAMAKI(兵庫県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:38:54 ID:Z+qTfu8w0.net

食えばわかる

13 名前：名無しさんがお送りします投稿日：2015/11/25 22:46:08 ID:a0/51AxzU

売ってるヤツはマヨネーズをさらに足して調度なのだ

14 名前：リバースネックブリーカー(長崎県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:39:23 ID:TuMskj0I0.net

味付けが絶妙なヤツはいくらでも食える一枚のサンドイッチにどんだけ挟んでもバランス崩壊しない

16 名前：キングコングニードロップ(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:40:13 ID:/SsOEz/Q0.net

イカの塩辛とセットでヤバい

17 名前：断崖式ニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:40:16 ID:gjcD8ALf0.net

ポテサラは自分で作った方がおいしい気がするなんか既製品茹で過ぎか水っぽい

19 名前：チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:42:28 ID:Xmg+D7t20.net

リンゴが入ってないのはクソ。

21 名前：目潰し(庭)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:42:39 ID:WtLMWhoc0.net

ポテイトゥ(´･ω･`)

22 名前：チキンウィングフェースロック(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:43:11 ID:l93rcDjV0.net

既製品の変な酸っぱいような味が無理

30 名前：クロイツラス(埼玉県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:49:10 ID:mdTCfR040.net

>>22 普通は味の調整で酢を足してるんだよ。うちの実家はリンゴを入れていたが、俺はその味を受け継がない。

24 名前：雪崩式ブレーンバスター(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:45:36 ID:QDkoG8uA0.net

ジャガリコに熱湯６分目まで入れてマヨネーズかけて混ぜるんだよ。

25 名前：スパイダージャーマン(大阪府)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:45:37 ID:iUHG4/DP0.net

は？ポテサラだけでメシ食えるんだが飽きたらウスターソースかければ味変わるし

26 名前：ラダームーンサルト(庭)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:45:47 ID:au6iZz9Q0.net

ボールにいっぱいのポテトサラダが食いてぇ

28 名前：ラダームーンサルト(西日本)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:48:20 ID:XdZS3XwoO.net

いいハムを使って作るのもいいがチープに魚肉ソーセージもいい。

29 名前：フォーク攻撃(アラビア)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:48:26 ID:R7ICihMG0.net

余分なものがごろごろ入ってるポテサラ大嫌いコーンくらいでいいんだよ入ってんのは

32 名前：TEKKAMAKI(兵庫県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:51:28 ID:Z+qTfu8w0.net

>>29 コーン最強だよな

36 名前：ドラゴンスクリュー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:53:55 ID:CRXR++S90.net

>>32 キュウリとタマネギだろ普通コーンはまあ許せる

40 名前：マスク剥ぎ(石川県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:54:30 ID:tY0rPj130.net

ジャガイモは皮をむかずにゆでるといい気がする

41 名前：クロイツラス(埼玉県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:55:22 ID:mdTCfR040.net

>>40 皮ごとゆでると皮を剥きやすいんだよな。でも俺は皮をむいて茹でる。理由は無い。ただの習慣だ。

47 名前：目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:00:17 ID:+SXrRiT60.net

>>41 俺は皮をむかないでビニールに入れてレンチン後にマグカップで潰してるそれなりに皮も取れる

42 名前：ドラゴンスープレックス(禿)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 22:55:29 ID:uqsZc4tf0.net

なぜか酒のアテに合うんだよな

52 名前：クロイツラス(埼玉県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:04:53 ID:mdTCfR040.net

>>42 アルコール分解中は肝臓が分解に集中するため糖質保持ができなくなるらしい。だから身体が炭水化物を求めてしまうとか。

53 名前：タイガードライバー(SB-iPhone【緊急地震:奄美大島近海M4.2最大震度3】)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:09:13 ID:5W1QJ7qN0.net

>>52 だからラーメン食っちゃうわけね

60 名前：タイガードライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:14:21 ID:5W1QJ7qN0.net

既製品は生クリームとか使ってんのかなんまいのあるよな

64 名前：クロイツラス(埼玉県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:16:38 ID:mdTCfR040.net

>>60 もしかして自分で料理しない人？既製品はラベルに材料が書いてあるので、そこを読んで、あとは配分だけでそれなりに再現できるよ生クリーム（笑）うん、料理しない人の発想って斬新で勉強になるなぁｗ

67 名前：キングコングラリアット(茸)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:19:27 ID:1eJAUqHs0.net

>>64 たいめいけんのポテトサラダには生クリーム入ってるぞ？

69 名前：サソリ固め(長野県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:20:38 ID:aA/9LzG+0.net

>>64 生クリーム小さじ一杯くらい入れるとまろやかになるよ牛乳でも良いんだけど

71 名前：タイガードライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:22:45 ID:5W1QJ7qN0.net

>>64 くそう。週末は生クリーム入れてポテサラ作ると決めたからな！

74 名前：サソリ固め(長野県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:25:14 ID:aA/9LzG+0.net

>>71 今クックパッドで調べたら生クリーム入りのポテサラレシピ200件以上あったから割とメジャーらしいよ

65 名前：ビッグブーツ(dion軍)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:17:25 ID:P/tqCWo50.net

最近玉ねぎの食感が重要だと思えてきた

66 名前：ジャーマンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:17:26 ID:5jiMJjhE0.net

店売りのカラシ入りっぽいマヨネーズで作られてる奴キライ

114 名前：ドラゴンスリーパー(WiMAX)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:46:30 ID:Vqq1nEBS0.net

