おいしいお

洋食マナー　パスタはフォークだけ、ライスはフォークの表にのせる

 

2014年11月6日08:00:00

 

コメント(37)

 

• スレッド

Tweet

1 名前：幽斎 ★ 投稿日：2014/11/03(月) 10:18:00 ID:???.net

洋食マナー　スープは音を立てずパスタはフォークだけで 公共の場で他人のマナーが気になる方は、8割超！　いざというときに恥をかかないためにも、きちんとしたマナーを学んでおきたいものですね。 「ちょっとしたポイントを押さえるだけで、品格がグンと上がります」と語るのは、品川プリンスホテル『トップオブシナガワ』の生方勝也さん（以下「」内同）。具体的な洋食・ブッフェでのマナーについて聞きました。 ■スープはサウンドOFF 「いちばん大切なのは音を立てないこと。食中、食後にかかわらず、スプーンは器の中でも皿の手前に置いてもOK。ポタージュのような濃厚なスープはスプーンに残りやすいので、器の中に残したほうが◎」 ■コースのパスタはフォークだけで 「フォーマルな場ではフォークのみを使用。スプーンを使うのは日本独自の文化ですが、“ひと口で食べる”“ソースが飛ぶのを防ぐ”など、美しく食べる工夫ですから、TPOに合わせて使い分けましょう。ずるずるとすするのは絶対にNGです」 続きはソース http://www.news-postseven.com/archives/20141102_284582.html

おすすめ記事

Tweet

おすすめ記事

関連記事

コメント(37)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 08:16:21

  どうでもいい　外国行く気ねえから

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 08:20:14

  背で食うかよ。食いにくいしめんどくせ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 08:32:00

  慣れればフォークの背はなかなか良いんだがね。
  とりあえず手を持ち替えなくていい

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 08:38:19

  他人に不快感を与えないためのマナーと違って
  こういうしょーもないマナーてのは
  過去の厨二病が「こうやってメシ食うのがかっこいい…」とやらかした名残としか思えんな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 09:00:35

  白飯は汚さないで食べるのがマナーだから、なんつー主張する奴すらいるからね
  お前の個人的な美的感覚以外にマナーとする根拠がねえよ
  他人に押し付けんなや

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 09:01:38

  アメリカでも箸おいてあるトコ増えてて、現地でも箸使う人がたまにいた。
  ライスは普通にスプーンに乗っけてたべる人もいるけど、そもそもライスを食べるシーンが少ない。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 09:20:33

  あれ？
  フォークの背は間違いだってきいてたけど…
  なんかもうわかんねえな。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 09:21:58

  イタリアでも具だくさんのスパゲティだとスプーンついてくんだが
  イタリアでも米出てくる
  少量だしねばりけ少ない
  背にのせるのが正しくはないが、日本みたいにたくさん食べるならもちかえるの面倒だろう

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 09:40:18

  フォークの背って食べやすいからああしてんだろ
  なんで白米食べる習慣のない国にとやかく言われなきゃいかんのだ
  どうせ日本のマナー研究家()が言ってるだけだろうけど

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 09:49:20

  パスタすするのって、単純にソース飛び散るからマナー云々以前の問題じゃね
  カレーうどんを注意して食べるのと同じ事だと思ってたが
  イタリアで啜ってたてのは、ナプキン巻いて汚れる事前提の食べ方や食べ物が出てくる地域なんじゃないの?

