1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:22:00 ID:Mnm/eSmd0.net
絶対ミートソースとかカルボナーラとか明太子パスタの方が美味いよな
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:26:01 ID:9l3c8gmH0.net
本物のペペロンチーノをどうのこうの
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:28:04 ID:rGvmx8LA0.net
具なしラーメンだから
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:29:00 ID:85oB44V+0.net
アーリオオーリオ
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:29:01 ID:hLIqY8ty0.net
パスタの味しないじゃん
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:30:02 ID:YM6b1XfF0.net
おにぎりみたいなもんやろ
美味いは美味い
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:31:01 ID:ldTcJnmw0.net
作るより100円くらいのソース買った方が美味い
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:13:03 ID:t+Wd+KWj0.net
>>8
それは作ったうちに入るやろ
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:32:04 ID:9orsBvwr0.net
パスタはナポリタンかナポリタン以外かや
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:34:01 ID:xUxKNZRK0.net
ペペロン以外はカロリー爆弾や
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:39:03 ID:uZpBoBS/0.net
茹で汁ちょっとだけ入れてソースを乳化させるとワンランク上の味になるで
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:41:05 ID:Cnq9R40h0.net
醤油は邪道?
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:12:04 ID:5bu8gFwq0.net
>>12
和風ペペロンチーノになる
ワイは好き
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 3:46:00 ID:1uL0pr+wH.net
かけそばと一緒
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:00:04 ID:HXnvVXhc0.net
ありがたくはないね
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:13:03 ID:RrSDkOk30.net
クリーミーじゃないパスタは全部下位互換や
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:16:05 ID:KN9Y4AYq0.net
塩パスタの数倍は美味い
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:20:05 ID:5FMVbq840.net
ペペロンって美味しく作るの
むずかしいので作らないなぁ
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 5:16:03 ID:HXhcojlj0.net
>>21
ワイは得意やで
S&Bのペペロンチーノの元をぶっかけるだけや
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:24:01 ID:LlOgDj1v0.net
ペペが至高
同じくらい旨かったのがウニとカラスミのクリームソースパスタ
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:31:02 ID:Zxpa/38q0.net
和風は食べる頻度高い人のものやな
月3,4回くらいやからダシ系の味なんて求めてないってなる
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:43:00 ID:9NAhNv+/0.net
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 4:46:00 ID:K2HJgPlW0.net
代表というかおばあちゃんみたいなもんやろ
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 5:32:02 ID:AhyURvQe0.net
そらうまくなく作るならそうよ
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 5:54:00 ID:2eiqnyPG0.net
アーリオオーリオペペロンチーノはガチ
ペペロンチーノはまずい
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 5:54:03 ID:SGVF2EJ00.net
>>31
一緒やろカス
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 5:59:02 ID:Ibj0A6Qb0.net
まあ日本では通じてしまうけど
ペペロンチーノって意味は唐辛子だからな
アーリオオーリオ付けないとただ唐辛子かじってる奴やぞ
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 6:03:04 ID:AhyURvQe0.net
>>33
スパゲッティーニアルペペロンチーノやぞ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 6:01:01 ID:EiFseA7U0.net
イタップ版油そばだよなあれもっと肉とかいろんな具のせたらいいのに
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 6:06:00 ID:RjQCMZvd0.net
>>34
ふつうに乗せる
本来、旬の具材を活かすベースのパスタやから
もうすぐ富山のホタルイカが出回りだしたらホタルイカのペペロンチーノ作るんや
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 6:12:01 ID:EiFseA7U0.net
>>37
はえ~なんかすっごいおしゃれな一皿なりそうやん3000円ぐらいしそう
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2025/03/13 6:03:01 ID:WqgrH+MX0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1741803724/
メンホンライノアジ
お手軽で美味いよね
アンチョビ入れるの好き
日本でパスタというとペペロンチーノ、ミートソース、カルボナーラ、ナポリタン辺りが認知度の高い感じかね?海外だとどうなんだろ?
ミートソース→つまらん味
ナポリタン→つまらん味
カルボナーラ→おええゴミ
たらこ→普通
イカ墨→美味い
ペペロンチーノ→めっちゃ美味い!
