1 名前:Charlotte ★ 投稿日:2015/09/11 9:55:30 ID:???
動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品庁(FDA)は、2018年6月以降トランス脂肪酸の食品への利用を禁止すると発表しました。
トランス脂肪酸は牛肉などにも含まれていますが、これはシス型のトランス脂肪酸で、含有量はごくわずかなため心配はありません。
健康に悪影響を与えるのは、人工的につくられるトランス脂肪酸です。これはマーガリンやショートニングの製造過程で、固形化するために行われる水素添加によって生成されます。
世界的に10年程前からトランス脂肪酸規制の動きが強まり、03年に「食事、栄養及び慢性疾患予防に関するWHO/FAO合同専門家会合」は、トランス脂肪酸の摂取量を、総エネルギー摂取量の1%未満とするよう勧告しました。
続きはソース
http://biz-journal.jp/i/2015/09/post_11512_entry.html
3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 9:56:10 ID:WVWJe/ZA0.net
俺の主食\(^o^)/オワタ
8 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 9:57:25 ID:6MM8eNc00.net
マーガリンください
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 9:57:34 ID:6LuMGEaU0.net
ショートニングが入っていても明記しない食品が結構ある
明記を義務にして記載無ければ罰則にしてほしい
128 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:16:39 ID:5ccsAnW30.net
>>9
旅行先のお土産のお菓子とかヤバいんじゃない?
11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 9:58:32 ID:r4K5QdBv0.net
マーガリンは食べるとプラスチック
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:00:56 ID:+pUAhVDd0.net
>>11
これよく言われるけど食って死んでる人いるのか?
毎日大量に食べたらどうか知らないけど。
151 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:18:48 ID:5ccsAnW30.net
>>21
蓄積だからねぇ
癌が増えるとか
遺伝子に異常をきたすとか真綿で〆るように生物に作用してくるのでは?
ま、排気ガスとかその典型でしょ。
14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 9:59:58 ID:i9bR2am3O.net
コッペパン派の俺に死角はなかったw
15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:00:07 ID:EZ/6zA7P0.net
パスコの超熟派の俺に死角無し
27 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:02:01 ID:tFUtZeJm0.net
>>15
それが一番旨い。
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:00:13 ID:+mDvfl4H0.net
> 山崎製パンでは、「高度の分析技術」で残留しないことが確認されたとしていますが、もっと高度の分析技術を用いれば、残留が確認されるのは間違いありません。
酷い妄言記事だな。根拠なしか
82 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:10:57 ID:lREHm9O30.net
>>16
自分がそう思うんだからそうなるに決まってる、って酷い話だな
山崎パンの検査に問題が無いのか、ちゃんと調べればいいのに
で、これを書いたのは誰だ?と思って検索したら嫌なものを見た
スルー決定
39 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:04:27 ID:2YuMKIqoO.net
中に色々具材が入ってるのに常温保存w
41 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:04:39 ID:WVWJe/ZA0.net
パスコのはめったに売ってないんだよ(´・ω:;.:…
42 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:04:44 ID:uewdeI1H0.net
パンは小麦粉、水、塩だけでできるもの
それ以外は一切不要
日本のパンはもはやパンではなく
新種の合成炭水化物
59 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:07:12 ID:OhVy3h7a0.net
たまごとかまで常温保存、賞味期限一ヶ月超えとかだからな
一体どう加工すればそんな真似ができるんだよ
98 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:13:32 ID:ZrM0/FJ70.net
これな
山崎が他のパン他者の反対押し切って2004年に強行したんだよ。
表示義務ないからって狂ってる
99 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:13:35 ID:JqJ5c8vG0.net
山崎パン自体避けてるから問題ないわ
そもそも山崎パンってうまいか?
パスコとか神戸屋の方が好きだわ
112 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:15:06 ID:Hbo+Ojj/0.net
めごっちの主食だろ
やべえな
130 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:16:46 ID:W7+fM9J60.net
ランチパック高いわ
毎朝ホットサンド作ってるけど
ランチパックは高いな、って思う
156 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:19:23 ID:NaTc4Gh/0.net
>>130
食パン4枚分だからしょーがない。
180 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:22:50 ID:DKyxcwj30.net
よく読んでみれば妄想記事とか救いようが無いな
187 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:23:27 ID:ZdKvPVFl0.net
山パンだけじゃなくてパン屋以外
総菜パンなんてどこもいっしょ。
添加剤いれなきゃ一日で腐る。
236 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2015/09/11 10:28:45 ID:cGghnhS90.net
こーいうの気にする人は
山パンに限らず、工業製品のパン買わないだろ
自分で焼くか、信頼できるパン屋で買うかじゃねーの
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1441932930/
全然問題ないがミミがないとな
ぶっちゃけこの世の殆どの食い物は発がん性があるし
ランチパックを人生で1度も喰わなくてもガンになる奴はなるし
週に2,3回喰って酒もタバコもやりまくりでもならない奴はならない
籤の当たり確率が多少前後するだけ、生活に支障がでるレベルで気を使って
やっとあたる確率に有意差がでるか出ないかって感じ
毎度の事だが暴飲暴食してなければ特に気にすることではない
気にしすぎるほうが健康に悪い
秋のキャンペーン用のポイントシール集めるのに毎日食べてた。 大丈夫なの?
シス型のトランス脂肪酸って表現で大草原感じるんだけど
それにどうやったらトランス脂肪酸の摂取量を総エネルギー摂取量の1%以上に出来るんだよ揚げバターでも食って生きてんのかよwww
トランス脂肪酸使用食品なんか山ほどあるのに
なぜタイトルで山崎製パンに限定するのか?
