3 名前:足4の字固め(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:12:33 ID:77RSYTwo0.net
ほんとあれ
4 名前:ジャンピングエルボーアタック(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:12:44 ID:WvXwwYCc0.net
椿の葉っぱだっけ?
165 名前:魔神風車固め(栃木県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:46:05 ID:zRVUw5se0.net
>>4
月桂樹だろ
マラソンランナーが優勝した時に頭につけるアレ
6 名前:ミッドナイトエクスプレス(新潟県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:13:17 ID:UShIIQJl0.net
ローリエ
8 名前:キン肉バスター(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:13:21 ID:pnXyJhcd0.net
ローレルおいしいよローレル
10 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:13:43 ID:0WWnE+Nl0.net
>>8
車かよ
13 名前:ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:15:31 ID:8sDHuSiC0.net
>>10
だん吉かよ
18 名前:目潰し(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:17:21 ID:r1ru1rwd0.net
>>13
なお美かよ
27 名前:男色ドライバー(家)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:20:03 ID:xpJFJXKK0.net
ローレルは煮る系にはなんにでも入れる
あれは良い物だ
28 名前:フランケンシュタイナー(西日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:20:20 ID:DtzyHLCh0.net
苦味が出るんだよね
30 名前:ボマイェ(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:21:08 ID:o/ZcwO5D0.net
よっぽど臭いの強いもの入れないとカレーのスパイスに香り負けて無駄になる。
34 名前:エメラルドフロウジョン(SB-iPhone)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:21:35 ID:gru2LuTR0.net
あるある
あんな葉っぱ何枚か入れただけで味が変わるもんなんかね
41 名前:ダブルニードロップ(北海道)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:23:54 ID:PuxLL5n+0.net
>>34
変わるよ
現に俺は変われた
211 名前:かかと落とし(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 18:46:03 ID:Z2adWMcO0.net
>>41
お前1行目かいた時咄嗟に思い出したろw
37 名前:足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:22:50 ID:attyQBPR0.net
カレーによく合う
43 名前:16文キック(秋)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:24:57 ID:s11N/QBB0.net
今日はミートソース作ったがローリエはさっき使ったわ
あれ切り刻んで食わせるってどこかのレス見たが嘘だよな
46 名前:エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:26:04 ID:E/Z2f5eC0.net
カレーみたいなパンチ効いた味付けの料理でも、ローリエっていれてる、いれてないわかるものなの?
55 名前:膝十字固め(福岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:31:19 ID:5Lo7fqUT0.net
>>46
ロールキャベシなら分かるがカレーは分からん
臭み取りならクミン入れたほうがまし
52 名前:急所攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:28:54 ID:Gb/Dba9R0.net
おかんがローリエをめんどくさがってとらないのは
ウチだけじゃなかったんだね
56 名前:ビッグブーツ(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:31:19 ID:MTKruQIl0.net
>>52
いやあれは作る側からしたら(ちょっと気合い入れてるよ!)って合図なんだよ
そこんとこ分かってやれよ
61 名前:急所攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:33:21 ID:Gb/Dba9R0.net
>>56
肉の臭い消しだろ
俺が作る時でも入れるわ
53 名前:16文キック(栃木県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:29:39 ID:X6asp6300.net
フタを開けたときの匂いが好きだ
肉料理には欠かせない存在
72 名前:キン肉バスター(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:37:12 ID:kQR9ZClq0.net
味噌汁に煮干し丸ごと入ってたのはワロタ
74 名前:腕ひしぎ十字固め(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:38:04 ID:JeAbZ7vS0.net
>>72
おう 俺の味噌汁に文句あんのか(゚Д゚)ゴルァ!!
79 名前:キン肉バスター(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:38:33 ID:kQR9ZClq0.net
タイカレーには嫌がらせの様にミカンの葉っぱ必ず入ってるし
場合によっては唐辛子も丸ごと
89 名前:メンマ(静岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:42:16 ID:yzPhZPl30.net
>>79
レモングラスだの向こうのショウガ(カー)だの、噛み切れないものも入ってるんだよな
93 名前:雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 16:43:52 ID:pAgfmij+0.net
カーチャンは庭の月桂樹の葉を摘んで洗って干してジップロックに入れて使っているな
151 名前:カーフブランディング(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:34:40 ID:OwUHCIPH0.net
>>93
ふきん干すとこに、輪ゴム洗濯ばさみで枝ごとつってある
タイムとバジルとローズマリーもぶら下がってる
時々庭から補充されてる
139 名前:トペ スイシーダ(奈良県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:20:16 ID:vgNBPhxf0.net
あの葉っぱ入れて煮込むのと、黒胡椒をミルで挽いて使うのだけはガチ
他のスパイスは正直よう分からん
142 名前:16文キック(秋)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:21:10 ID:s11N/QBB0.net
>>139
他で言うとバジルも使うと大体美味いぞ
141 名前:グロリア(関東・甲信越)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:21:09 ID:YQnjVuKJO.net
月桂樹だろ?小さい苗を庭に植えたらまだ数年なのに2mくらいになってしまった
抜きたい
150 名前:ハーフネルソンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:30:17 ID:4DQW7DYP0.net
あれ食べないの?