あんかけスパ→めっちゃ美味い!笑
無理して名古屋キャラやんなくていいぞ
ピアットスズキの鈴木シェフのクラシルの動画のやつが一番美味そう
ただ塩あんなに入れてしょっぱくないのかとは思う
※4
かまびすしい!お前は地元の名古屋中華食っとけ。笑
岐阜県養老町→龍泉
福島県郡山市→聚香園
岩手県奥州市→福来房
岡山県浅口市→富華
茨城県笠間市→福客笑
佐賀県鳥栖市→香香
福岡県須恵町→林々
静岡県掛川市→九龍閣
福岡県中間市→欽源
群馬県玉村町→龍府
要は油そばだしなあ
代表名乗るならもっと手の込んだパスタ出せよ
お茶漬けが米料理の代表格って言ってるようなもんだぞ
なんだ?名古屋中華ってw
何にでも赤味噌ぶちまけられてそう
東京にはそんなゴミ無いなあ
※9
残念。笑
東夷にも無数にあるで。笑
ペペは情弱
ほっともっとの肉の下にあるパスタでよくない?更に言うとそんなもんわざわざ金払わなくない?
がペペロンチーノ
うまいけど素うどんじゃんてやつ
>スパゲッティーニアルペペロンチーノやぞ
spaghetti(ni) aglio olio e peperoncino な
ネットでいくらでも情報が出てくる時代だから
却って正しい情報を見極めることができない者はこういうことを自信たっぷりに
言ってしまうんだろうな
※13
spaghetti al peperoncinoだと唐辛子練り込んだスパゲッティ(麺)そのものを指すんやね
VTuberの話かな?
国産ニンニク切って鷹の爪切ってないやつ使ってちゃんと作るとうまいよ
塩は岩塩がいいね
岩塩はミネラルが少なくて塩カドが鋭いから海塩をおすすめするで
※17
それな
ほとんどの日本人は岩塩は旨い塩の代名詞だと思い込んじゃってる
本物の岩塩なら※17の言うとおり
ペペロンチーノが一番美味いけどアレンジして作ることが多いな
※6
スガキヤと丸源は?
あれただの貧乏飯だぞ
下宿のおばちゃんが夕食用にパスタ茹でて、余ったパスタが出たら
余った分を作り置きの夜食に再利用でガシガシに炒めて作ってた
イタリアでもパスタ炒める事あるんだなって思った記憶
※14
一応、アーリオ・オーリオはベースだから省略することも普通にあるで
ただペペロンチーノに関してはA.O.P.とか言われたりやな
代表ズラしてるか?
ポモドーロスパゲッティが名実ともにパスタの顔やろ
ニンニクやトウガラシってイタリアが本場だっけ?とはいつもなる
※25
トマト自体がね…
イタリアでペペロンチーノくださいて言ったらAOPやなくて唐辛子が出てくるでw
※27
会話の一部を切り取っての直訳だけやったら唐辛子出てきてもおかしくないが、流石に会話の流れでAOP出てくるでw
オモテに出てこない出てきようもない記録に残らぬイタリアでのかつての市井の味を知りたい
ニンニク雑に焦げてたりろくでもない麺だったりするのかそれともパスタにだけは大まじめで貧民寄りの環境でも可能な限りガチるのか
乳化は実は乳化じゃない
※28
なんでお前がイタリア語でイタリア人と会話できる設定なんだよw
※31
いや、普通にできるだろ
個人でも飲食店の研修でもイタリア現地の料理屋で働いて店やってるなんて珍しくもない
※31
そこはネタにマジレスすなで良かったんちゃうか?
味のわからんイッチは塩パスタで十分
ペペロンチーノは唐辛子な?イタリアでは料理名ではないぞ
麺が不味いと絶対に誤魔化せないからな
良くも悪くも
イタリア人からすると、ペペロンチーノはにんにくの香りしないもんらしいけどな。
にんにくの香りが強いのは、ペペロンチーノじゃないと。
オイル(アーリオ・オーリオ)系の中のペペロンチーノやで