焼き鮭の皮は食べるのか論争 「焼き鮭の皮は食べますか?」 はい 46.3%

 
2015年5月9日15:00:46
 
コメント(20)
 

1 名前:レインメーカー(東日本)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:51:21 ID:WAse4rFv0.net
和の朝食をイメージしてみて下さい。多くの人が白いほかほかご飯と味噌汁、そして焼き鮭とおひたしのような組み合わせを思い浮かべるのではないでしょうか? そしてさらに、食べ終わった後の様子を想像してみて下さい。あなたのイメージしたお皿の上には「鮭の皮」が残っていますか? しらべぇ編集部では、今回こんなアンケート調査を実施してみました。 「焼き鮭の皮は食べますか?」 はい:46.3% いいえ:53.7 続きはソース http://sirabee.com/2015/05/07/29562/

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3 名前:シャイニングウィザード(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:52:58 ID:FmNG6m9F0.net
焼きが甘いと食べない パリパリまで焼けてたら食べます
7 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:53:37 ID:4Ru5tpKT0.net
>>3 俺もこれ
48 名前:オリンピック予選スラム(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:05:18 ID:OH/rBbpG0.net
>>3 オレも。 パリッパリじゃないと食えない。
85 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(dion軍)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:26:52 ID:IPKaJebK0.net
>>3 同意 ぬるぬるしてるのは食欲失せる
113 名前:エルボードロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:39:22 ID:bu1M1ehJ0.net
>>3 これが全てかと
131 名前:アルゼンチンバックブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:55:58 ID:iFARbrFQ0.net
>>3 パリパリのはおいしいよねぇ
146 名前:ラダームーンサルト(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/08(金) 00:05:42 ID:kKvHUjTj0.net
>>3 うむ パリパリは旨いが、量が少ない
147 名前:16文キック(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/08(金) 00:06:20 ID:/s49/gXF0.net
>>3 これな あとウロコちゃんと取ってあるやつね
8 名前:トペ スイシーダ(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:54:03 ID:u15Ftwuz0.net
食うよ エビフライの尻尾も刺身のツマもポテトのパセリも食うよ
221 名前:ボマイェ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/08(金) 00:54:07 ID:tuXl/8480.net
>>8 エビフライの尻尾は流石に少数派だろ
295 名前:16文キック(庭)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/08(金) 06:40:42 ID:tnPrVzhY0.net
>>8 俺も全く一緒
327 名前:ニールキック(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/08(金) 08:34:22 ID:847ZuNxQ0.net
>>8 エビフライはパリパリなら喰う パセリはみずみずしければ喰う 刺身はつまが本体 大根だけでなくて変な海草とか色々あると天国
9 名前:フェイスクラッシャー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:54:08 ID:I9PzrX2X0.net
これ、よくテレビで言ってるけど、 鮭なのかサーモントラウトなのか なだけだろ。 鮭の皮は旨い。 だけど、鮭として売られてるサーモントラウトの皮はマズイ。 ただそれだけのことだ。
11 名前:バックドロップ(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:54:21 ID:I4PX4vTc0.net
むしろ皮だけでもいいくらいだ
14 名前:ドラゴンスクリュー(WiMAX)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:55:20 ID:Riq0taEn0.net
上手に焼けてると美味しいけど うっかり生焼けだといや~な感じだよねw
16 名前:マスク剥ぎ(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:55:53 ID:LfRN3x/k0.net
あー たしかにパリパリに焼いてあったら食うわ。 ふにゃってるのはきもい。
17 名前:ボマイェ(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:56:13 ID:TwpK5zEg0.net
ししゃもとめざしの頭は食べる?
18 名前:エルボードロップ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:56:16 ID:+5BuOkeb0.net
皮と身の間の脂がうまいんだよな
27 名前:ローリングソバット(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:58:23 ID:XxDw3S5n0.net
鮭の皮は過大評価されてるよね(´・ω・`)
28 名前:エルボーバット(宮崎県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:58:45 ID:pC7zQdE60.net
ガキの頃は絶対に食ってたけど、最近は時々で食うようになった
29 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:58:48 ID:4epEIqvA0.net
皮が一番旨いんだが
30 名前:かかと落とし(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 22:59:10 ID:vhmgd/+t0.net
皮が美味しそうに焼けてたらむしろご馳走じゃんよ。 焦げて炭化しまくってたり、上手に焼けてなくて 全体的にヌルヌルしてたら残すなぁ・・・
40 名前:クロイツラス(チベット自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:01:58 ID:MlXFcmTc0.net
美味いよ どこぞの武将も大好きで皮が一寸ある鮭いたら百万石と交換しても良いとかなんとかいう程
41 名前:マシンガンチョップ(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:02:54 ID:lvbX9Eu20.net
食べた後の皿が綺麗でないと気が済まないから、少々固くて大きくても骨まで食うよ
42 名前:32文ロケット砲(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:03:23 ID:Y6ASi4rk0.net
グリルで加熱した安い鮭は生臭くてグニグニしてて食えたもんじゃいない フライパンで焼いた脂が乗ってるいい鮭なら香ばしくカリッとしてて最高に美味しい
45 名前:スパイダージャーマン(家)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:04:45 ID:VAdv6C4h0.net
皮美味いじゃん、きつね色の焦げ目がついてパリっとしてるのが最高 身の方を先に食べて最後に一番美味しい皮の部分を喰うのがいつものパターンだわ
57 名前:バーニングハンマー(福島県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:10:19 ID:b5SJQM620.net
皮のないシャケなんてありえないだろ 焦げ目が出るくらい焼くのが条件だけどw
58 名前:バックドロップホールド(千葉県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:11:08 ID:384ADcFN0.net
腹側の先っちょのくるんと巻いてあるとこがうまい 皮パリパリ脂ジュワに醤油ひとたらし
63 名前:TEKKAMAKI(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:13:45 ID:XAZTHfI40.net
>>58 そこが一番苦手なんだよー
75 名前:ショルダーアームブリーカー(岐阜県)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:21:36 ID:/cC0gsIb0.net
普通に食うだろ でもホッケの皮はちょっと無理
76 名前:クロスヒールホールド(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2015/05/07(木) 23:23:45 ID:Ixba1jZ70.net
美味いサケは皮が特に美味い。 不味いサケは皮が特に不味い。 素材次第。
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1431006681/

