2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:07:00 ID:CON5
何円出しても同じ味がする
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:08:02 ID:L1HN
>>2
もともと質の悪いトマトを砂糖で誤魔化したケチャップという調味料つかってるからな
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:07:00 ID:ztZq
ドリアも意味わからん
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:07:01 ID:o2eb
口の周りテッカテカになる
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:09:02 ID:43JF
ちゃんと作ればたまに食う分には美味いんだけどな
ケチャップをよく加熱したり太麺使ってカリモチ目指してよく炒めたり
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:10:03 ID:L1HN
>>7
ナポリタンちゃんと作るくらいならパスタちゃんと作ったほうが伸びしろある模様
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:12:03 ID:43JF
>>8
まあB級グルメの域は出ないな
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:10:05 ID:ztZq
まあでも無性に食いたくなるときあるよな
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:12:00 ID:43JF
>>9
そうなのよね。今日ちょうど食ったわ。このジャンキーさがええねん
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:12:00 ID:L1HN
>>9
好き嫌いかなり分かれるからそこまで思ってる人少ないよ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:14:00 ID:uRrK
家庭料理としてはええやろ
外食で食うのはレトロ好みって感じだけど
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:15:02 ID:L1HN
>>13
家庭で出たらがっかりする料理上位だよ
子供は特にピーマンと玉ねぎ食えねぇからな
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:17:00 ID:uRrK
>>16
まぁ今だとあえるパスタソースのがまぁうまいよね
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:18:01 ID:jFcv
>>16
子供がピータン食えないとかいつの時代や
イッチもしかしてすっごいおっさんだったりする?
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:19:00 ID:L1HN
>>28
腐った卵食えんやろ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:19:05 ID:jFcv
>>32
うるさいうるさい
それくらい流せ!
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:21:03 ID:L1HN
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:22:01 ID:jFcv
>>44
あれぇ、、、
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:14:03 ID:ztZq
喫茶店のナポリタンうまいよな
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:15:01 ID:XvwL
おいしいと思うけどなぁ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:15:04 ID:XvwL
ナポリタン無しの世界とありの世界なら
絶対にナポリタンありを選ぶわ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:16:02 ID:L1HN
>>17
カレーとナポリタンどちらかを一生食べられないならどっち選ぶ?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:17:01 ID:XvwL
>>20
ナポリタンありなしのどっちがいいか やで
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:18:04 ID:L1HN
>>24
別に食わなきゃええだけやから
無くなれとは思わんやろ
思考実験するなら
もし数ある改造日本食の中で一つなかったことにしなければならないならにしないと意味ない。
ワイは一つ捨てなければならないならナポリタンを捨てる
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:21:00 ID:XvwL
>>30
じゃあ自分はチョコミントで
ブルーチーズが先かw
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:15:05 ID:ztZq
食えないのは子供によるのでは?
給食だと人気メニューやし
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:16:01 ID:3nke
ナポリタンって日本だったのか
アメリカだと思ってた
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:16:04 ID:ztZq
>>19
思いっきり日本料理やで
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:17:03 ID:3nke
>>21
はえーそうなんか
また賢くなったでありがとな
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:16:05 ID:jFcv
まぁ不味くはないけど特別美味しいとも感じないな
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:17:01 ID:ztZq
ワイはオムライスが嫌い
あれケチャップの味しかしないやん
ナポリタンみたいなジャンキーさもないし
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:18:00 ID:XvwL
ゆるせない食べものってなんかあるかなぁ
チョコミントとかかなぁ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:18:04 ID:ztZq
そもそも日本生まれの洋食ってケチャップに頼りすぎよな
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:19:00 ID:ztZq
イッチはナポリタンに親を殺されたのか?
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:19:01 ID:5KgE
ナポリタンなんか何十年も食って無いわ・・・
パスタの王様はミートソースやで!
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:20:04 ID:wF3L
今晩はナポリタンにするか
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:21:02 ID:5KgE
ミートソースも日本食よな? ボロネーゼを魔改造して日本食にした!
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:21:03 ID:XvwL
>>42
そうなの?
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:22:02 ID:ztZq
いうほどピーマン食えないやついたか?
