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タバコより危険！？「がんを誘発する物質」がたくさん含まれるアブナイ食品4つ

 

2014年11月23日19:00:00

 

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1 名前：幽斎 ★ 投稿日：2014/11/19(水) 11:27:09 ID:???.net

タバコより危険!? 「がんを誘発する物質」がたくさん含まれるアブナイ食品4つ 現在でも日本人の死因のワースト1となっている“がん”。厚生労働省の平成24年の発表によると年間に36万1,000人もの人が、がんを死因として亡くなっています。 がん予防のために、タバコをやめ、食生活を改善しているという方も少なくありませんが、実はヒトに対して発がん性をもつとされる物質が含まれている身近な食品が、多数あるのです！　いったいどんな物質が、どんな食品に含まれているのでしょうか？ 今回は、農林水産省が公表している情報を参照しながら、“がんを誘発する”とされる物質を多く含んでいる身近な食品について、フードアナリストの筆者とともに見ていきましょう。 ■1：ポテトチップス がんを誘発するかもしれないと警鐘が鳴らされているのは、“アクリルアミド”という物質。 これは炭水化物を多く含む原材料を120℃以上で加熱調理した食品に含まれる物質だそうです。 ポテトチップスはこの条件に当てはまる食品で、農林水産省の調査や諸外国の分析結果においても、多くのアクリルアミドが含まれていると発表されています。 ■2：フライドポテト フライドポテトもアクリルアミドを多く含む食べ物。分析結果では最大値でなんとポテトチップスの約1.5倍ものアクリルアミド濃度が計測されています。 自宅で調理すれば安心というわけではなく、家庭やレストラン等で調理された食品からも検出されているとのことなので、注意が必要ですね。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/9481720/

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コメント(37)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 19:45:08

  東日本産

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 19:45:27

  もう何も食うなよって言いたくなるｗ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 19:51:55

  フードアナリストと言いつつも名前出さないし、その肩書の割に「かもしれません」「するそうです」と微妙にぼかして責任のがれしているし
  なんか読んでてムズムズする面白い文章だな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 19:53:16

  まぁあれです、タバコの「次」を探してる状態なんでしょう。
  叩きやすい悪があればそれ以外のものが目立たなくなりますから。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 20:18:18

  一部の飲み物がやばいってのはいい情報だな
  ポテチなんてめったにくわんから気にならないし、今後もたまに食うと思う
  でも、毎日飲んでるものに発がん性物質ってのはちょっとな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 20:23:08

  医師の父が子供の頃の俺（20年近く前）にフライドポテトは癌になるとか言ってたが昔から知られていた事なんだろうかね？

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 20:23:15

  でもたばこと違って食べてない第三者に影響は出ないよね

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 20:32:35

  水分を取らなきゃガンにならない

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 20:34:49

  隣にいても本人以外には害じゃないな
  存在自体が臭くていてほしくないなんてこともなかろう

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 20:39:34

  今死亡率の上位にがんが来るのなんて、核実験やりまくったやつらのせいだろ。
  福島後のデーター見てても、過去の最大値に達してないんだから、核実験やってた頃はかなりやばい状況だったはず。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 21:05:43

  高熱処理した芋でガンになるなら
  ドイツ人と途上国の連中なんかみんなガンだろ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 21:23:48

  なかなかに食欲をそそるサムネだな
  ポテチ買って来るかなー

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 21:49:46

  ※11
  フライドポテトの発祥国で、パンよりポテトが好きなベルギー、
  軽食といえばフィッシュアンドチップスのイギリスなんかもがん患者だらけなんだろうかねえ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 23:11:32

  よかった４つとも口にしてないわ　たばこ吸いまくりだが

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 23:30:57

  これさ、夏くらいにニュース系板でスレ立って話題になってたけどさ
  確か「そんな食えねーよ！！w」で結論出たと記憶してんだが…
  多量に摂取しすぎると毒になるのは、どんなもんでも一緒だがや
  たとえば砂糖だって1kg一気に食えば致死量だっつうの

