3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:21:10 ID:yOaJraT4y
お前を待ってた!
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:21:23 ID:gYILjjEJe
すごいやわくわくさん
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:22:06 ID:RoQ6Z2VMP
作るつもりで用意したけど結局作らなかったものがあるよ
後で説明するけどゴメンね・・・
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:23:55 ID:gYILjjEJe
>>6
コーラかな?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:22:31 ID:yOaJraT4y
構わないさ。さあどうぞ!
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:24:17 ID:zlXzz172K
マジでこっちかと思った
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:26:22 ID:m7nQiKqcd
>>12
食材で作る安全思考なツイスターゲームw
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:28:12 ID:RoQ6Z2VMP
>>12
ちょっとクスッときたw
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:24:53 ID:RoQ6Z2VMP
鶏ムネを食べやすい大きさに切って火が通りやすいように切り込みいれるよ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:25:10 ID:hJc5HfwJX
もううまそうだ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:27:19 ID:RoQ6Z2VMP
酒と醤油に10分ぐらい漬けておいたよ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:27:44 ID:zlXzz172K
胸肉を柔らかくする方法を教えてくれよ
29 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:30:11 ID:RoQ6Z2VMP
>>23
包丁の背で叩くといいんじゃないかな
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:29:36 ID:ZCANU20x2
カレー食べたい
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:30:07 ID:ZCANU20x2
トンカツ食べたい
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:30:42 ID:ZCANU20x2
カツカレー食べたいカツカレー食べたいカツカレー食べたいカツカレー
31 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:31:45 ID:RoQ6Z2VMP
バッター液のツキがよくなるので小麦粉まぶしました
35 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:35:23 ID:RoQ6Z2VMP
バッター液を作ります
小麦粉と片栗粉とパン粉だいたい同じぐらいずつ混ぜるよ
お好みで粗びき胡椒を入れます
胡椒はいっぱい入ってたほうが美味しいと思う
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:36:44 ID:ErVdTnEGc
マカロンの要素がどこにもない
40 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:38:42 ID:RoQ6Z2VMP
>>38
乾燥させてるところを猫にナメられて心が折れたので
明日あたり蚊帳でも物置から出してから再挑戦します
41 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:41:04 ID:RoQ6Z2VMP
揚げます!ジュワー
46 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:45:55 ID:RoQ6Z2VMP
美味しそうに揚がりました
大きいほうがツイスター本体用チキン
小さいほうがクリスピーチキンです
この時点で用意しておいた手羽元の存在をすっかり忘れて
最後まで気づきませんでした・・
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:46:35 ID:zlXzz172K
うん
旨そうだな
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:46:49 ID:QhLRU6rkf
うまそう
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 20:47:17 ID:778FyDKkH
ムキムキ料理か?
50 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:48:21 ID:RoQ6Z2VMP
>>49
普段は鶏ムネ、卵の白身、プロテイン、野菜しか食べないので週末くらいは
ハイカロリーなものが食べたくなるんです・・
50 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:48:21 ID:RoQ6Z2VMP
ツイスターの皮を作っていきます
小麦粉、オリーブオイル、塩をコネコネします
52 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:53:28 ID:RoQ6Z2VMP
コネコネした生地をうすーく伸ばしますよー
54 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:56:11 ID:RoQ6Z2VMP
この写真の生地は焼きすぎで巻いてる最中に折れました
実際使ってるのは再挑戦した2枚目の生地を使っています
55 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 20:58:00 ID:RoQ6Z2VMP
KFCのツイスター生地はチャパティみたくコネてから焼いてるのか
クレープ生地みたくしてフライパンに流しいれているのか気になるところです
56 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:00:21 ID:RoQ6Z2VMP
朝食用の卵白オムレツで余った卵黄が2個分あったので
マヨネーズも自作してみることにしました
オリーブオイルと酢と塩を入れてひたすらマゼマゼ・・・
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:02:08 ID:yOaJraT4y
>>56
これは良い乳化。
60 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:03:59 ID:RoQ6Z2VMP
>>59
味見したんですけどやっぱり既成のものとは雲泥の差でした
他に何か秘訣があるのかな^^
61 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:05:07 ID:RoQ6Z2VMP
チキンの断面図です
火がちゃんと通ってることを確認してホッとします
62 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:07:00 ID:RoQ6Z2VMP
生地焼き2枚目トライ!
