2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:04:49 ID:lIdsPAG00.net
独特の旨さがあるんでこれは評価する
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:09:20 ID:VnZ/WchU0.net
日本ではあんま人気無いのに。
家系のこってりラーメン店ばかり増えて、
喜多方ラーメンの店は潰れる。
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:09:32 ID:k9YqMk1b0.net
ちょっと伸びてる感じがいいよね
20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:11:09 ID:6zISZ+9v0.net
喜多方ラーメンはチャーシューが旨いからな
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:11:29 ID:r4WGofn90.net
喜多方らーめんはおいしい
こしょう多めで
後半戦は酢をいれると味が変わっていい
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:12:05 ID:ptV7dbEJ0.net
佐野ラーメンと似ている?
33 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:14:25 ID:TIYdZeAZ0.net
>>24
日常のラーメンだよな。毎日食えるというか。
26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:12:15 ID:cfsWUxa0O.net
喜多方ラーメンは旨いよな
で、本場のは水が全く違うから食うなら本場のがおすすめ。
32 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:14:07 ID:45e3+yg9O.net
向こうの人たち、雰囲気で決めただけでしょ?
だいたい東京ラーメンと喜多方ラーメンの違いが分かるのかね?
ラーメン音痴の俺にも分からない。
35 名前:◆65537PNPSA 投稿日:2015/10/25 21:15:14 ID:9GHgvdJ10.net
>>32
え?
46 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:18:02 ID:cfsWUxa0O.net
>>32
東京ラーメンはよく知らないけども、あの辺の醤油ラーメンは甘い感じのコクがある
345 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 22:39:49 ID:eQvoYQDx0.net
>>46
コクってなに?味の深みってなに?とは思う
34 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:15:12 ID:gE7Cjz0R0.net
喜多方ラーメンは麺とスープのマッチングが優れてると思うね。麺の小麦粉感もしっかり味わえるし。わかりやすい味だと思う
40 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:16:52 ID:VVmLlxVHO.net
関東のラーメンて家系が流行り出してからなんか違うんだよな。
50 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:19:24 ID:kGGRC0pc0.net
台湾人とか日本に来てラーメンがしょっぱいとか思うらしいね
さういう意味では喜多方とか佐野ラーメンは
そっちの舌の人たちに受けるのではないか
51 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:19:39 ID:n1zQk83i0.net
喜多方ラーメン好きなんだけど、
東京には「坂内」ぐらいしかなくて残念;;
もっと、九州ラーメン並に進出してもらいたい。
59 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:22:17 ID:FtUp/PN40.net
喜多方ラーメンすきだな
大阪で喜多方ラーメン食えるとこ少ないからつらいなぁ
60 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:22:39 ID:itgBje9T0.net
喜多方はまこと食堂のが一番好きだな。
77 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:25:46 ID:SgrF2Ndv0.net
>>60
それには同意
普通のラーメンだけど旨い
104 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:32:42 ID:EK+fsVq90.net
>>60
まこと食堂よりもあべ食堂が旨い。
ただメディアにはでないが、いつも行列である。
わたしが食べたなかであべ食堂は最強である。
358 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 22:42:56 ID:pEZnYLdy0.net
>>104
まことよりもあべよりもすがいの方が旨い
65 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:23:10 ID:1bVGLW5G0.net
最近全然見なくなったなこの店
66 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:23:34 ID:c1Vz14sn0.net
喜多方はうまいよな
ごってりラーメンは飽きる
92 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:29:53 ID:SgrF2Ndv0.net
坂内が喜多方ラーメンの味と思ってるなら、それは間違い
123 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:35:55 ID:qeu4O/fV0.net
>>92
だね、坂内は喜多方では亜流。
隣の松食堂のほうが元来の喜多方ラーメンに近い。
147 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:42:32 ID:itgBje9T0.net
>>123
それで言ったら源来軒だろ。
113 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:34:52 ID:ziW3bz+40.net
喜多方ラーメンってぶっちゃけただの醤油ラーメンだよね(´・ω・`)
125 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:36:24 ID:SgrF2Ndv0.net
>>113
喜多方ラーメンには味噌もあるし、塩もある
全国展開してるのが醤油ベースってだけ
128 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:37:28 ID:4i+fNJ+z0.net
>>113
オレが喜多方に食べに行った時に感じたのがソレw
お馴染みの醤油ラーメンだったw
まあ、それだけポピュラーになってると言えばそうだが
出向いてまで食す価値が有るかと言えば、どうだろ?wって感じ
114 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:35:06 ID:LIrGHEg+0.net
まこと食堂ではソースかつ丼とラーメンスープだけを注文する
それが喜多方マニアの嗜み
294 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 22:22:35 ID:ndgdHTFs0.net
>>114
ソースカツ丼に目がいったかい?良いとこに注目してる。
ウマもウマイよ!
