おいしいお

セブンイレブンのドーナツ、ミスドよりも甘味・旨味が弱く、苦味・酸味が強い事が科学的に判明

 

2015年1月18日17:00:00

 

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1 名前：キドクラッチ(庭)＠＼(^o^)／ 投稿日：2015/01/16(金) 19:10:43 ID:a+WYpz0z0.net

　では、味はどうなのか。すでにセブンのドーナツを食べた人からは「ミスドのほうがおいしい」「セブンのもなかなか」といった声が出ているが、個人的な味覚によるものではなく、機械的な数字による“違い”を見てみたい。 　そこで、どんな食べ物・飲み物でも5つの味（甘味・塩味・酸味・苦味・旨味）として数値化できる「味覚センサー」を使って、ミスドとセブンのドーナツの味を分析してもらった。ほとんどの人はドーナツを食べて「これ、甘いなあ」とか「これ、あまり甘くないなあ」といった表現をする。 しかし、このセンサーを使えば、同じ「甘い」でもそれぞれ異なっていることが明らかになるのだ。 例えば、ミスドの○○ドーナツの甘味は「3.0」だけど、セブンの△△ドーナツは「2.7」といった感じで。 続きはソース http://bizmakoto.jp/makoto/spv/1501/14/news012_2.html

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コメント(25)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 17:32:56

  数値の比較はできるけど「美味しい」は舌の5つの感覚だけで語れるものじゃないんだよな
  実際は同じ数値だから同じように甘いと感じることもないし、甘さにも幾つかある
  で「科学的に判明」だってさ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 17:34:10

  添加物で検索検索うううｗｗｗでしょ？

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 17:48:58

  だいぶ前から袋に入ったドーナツがパンコーナーで売ってたじゃん？
  それまで気に留めなかったのに、袋から出してレジ横に並べたらありがたくなるの？

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 18:15:13

  ミスドは店舗で揚げてるのかな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 18:22:57

  ローソンで売ってるドーナッツはヤマザキが作ったもの
  沢山トレーに並べ、上から青い透明のビニールをかけて出荷される
  ついでに言えばマラサダとかいう、砂糖の小袋つけて売られてるドーナッツもそう
  これらは個別包装で売られている製品と一緒
  セブンのはどうか知らないけど

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 18:37:13

  クリーム系は激まず
  及第点はオールドファッションだけでした
  ミスドが近くにないんで、利点は手軽に買えるってだけかな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 19:01:08

  ミスドは甘すぎて食えたもんじゃないわ
  セブンのは知らんが

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 19:10:00

  甘すぎるのが苦手って人には合うと思う
  だけどめっちゃ硬いよｗ
  自分には甘くないし硬いしで1回買ったきりだわ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 19:28:19

  ミスドの方が美味しいのは当然では
  というかそこで負けるとミスドの存在価値ないじゃん

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 19:36:39

  実際食べたけど、満足感が低いのがセブンのドーナッツ
  コーヒーありきの調整なのかもしらんがな

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 19:50:44

  どこで売ってんだよ
  とりあえず買って食べてコスパ考慮しないと何も言えんだろうが

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 20:10:54

  だってミスド近くにないんだもの！近くにあったらミスド行くよ！むしろ台湾のセブンみたいに、セブンの中にミスド入れてくれよ！全国展開は来月からか畜生ドーナツ食べたい！

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 20:18:41

  ミスタードーナツなんかまったく参考にしてないオリジナル商品なのに比較される…辛い…

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月18日 20:41:36

  ミルククリーム挟んであるやつ食ったけど安っぽいバタークリームみたいな味だった…
  130円だったかな？高いしまずい

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 01:04:47

  昨日セブンのドーナツ4種食べたけど、ミスドより少し小さめで甘さも大分抑えられていた。
  甘いのがよかったらミスドを食べればよい。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 02:28:55

  数値を拝見させていただきましたが、
  ほとんど差異が無いように思われたのですが、
  常時１１０円で買えるセブンの宣伝になってしまわないでしょうか。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 15:09:15

  ※17
  甘味の数値差をみると、すべて0.2以上ありますね。0.2以上あるということは、95％の人が「セブンよりもミスドのドーナツのほうが甘い」と認識できるんですよ。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 19:02:10

  専門でうってるとことくらべてやんなｗ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 19:03:33

  セブンのドーナツは菓子パンとの差別化が出来ていないと感じた。
  味、食感ともに袋入り菓子パンとの差があまりない。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 19:18:58

  近所のセブンにドーナツがない
  どこにもない

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 21:09:31

  俺は歯ざわりとか感触も重視するからこれだけだとなんともいえない
  それよりも、最近のコーヒーブームとドーナツブームのごり押しは
  アメリカユダヤの日本人不健康化計画なの？ｗ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月19日 23:21:11

  まだ東京の一部しかないんだっけ。またバイトの仕事が増えるな。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月20日 05:13:06

  セブンのドーナツ不気味なほど甘い
  一度喰ったらもういらん、そんなレベルのドーナッツ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月20日 15:54:57

  パン屋さんで売ってる
  6角形の卵ドーナツが最強って事で宜しい？

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年3月16日 16:10:26

  セブンイレブンのオールドファッション風のチョコかかった物は小麦の旨さがなく油っぽかったな
  クリームが入った物は予想より旨かった
  個人的には
  ミスド＞＞＞セブン＞クリスピー