3 名前：スターダストプレス(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:17:26 ID:iLlkyKE00.net
味気は卵とじよりあると思うよ
6 名前：キャプチュード(埼玉県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:20:15 ID:7JT5me+a0.net
ごはんにキャベツがのってるのが許せない
10 名前：ファルコンアロー(大分県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:21:14 ID:ORrCFf0g0.net
>>6
(｀・ω・´)人(｀・ω・´)
7 名前：ボ ラギノール(愛知県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:20:27 ID:X6GWtuTc0.net
どうも味噌県から来ました
揚げたてなら卵とじしない方が良さそうに思う
8 名前：かかと落とし(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:20:46 ID:wyPvt1Yx0.net
丼に乗せる意味がわからない
74 名前：グロリア(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 08:05:15 ID:inb7BpQe0.net
>>8
これ
12 名前：張り手(神奈川県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:21:58 ID:PchmwKpa0.net
新潟のタレカツ丼うめえ
16 名前：ドラゴンスリーパー(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:24:02 ID:DkeGRJMB0.net
キャベツ入ってないやつで
17 名前：名無しさんがお送りします 投稿日：2015/05/31(日) 07:25:42 ID:47TNyrmbg
キャベツ添えるなら丼にせずに皿にのせてくれや
19 名前：張り手(家)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:24:28 ID:NJem3xy20.net
玉子とじだと、せっかくのカツのカリカリ感が死んでしまうから開発したような気がする。だったら食べる直前にソースをかけるべき。
23 名前：フロントネックロック(静岡県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:27:08 ID:k+xkBeAF0.net
>>19
なるほど
ならとんかつ食えば、とはならないのか
25 名前：ラダームーンサルト(東京都)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:27:57 ID:KlO5eMW50.net
福井のソースカツ丼はカツとごはんとソースだけだったがうまかったな
26 名前：ウエスタンラリアット(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:28:13 ID:uXOK5Wf60.net
皿洗う手間省くの以外に丼に載せる理由がない
27 名前：レインメーカー(空)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:29:47 ID:fIQOjdxe0.net
卵で閉じてみつばのせてあるようなんが
一番うまいやろ？
32 名前：目潰し(千葉県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:33:23 ID:rRcjAgfh0.net
会津のソースカツ丼食ってみたい
66 名前：ジャストフェイスロック(愛知県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 08:00:10 ID:gVFqZywf0.net
>>32
会津若松市内にあるソースカツ丼は店によって全部違う。
ハズレもある
33 名前：河津掛け(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:33:24 ID:2Zs8LG6Y0.net
キャベツは必須です。
39 名前：セントーン(神奈川県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:39:57 ID:XGshC8Nr0.net
玉子でとじてる方が絶対に美味い。
単に玉子がなかったときに生まれた料理でしかない。
カツなんだから不味い訳じゃないってだけ。
45 名前：超竜ボム(新潟県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:44:45 ID:TWvpz1Kk0.net
タレカツ丼好きな俺は圧倒的な少数派だったのか
46 名前：クロスヒールホールド(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:46:03 ID:v7l+Uale0.net
カツ丼頼んで、ソースかつ丼が出てきたら(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
47 名前：タイガースープレックス(福島県)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:47:02 ID:tnp2b+160.net
大人になってから初めて食べた食いものだけどそう悪くはない
会津でしか食ったことないけど、普通のローストンカツをご飯にのせて
トンカツソースもしくはウスターをぶっかけた丼ってわけではなかった
61 名前：アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:57:17 ID:eShYNXHg0.net
一度食べてみると嵌る。
ジャンクフードのひとつだなありゃ
ソースチキンカツ丼の方が豚より食べやすいから好きだな
62 名前：アイアンフィンガーフロムヘル(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:58:12 ID:V/BdNx1b0.net
そもそもソースがご飯に合ってない
64 名前：腕ひしぎ十字固め(神奈川県【07:50 神奈川県震度1】)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 07:59:34 ID:ZspSZg/i0.net
>>62
完全に同意
76 名前：魔神風車固め(dion軍)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 08:07:21 ID:Z20hanJr0.net
>>62
ホント。
ごはんにソースが混じって汚れてるとこを食べて楽しむなんて気持ちがわかんねぇ。
卵とじの汁はごはんと混ざってるとこはうまいと思うけど…
どんぶりにする意味ってそういうことなんじゃないかと思うな～。
75 名前：名無しさんがお送りします 投稿日：2015/05/31(日) 08:08:36 ID:RzDKmt3PE
衣がふにゃふにゃの方が好き
ポテトフライもカリカリよりもふにゃふにゃ好き
96 名前：キン肉バスター(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/05/31(日) 08:18:42 ID:eaut1tbBO.net
ソースカツ丼＋おろしそば
福井県にはこれを越える定食はないよ
97 名前：名無しさんがお送りします 投稿日：2015/05/31(日) 08:23:39 ID:ftE8iAIOz
>>96
豚焼きそば＋ご飯＋味噌汁のほうが上
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1433024172/
味噌カツ丼だがね
美味しいよ
食べたこと無い人は食べてみて
お店によっての差が大きい食べ物たけど
ぐ、群馬のソースカツ丼はキャベツのらないから；；
個人的に卵でとじてあるカツ丼は重いからソースのが食べたい
卵と出汁の水分でお腹がふくれすぎる
家で作るときはいつもソースカツ丼だな簡単だし
というか卵とじが難しすぎるんだよ
上手くできたためしがない
普通のカツ丼の出汁の濃度で最適と思うものに出会ったことがない
濃いとご飯に合わず、薄いとカツに合わない
ごはんの湯気でしなしなになったキャベツがうまい
タレカツ丼こそ至高
ただし北陸式じゃなく訓子府式な
土方のあんちゃん用じゃないのかな ?