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 09:52:21

  ※4
  こういったマナーの事をしょうもないなんて言っちゃう君も厨二かな？

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 10:29:31

  ナポリタンすするのだけはやめて欲しい
  気持ち悪い

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 10:38:54

  ここの、目次4ページ目の画像って、どう思う？
  ttp://blog.goo.ne.jp/pasifas741

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 10:46:16

  まあ、ペースト状と考えればライスをスプーンで食べるのがあっちのマナーとしては一番あっているよなあ
  日本でライスが出てきたら迷わず箸をお願いするけどね

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 10:48:46

  マナーだ不快だいちいち言う人の方が不快だというカウンター勢力がこの勢いだと発足するな。

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 11:36:42

  マナーがなってない客を個室に隔離して他の客の迷惑にならないようにして、マナーのある客無い客両方に不愉快な思いをさせないよう気遣うのが一流店なんだけど、なんとかホテルってそれぐらいのこと出来るのかな？

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 12:40:57

  パスタを啜ってソースなしの状態で食ってたらシェフ悲しむぞ
  具とソースと麺を一緒に食うのが一番美味い

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 13:37:29

  金属音苦手だから箸で食えるものは全部箸で食ってる

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 15:45:45

  食事の一番のマナーは楽しく美味しく食べる事だよ
  他人に不快感を与えないマナーも皆が楽しく美味しく食べるために出来たんだから！
  マナー気にし過ぎて楽しく美味しく食べれないんじゃマナーの意味が無い

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 16:15:42

  ※19が言う通り小手先のことよりも趣旨を理解することが100倍大切
  でもやるやらないの判断はTPOに合わせてすりゃいいけど知らない／できないのはマズイ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 18:55:50

  フォークが付いてくるシチュエーションで箸で食うってのがいまいち想像できないんだよな
  ご飯の器を机に置いたまま箸でご飯を食うのはなんか抵抗感があるんだが、
  平たい皿を持ち上げるのも基本的にNGな気がするし。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 18:56:30

  箸　最強
  マナーはちょくちょく変わるから、ホントは場数を踏むのがいいんだけど
  その場すらなかなか立ち会えないから、情報仕入れるしかないんだよなー

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 19:16:48

  ヨーロッパで一番格式の高いフランスのテーブルマナーに沿ってるルールなら良い
  が、日本でどこぞのにわか欧州かぶれが考えだした俺ルールに従うのは馬鹿馬鹿しい

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月6日 22:14:39

  で、そのニワカの源流になった欧州に対する批判はしないわけねｗｗ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月7日 03:35:37

  喰い方なんて人それぞれでイイんだよ
  アホくさ

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月7日 08:02:16

  伊丹十三のタンポポ見て勉強したから怖いもんない。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月7日 08:46:27

  ※19,20
  お前らが存在する事が、周囲の不快源なんだよ。分かったら退場。

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月7日 09:43:34

  洋食とりわけフレンチなんかの高級レストランではパン以外ありえないわ。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月7日 10:58:04

  ※25
  ナイフとフォークを使えないわけねwww

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月7日 15:28:02

  洋食も日本式に全部箸で食べよう

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月7日 17:38:30

  ご飯を食べるとき自分は右手にフォーク持ち替えて掬っちゃうけど
  友達はそのままで左のフォーク背食べをとても自然にやってて
  まあどっちでもいいよねとボロボロこぼさなきゃ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月8日 09:26:29

  ※27
  うわぁ…

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月8日 15:25:42

  フランス料理って今でこそ高級で伝統的なイメージがあるけど
  イタリアに負けまいと慌てて作った食文化だと聞いたことがあるな。
  食事のマナー云々は、楽しく美味しく食べられて周囲を不快にしなければいいんじゃないの？と思う。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月10日 08:46:36

  ゴブリン「私が料理を作って、運んで、切って、咀嚼して差し上げるのでどうかお口を開けていただけますか。」

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月10日 11:25:19

  欧米各国でマナーが違うのにごちゃ混ぜにすんなよ
  和食の席で立てひざをして、犬食いして、食後に大きくゲップするようなもんだろ。

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月18日 06:13:40

  　
  正式な食事マナーすら守れないどころか知識として備わってないザコくんって
  結婚式とかの時はどうしてんの？ 自分ひとりだけみっともない食べ方をして
  恥かしくはないのか？
  　

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年1月18日 06:14:30

  ※25

  うっわぁ……