ピーマン食えないやつは他の野菜も食えないようなやつばっかやったし
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:23:00 ID:L1HN
嫌いなピーマンを特に強調する
ナポリタンは家で出されたら子供がっかりするで
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:23:02 ID:6wZ5
ケチャップとかいうガキくさい味
茹ですぎの麺
雑な臭みと燻製香りの残るウィンナーの使用
これがナポリタンを構成する要素。一言で言うならカス
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:24:01 ID:L1HN
>>50
ケチャップとかいうトマト界の再生品使ってる時点で
料理としての天井も低い
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:30:04 ID:6wZ5
>>55
その通りだ
トマトでパスタ作るならピューレのほうが良い
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:23:03 ID:jFcv
ピーマンイメージで嫌われてないか
今の品種は苦味が微塵もないぞ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:24:01 ID:jFcv
変な風味もないし
玉ねぎ人参が嫌われるのならまだ分かる
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:26:04 ID:L1HN
>>54
ツンとくるケチャップの下品な甘み
後からじわりとでるピーマンの青い苦さ
全体を包括する玉ねぎの臭み
太く食感がふわふわと最悪な麺
油を多く含有し胃もたれを引き起こすウィンナー
全てが最悪や
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:27:04 ID:wF3L
>>60
ツンとくるのはそれ酢だろ
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:28:01 ID:L1HN
>>64
怒りすら覚えるほどに甘い
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:33:03 ID:6wZ5
>>64
ツンとくるのはケチャップの仕様
酢が原材料に入ってる
ケチャップを炒めて酸味を飛ばす工夫をしてるとこもあるが、完全にはガキ臭い酸味が消えない
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:28:00 ID:jFcv
>>60
安価忘れたんやピータンのはなしな
青臭いってなんや自家栽培でもしてんのか
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:28:04 ID:L1HN
>>65
ピータンは卵だぞ
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:29:01 ID:jFcv
>>68
ピーマンたよピーマン
ワイの変換予測がイカれてんや
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:31:00 ID:L1HN
>>70
焦がし目を入れなかったりワタを取る作業を怠るカスみたいな調理が多い
ナポリタン専門店でも同じ現象がおこる
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:30:00 ID:621g
>>60
デルモンテケチャップにはパイナップルビネガーというツンと来ないマイルドなビネガー使ってるからデルモンテケチャップ使うとツンと来ない
はい論破
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:25:00 ID:tvAp
そのへんの喫茶店が仕方なくメニューに入れてるくらいの
テキトーナポリタンを雰囲気とともに味わうのよ
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:25:03 ID:wF3L
ケチャップ大好き
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:27:03 ID:621g
ナポリタンはケチャップやない
ケチャップ+バターな
ソースは異世界居酒屋のぶ
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:28:04 ID:wF3L
うちのナポリタンはウインナーではなく魚肉ソーセージだわ
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:29:04 ID:tvAp
もにゅっとした麺に混じるちょいパリッとしたピーマンの歯ごたえ ええぞ
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:30:01 ID:ZJBA
調味料も貧弱で腹いっぱい食べる事が幸福とされていた時代背景を忘れてはならない
ナポリタンはレトロというジャンルの名残りを残す唯一の食い物
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:31:02 ID:ztZq
今日の夜ご飯ナポリタンにしようかな
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:31:03 ID:wF3L
うちにはハインツとカゴメしかケチャップないけど
どっち使った方が美味しいかな
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:31:05 ID:ztZq
>>79
やっぱ日本感出したいならカゴメやろうな
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:31:05 ID:tvAp
そこそこムラのある安っぽさが魅力でもある
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:33:02 ID:L1HN
>>80
度量はある料理だな
だがたこ焼き似た大雑把さがある
飯というよりは半分お菓子だよ
120 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:35:03 ID:tvAp
>>86
だからこそ「パスタ」とかいうオサレさんとは別で
「ナポリタンスパゲッティ」なんや
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:31:05 ID:621g
もしツンと来るようならしっかり目に痛めたら良い
何故ならツンと来る酸は酢酸
酢酸は分子構造がアルコールに近く揮発し易い
よって火に長くかけていたら蒸発する
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:32:04 ID:wF3L
カゴメで作るか
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:33:01 ID:43JF
>>83
ケチャップはしっかり黒っぽくなるまで炒めるやでー
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:33:04 ID:wF3L
>>85
そうなの?
