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【画像あり】これは凄い、乾麺でモチモチ食感生パスタを作る方法！

 

2014年10月13日20:00:00

 

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1 名前：幽斎 ★ 投稿日：2014/10/13(月) 11:13:10 ID:???.net

えっ、本当？乾麺で生パスタができるなんて！！ モチモチ食感が最高な生パスタ。レストランだけでしか、食べることのできない代物だとは思っていませんか？ いえいえ、おうちでも乾麺を使って簡単に生パスタ風を味わうことができるのです。 ■つくれぽ400件超のレシピから秘伝のワザをご紹介！！ 生パスタといえば、そのモチモチ食感とほとばしる小麦の旨味・香りがたまらない食材です。 もちろん、おうちでも小麦粉を使って生地から作ることは可能ですが、どうしても手間と時間がかかってしまいます。 また、レストランでも生パスタを扱っているお店は意外と少なかったりしますよね。 そんな時、クックパッドでとても簡単に生パスタ気分が味わえちゃうレシピを発見したのです！！ ●さっそくチェックしてみましょう！！ ガス代節約！乾麺de生パスタ？ by みゆゅ0417 モチモチして美味しい！ガス代節約が一番のポイント！ ポイントは… 乾麺を水に浸して、1時間ほど放置すること！！ その後、2～3分茹でれば、生パスタ風の麺に仕上がるそうです！！ 水に漬けているだけだから、その間に他の作業や外出だってできちゃうから便利ですね。 さぁ、ぜひあなたも自身の目と舌で確認してみてください！！（TEXT:中本タカシ/ライツ） 続きはソース http://www.huffingtonpost.jp/cookpad-news/pasta_b_5963690.html

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コメント(18)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 20:18:40

  パスタ、特にスパゲティーやそれに近いものは生より乾麺のが絶対に美味しい
  なんでも生をありがたがるのはおかしいわ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 20:45:45

  ※１
  禿同

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 21:02:55

  10年以上前にテレビでみたよ
  はなまるか何か忘れたけど
  そしてそれはうどんでやってた

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 21:18:47

  水漬けパスタはパスタより乾麺のうどんでやったほうが美味いと思う

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 21:20:58

  生パスタとかカルディで一人前100円程度で買えるけどな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 21:28:43

  生パスタはゆで時間短くして回転を上げたい店のうまい売り文句だと思ってる

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 21:43:30

  小麦粉＋重曹（アルカリ）で中華麺
  パスタは小麦粉の種類が違うが中華麺っぽくなるけどもはやパスタじゃない

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月13日 23:07:19

  「ならなかったです」

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 00:51:56

  ※4
  それいいね
  乾麺のうどんってコシなくて不味いんだよね

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 02:41:22

  生でいいのはフェットチーネくらいだな。
  それより乾麺のうどんの方はそのやり方で塩分ってきちんと抜けるの？

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 08:14:55

  一長一短だとおもうな
  モチモチにはなるしガス代の節約にもなるけど
  風味が激減するようなきがす。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 11:25:43

  ※9
  コシ()がなくて不味い()
  食通様はすごいなぁ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 11:59:48

  前の晩から水につけとくとすぐに茹で上がるんで朝食には便利

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 13:13:21

  実際のとこコレやると生パスタってよりマ・マーのゆでスパゲッティになるんだけどね。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 14:00:40

  日本人はなんでも生が好きだな

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 16:10:56

  生の定義が曖昧だけどなぁ
  生パスタは乾燥してないの意味
  生チョコは生クリーム多いの意味
  生(き)醤油や生ビールは熱処理してないの意味だっけ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月14日 18:24:02

  ためしてガッテンでやってた事を、みんな忘れたあたりで思い出させてあげるなんてやさしいじゃん！

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月17日 15:09:46

  中村静香にうどん踏んでもらって食いたい（ ・∀・）