1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:27:44 ID:JmOtpY4F0.net
フランスの世界遺産“モンサンミッシェル”に本店を構える
ラ・メール・プラールのオムレツを再現してみたよー
これがお店のオムレツ
材料
材料
【画像】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー
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5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:30:00 ID:raGBRjGJ0.net
いいね
6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:30:31 ID:UAqx8TD50.net
はみ出てるのはチーズ？
8 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:34:00 ID:JmOtpY4F0.net
ボウルに卵・黒胡椒・砂糖一つまみを入れます
10 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:36:48 ID:JmOtpY4F0.net
ミキサーでひたすら泡立てます
11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:37:50 ID:i5Za37a40.net
これくっそまずいよなふつうにオムレツ作った方がうまいわ
12 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:38:45 ID:JmOtpY4F0.net
これで７分立てくらいだからもう少し
13 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:41:17 ID:JmOtpY4F0.net
フライパンを弱火にかけバター２０g（切れてるバター２個）を入れ
バターが溶けたらすかさず生地を流し込みます
15 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:42:10 ID:JmOtpY4F0.net
デカイ蓋があったら蓋をするのが吉
18 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:44:38 ID:JmOtpY4F0.net
生地の表面にポコポコ穴が開き
裏面に焦げ目が出来るまでじっと待つ
あとちょっと
21 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:47:03 ID:JmOtpY4F0.net
裏面を半分に折り皿に乗っけます
24 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:49:02 ID:JmOtpY4F0.net
今回はチキンソテーにミートソースをかけたものを
添えました
完成
28 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:53:04 ID:JmOtpY4F0.net
実際皆が言ってるように美味くはない
フワフワ感が楽しめるだけ
注意
塩は入れるなバターの塩だけで充分
砂糖一つまみ入れるとちょっといいかも
フワフワは３分間の命ウルトラマン並
付け合せはデミソースの方がいいかもしれん
31 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:55:33 ID:ZF1KZiNM0.net
見た目ゴージャス味がクソ
33 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 14:58:26 ID:JmOtpY4F0.net
後、卵は2個でいいかも
フライパンが大中小とあるなら
中くらいで焼かないと盛れる皿に苦労するぞ
思った以上に焼きあがりはデカくなるから
34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:00:15 ID:eoRdYho+0.net
なんであんなにマズイの？って聞きたくなるくらい不味かったわ
そもそもフランスで生卵AUTOなのに生焼けって大丈夫なの？って思いながら
喰ったからいけなかったのかな
35 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:00:23 ID:/81QZd4L0.net
ほんまもんは旨いの？
36 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:02:33 ID:eoRdYho+0.net
>>35
フランスの本場が一番不味かった
食い物じゃないレベル
38 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:05:21 ID:/81QZd4L0.net
>>36
そっか、この間アンジャッシュがこの店紹介してたから旨いのかと
39 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:06:22 ID:JmOtpY4F0.net
>>38
そうそうそれ見て作ってみよーかと思ったのさ
37 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:04:36 ID:JmOtpY4F0.net
思い切って
卵1個＋卵黄2個＋生クリーム＋蜂蜜入れて
デザートっぽくしたほうがイケるかもしれないと考える俺
40 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:06:39 ID:eoRdYho+0.net
>>37
俺も塩味より甘い方が美味いと思うよ
42 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:09:21 ID:JmOtpY4F0.net
>>40
だよなー
でもそれだと とろけるカステラの方が１億倍美味いと思うんだよね
41 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:07:39 ID:U2jXVn/M0.net
産地の肩書が無くて、個人が作ったやつならどうなってただろうか・・・
44 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:16:42 ID:JmOtpY4F0.net
結論
フライパン1個で出来る簡単な料理だから1回自分で作ってみ
ただミキサーでも泡立てに8分くらいかかるから手でやると30分以上
シャカシャカやらないといけないと思う
店のように単体だと糞マズイから付け合わせ考えたほうがいいぞ
46 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:25:03 ID:QCoczAzy0.net
このまえ食ってきたよ
まぉ対岸にあるルレサンミッシェルって店のだけどな
フランスまた行きたい
48 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/10/27(月) 15:28:16 ID:QCoczAzy0.net
ほぼ泡だからな
一緒にでたラム肉はめっちゃうまかった
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1414387664/
タマゴが貴重で、それさえ出せば喜んでもらえた大昔の料理そのままだもんな。
しかもコイツは少ない材料で、いかに多くの人へ提供できるかに特化した料理だし。
（ガイドの人の説明そのままウケウリで書きました）
聖地巡礼しに来た人達に簡単に作れて、
腹が膨れるように作ったのがこれらしいんだけど、
本家だとこれ1つ日本円で7500円するらしいwww
まぁ、店によるから価格は変動するんだろうけど。
手抜き料理海外版という奴か
モンサンミッシェルで食べたのと全然違う！
なんであんなにはみ出してるの？
自分が食べたのはおっきいオムレツみたいだった。泡立ててるだけだから別にお腹いっぱいにはならなかったけど
海岸も遠くてなんか干潟みたいなとこだった
飯や土産もくそ高い
裏面焼いちゃいかんのか？
こんな常態不味いにきまってる
何故そんな小さい皿に乗せたのか
テレビで本場の厨房見た時薪の火がボーボー焚き火状態で上がってるトコロで焼いてたぞ。
火力不足かもしれんね。ｗｗ
モンサンミッシェルのは
1人前10個以上卵使うだろ
レシピも守ってないし
出来上がりの見た目も全然違うのに
料理名騙ってんじゃねーよ
デカいタラコ唇みたいな形状じゃなかったっけ
こんなにベチャッとしてるもんなの？
食ったことある人が多いのに驚くわ
丸の内でも食べられるとはいえ
2ちゃんてやっぱ底辺から上の方まで満遍なくいるんだな
今年モンサンミシェルへ行って来たけど、レストランが混みすぎてたのと、不味いって聞いてたから食べなかった。
そっか不味いんだ。
食べなくて良かった。
モンサンミッシェルで食べたけどマズかった。
何であんなに高いのかわからない。
2週間前に旅行へ行って食べたが、期待していた分、残念だった。
昔ながらの製法だから、致し方ないんだけどさ。
なんでみんな食べたことあるの。
そこに驚くわ。
モンサンミシェル型なのかとワクワクしてしまった