110 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:34:04 ID:43JF
>>90
酸っぱさが飛ぶ。酸味が欲しいなら別にええけど
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:35:02 ID:wF3L
>>110
なるほど
逆に酸味が好きな場合はあまに熱しない方がいいってことか
124 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:36:01 ID:43JF
>>115
そんな感じ。ナポリタンといえば甘いお子様の味ってイメージなのでワイはマイルドめに作る
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:32:04 ID:SkTs
その辺の安っすいナポリタンしか食ったことなけりゃそう思っても仕方ない
103 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:34:01 ID:jFcv
>>84
いいとこ食いに行ってもわざわざナポリタン頼もうとは思わないなぁ
109 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:34:03 ID:wF3L
>>103
簡単に自分で作れるしな
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:33:03 ID:621g
因みにパイ生地にも酢酸が含まれるお酢が使われていて焼く前の生地はお酢臭い
しかし焼いている段階で揮発するので食べる時にはお酢の臭いがしない
125 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:36:01 ID:8gRr
ワイの地元にナポリタン学会認定第1号店あるけど美味いで
134 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:39:01 ID:TFQY
135 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:39:04 ID:8TrA
ナポリタンはオリーブオイルでニンニクをしっかり炒めて
そこにタマネギ入れて飴色になるまで炒めてそこにケチャップ入れてしっかり酸味飛ばして~ってちゃんとやればおいしい
まぁ家庭料理よね
137 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:40:02 ID:8TrA
パスタの話になると途端にうるさくなる男、全員死んだほうがいいと話題に
138 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:40:02 ID:wF3L
そうかニンニク入れたらええんか
139 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:40:02 ID:XvwL
ふつうにうまい
141 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:40:04 ID:L1HN
>>139
野菜はもっと細かくしろ
火が通ってない…
142 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:41:00 ID:8TrA
タマネギの旨味出す、酸味ちゃんと飛ばす
この辺ちゃんとしてたらええと思う
ケチャップかけて味付けしたみたいなんはそらおいしくないよ
148 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:42:00 ID:43JF
ワイ、トマトソースもケチャップもそれぞれ好きやからなー
159 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:46:03 ID:43JF
発祥元へのリスペクトは大事かもやけど改造がアカン訳ちゃうと思うけどなぁ
ハンバーグとかコロッケとか唐揚げとか色々ローカライズして定着してるし
163 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:47:04 ID:8TrA
>>159
どこの国でも自国で食べやすいようにアレンジしてるわけやしな
164 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:47:04 ID:jFcv
>>159
単にそこまで美味しくないのが問題なんや
167 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:48:01 ID:6wZ5
>>159
改造はいい!旨けりゃいい!
でもナポリタンは模倣先のトマトソースに対して下位互換だというのがワイの主張
166 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:48:00 ID:hyDN
ナポリタン好き
168 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2025/03/09 20:48:02 ID:8TrA
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1741518412/
いい加減においしいものの話を
取り上げなよ
次から次へと外から持ち込まれて流行る流行ると取り上げられる「日本で認知度が低かった食品たち」に比べたら盤石過ぎる支持を確保できているのに?