116 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:35:13 ID:nir8+Dbb0.net
喜多方ラーメンのは麺が太すぎ。
米で一番というのはその時のたまたまで、そんな評価は不変では無くアテにならない。
上手いかどうかは他人の評判ではなく自分が実際に喰ってみて自分で思うこと。
世間の評価などどうでもよい。
140 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:40:19 ID:ehOKyTli0.net
>>116
麺が太くて縮れてるのが旨いんじゃ
177 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:50:12 ID:LJDy8wv10.net
全国三大ラーメン?
残り二つは何ラーメン?
182 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:51:19 ID:Cnu8eNO+0.net
>>177
尾道ラーメンと熊本ラーメン
207 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:57:38 ID:EEAB6qSr0.net
>>177
普通は東京・札幌・博多
喜多方が三大ラーメンなんていったい誰が言い出したのかと
221 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 22:00:53 ID:w/EbJ+kNO.net
>>207
東京ラーメンって実在としてどうなんだろ
178 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 21:50:17 ID:vfsKr3qq0.net
喜多方の蔵美って店は美味しかったな
あそこより、チャーシューが旨いところには当たったことないな
379 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/10/25 22:48:14 ID:xpaB7quQ0.net
どちらにしろ塩分ハンパないだろ
ほどほどにしとけよ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1445774640/
肉がいっぱい乗ってるからな
喜多方ラーメンのチャーシューだけはなぜか記憶に残る。
他のもうまいが、どんなチャーシューだったか思い出すことはできない。
そもそも喜多方ラーメンってどんなのだっけ
名前しか知らない
喜多方ラーメンすき
赤湯ラーメンもすき
特別すごいものじゃなくて、旨い醤油ラーメン極めてみましたって味だな
へえー
地元のラーメン屋の醤油しかしらないから気になるな
つーかこりゃ、財産だねぇ
一時的にしろ一度No.1ってことになったら旅行者がほっとかないでしょ
知ってる。喜多方って福島県の町なんだよって教えると売り上げが落ちるんだろ?
喜多方ラーメンうまいよな。
いろんなラーメンが出回ってるが結局はこう言う基本的なラーメンが一番なんだよなぁ。
SAでしか食ったことない
喜多方ラーメンってラーメンって感覚じゃないんだよな。
なんていうか、らーめん、うどん、そば、喜多方って感じww
東京の喜多方ラーメンと言ったら麺や七彩でしょ
東京駅店はもう無くなったけど
メリケンにとって野菜は邪悪極悪親の仇
肉だけなのがいいんだろ
坂内のチャーシュー麺好きなんだよな。
飽きないというか。
喜多方ラーメンの古法師のチャーシューラーメンがチェーン店じゃ一番好きだったんだが店がつぶれていって食べれなくなったわ
あのとろ肉のチャーシューてめっちゃうまいとおもうんだがなあ
※あなたは放射脳ですね かわいそうに・・
喜多方はチャーシューが最高
麺とスープは普通
でもそれがまたチャーシューにあう
チャーシューなしの喜多方ラーメンなんて
牛なしの牛丼ぐらい意味無い
1杯だと足りないんだよなぁ
でも2杯注文するのは躊躇われて、つい2件目に行ってしまう
喜多方ラーメンは面が細くてあっさり、チャーシューも薄くてうまいよな
fukusima発祥なんだっけ?
福島は事故がなければ合図若松に行ってみたかった
太い(あるいは幅広)麺が好きじゃないので
喜多方は敬遠気味
スープとかは嫌いじゃないが
会津は放射線かなり少ないので(震え声)
喜多方ラーメンだと思って行った坂内はがっかり感半端なかった
同じチェーン店でも大安食堂とは大違い
死ぬまでに3種のラーメンしか食えないとなったら、喜多方は最終候補に残るかな。
他に和歌山とパピーは入れておきたい。
本物の喜多方通がいるな。
究極の喜多方ラーメンとはソースカツ丼とセットで食べるものである。
喜多方の10代はこのセットを食べることが一番の楽しみで
セットで食べられなくなったことで大人になったこと自覚する。
喜多方ラーメンで美味いところは、はせ川か一平。地元民の俺が言うんだから間違いない。●●●はスープ使い回しの前科があるから行かない。
東京人に言っておくが、坂内と坂内食堂は全くの別物だぞ
坂内は東京人がやってるチェーン店
新潟から毎週喜多方通ってたな~。
らーめん会ってのがあって所属してない店も相当数あるから全店制覇はムリ!マジで無理!
看板が無い11時~14時なんて店や電話予約の店とかある。
基本県外や関東人からするとあっさりしすぎに感じる。
県外人が選ぶうまい店は『はせ川』でまちがいないと思う。