ドイツ人さん、禁断の「豚肉の生食」をやってしまうｗｗｗｗｗ

2024年12月17日19:00:00

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/12/14 8:34:02 ID:zUtyGRUw0.net

メット（ドイツ語: Mett）はドイツで人気のある、生の豚挽肉を用いた食品である。豚挽肉からできており、通常は塩や黒胡椒で、また地域によってはニンニクやキャラウェイで味付けされて売られており、生食する。みじん切りの玉ねぎを加えてもよく、これは玉ねぎメット (Zwiebelmett) とも呼ばれる。法的には、メットは35%以上の脂肪分を含むものであってはならない。また、ドイツの法律である「挽肉についての指示」(Hackfleischverordnung) によって、包装されていないメットはその日に作ったものしか販売することはできない。

https://ja.wikipedia.org/wiki/メット_(肉) 美味そうだ

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3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:35:03 ID:OTLyKQPw0.net

きっしょ

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:36:02 ID:5nsLB2jW0.net

焼いた方がうまそう

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:36:02 ID:TkrAtxHS0.net

他の多くの国では生の豚肉を食べることは珍しいですが、ドイツでは衛生管理が徹底されているため、生のままでの消費が一般的です。

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:37:00 ID:SN+lMEjk0.net

>>5 へぇー

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:43:04 ID:bNFtDEYV0.net

>>5 これあくまでも伝統補正でそういう設定にしてるだけで実際は病人続出してるドイツでは豚ひき肉がしばしば生で食べられエルシニア食中毒の原因となっているようです。また、この菌は４℃以下の低温でも増殖するため、冷蔵保管でも安心できません。原因食品を食べた後、１週間程度で胃腸炎症状を呈しますが、敗血症をおこしたり、症状は様々です。

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:44:02 ID:Y4ZsjPbo0.net

>>15 駄目なのかよじゃあ日本もレバー戻そうぜ

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:36:04 ID:umtjAw7q0.net

寄生虫怖い

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:37:01 ID:qz1qX1co0.net

お前らも生ハムとか食ってるじゃん

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:38:00 ID:TqTCDYsc0.net

そこまでして生食したいか？

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:43:02 ID:qVcNWQ2y0.net

>>9 生卵食ってる日本人が言うことじゃない

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:38:01 ID:T1qe09B10.net

生で貝やら魚食ってる日本人も大概

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:41:03 ID:yIeu6cHT0.net

大丈夫ってわかってても生食で寄生虫だらけになった臓器が映ってるレントゲン画像を見た後だと食えないわ

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:44:05 ID:ts2FuqlF0.net

日本でいう生卵食いと同じだよな

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:48:05 ID:bNFtDEYV0.net

>>18 賞味期限切れの生卵食うのがブームになったらようやく同じラインに立てる

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:46:03 ID:SN+lMEjk0.net

九州では鶏を生で食うけど病人出てる？

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 9:00:01 ID:bNFtDEYV0.net

>>20 世間がうるさくなる前に独自で食える処理基準作って食中毒殆ど出ないようにしてるから魚以上に面倒な手順してるその過程で内臓系は諦めてる

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 8:56:00 ID:bAtSEmAb0.net

めちゃくちゃくさそう

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 9:06:05 ID:IgYLNpHC0.net

これだからゲルマンは

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 9:21:01 ID:cRIAL+Z40.net

豚の生はマジで辞めとけまして挽いてあるとか蛮勇すぎる

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/12/14 9:20:02 ID:RcE8IFKa0.net

豚肉の生はいくら衛生管理したところで、絶対に菌に侵されるからなあ新鮮なら大丈夫とか、そういうんじゃないライオンハイジーン【業務用大容量】ハイアルコールスプレーアルコール除菌剤 1L

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1734132862/

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 19:06:52

まあカキみたいに食中毒ありきみたいな飯は世界中にあるよな
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 19:34:00

日本の生卵も同じ。
阿呆みたいな設備と検査で食えるようにしてある。
両方とも他国では信じられないとコメントされるけど両方とも条件を満たす程厳しいチェックを受けてる。
動画見りゃなんぼでもやり方載ってる。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 20:07:56

禁断じゃないからやってるんだろアホか
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 20:13:59

普通に美味そう。笑🐸
日本で浸透しろ。笑🐸
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 20:27:59

カエルが「豚肉の生食」をして寄生虫に中りますように。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 20:37:26

ハンバーグだけ食っときゃいいのに
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 20:43:48

豚刺し食ったことあるけどそんなにうまいもんでもない。
コストに見合わないわ。
焼いた方がいい。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 21:06:48

※2
ドイツのメットの場合は禁止してないだけで
保健省もメット食うのは危ないから止めろ、って公式に声明だしてるから
日本の生卵とは全く違うんだけどな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 21:25:38

知らないやついるみたいだけど無菌状態で豚育ててるんやで。九州の鶏も似たような状態。
元々清潔好きなやつだから飼育場所が汚染されてるんだよな。まあ焼けば解決するからいいけどさ。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 21:26:32

>>2
鶏卵は肉と違って後から殺菌してるぞ（牛乳と同じ）
だからちゃんと消費期限守れば問題ない。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 21:52:30

生食しまくって腹壊してる日本人はこれに何も言えんだろ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 21:56:06

チタタプやん
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 22:52:41

>>1
自分の身体で寄生虫を飼っていた寄生虫博士も「豚肉を生で食べるのは止めとけ、ヤバい寄生虫がいる」と言っているほど危険
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 23:55:00

※8
日本の生卵も医師は推奨してないけどな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月17日 23:59:55

※14
「日本の生卵も医師は推奨してない」のソースを教えてください
1人の日本人医師がそう言っているのか
日本の医師会の総意なのか
など興味があります
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 00:08:34

豚肉程度でｗ北関東にはカラスの生肉食べる人達がいるぞ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 01:24:19

※7
コストに見合わないとかすぐ言うゴミの価値観なんて全く信用ならんな。笑🐸
最初から固定観念カチコチのゴミクズやろ。笑🐸さも有識者のように訳知り顔で話すが、評価する資格がない。笑🐸
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 01:37:03

カエルが固定観念カチコチのゴミクズでありますように。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 03:13:32

なんまんだブーなんまんだブー
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 04:14:05

「日本の生卵も医師は推奨してない」のソースマダー?(・∀・)っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 04:17:28

無菌豚の実証実験だと100gあたり5万円で実現、商業生産するなら2万円まで下がると予想されてる
一皿に数切れ乗った豚の刺身が1～2万円でも食べたいって人がたくさんいるなら
これから無菌豚の生産が始まるかもな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 06:55:25

無菌豚かつ殺菌消毒薬やぞ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 07:48:42

大金積んでまで食べたくはないけど美味いやろなと思う
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 08:36:55

取り扱いも資格が要るしな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 09:48:14

生卵より生カキの方が近そう
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 10:30:44

実際は現地でもゲテモノ食いのレベルやで。
観光客とかYoutuberみたいなのがチャレンジするとかの用途。

食った事を別の地域で話したら頭おかしいんじゃない？って言われるレベル。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 14:09:37

ひき肉でも寄生虫の卵はそのまま摂取するリスクあるんやろ？怖いわ
日本人も魚介や鶏肉の生食しとるけどな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年12月18日 14:10:47

原点はバイキングのやつやな
ひき肉にすれば寄生虫も潰れるからやや安心、って程度の安全性の食い方ｗ
生肉普通に食えるのはバイキングの血か朝鮮人の血を引いたやつくらい