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月23日 23:39:17

  ※3
  「イタコ訳」でググってみるといい
  ネット上の情報であいまいでいい加減な情報が多い、大きな原因は
  海外の論文や一時ソースを翻訳する際、ニュースサイトのライターが余計な事をするから
  記事をおもしろおかしく盛り上げようと、ソースに含まれてない意訳を付け足したり
  重要な補足的な部分をあえてトリミングして衝撃的な内容に見せかけようとしたりするのよ
  そしてそうして出来た、もはや「デマ」レベルの記事内容を、
  さらに下位の情報配信サイト(まとめブログ)が拾ってその内容を精査しないまま
  無責任にそのままそっくり転載して、
  それを見た読者が真に受けてしまう。という仕組が出来上がっちゃってんだよね

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 00:16:04

  食品というより、コンビニ飯など加工品がヤバイだろ？
  母親が離婚してからコンビニ飯とコーラばっか食っててそっこー癌になった

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 03:17:31

  癌なんざ、今や一過性の病気に過ぎないだろ。騒ぎすぎだ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 03:33:12

  何食っても死ぬんだから好きなもん食え

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 06:58:42

  気にしたら負け

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 09:15:43

  炭水化物を１２０℃ってハードル低すぎ吹いた
  煮物以外全滅なんじゃねぇのｗｗｗ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 10:19:52

  アクリルアミドなんて言うと一般人にはやばいものに聞こえるようだけど、ただのお焦げのことだから気にしたら負けよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 12:46:30

  煙草の害は他人に迷惑かけることだろ　嗜好品で本人がどうとかどうでもいいわ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 13:19:07

  どれも発がん誘発する量を食うことできないよ
  タバコは余裕で発がん誘発する量を超えているけど

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 13:56:42

  マーガリンとかの話かとおもったら食べ物全般であった

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 16:11:05

  その前に塩分過多のような。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月24日 16:52:37

  別にポテチは毎日食いたくはならんし
  休憩のたびに食わないとイライラする中毒性なんかないしな

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月25日 01:53:37

  正直この手の話は煙草の次を探してると言うよりも、煙草会社の御用学者が一生懸命言い訳してる様にしか見えない。
  煙草と酒は広まってるから禁止しにくいだけの、ハードドラッグだしな。
  発がん性ってのも量的に考えるべきリスクだから、喫煙習慣並のリスクをこれらから得ようと思ったら、発がん以前に単純な喰いすぎでヤバイレベル。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月25日 02:19:30

  ほうじ茶麦茶まで駄目だって言われるならもうどうでもいいよ
  好きなもん食べて癌で死んでやるよ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月25日 14:24:43

  アメリカ人めっちゃ食ってるけど、平均寿命は日本と1～2歳ぐらいしか変わらないんだよね。
  日本は、胃ろう治療で、老人を死なせないように機械で制御してるけど、それやってもこんぐらいしか差がないんだよね。アメリカ人の喫煙は、物凄くニコチンとタールが高いタバコを毎日ガンガン吸ってこれ。日本は、めっちゃニコチン減らしたタバコが主流なのにこの結果。
  ぶっちゃげ、タバコでは、過剰なほど吸わなきゃ対して問題ないんだよね。
  胃癌とか大腸がんのリスク上げてるの実際は、ビールや酒なんだよね。
  肺がんより確実に多い胃癌と大腸がん。
  わかるよね

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月25日 16:11:26

  たばこくさい

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月25日 21:49:29

  タバコで一番ヤバイのはポロニウムやろ
  少量でもアカンのよー
  誰だ少量ならおｋとか言ってんのは

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月26日 00:41:14

  ポロニウム　自然界ではウラン鉱に極微量に存在するだけの非常に稀な元素

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月27日 04:44:08

  ワイの大好きなやつばっかや……

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月29日 12:45:25

  親戚がみんなガンで逝ったけど、摂取量が多かったのが塩とニンニク
  （ニンニクが悪いんじゃなく原因は売ってる野菜の防カビ剤だと思ってる）
  だからキムチの国が発ガン率高いのには納得してる
  酒だとか煙草は、ガンより先に別な成人病で引っかかるから

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年12月11日 11:31:23

  その前に事故死する事だってあるし
  突然死だってある
  人に迷惑かけない範囲で自分の好きなもん食えよ
  我慢して長生きして９０歳でほとんど動けなくなって
  なにがしたいの？

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2015年1月5日 05:31:46

  水は体内で酸素と結合してスーパーオキサドアニオン(HOO-)になって癌を誘発するから水と酸素は危険。