鉄板卵とじナポリタンはまあまあイケるな。笑
パンチョとかいう東夷のゴミは名古屋にそぐわないから出ていけ。笑
パンチョ気持ち悪い!出ていけ!笑
名古屋にはあんかけスパも鉄板ナポリタンもあるから要らね~っつーの。笑
子どもが好きだからここぞとばかりに玉ねぎにんじんピーマンどっさり入れる
確かにいらんな
家族の誰も嫌いじゃないけど家で作ったことないし外でも食わんわ
※2
まだ日本に、おしゃれっぽい洋食がそれほどなくて
流行り廃れが今ほど早くない時代だから定着しただけだろ
出てきたのが今ならおじさん達は「トマトソースがあるのに何でわざわざケチャップで?しかも炒めるの?」って批判してるし
3年で廃れてるだろ
パスタはソフト麺を粉末ソースで炒めるやつが一番美味い
どんな料理店のパスタもこれには勝てない
親が作るナポリタンは不味くて嫌いだったけど、自分では定期的に作る。コショウとチリペッパーめっちゃいれると食べるの止まらん
むしろ大成功だろ
ちなみに本格イタリアンの店でトマトたっぷりパスタを頼んで
見た目でうっかりナポリタンの味を想像して食ったら
酸っぱくて不味くて全部食うのに苦労した
ナポリに失礼
ジャポリタンへ名を改めるべき
現在だとケチャップパスタは具に関わらずナポリタンと言われるんだろうけど、
本を正せばケチャップは実は必須じゃないんじゃないかなってね。
玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ(orハムorベーコン)のトマトソーススパゲッティってだけで。
あいつら海外のケチャップを想像して食わずに文句言ってるだけだからね
普通にトマトピューレ使ったパスタと変わらんのに
外国人に食わせたらめっちゃ食ってた。鍋いっぱいに作ったのにほっといたら全部食べそうな勢いだった
ナポリタンうまい。
ミートソースにもケチャップ入ってんだけどな
それとこれとは別なんて通用せんぞ
つかお前らが思ってるパスタは殆どイタリアンには存在しない日本独自のものなんだがな
ナポリタンは勿論ミートソースもたらこパスタも野菜やベーコンを入れた具だくさんのペペロンチーノも生クリーム使ったカルボナーラもない
ナポは美味
>>6
未だに紛い物を淘汰できていない本場のレシピとか弱すぎない?
元は米軍の食事だしな
トマトソースとは味が全然違うやん
ナポリタン食べたい時にトマトソースでええかとはならなくね?
>>10
それを言うならジャポネーゼでしょ
パンチョは食べてみたら期待外れだったな
かけ放題の粉チーズで誤魔化さないとあのボリューム食いきらずに残すところだった
>こいつだけは元ネタの純粋劣化の模様
ナポリタンの元ネタって何だ?
アマトリチャーナ。笑
パスタにケチャップかけて食べるアメリカ人にキレるイタリア人の動画あるよね。アレとナポリタン同列に考えないで欲しい。ちゃんと調理すればおいしくなる。
>>15
入ってねえよ。。。
それお前ん家だけだ
ワイ、ケチャップ自体が好きじゃないから食べないメニュー代表なんよナポリタンって。
どうせ本物のナポリタンじゃなくて
ナポリタンをパクった背乗り成りすましのケチャップスパだろ
ヤンクスが食べてたケチャップヌードルをナポリタンと呼称しただけだからね
お子様ランチと弁当のハンバーグの下敷きの油ベトベトのゴミみたいな物くらいしか自分は縁がなかったな
粉末状になったナポリタンソース 濃くて具沢山にしても味がボヤけないから重宝してる
油ギトギトのケチャップ風味好みじゃない
>ヤンクスが食べてたケチャップヌードルをナポリタンと呼称しただけだからね
ナポリタンはケチャップヌードルを元に横浜のホテルニューグランドで開発された料理で
ケチャップヌードルとは別物
そして本物のナポリタンに背乗りしたのが横浜・野毛エリアの米国風洋食屋のケチャップスパ
>>30
ケチャップヌードルでググってもソース出ないんだけど
ホテルニューグランドより前はトマトピューレ使ってたけど関東大震災で手に入らなくなったから代用でトマトケチャップ使ってたってwikipediaに載ってたぞ。ようはそれより前や。
18もだけどみんな誤解してるんかな
wikipadiaを信じるなら外国のコックが日本に伝えた(もちろんケチャップを使ってないレシピ)が日本で魔改造された結果のようだけど
>>15
日本はうまけりゃいい精神だから別に本家なんて気にしないで魔改造してるだけでは。これがイタリアにあるなんて誰も思わないやろ。
イタリアも保守的すぎてちょっとでも使う材料変えるとブチギレるのもどうかとおもうけど。
人に作ってもらったり外食でナポリタンが不味かった事無いけど、
まあでもコンビニとかレトルトで残念な事はあったから、その人にとってはそれが日常だったのかな