7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 10:54:46 ID:gI4
因みに作りかたわかんないからテキトーにつくる(´・ω・`)
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:48:23 ID:zr9
>>7
おいw
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:49:35 ID:gI4
>>64
とりあえず豚骨ネギ生姜ニンニクラード豚ロース入れて煮込めばいけるんじゃね?みたいなノリで作ってる(`・ω・´)
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 10:55:12 ID:Uwm
(´・ω・`)ぶーぶー
10 名前:( ´・ω・`)_且~ ◆EkD1MW54Ouaw 投稿日:2015/05/19(火) 10:55:28 ID:0fG
ゲンコツと背骨か
あっさりスープなんだね
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 10:56:04 ID:gI4
>>10
もちろんラード追加するよ(`・ω・´)
16 名前:( ´・ω・`)_且~ ◆EkD1MW54Ouaw 投稿日:2015/05/19(火) 10:56:45 ID:0fG
>>13
下茹では湯が沸騰したらガラ取り出していいよ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 10:56:34 ID:gI4
現在進行形だからめっちゃ遅いけど勘弁な(´・ω・`)
15 名前:猫じゃらし隊長◆PG5cmrJMe2 投稿日:2015/05/19(火) 10:56:41 ID:eQb
テキトーってスゲェな
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 10:58:22 ID:gI4
あと、製麺機ないから麺は市販のを買った(´・ω・`)
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:01:16 ID:gI4
とりあえず下茹で完了だよ(`・ω・´)
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:04:04 ID:EuT
背脂とか豚骨ってどこで買うの?
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:05:37 ID:gI4
>>36
畜産の直売所があるからそこで買う
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:10:33 ID:gI4
洗ってハンマーで砕いてこれから茹でるよ(`・ω・´)
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:15:17 ID:gI4
とりあえず煮込むよ(`・ω・´)
寸胴ないから鍋2つに分けるよ(`・ω・´)
暫くしたら小さい鍋は火を止めて大きい鍋のスープが減ったら、そっちに継ぎ足すよ(`・ω・´)
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:24:11 ID:gI4
ネギとニンニクと生姜切ったよ(`・ω・´)
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:28:19 ID:gI4
灰汁をとるよ(`・ω・´)
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:34:13 ID:gI4
2時間煮込むよ(`・ω・´)
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:35:54 ID:tVx
ヤサイニンニクマシマシするの?
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:38:19 ID:gI4
>>52
もちろん
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:37:12 ID:qTH
おれ野菜マシで宜しく
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:38:19 ID:gI4
>>54
キャベツ高かったからもやしオンリーだけどいい?(´・ω・`)
キャベツ1玉300円とかボッタクリだろ(´・ω・`)
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:37:17 ID:gI4
あ…(´・ω・`)
ニンニク生姜ネギ入れるの忘れてた(´・ω・`)
今から入れるよ(`・ω・´)
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:46:07 ID:tTh
大ブタダブルヤサイマシマシニンニクアブラブラブラでお願いします
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:47:52 ID:gI4
>>60
大豚くると思ったからロース二本買っといたよ(`・ω・´)
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:50:06 ID:d7A
小にニンニクやさいからめで出前頼むわ
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:50:40 ID:gI4
>>67
取りこいよ(`・ω・´)
麺は6玉あるから大丈夫だよ(`・ω・´)
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:55:11 ID:5jk
今は仕込みで夜食べるの?
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:56:10 ID:gI4
>>70
そだよー(`・ω・´)
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:57:29 ID:tVx
市販の麺ってどんな感じのやつ?
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 11:59:17 ID:gI4
麺はこんなの(`・ω・´)
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 12:01:52 ID:d7A
麺がいい感じだ
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 12:41:43 ID:ZPf
今までラーメンつくったことあるの?
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 12:49:06 ID:gI4
>>95
ないよ(`・ω・´)
初挑戦(`・ω・´)
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 12:52:59 ID:aYh
すごい本格的でわろた
99 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:03:04 ID:JIz
ニンニクは剥いて煮込むと溶けちゃわない?
100 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:06:57 ID:gI4
>>99
溶けたら溶けたで味が滲み出るからいいと思うけど
101 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:08:32 ID:JIz
>>100
本当にアバウトなんだなw
頑張れw
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:19:04 ID:gI4
いい感じに濁ってきた(`・ω・´)
108 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:22:00 ID:5jk
うまそー
111 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:28:16 ID:Hf3
旨そう
113 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:33:33 ID:gI4
煮込み出してから2時間後(`・ω・´)
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:35:03 ID:gI4
小さい鍋は火止めた(`・ω・´)
今から大鍋にこいつを投入する!(`・ω・´)
116 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:36:51 ID:gI4
豚ロース二本投入完了!(`・ω・´)
スープ少し足して30分くらいしたらラード投入する(`・ω・´)
117 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:37:00 ID:5jk
これこのままじゃなくてタレでわるんでしょ?タレはただの醤油?
