大戸屋があらゆる世代から支持される理由「単純に、メシがうまい」

 
2015年5月14日18:00:52
 
コメント(35)
 

1 名前:野良ハムスター ★ 投稿日:2015/05/13(水) 09:53:22 ID:???
復調の兆しが見えない「マクドナルド」、2015年3月期に大赤字(102億円)に転落した「すき家」、身売り話が飛び交う「かっぱ寿司」など、大手外食チェーンが“非常事態”に陥るなか、定食チェーンの「大戸屋」が好調だ。 大戸屋ホールディングスの14年3月期の売上高は前年比13.9%増、経常利益は同76.9%増で、過去最高を記録。その後も、前年同月比の売上高で約5~14%増の成長をキープしている。 店舗数は今年3月末時点で414店舗(国内328店舗、海外86店舗)。 今期中に450店舗ほどまで増やす計画だという。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/10100763/

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11 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:01:15 ID:ryAhrv8L0.net
へえ、美味いのか。 こっちでは見たことないや。 関西では弱いのかな?
18 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:03:56 ID:D5bc5dEhO.net
>>11 江坂とか梅田あたりにあるそうだ 関西には4件しかないってさ
82 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:27:07 ID:ryAhrv8L0.net
>>18 ありがとう。 関西に4件じゃ目に止まらんわな…。
116 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:44:54 ID:0uL+hHIJ0.net
>>18 関西に4件だったらいくら何でも少すぎ 大阪に4件の間違いだと思うわ
278 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2015/05/13(水) 12:50:04 ID:mqMta38nu
>>18 関西は11件ある。 うちから車で10分圏内に2件あるから、もっとあると思ってた。
12 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:01:17 ID:YldgZjmDO.net
Sガストの特朝定食特盛480円食べながらこのスレ見ている
24 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:05:53 ID:RmUuRMOd0.net
>>12 Sガストってのも、豊中、吹田では見つからないな・・・
13 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:02:44 ID:tAFOo1ku0.net
量が少ない
21 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:05:10 ID:hh9O4ZL90.net
飯でてくるのが遅すぎるから問題外なんだよ
23 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:05:42 ID:lfhgkNWu0.net
客の年齢層が高めだよね 味に関しては、こんなもんかなていうレベル
25 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:06:08 ID:FegLgyiz0.net
おかずは美味しいんだけどご飯のおかわりが優良なので、ついやよい軒の方に行っちゃいます。
28 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:06:36 ID:TZqSP9Iu0.net
ファミレスよりはうまいけど出るのは遅い 個人経営でも十分出るレベル 悪いとは言わないけどあらゆる世代から支持なんて表現されるほどでは…
29 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:06:37 ID:QKxw5/XO0.net
うまくはないが、焼き魚食べたいときの選択肢としては欲しい
30 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:06:45 ID:6EUMOWu60.net
牛丼屋よりは確かに美味い 飯小盛がある 女が入りやすい 関西の旨い安いな定食屋には勝負ならんが 関東ならまあコスパ悪くない店かもね 味や量の差が店舗ごとにすげー違うから一概じゃないけど
36 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:08:23 ID:Tljeg1/90.net
食いに行ったことあるが正直そんな美味しいってほどでもない
42 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:10:25 ID:oVi4Zcbl0.net
米が旨いとおかずはどうでもよい スーパーの弁当がまずいのは米のせい、弁当家でほっともっとが生き残ったのも 米が旨いから。
43 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:10:47 ID:/nWujHK/O.net
そこそこ美味い社内食堂って感じ 実際に揚げ物とか同じ納入業者
47 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:11:58 ID:fqXJogdR0.net
ファミレスややよい軒よりは旨い 旨い居酒屋ランチと同レベルのものが夜も食えるのが有難い
61 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:18:13 ID:e4UNcxCg0.net
外食派だったけど ここが一番食えるものが多かった。
73 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:24:38 ID:HgpsT9aM0.net
福知山に出張行ってたときありがたかった。 全メニュー制覇したよ。
81 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:26:55 ID:0J/hjV3D0.net
ぶっちゃけランチタイムのおじさん達は、さくら水産とか居酒屋の500円ランチで結構満足してたりするw ご飯おかわり自由の店多いしみそ汁もおかわりできる所もある
83 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:28:07 ID:YldgZjmDO.net
大戸屋は2000年頃に数回行ったが、以降利用していないなあ ホッケ食べた 健康診断気にしてるサラリーマン、学生、OL、中間層が行くイメージ 主婦やジジババ、貧乏系はやよい軒って感じ コスパ派、ラーメン二郎みたいなとこ行く人にはわりとどうでもいい
84 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:28:49 ID:vQDTRWqV0.net
てんや、はなまる、くるまやラーメン、山田うどん、サイゼリアでローテーションを組んでいる。 味はB級で十分
92 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:33:45 ID:ppdUsU5A0.net
メニュー見た限り800円前後の昼のランチは他のファミレスチェーンと比べて一番うまそう 行ったことないから遅いかどうかは知らない 丁寧に作ってるのかな?
97 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:35:41 ID:Ca6703T1O.net
まあ、チェーン店の中では大戸屋とロイホは美味しい方だと思う。 ただ、大戸屋はオーダーストップ前に行ったのに追い返されたからちょっと行きたくない。 ロイホなら何時に行っても大丈夫。ロイホ最強。
101 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:38:49 ID:sM04HrSw0.net
大戸屋みたいな大規模チェーン店だと、ほとんどの地元じもとで、必ず大戸屋程度よりマシな店はあるもんだ。 しかし、ローカルな店だと経済メディアの記事にならんし、誰も知らない店じゃ、こういうスレでも議論の対象になりようがない。 東京だと、個人経営の良い店はもちろん腐るほどあるが、小規模なチェーン店に、大戸屋を凌ぐ良いチェーンがあるしね。 たとえば、フクラ家食堂。 ほとんど全ての品目で大戸屋を上回る上に、白米/玄米/五穀米を選択できておかわり自由 http://www.fukuraya.net/ それから、作りおきだが、まいどおおきに食堂も大戸屋より遥かにマシだろうと思う。 http://www.shokudo.jp/ 個人経営でも、少なくともローカルで5~6個挙げられるが、言っても無駄だろう
121 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:46:18 ID:bMLg6Tlo0.net
>>101 まいどおおきに食堂は1回だけ行ったことあるな 揚げ物の油べちゃべちゃで食えたもんじゃ なかったが、選択失敗だったのかなぁ
138 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:52:37 ID:ExfqLI0K0.net
>>101 池袋立教通りのフクラ家なくなったのか
106 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:40:48 ID:rDesglwQ0.net
店舗差が有りすぎるよね 大昔は、魚も生焼けとかあった
110 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:41:34 ID:uFPqNXKZ0.net
入りやすいしな 1人向きの席あるし
130 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 10:49:11 ID:noqmDX/D0.net
カツ丼だかカツ重だかを食べたんだけど、味が薄くて醤油とかいろいろかけて食ったわ カツ丼の味調整したのはじめてだった
166 名前:名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中 投稿日:2015/05/13(水) 11:06:48 ID:d+vwQOiw0.net
夜勤がある都合上、ここは助かる 夜だと1000円以下で食える店が限られてくるし、大抵そういうのはラーメンとか牛丼とかファストフードとかだし
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1431478402/