164 名前:ストレッチプラム(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:45:31 ID:HF5ErHpu0.net
>>150
食べないよ。安い肉の臭い消しだから
ふつーは途中で取って捨てるんだけど市販ルーとかで手抜きすると
どこに行ったかわからなくなってご対面w
163 名前:足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 17:45:24 ID:0pW2X2+i0.net
ローリエの葉っぱ入ったままのカレーを出す店があったな
おいしかったけど
210 名前:テキサスクローバーホールド(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 18:42:05 ID:Z/vEda+n0.net
ローリエって煮込んだ後に取ろうと思ったらどっか行っちゃってるんだよな
掘り返して取るのめんどくさいんだ
213 名前:トペ コンヒーロ(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 18:48:56 ID:1HAzrlp90.net
粉末のもあるな
242 名前:ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 20:12:20 ID:7dScJGOx0.net
ローリエ入れるとかお金持ちのカレーか…(´・ω・`)
243 名前:ニーリフト(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 20:17:14 ID:Mjozll9D0.net
ローリエを高級食材と勘違いしてる奴らいるな あんなのダイソーとか百均に売ってるぞ どんだけヒンモメンなんだよ
244 名前:ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 20:18:16 ID:7dScJGOx0.net
>>243
え、百均って食材もおいてるのか…知らんかった(´・ω・`)
245 名前:ボマイェ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/08/26 20:19:58 ID:YZZ17JWm0.net
パセリが入って居ると洋食屋さん気分
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440573103/
なんか100均に売ってるもの知らない人のほうが金持ちに見えるなw
熱々の鍋から取るのめんどい
食べながらちょちょいと避けてくれって気持ちは分かる
みんなの家のカレーは葉っぱ入ってるんだ、おしゃれだな
いなばの缶詰に入ってるこぶみかんの葉っぱは柔らかいからそのまま食べてたわ
ローリエ入れてもらえるだけありがたいと思えガキ
カレーにローリエ入れて意味あるかな…他のスパイスに負けてほとんど影響しないと思うけど
牛肉のワイン煮とかトマトソース煮る時は入れるけど
お茶っ葉入れる袋にローリエ意外にもいろいろ入れて、それで煮込んでる。
取り出すの簡単。
文句言うなら食べなきゃいいのに
自分で作るなり自分で稼いで自分の好きなもん買って食えばいい
ローリエは肉の比率が高い料理には使うな
だからカレーには入れない
ローリエとローレルとどう違うの
丸ごと唐辛子入ってると正直めっちゃうれしい
※10
ローレルは英語、ローリエは仏語
バイマックルートかと思ったがローリエだったか
料理昔話(フィクション)
それは風が心地よくなった夏の終わりごろの出来事でした。
コックのローレルにっさん👤が厨房で新しい味を考えていました。
しかし何度味見してみても心から納得できる味にはなりませんでした。
そうしていると、ある日今まで味わったことがない味がしました。
よく見ると1枚の葉っぱが料理の中に紛れているではありませんか。
それは庭にある月桂樹から風に吹かれて飛んできた葉っぱでしたとさ。
ピリッとまろやか!
ローレルスピリット
自分で取り除けばいいだろ。10枚入ってるわけじゃあるまいし
「出来る母親」はそこで「当たり」として子供を喜ばす
ひとこと
実際に作ってみろ。お前はカレーん中から探せるんか?それをルーチンに出来るのか?ってハナシ
髪の毛なんかしょっちゅう入ってるのでそんなんカスみたいなもん
ローリエと魚料理との相性は異常
ホイル焼きに一枚入れると別世界
いや、普通ルーを入れる前に取り出すだろ・・・
水ぽいのは嫌だ
スレタイ真に受けてる方多いっすね
てめぇで取れ
自分でとってお食べ
嫌ならそのままお食べよ
家に月桂樹の木あるけど
枝を切っても切ってもすごい勢いで伸びるわ
味なんかわからないくせによく言うよ
煮込むと苦味が出てローレル自体がローレルの香りだめにする気がする
ルーを入れる前にというより香りが出たら速攻抜いてる
ローレルに染み込んだカレーをよく口の中で舌で舐め取って、静かに脇に寄せておけばそれで良いじゃない。何が問題なの?
それが嫌なら飲み込め。
関係ないが。
俺の母親がカレー煮こむと、何故か玉葱の皮が混ざるんだよね。
確かに、スーパーで買って来て開封してすぐに使っても、玉ねぎ切ると身と身の間に何故か乾いた皮がある事もあるので、一方的に責められないのだけれど。
しかし、私が作っても兄が作っても妹達が作っても、同じ事は起きない。
何故だろう???