※6
リンク先読もうな
>製パン業界最大手の山崎製パンで、全製品でトランス脂肪酸を大きく低減したとホームページで強調しています。
(中略)
>消費者の健康を第一に考慮しているのならば、トランス脂肪酸低減化よりも、すぐにやることがあるはずです。サンドイッチ状の惣菜パン「ランチパック」や食パン「芳醇」などに添加している小麦粉処理剤・臭素酸カリウムの使用を中止にすることです。
だってランチパック、中身が卵とかの食材でも異様に賞味期限長いんだもん
怪しいなあとは思ってたよ
郡司和夫だろどうせ
安定のマスゴミ系
これ書いてる人、自然食の塾だか教室やってるんだよね
ほんとほんと、ガン検診は発がん性があるから危険だよな。絶対避けなきゃな。
久々にマーガリン食ったら下痢しまくった……
油がアカンのか、歳か……w
ソースの記事が馬鹿すぎる
> 山崎製パンでは、「高度の分析技術」で残留しないことが確認されたとしていますが、もっと高度の分析技術を用いれば、残留が確認されるのは間違いありません。
そのもっと高度な分析技術ってのはどんなのだ
架空を前提で決めつけてるじゃねーか
おまいらヤマザキを山パンて略すけど
パン業界では山形食パンの意味だからな (山食とも)
シス型のトランス脂肪酸って表記だけで信頼性低い記事だって分かる。
6年ぐらい前に知ってからヤマザキパン系食べなくなったわ
>文=郡司和夫/食品ジャーナリスト
なーんだ
この記事は無視してOK
>>59
たまご入りで賞味期限が1ヶ月のパンってなに?
ましてやランチパックなんて2~3日だけど
もうちょっと外出ようぜ
基本的に山崎のは避けてます 他の社のより膨張させるためなどで劇薬注意いっぱい使ってるので
ゴーリキー死亡・・・
ランチパックのピーナッツクリーム大好きだわ。たまに食べる位なら問題無いかと。
山崎パンの添加物やばいってのは、ネットじゃ常識だったじゃん。
勿論、知ってて食べる人を非難する気は毛頭ないけど。
買い物する時に山崎パンと山崎製菓を避けて生活すればいいだけだから、楽ちんだよ。
洗剤系は花王、お菓子はロッテ、飲み物はサントリー、パンは山崎パンのメーカー品を避ければおっけい。
家のそばのウィンダーランドがウエルシア(イオン系)に変わってから既に数年経つが
昨日、初めて入ってみたらパンが(絶対食べない)ヤマザキしか置いてなかったので何も買わずに出て来たな。
ゴーリキーがCMしてる時くらいから買わなくなったんだが、あれは警告だったのか
※2
だから総エネルギー摂取量の1%以上を摂取続けると生活に支障がでるレベルなんだが
ちゃんと読んでる?
まじかよ
他のパンメーカーはどうなんだよ
表示を義務付けろ
※27
だからどうやってそんなに摂取するんだよ、サラダオイルガブ飲みする気か?。
自分でパン焼いてみたらわかるよ
この時期は3日でカビるのに、市販のパンは1週間はもつじゃん
どう考えてもやばいでしょ
発ガンばっかり気にしてると癌になっちゃうよ?www
※30
細菌飛びまくりの自宅で焼いたパンと
工場のクリーンルームで作られて密閉包装された市販のパンなら
そりゃ痛む速さも違うさ。
安心しろ
TPPでもっとすごいのしか選べなくなる
※29
27じゃないけどサラダオイルがぶ飲みしなきゃ大丈夫ってこと?
それ以下だと総エネルギー摂取量の1%以上にはならないってこと?
サラダオイルって大匙1でご飯茶碗軽く一杯分ぐらいのエネルギーあると思ってたわ。
じゃあそんなに気にしないでいいんだね。あんま気にしすぎるほうが体に悪そう。
あれ食パンだろ、ミミつけろよ
あれ、てっきりヨウ化カリの事だと
こういうの見ると
勇次郎のコピペは物凄い真理ついてるなと痛感するわ
それはそれとしてミミつけて欲しい
食パンの一番おいしいとこは耳だと思う
要するにパン=毒ってことだよ
つまり小麦食品全般も・・・
記事の執筆元や関連がいつもの連中で安心した。
彼らの商売を邪魔しちゃいけないよな。
(´・ω・`)半額でいっぱい買って来て、この記事みる絶望感…
※5
多分、
「シス型原料の中にも、微量のトランス型が存在するためで・・・」
という意味で書こうとしたんだが、オツムが追いつかなかったんでしょw
いいなあ、こんなのでメシ食えて。
それはそうと、山パンを忌避し続けている俺大正解だった。
ちょっとうれしいが、胸糞悪い気持ちのほうが強い。
山崎製パンとっくに臭素酸カリウム使用してないんだけど笑
ランチパックも芳醇も、その他すべての製品に入ってないよ
山崎はイーストフード使ってるでしょ。
ちゃんとした酵母使わないで、薬品で発酵させるから、身体に悪いパンになる。
パン自体が身体に悪いわけではない。
ランチパックって人気あるんだな
おれはこんな糞不味いもん食わんけどね
歯が無い人にはいいかもな
「工業製品のパン」とか寝言いってる奴って
食品産業の手作り具合を知らんのだろうなあ
全部ロボットで作られてるとか思ってそう
実際のパン作りは
いまだに成型は手作り部分多いのに
なんだ。またバターの売れ行きが悪くなってきたのか。
マーガリンとバターの100年戦争史に新たな1ページ。
これまで通りアメリカ国内で仲良く喧嘩していて欲しかった。
ランチパック食べてる人は味覚障害
あからさまな薬品臭さというか、違和感バリバリの味がする
コンビニとかのサンドイッチと同じ味
私も好き!好き!ランチパックでもさ-そんなには、食べないな-!!