おいしいお

お前らは唐揚げの簡単さを知らない

 

2015年1月13日10:00:00

 

コメント(17)

 

• VIP
• 揚げ物

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1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2015/01/09(金) 05:00:01 ID:60KmgsM+e.net

豚バラとキャベツばっか炒めて食ってる1人暮らしのお前のことだ 揚げ物って時点で既に難色を示すだろうが、油は大して汚れないしコスト抑えたいならモモ肉じゃなく胸肉にしてもいい 何より10分程度で完成し飯が進む

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コメント(17)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 11:36:44

  ブタになりたいのならそれも良し

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 11:44:12

  高い、手間がかかる、汚れる
  なんも払拭できてねぇ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 11:45:30

  唐揚げに砂糖やみりんいれるってまじ？

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 11:58:56

  外野の方がよほどためになるスレでした

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 12:00:55

  コンロによっては油の温度をコンロ側で勝手に調整してくれるのがあるから、それ使えば
  設定温度になったらピーピー鳴って教えてくれるから目を離してても安全

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 12:11:38

  一人暮らしだと揚げ物即火事ってイメージでさけてしまうな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 12:23:42

  揚げた油は再利用できるぞ。
  普通に炒め物とかに使ってもいい。
  魚介を揚げなければニオイが着かないから大丈夫。
  お前らが思うほど無駄にはならない。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 12:46:08

  大抵のものは揚げれば美味しく頂ける。
  なんなら上品に天ぷらにしてもいいぞ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 12:49:28

  にんにく入れるってなんだ
  おろすの？

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 13:55:05

  料理初心者多すぎてワロタ
  油再利用しないとコスト高くなるだろJK
  飯店の揚げ油とかも毎日変えると思ってんのかな？

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 15:51:40

  ウチのカーチャンなんぞ下味はしょうゆだけ、片栗粉まぶして
  フライパンに油少量で揚げるだけの作り方だ
  主婦50年で結局シンプルに行き着いたっぽいが
  色々こねくりまわしたレシピより鶏肉の味もしっかりジューシーで全然美味い
  たぶん火加減とか手順とか経験値もあるんだろうけども
  あと、土井善晴の本に書いてあったけど
  唐揚げって油冷たいうちから肉入れちゃっても別にいいらしい
  （試したけど本当に問題なかった）
  これでさらにハードル下がって、たまに自分でも作るようになったよ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 16:09:17

  揚げ物自体はともかく残った油の処理がめんどくさいからなあ
  結局他の調理法のが楽じゃんってなっちゃう
  ※10
  どうでもいいが客多い店なら毎日全変えする所もあるぞ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 17:12:21

  同じ形の片手鍋２つ用意して、一方の鍋で揚げ物済んだら、網杓子を経由させて、もう一つの鍋に油を移す。結果、沈殿するような揚げ物カスは元の鍋に残るから、キッチンペーパーなんかで拭いてから普通に洗えばいい。油も長持ちするし。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 17:15:31

  なんだかんだで、弁当屋で買っちゃうよね
  一人暮らしだと

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 18:47:21

  自作のほうが旨いし安上がりだからしょっちゅう作ってる

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 20:00:36

  油の処理なんてオイルポッドに移すだけじゃん。
  ポッドに網がついてるタイプなら、本当に鍋から直接移すだけ。
  さらにその鍋に残った油がもったいないから、弁当用のハンバーグ焼いたりしてる。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月13日 21:36:52

  最後の油排水溝野郎がクズすぎて唖然