ポテサラは裏ごしするようなのはイヤ、へらで混ぜるくらいかマッシャーで潰せって感じ。タラモみたいのはいいけどさ。

119 名前：クロイツラス(埼玉県)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:48:21 ID:mdTCfR040.net

>>114 潰し具合の癖ってあるんだよな。既製品はかなり潰してる。それに合わせて潰すとマッシャーでかなりがしがしやる羽目になるんだよな。

129 名前：パイルドライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:52:49 ID:+AIU9nDu0.net

既製品というか業務用のポテサラは直ぐ分かるぞ無塩マヨネーズ使ってるからな手が込んだ作り方なんぞしなけりゃ家庭で作るポテサラは普通のマヨネーズ使うしな入ってるマヨネーズの味が決定的に違う慣れれば誰にでも分かようになる

149 名前：バズソーキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 0:04:59 ID:HM7w+Is/0.net

>>129 塩分が足りないから不味いのかねそれだけじゃない気もするが

192 名前：バズソーキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 8:17:32 ID:IIY670dm0.net

>>149 遅レスだけど業務用とかお店で無塩マヨネーズはそこで味付けするから無塩マヨネーズを使ってるどっちが美味い不味いと言ってるか分からんが無塩マヨネーズと家庭用のマヨネーズの味の差は塩だけじゃない

130 名前：ショルダーアームブリーカー(家)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:53:29 ID:mqbObFZ70.net

たまに青のりとか加えてみたりするけどお前ら的にはどうなの

137 名前：魔神風車固め(WiMAX)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/25 23:56:35 ID:89RIfrHu0.net

>>130 今度やってみるわ。ついでに昆布茶とかにかま、醤油でも入れてみるかね。

158 名前：デンジャラスバックドロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 0:14:01 ID:VRp5BZv10.net

クックパッドで検索すると、なんだそれみたいなポテサラが多いのに驚く

189 名前：アイアンフィンガーフロムヘル(庭)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 7:58:04 ID:b75jcyHX0.net

マスタード入れるとうめえ

193 名前：かかと落とし(家)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 8:19:24 ID:Tq3fsy310.net

ポテサラの既製品と手作りの見分けっていうけど売ってるポテサラだって手作りだろ？アシモとかペッパーが作ってるのかよ

206 名前：ダブルニードロップ(庭)＠＼(^o^)／投稿日：2015/11/26 11:09:17 ID:eQqnvFUN0.net

>>193 この場合の既製品は業務用の1kgパックとかそういうヤツのことでその辺のスーパーとかの惣菜のことじゃないぞ。安いビュッフェ系やランチの付け合わせとかはだいたいソレ。だって安いからな。まあまともな店なら何かしら味付け変えたり具を足したりはするのかもしれんが。

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448458366/

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コメント(23)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 17:08:57

64の道化っぷりがやばいな
自分が料理してないってことを自らバラしていくスタイル
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 17:11:57

具はジャガ生パセリタマネギコーンこれでいいわ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 17:19:32

茹でたジャガイモくんすり潰してマヨかけるだけ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 17:34:01

タラモサラダたべたい
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 17:43:13

マヨ少なめのが好き
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 17:58:16

きゅうり、玉ねぎ、ハム、からし
コンソメ塩胡椒に簡単酢に少なめのマヨと牛乳
チンしたお芋とマゼマゼして
さっぱりポテサラめっちゃうまいよ
よく作ったな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 18:14:23

惣菜屋とかで売ってるポテトサラダは甘い味付けで好きじゃない
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 18:32:21

すだち絞ってウスターソースちょっとだけ垂らすの好き
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 18:35:50

昔母親が働いていた肉屋のポテトサラダが美味しかった

カラシ多めの手作りマヨ使ってた、その他にも周りが紅い炙ったチャーシューや
和牛のタタキ等どれも美味しかったけどその店の店主が亡くなり、さらに駅前開発
によって閉店しました

その後他にも同じような味を探したけれど何処も似たような味のポテトサラダは
存在せずいっその事自分で作ろうと自家製マヨで何とか再現して今に至ります
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 18:54:57

カリカリベーコンとスライスオニオン、粒マスタードで作ると酒が進む進む
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 19:30:42

うーんポテサラと肉じゃがとコロッケでジャガイモがダブってしまった…
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 19:35:54

うちはおからを混ぜるよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 19:47:15

ポテトサラダ美味しいよなぁ。
必ず多めに作り、二日目はサンドイッチにするか、
食パンに乗せてチーズ乗せて焼いて食べる。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 20:28:37

まあ生クリームよりは、ヨーグルトだよな。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 20:45:27

ポテサラは業務スーパーで買う。楽だしめっちゃ美味しいと思う。
マカロニサラダは昔かよってた定食屋の美味かったけど今は無い。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 20:47:12

バナナ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 21:04:38

あまりマヨマヨしてなくてポテトの食感が感じられる奴
ぶっちゃけ、こふきいもベースのが一番美味しいと思える
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月26日 21:44:28

既製品は塩味が強い。
俺は薄味が好き。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 04:54:33

マヨじゃなくて白いフレンチドレッシングで作るのもさっぱりしておいしい
でも中濃ソースには合わなくなる諸刃の剣
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 08:51:33

既製品のポテサラやコロッケって甘いよな
たまに食うならいいけど家で作ったのがいいわ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 20:27:32

美味しかったら既製品
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月27日 21:52:39

リンゴが入っていたら全て台無し
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2015年11月28日 18:48:28

子供の頃は大嫌いだったが今では普通に食べる。