かなり過酷な肉体労働すると疲労で身体が食事を受け付けなくなります。
でも塩分の濃い、鼻に付くソースは、体に塩分を求めさせ、食欲を掻き立てます。
厳しい肉体労働では大量の汗が流れ、体が大量の塩分摂取を求め、濃い味のソースの匂いがソースカツ丼を極上の料理に引き立てるのです。
ホラ、お店によっては、上品な味わいの玉子とじカツ丼がですでしょ ?
上品な味わいの玉子とじカツ丼では、寝惚けた味に感じちゃうんじゃないのかな ?
馬で駆け回り、活発に動き回る「 織田信長 」も上品な味わいの「 京料理 」に「 味が付いていないではないか ! ? 」って料理人に激怒した噂があるみたいだしさ ♪
キャベツがあった方が美味いよ
温かいご飯とキャベツとソースの相性がいい
その上でカツまで食えるってのがソースカツ丼の良い所
丼に仕立てた時点で、上品下品を語る資格を失ってると思うがな
ソースかつ丼の出自はカツライス
東京で修行したコックが故郷とかの地方に帰り店を出すんだが、
洋食の一品（ライス付き）としてのカツライスを出したかったけど、
手間とコストを下げるため、丼というワンプレートにしたわけだ
対して卵とじカツ丼は、洋食屋ではなくソバ屋とかトンカツ屋などの、
和食系の店で出してたもの
カツライスよりは実は歴史が浅い
やっぱりだしの効いたタレで煮てあるから美味しいんだろうね
ソースの味付けだけだとやっぱり物足りないよな
つかソースカツ丼にしろたれカツ丼にしろ普通のカツ丼にしろ、元よりそんな高邁な代物じゃねーだろ
皿洗うのが手間だから丼に乗せた、それが何か悪いんか？美味さをひたすら求めるならきちんとした店行けや、って所が最初で、それがちょいと独特だったから名物として取り上げられたってだけだろ、元々ありふれたジャンクフードでしかない
食の芸術品じみたもん求めるなら最初っから宮廷料理の類でも食ってろって話
ソースカツ丼の不味くはないんだけどって言葉が一番しっくりくる
但し、味噌カツ丼！テメーはダメだ！！
ソースかけるなら丼にする意味ない
これが結論(味はまんまトンカツだから美味いけど)
味噌カツ丼も同じ
何がしたいのか分からん
丼にしていいのは卵とじとかそれに準ずるもの
タレカツは聞いたことも無かったから知らんが
こいつらソースカツ丼の方が主流だったら
サクサクのカツを卵でシナシナにするなんて許せない！衣がデロデロになって下品！
とか言うんだろうなｗ
正直に言うと
悔しいけどめちゃくちゃ美味い
ソースとご飯合いまくる
カツ丼と言えば卵乗ってるやつだし
ソースカツ丼といえば乗ってないやつだし
普通に両方たべるし、食堂のメニューにも両方載ってたりするよ
桐生にきたら是非ともソースカツ丼食べ比べしてみてくださいな
ソースカツ丼もソースで衣がふにゃるんよな
ソースで食べるなら定食がいい
地域によって多少違うからぜひ食べ比べてほしい
福井のソースカツ丼大好きです
ソースでご飯が汚れるけど卵とじは汚れていないってなんだ。
脳が発酵してんのか。
ソースかつ丼大好きキャベツもくどさを和らげてくれて良い
出来ることならさらさらのウスターソースで食べたい
そーっすね
カツ丼といえばソースカツ丼な地域で育ったからこっちのほうが好きだなぁ
キャベツ苦手な人は新潟のタレカツ丼にすればいいよ。キャベツ乗ってない
玉子でとじてあるのが当たり前で、それと違うから叩くって思考停止ばっかやね
特に別で良いとか、それこそ煮カツ皿があるだろｗ
普通のカツ丼もうまいけどこれはこれでうまい
キャベツを大量に乗せて食べたい
一度や二度外れたからってそのすべてを否定するような
阿呆になっちゃイカンな
>>96
ごめん、新潟で食ったタレカツ丼とへぎ蕎麦のが好きだわ
福井じゃないし、定食でもないけど
伊那の有名店で食べたけど、正直微妙だった
かつやのほうが好き
ソースカツ丼を初めて食ったのは20年くらい前駅のフードコーナーで（関東圏です）
当時学生で卵とじのカツ丼しか知らなくて初めて食べたらとてもうまかった
こんな食い方もあるんだと何度も通った（この店は今はもう無くなってるけど）
今では同じカツ丼だけど別の食い物として認識してる
その時の気分だけどどっちもうまい
カツ丼の汁を吸った衣の旨味はカリカリの衣とは別物でアリだと思うんだがなあ
ご飯との一体感が無いからダメ
ご飯に乗せないで分けて出せ
ソースカツ丼の千キャベツは水分をよーく切っておくと美味しく作れる
これは流石に選択肢の問題かと・・・。
多分親子丼系列カツ丼とソースカツ丼はトンカツチーム内では仲良しだと思うよ。
定食でいいんだよなぁ
※32
文句あるなら食うな
勝手にメニューから消そうとしてんじゃねえ