こんどはちゃんとフライパンにつきっきりで監視してるのでうまく焼けるでしょう・・・
63 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:10:30 ID:RoQ6Z2VMP
さあ!具材を巻いていくよー
生地にレタス置いてチキン乗せて・・・
思ったよりチキン置けない!一本分くらいは余裕で乗ると思ってたのに
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:11:14 ID:yOaJraT4y
うまそう・・・腹減った
65 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:13:47 ID:RoQ6Z2VMP
件のマヨとスイートチリソースを適量かけてカットトマトも入れました
スイートチリソースの材料はケチャップ、ハチミツ、ママレード、輪切りトウガラシ
隔し味にバルサミコ酢も入ってます
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:16:10 ID:s5CzeSAN5
うまそう!!
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:16:14 ID:yOaJraT4y
北京に、甜麺醤と白髪葱とキュウリの北京ダック味のツイスターがあって美味しいんだよね。
69 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:19:43 ID:RoQ6Z2VMP
>>67
へーへー!興味あります!
69 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:19:43 ID:RoQ6Z2VMP
下に敷いておいたアルミホイルでまきまき・・・
想像以上に太くなってしまいました
71 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:21:06 ID:RoQ6Z2VMP
余ったチキンをつまみぐいするアラサー♂の姿をご覧ください
73 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:25:13 ID:RoQ6Z2VMP
セット用のポテトも作っていきます
太めに切って小麦粉をまぶして揚げるのがKFC風(らしいです)
74 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:27:12 ID:RoQ6Z2VMP
今回は生の状態のおジャガを揚げるので油の温度低下をあまり気にせず全部投入
太いので火が通るまで5分ぐらい揚げてます
75 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:30:17 ID:RoQ6Z2VMP
ビスケットを作ろうと思ったのですが油物&炭水化物が多いので
今回は見送ってコールスローを付け合せにしますね
キャベツ、タマネギ、ニンジンを細かく切って塩コショウ
件のマヨネーズに酢を追加してマゼマゼしたものがコチラ
76 名前:ツブレモジノヒト◆fnkquv7jY2 投稿日:2014/10/19(日) 21:30:41 ID:nbJzhhB9h
うまそうやんけ!うまそうやんけ!
77 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:32:29 ID:RoQ6Z2VMP
ポテトもカリッと膨らんで美味しそうです
お塩フリフリで完成
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:34:15 ID:yOaJraT4y
素晴らしい・・・
79 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:35:05 ID:RoQ6Z2VMP
完成したものをワンプレートにまとめました
色合いが悪いので余りトマトを中央に盛り付けました
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:35:29 ID:yOaJraT4y
1000円まで出しますw
84 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:42:04 ID:RoQ6Z2VMP
>>80
フライパン調理で全部やれば意外とカンタン!君もレッツトライ
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:37:05 ID:ZCANU20x2
次はすき家の牛あいがけカレーセットをお願いします
84 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:42:04 ID:RoQ6Z2VMP
>>81
難しそうww
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:37:09 ID:P20yQXJ25
実際お値段おいくら万円かかったんや?
84 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:42:04 ID:RoQ6Z2VMP
>>82
実際買ったのは鶏ムネ600g300円とトマト3個150円(見切り品)
ぐらいですかね・・・
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:38:01 ID:3gghdvPMs
うまそう
85 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:42:29 ID:RoQ6Z2VMP
ツイスターの断面図はコチラ
86 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:43:00 ID:RoQ6Z2VMP
クリスピーチキンの断面図はコチラです^^
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:44:51 ID:oMSd1VqbS
皮厚すぎない?
88 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:47:54 ID:RoQ6Z2VMP
>>87
すごく厚いですねw
薄く延ばしたつもりでも焼いているうちにどんどん膨らんで
この厚さになってしまいましたw
かといって焼く前にやたら薄く伸ばすと扱い難いですし
次作るときはクレープ生地の様にして焼いてみようかと考え中です
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:49:19 ID:ETtZGO2KA
うまそう乙
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:49:36 ID:ZCANU20x2
この家で作ってる感がいいんだよなぁ
91 名前:ムキムキ 投稿日:2014/10/19(日) 21:49:45 ID:RoQ6Z2VMP
あとがき
さて実際作ってみて判ったのですが先に作ったビックマックセットに比べると
圧倒的にツイスターの方が楽で安く時短で作れます
あとは皮の厚さをいかに薄く作るかいろいろ研究してみたいと思います
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/19(日) 21:54:42 ID:0TgBt2jpL
乙でした
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1413717581/
ついスター好き
でも月見は玉子がイマイチ感じられないので減点
昔KFCでバイトしてたけどバッターはしょうゆベースでもっとどろっとしてるよ。