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コメント(20)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 16:02:52

    脂分が好きなヒトはどうぞ。ww

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 16:06:06

    え、皮って捨てるとこだど思ってて今まで普通に残して捨ててたんだけどwww

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 16:16:17

    漁港の近所で育った。
    昔から「秋刀魚の腸、鮭の皮」はツウの食べ物だと言われていたらしい。
    自分は昔から両方好き。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 16:25:01

    食べられないって人は蒸した鮭の皮のイメージが強いのかな

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 16:32:40

    フライパンでカリカリになるまで焼くと身が焼き杉で固くなるんだが
    なんとかしろ下さい

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 16:59:39

    皮がマズイんなら、初手から外して出すわな

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 17:00:24

    皮だけ油で揚げるか別に焼けばいいんじゃね知らんけど
    そんな面倒なことまでして皮食いたいかどうかはおいといて

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 17:28:20

    ※1
    皆好きだろ

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 17:40:22

    俺は食わん。他人が食ってても構わんが俺は嫌いだ。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 17:46:01

    最初に不味いのに当たっちゃったから無理だは
    海老の尻尾の方が万倍マシ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 17:47:16

    ホッケのひっくり返した時のビジュアルの違いにあせる

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 17:50:23

    好きに食えばいいだけの幼稚スレたてんな情弱

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 18:49:28

    アラスカのヒグマは旨味が一番強い鮭の皮だけ食うグルメ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 19:36:37

    この意見が出る理由の大半は安い旅館やビジネスホテル朝食の不味いところのせい

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 20:22:11

    >>9の人、焼いた皮だけ出されたら鮭かトラウトサーモンかなんて、まず区別つかんやろうな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月9日 23:38:09

    なんとなく剥がして残しちゃうな

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月10日 13:20:34

    むしろ皮だけでいい

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月10日 19:34:31

    お茶漬けにしたらいい出汁が出る

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月11日 01:10:03

    生ゴミになっても臭いから基本的には食えるものは食う

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年5月12日 15:03:56

    皮だけを碗に入れ、お湯を注いで飯の〆にいただく。これ最高。

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