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コメント(35)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 18:05:53

    和食系のファミレスと大差ないレベル
    うまくはない
    リピートする気にならないな

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 18:41:59

    まいどおおきに食堂は店舗数もままあるから選択肢に入るけどフクラ屋って都内4店舗しかないじゃないかw
    たまには地方のローカル店的なまとめ見たいなー

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 18:53:55

    ※1
    和食系のファミレスってどこがあるよ
    店舗数少なきゃ意味無いぞ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 19:02:30

    ※3
    早速、湧いてきましたw

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 19:04:01

    所詮、バイトがマニュアル通りに作ってる料理
    まずいよ
    定食にそういうのいらないんだよね

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 19:07:42

    とりあえず何か定食食べたいって時に候補に入れやすいのが大戸屋だよな
    専門店より安いし選択肢もそこそこあってファミレスよりは旨いって立ち位置がいいんだと思う

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 19:09:33

    1000円以下で食うなら、安定してるし普通にうまい部類だと思うが。

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 19:39:21

    あんまり美味しくない。近所の飯屋の方が美味しい。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 19:59:21

    普通に美味い
    出てくるのが遅いので一人で入りづらい
    美味そうに見せる皿って大切だなぁと思う

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 20:30:33

    実際まずいよ。なぜか出来上がってから少し時間置いて持ってくるせいで時間かかる上にぬるめのが出てくる。
    キッチン見る限り作り方は味より時間重視で合理化されてて丁寧に調理はしてないしなんであんな出てくるのに時間かかるのかわからん。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 20:48:21

