おいしいお

パクチーの匂いは「カメムシの匂いと同じ成分」という事実　カメムシ食ってるようなもん

 

2015年8月21日17:00:49

 

コメント(29)

 

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• 野菜

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1 名前：バックドロップ(東日本)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/08/20(木) 18:22:08 ID:BtdnMwNL0.net

パクチー好きが知りたくない真実…カメムシと匂いの成分が同じ 18日放送の「中居正広のミになる図書館」（テレビ朝日系）で、香草・パクチーの知られざる真実に、パクチー好きを公言するEvery Little Thingの持田香織が、唖然とする一幕があった。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/10485738/

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コメント(29)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:02:03

  これないと不味いしな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:04:40

  濃度で大分違うぞ、香水にも動物のフンの成分(インドール)が入ってる

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:05:36

  ミントを歯磨き粉の匂いといってるようなもん

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:07:32

  みょうがを馬鹿にしたやつは絶対に許さない

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:12:34

  パクチーはサッカーボールが鼻に当たったときの匂いがする

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:15:43

  俺も苦手
  部屋で食べた時
  食べてた時は気にならなかったが
  部屋に充満した臭いを嗅いだら気分が悪くなった

  勝手にそう感じてしまうからもうどうしようもない

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:17:31

  ンコ臭の成分スカトールも薄めると花のいい匂いがするから
  香水やタバコに使われていたりする

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:18:48

  ※5
  なんかワロタ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:25:54

  カメムシ食べられるけどパクチーは無理って人が居たら
  多分この説は論破出来る。居ないと思うけど。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:36:17

  カメムシかじってみろや。
  田舎でチャリこいでるとたまに口に入るんだよ！
  パクチーみたいなザコと一緒にされちゃ困る

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:48:01

  特別好きってわけじゃないけどたっぷり入れないと気が済まない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:52:33

  成分が同じなら一緒ってか
  それならバニラは牛のフンと一緒だね

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 17:55:29

  まずカメムシの匂いがよくわからないからなんとも･･･

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 18:18:41

  似てるよ臭い

• no

  15

  名前：

  (　・ω・)

  投稿日：

  2015年8月21日 18:56:18

  俺はドクダミみたいな香だなあって思ってたけど、
  なるほどカメムシねえｗｗ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 19:09:57

  まぁやくみ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 19:26:41

  カメムシはインドネシアではスナックとして食べたりする様だしね。
  所変われば好ましい香りも変わるんだろう。
  私はカメムシもパクチーも、どりたもＮＧだが

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 19:41:53

  あったま悪いなぁ
  成分の類似がどうこう言い出したら発酵食品なんか一切食えんわｗ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 19:53:25

  食いまくってると蚊が寄ってこなくなるとか

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 21:33:34

  私はパクチー大好きだけど
  「カメムシ」については名前しか知らないので
  どうでもいい話。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 21:53:28

  パクチー大好き←正常
  パクチー嫌い←正常
  パクチーはカメムシと同じ味がするからパクチー食わない←バカ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 22:30:11

  これずっと言ってたけど誰にも賛同してもらえなかったから判明して嬉しい
  絶対カメムシの匂いなんだよ！

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月21日 23:24:12

  議論するまでもなく
  タイ北部(イサーン地方)とかラオスだと、ラーブやソムタムみたいにパクチーをすり潰して使う料理の「パクチー」部分はカメムシをすり潰して使う(逆か…ラオス・イサーン料理のカメムシ部分を、現地以外はコリアンダーの葉で代用する)のが普通なのです。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月22日 00:05:00

  生パクチーと粉末乾燥？コリアンダーはなんであんなに味も香りも違うんだ？
  前者は食ったらアカン警報が脳内に鳴り響くけど後者はカレーに追いがけするほどすき

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月22日 11:36:32

  ※24

  スパイスのコリアンダーは実(種)。
  ハーブのコリアンダー/コエンドロ/シャンツァイ/パクチー/香菜は茎＋葉っぱ＋時々根っこ。

  ヨーロッパとかだと基本的にはスパイスのコリアンダーしか使わないけど、ポルトガル料理では葉っぱ部分もコエンドロと呼ばれて多用されるよ。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月22日 12:53:51

  もともと日本ではカメムシ草って言われてるしな～。
  で、実のコリアンダーはスパイス料理に欠かせないし、
  中華料理にも多用されている。
  使用すると独特のほのかな苦味とさっぱりとした後味になる。
  葉ほどきつくないので使ってみると料理の幅が広がる。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月22日 16:34:18

  大量だと臭いけど少量だといい匂い的なあれか

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月22日 19:33:56

  葉っぱも乾燥だと食べやすいくらいの匂いになるよ。好きな人には物足りないだろうけど。
  生の葉そのままだと苦手だけど、中華風蒸し魚する時に散らして上から熱した油をかけるとむちゃくちゃ美味しいんだよな。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年8月24日 22:16:02

  コリアンダー大好きで栽培しているけどカメムシのニオイ知らないから平気。
  コリアンダーの種は潰すとオレンジ系の良い匂いで焼菓子に入れるよ。
  花も白くて小さくて可愛いお。