118 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:37:59 ID:gI4
>>117
タレは醤油酒みりんグルタミン酸na少しだけ砂糖入れるつもり(`・ω・´)
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:38:36 ID:ZT4
総額おいくら万円なんだ
125 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:43:53 ID:gI4
>>119
ゲンコツ2背骨2ラード500g麺6玉もやし2袋で1600円くらいかな?
153 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:54:31 ID:skk
これで何人前ぐらいできるの?
159 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 13:58:05 ID:gI4
>>153
6人まえできればいいなーって思う
164 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:10:09 ID:gI4
継ぎ足しのスープ全部入れちゃったから新しくスープ作る(`・ω・´)
167 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:12:30 ID:zr9
>>164
これから作り直すのかよ
まぁ任せるがw
170 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:15:10 ID:gI4
ラード投入(`・ω・´)
171 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:17:59 ID:gI4
200 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:44:15 ID:Ua9
もうそろそろラード溶けたかい?
202 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:47:54 ID:gI4
>>200
だんだん溶けてきてる(`・ω・´)
203 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:48:59 ID:gI4
あと20分くらい煮込んで豚ロース取り出して漬け込む(`・ω・´)
204 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:49:39 ID:Ua9
>>203
いいねぇ~
205 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:50:28 ID:5jk
ちなみにここまでで>>1的仕込み作業はあとなにが残ってる?
208 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:52:31 ID:gI4
>>205
チャーシューのつけダレ作って、麺と野菜茹でて終わりかな?
211 名前:猫じゃらし隊長◆PG5cmrJMe2 投稿日:2015/05/19(火) 14:54:17 ID:eQb
ゴクリ、、、
213 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:55:22 ID:gI4
チャーシューのつけダレ作った(`・ω・´)
214 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:55:52 ID:Ua9
スープとか絶対余ると思うんだけど
どうするの?
217 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 14:59:08 ID:gI4
>>214
ラーメンの締めは雑炊だろ(`・ω・´)
220 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:02:19 ID:5jk
えぇ…あのスープで雑炊とか凄いな
223 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:08:37 ID:gI4
つけダレに豚ロースドボン(`・ω・´)
224 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:09:45 ID:5jk
>>223
煮玉子も!!
233 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:17:10 ID:gI4
煮卵は夜作るわ(`・ω・´)
236 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:24:54 ID:gI4
麺茹でる(`・ω・´)
237 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:26:02 ID:Xqh
いよいよ麺か!
238 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:26:26 ID:d7A
あれ、遂に食えるのか!
245 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:30:48 ID:gI4
次は野菜茹でる(`・ω・´)
250 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:40:11 ID:gI4
完成(`・ω・´)
253 名前:カジターニ@オタ壮後輩◆fnhWiEJBe2 投稿日:2015/05/19(火) 15:41:17 ID:v6v
>>250
乙
254 名前:♂アッー!!部♂晴明◆HOMOEipetY 投稿日:2015/05/19(火) 15:41:45 ID:J1v
>>250
お疲れ
たしかに二郎っぽいな
252 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:40:18 ID:d7A
>>1「ニンニク入れますか?」
俺「ニンニク野菜からめ」
259 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:47:24 ID:gI4
ごちそうさま(´・ω・`)
260 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:48:40 ID:tVx
味は本物にどれくらい近い?
262 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:50:11 ID:gI4
>>260
本物食べたことないんだよ(´・ω・`)
二郎食べてみたくなったけど店行くと電車代と飯代で高くつくから、じゃあ家で作ろうってなった(`・ω・´)
264 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:51:40 ID:Hf3
食うの早すぎワロタw
265 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 15:52:09 ID:gI4
>>264
朝から何も食わないで作ってたからめっちゃ腹減ってた(´・ω・`)
275 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 16:10:51 ID:SkV
俺にも食わせろおおおお
280 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 16:28:01 ID:gI4
鍋の残り(`・ω・´)
背脂少し固かったからまだ煮込んでる(`・ω・´)
281 名前:カジターニ@オタ壮後輩◆fnhWiEJBe2 投稿日:2015/05/19(火) 16:32:44 ID:v6v
>>280
しゅごい ㌍どんぐらいだろ
288 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2015/05/19(火) 17:05:03 ID:tVx
チャーシューいいな俺も今度作ろう
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1432000304/
ええやん( ・∀・)
こういうの好き、もっとやって。
食いたいとは思わなかったけど
いいと思うけど
スマホのレンズ綺麗にしなよ
家庭だと度外視して作れるので
本物よりもうまくできるかも知れない
食ったことないんじゃ味が再現出来てるかわからないじゃないか
アバウトすぎかわいいw