    遅い遅い言ってるけど、
    じゃあ小町食堂はお前ら的にどうなん
    チンやしめっさ早いやろ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 20:57:44

    他人がうまいと言ってる料理をまずいと言えば玄人ぶれる風潮→ミサワ
    他人が言う「(そこそこ)うまい」が通じないアスペ→雄山
    このどっちかなんだろうな
    ◯◯ほうがうまい→味が上の店があればそれ以下の店は全部まずいことになるのか
    今は ここが おいしいかどうかという話をしている

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 21:40:57

    店舗が増えてからは不味くなったよ。
    最近はご飯もダメ大根おろしも乾燥したのを戻したみたいに不味い。
    100円ドリップ珈琲出してた頃は美味かったのに残念。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 21:44:54

    なかなか綺麗な店内でそこそこのコスパ
    そこまで頻繁に使わないけど結構好感触な店だな

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 22:12:30

    十数年前は何度か利用したけど、特別に良かったという印象はないな。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 22:48:15

    出て来るのが遅い。料理がぬるくなって出てくる。焼き魚は素人丸出しで美味しくない。ひどい時は焼けこげている。器が綺麗なだけで主菜と副菜のバランスがまるでなってない。主菜がぱっとしない。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月14日 23:47:33

    ※12
    これな
    全然違う種類の店と比べてあーだこーだとか、酷い時には自宅の飯と比べてる奴も居るし、味覚がどうこう以前に頭が悪いんだなとしか思えない

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 00:30:45

    ※2に賛成
    たまには東京都民がついて来れないような地方ローカルチェーン店の話も見たい

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 00:33:49

    時々ごはんが柔らか過ぎる店があってそれが嫌かなー
    無難だからすごく増えることもなく地道でいいんじゃないの
    あと夢庵は量が減り過ぎ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 00:35:56

    ガチで不味いのに徐々に増えていくのなら
    日本人の味覚もしくは言ってる奴の味覚のどっちかが狂ってるって話だわな
    俺、日高屋嫌いで絶対行かないけど不味いというほどのインパクトは感じないし。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 00:38:28

    大戸屋はそばがまずい
    乾麺っぽい

    あとツユが温い、許しがたい

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 01:02:10

    味噌かつ煮めっちゃ好きだけどちょっと高いよな

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 01:15:31

    有名な店なの?ここ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 05:27:14

    一回入ったけど飯がべちゃべちゃで食えたもんじゃなかった
    飯の炊き方知らない奴に調理を任せてるチェーン店ってどうなんかね
    おかずはまぁ食えなくはないレベル

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 07:32:14

    数年前、お店に入ったことあるけど、二度と行きたくないレベルで不味かった

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 11:44:04

    ※21
    そばなんか頼むから…

    ※2
    「華屋与兵衛」とか「和食のさと」とかいくらもあると思うけど?

    ちな、全世代に受け入れられるか否か判断できない。大戸屋空白地域なもので。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 12:49:59

    結構美味しいメニュー多いって印象。
    外食チェーンでマズイからタダでも食べたくないのは日高屋とココイチぐらいの自分はあまり下に肥えてない模様。

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 15:18:50

    まずくて一口で店出たけどお前ら凄い舌してるね

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月15日 18:36:51

    ※28
    あはははは。どうよ食通の俺カッコいいだろってか?
    笑わすのも大概にしてくれやwww

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月16日 08:43:54

    うわぁ

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月17日 07:22:55

    味は割といいからずっと昔は時々利用していたけど、ショーウィンドーに
    添えられているカロリー表示を見ると、ほとんどのメニューが1000kal超。
    それで何となく足が遠のいた。もう何年も行ってない。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月17日 23:18:06

    韓国産の素材を使ってるのを知ってから、完全に行く気が削がれた…(w

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月18日 10:18:36

    変な飯屋にいくよりは比較的安くて味は許容範囲内だから時々利用してる。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月23日 21:28:27

    店内で仕込むもの多いから大変だよ。
    店に包丁のないサイゼリアの真逆。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年2月21日 00:41:40

    お弁当の海老フライ

    久し振りに、今時ないくらい

    不味いです。cookパッドに

    載せたら。

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