おいしいお

サラダ油はガンや認知症の原因になる、医学博士が警鐘

 

2015年2月10日21:00:00

 

コメント(14)

 

• ニュース
• 健康・医療

Tweet

1 名前：海江田三郎 ★ 投稿日：2015/02/07(土) 10:36:53 ID:???

料理の必需品、油。実はその油の中に、注意すべき“毒素のもと”が潜んでいることをご存知ですか？　 日々あたりまえのように使っている油が、認知症、うつ病、心筋梗塞、糖尿病、がん、高血圧、花粉症など、多くの病気や不調の原因だと著書で明かしているのが、医学博士・脳科学専門医の山嶋哲盛氏。 今回は、山嶋哲盛氏の最新著書『「サラダ油」をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない！』より、今すぐ避けたい油をご紹介します。 ■サラダ油のリノール酸がヤバい!? 山嶋氏の研究では、サラダ油に含まれるリノール酸は加熱すると神経毒（ヒドロキシノネナール）に変わり、神経細胞を死なせて脳の海馬を委縮させることがわかっているそうです。つまり、サラダ油を使って調理することで、もの忘れやアルツハイマー病、うつ病を引き起こす可能性があるということ。 さらに、リノール酸を 長期間多量に摂ると、脳梗塞、心筋梗塞、がん、アレルギー体質などを引き起こすというデータも数多く発表されていると、山嶋氏は述べています。 政府や自治体のホームページでも、「（植物油からの）リノール酸の摂り過ぎは生活習慣病を引き起こす」と注意を促しています。 リノール酸は体に必要な成分ですが、普段から野菜を食べていれば不足することはありません。リスクの高い油から摂る必要はないとしています。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/9760324/

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(14)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月10日 22:08:07

  危険だと言われても、金ない奴はどうしようもない
  同じ境遇の奴を見つけて自分を安心させようとする

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月10日 22:32:27

  ウソか本当かは知らんけど、最近の研究者は思い込みを正しいとして確信してから研究を始める　よってこのような学者の言い分はほとんどクソ
  人間は何を食っても生きるために必要な物として吸収され、そのほとんどは人間が生きていく上で不必要な物質も含んでいるから（それがわかっている研究者の中でも功名心が高い奴らは乗っかかってくるんだ、朝鮮系の学者のやることがそのまんま）質の悪いものを食べなければ安全　下手にこんな話に乗るなよ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月10日 22:40:14

  この山嶋哲盛って奴の業績が全然見つかんないんだけど
  どっかのNO科学者みたいな似非医学博士じゃねーの？

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月10日 22:55:48

  典型的な「食べてはいけない本」ビジネスの人だな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月10日 23:27:37

  ハゲがなにいっても説得力無い

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月10日 23:32:55

  食べ物系学者の痴呆症率を調べましょう

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月10日 23:33:37

  こういう記事見るたびに、食事に神経使って健康食食べるより、多少不健康的な食事でもキにせず美味しいもん食ったほうが長生き出来んじゃねーのかって思う

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月11日 00:00:16

  金があるならココナッツオイルとオリーブオイルとフレックスオイルの3種類で回せ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月11日 01:52:47

  >>7
  病は気からって言うし、あながち間違ってないね。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月11日 09:37:15

  塩もがんの原因やでーと言わなくても
  酸素もそうだから息もするな、的な。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月11日 12:47:56

  有機化学者からするとケトン体って言葉にモヤモヤする

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月11日 14:09:11

  なんで科学者わんさか居て
  体に害を与えないオイルひとつ作れないわけ？
  スタップ細胞みたいなん作るより簡単じゃね？
  サラダオイルだめあれだめこれだめ言う科学者ばっかりやないか
  ダメなもん調べれるのに良いものつくれないとかどういう事やねんな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月11日 19:10:00

  亜麻仁油は認知症の予防になるそうだが
  加熱したらダメなんだってな。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年2月23日 00:42:29

  脳科学専門医って、どこの学会が認定してるんだろう。
  聞かないよね。