1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:35:56 ID:ejZW/lag0.net
値段的にはどっちが得かな?
同じ重さで計算した時、どっちがコスパいい?
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:36:55 ID:gOJPVSXka.net
地域による
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:37:09 ID:ejZW/lag0.net
×裁いて
○捌いて
しつれい
6 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:38:31 ID:ejZW/lag0.net
サバの水煮を食べたいんだ。
スーパーでサバ1匹丸ごと買ってきて頭と内臓取り除いて水煮するのと
サバ缶買ってきてそのまま食べる場合を比較した時
どっちが安上がり?(同じ重量で換算した時)
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:39:53 ID:6Qjej8YR0.net
スーパーの店員に捌かせたほうが手間無くていい
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:40:43 ID:ejZW/lag0.net
>>7
手間は別にあってもかまわないんだ。自分で捌けば労力0円だし
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:46:22 ID:6Qjej8YR0.net
>>10
鯖くらいなら無料でやってくれるよ
スーパーによるのかな
8 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:40:05 ID:86ro6fuqa.net
平均的な鯖って
鯖缶何個分やろか…
でも鯖缶よりそのままのやつ焼いて食う方がうまいやろ
よって鯖買った方がいい
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:42:29 ID:ejZW/lag0.net
>>8
そこだよね。
スーパーで売ってるサバ1匹の可食部分が缶詰何缶ブンに相当して何円するかによるよね
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:40:46 ID:9MLkUxxT0.net
手間考えたらサバ缶買ったほうがいい
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:42:14 ID:nypxrTg4a.net
鯖だけに捌くってか
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:42:59 ID:TVT/XSbMM.net
千円二千円変わるわけじゃないんだし値段じゃなくて手間で選ぶのが正解
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:43:16 ID:0tDICopq0.net
缶洗って捨てるのがめんどい
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:46:36 ID:Oob+329j0.net
だいたいサバ一匹の可食部が500gくらいで
サバ缶いっこは100gとかそんなもん
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:48:06 ID:n1HI4aVX0.net
魚市場で買う生サバ:500円/kg
ちょっとリッチに本味醂1.8L:2000円
これがないと始まらない圧力鍋:9500円
生ゴミの日まで部屋が臭い:プライスレス
42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 10:06:42 ID:Zt2GmGPa.net
>>20
ベランダに…と思ったけど洗濯物に着くか
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:48:08 ID:ejZW/lag0.net
調べたところ
23cmのサバ(100g)の可食部= 60g
30cmのサバ(240g)の可食部=144g
35cmのサバ(440g)の可食部=264g だって。
一般的なサバの缶詰は大体内容量190gのものが多い。地元では
サバの缶詰1缶だいたい140円
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:50:52 ID:KTKeBupy0.net
両方買ってサバ缶食で足りなかったらサバ捌けばいいじゃない
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:50:53 ID:1w/DFNxm0.net
水道代ガス代かかるので鯖缶にしよう
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:54:04 ID:WKIOMsx70.net
缶詰は国外の物使ってるから安い
スーパーの対面コーナーとかで並んでる丸魚は大体国産だから高い
だから値段だけで言えば丸魚>>>缶詰
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:55:08 ID:ejZW/lag0.net
>>25
納得した。 缶詰でいくわ
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:54:13 ID:ejZW/lag0.net
光熱費とか、みりんや酒の値段も考えたら結局缶詰の方がコスパいいのかな。
コスパいいわけじゃなくても大差のない値段差とかなら缶詰の方が得かな
27 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:54:57 ID:SBhYn8zR0.net
さばかんで食べると手間がかからんな
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:58:37 ID:ocVBVJhsK.net
セブンのノルウェー鯖の缶詰脂のっててめっちゃうまい
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 09:59:47 ID:ejZW/lag0.net
>>30
マジか 俺はいつも「マルハニチロ」の安物190g140円のサバ水煮缶なんだが
いっぺんセブンイレブンのそれ買ってくるわ
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 10:01:05 ID:atgRyaWgK.net
サバ缶でサバフライ無いからなぁ
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 10:01:05 ID:5hj7ZCQjM.net
鯖缶なら骨まで食えるからいいよ
36 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 10:03:01 ID:nypxrTg4a.net
魚の缶詰ならオイルサーディンが一番旨くて量も多いよな
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 10:03:04 ID:atgRyaWgK.net
サバ缶は缶詰めの中で時間掛けて味が染みてるから
自分で調理したのと一味違う
43 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 10:08:16 ID:uBtVd8V/d.net
捌かないで!まだ死にたくない!っていう目してやがるから
大人しく缶詰め買った方がいい
じゃないと精神的に病むよ
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2015/05/12(火) 10:03:49 ID:4OunnqXL0.net
サバを捌いてってのは駄洒落ってことでおk?
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1431390956/
3年ぐらい前スーパーの特売で600グラムのマサバゴマサバが98円で売ってたんだよなぁ
あまり脂の乗りはよくなかったがコスパ的には最強だった
今は400グラムサイズでもそんな安いの見掛けなくなった
それって、2011年にいきなり栄養が大量に流れ込んだからじゃね?
いっつも魚介さばいて食ってるけど台所が臭くなるから刺身買って食ったんだけどクッソ不味かった。
刺身でなんでこんなまずくなるんだってぐらい不味かったからさばけるならさばいたほうがいいぞ。
まあそのスーパーのがハズレだってってのもあるんだろうけども。
真鯖一匹買って三枚におろして半身を塩麹に半日漬けて、半身を味噌煮にする。
塩麹で漬けた方は翌日に塩焼きで。
鯖がどんな罪を犯したというのか
味のしみこんだ骨まで食べられる缶詰と、白身のふわふわした身に味噌だれをつけて食べるのと、全然違うからなぁ。
塩焼きは缶詰無理だし。
缶詰も調理法の一つってことで。
>>36
まじか、オイルサーディン一度も食べたことないわ
一回買ってみよ
セブンの100円水煮は便利や
缶詰のはほとんどタイセイヨウサバなんでバカ安
しかも脂のノリが国産よりはるかにいい
真鯖とかごまさばはちょっといいものだとえらい値段するからねえ
買ってきてさばくなら、鮮度のいい近海物を刺し身か〆ザバで
干物とかは、タイセイヨウサバ一択だなあ
まあ、あくまで個人的な意見だけど
サイババさんに会いたい
4年位前に亡くなってるぞ>※9
缶詰めは調理法の1つって昔なんかのTVで言ってたな。
手間や光熱費や何やかんや考えると缶詰めがいいかもね。
自分で調理したパッサパサのサバより、脂の乗り頃のうまいサバを缶詰めにしたやつのが良かったりもするだろうし。
手間まで考えると、コストパフォーマンス的には缶詰。
鯖は足が速い魚だが、缶詰ならその心配はしなくて良いし。
ただ、焼き魚の香ばしさは無いし、食感も他の缶詰肉と同様だから、
料理したく無い時用に常備している感じ。
食べたい時に食べる様にストック。後は近所の魚屋は加熱用三匹で三百円とかだから纏めて鯖味噌つくるわ。
魚捌くのが苦手だから鯖缶には本当世話になってる。
鯖味噌は作った方が圧倒的に美味いな