おいしいお

【画像あり】家庭にある材料でスフレチーズケーキ作ったよ(*´・ω・｀*)

 

2014年10月7日15:00:00

 

コメント(2)

 

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:01:05 ID:4ezHOuexf

ご家庭にある材料で作れます

3 名前：女の子マン◆4a2rKfkfJU 投稿日：2014/10/02(木) 22:02:20 ID:kngMysnbg

紅茶用意しておくね

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:03:05 ID:4ezHOuexf

もしもしだからID変わってるかもだけど>>1です 18㎝ケーキ型1個分 牛乳 160cc 卵 3個 コーンスターチ(片栗粉) 50g 砂糖 70g ベビーチーズ 100g レモン汁 適量

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6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:03:55 ID:MyzCsbS5L

やべぇ本当に材料あるわwww

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:06:21 ID:4ezHOuexf

写真に写ってますがバニラエッセンスとベーキングパウダーは要らなかったです(´･Д･) まず型にクッキングシートを引きます

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:08:40 ID:4ezHOuexf

ベビーチーズを細かく切ります

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:09:17 ID:ot7aZCzuf

ふむふむ

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:09:58 ID:MyzCsbS5L

チーズって普通の料理用ミックスチーズじゃだめ？

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:13:56 ID:4ezHOuexf

>>11多分大丈夫です、スライスチーズでも可です 牛乳を火にかけチーズを溶かしていきます この時牛乳を沸騰させないよう気をつけます

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:19:03 ID:4ezHOuexf

卵を卵黄と卵白に分け、卵白をメレンゲにします 砂糖は材料に書いてあるうちの半分程使います 私はメレンゲを作るのが苦手ですが、半分凍るほど冷凍庫で冷やしておいたら上手くいきました

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:22:24 ID:4ezHOuexf

ここで水を張った天板を入れ、オーブンを170℃で予熱しておきます

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:24:04 ID:ot7aZCzuf

メレンゲ美味しそう

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:28:57 ID:4ezHOuexf

見てくれてる方ありがとう！ 先ほどのチーズ液に片栗粉、砂糖、レモン汁を混ぜていきます

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:33:45 ID:4ezHOuexf

卵黄も混ぜます！忘れてた.. これにメレンゲを3回に分けて混ぜます 1回目はガシガシと、2・3回目は泡を潰さないよう、さっくりと混ぜます

18 名前：忍法帖【Lv=32,バブルスライム】 投稿日：2014/10/02(木) 22:34:27 ID:btaPfSgc3

腹ﾍｯﾀｰ

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:37:07 ID:4ezHOuexf

ケーキ型に生地を流し込み、大きい気泡を潰すため2～3回型をトントンします

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:38:29 ID:ot7aZCzuf

さぁ、早く焼くのだ！

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:41:39 ID:4ezHOuexf

型に湯が入らないようアルミホイルで底を包んでいます オーブンで170℃で10分、150℃に下げて50分じっくりと焼いていきます

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:42:12 ID:MyzCsbS5L

おぉ膨らんでる！

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:45:25 ID:4ezHOuexf

ようやく焼きあがりました！ しかし膨らみ過ぎてヒビが入っていますorz

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:46:02 ID:ot7aZCzuf

いいよいいよ！うまそう！

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:47:46 ID:4ezHOuexf

焼きあがったら、しぼむのを防ぐため30cm程の高さから数回落とします そして乾燥を防ぐためビニール袋に入れて冷まします(｡-_-｡)

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:49:51 ID:4ezHOuexf

スフレチーズケーキは焼きたてより少し冷やして寝かせた方が美味しいようです そして冷蔵庫で一晩寝かせたものがこちら！

27 名前：忍法帖【Lv=32,バブルスライム】 投稿日：2014/10/02(木) 22:50:19 ID:btaPfSgc3

美味そぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぅい！！！！！！！

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:56:29 ID:4ezHOuexf

>>27ありがとう！ 切り分けてみました(・Д・)ノ

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:57:37 ID:ot7aZCzuf

いいね！しっとりしてそう

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 22:59:41 ID:tJvsuCtvh

ふわっふわやん

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 23:00:36 ID:4ezHOuexf

味の感想 やっぱり普通のチーズケーキより塩気がありましたが美味しかったです！ クリームチーズとか特別な材料が必要ないのが魅力のレシピですかねー

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 23:02:10 ID:OC6qmNpXj

来たら完成してた

34 名前：忍法帖【Lv=32,バブルスライム】 投稿日：2014/10/02(木) 23:03:37 ID:btaPfSgc3

腹ﾍｯﾀｰ

35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 23:14:45 ID:4ezHOuexf

また何かつくったらスレ立てるかもです ありがとうございました( ´ ▽ ` )

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2014/10/02(木) 23:24:06 ID:c6GvdCRyx

全然料理をしない我が家にはオーブンどころか泡立て器すら存在しない… 勿論材料も殆どなかった…

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1412254865/

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コメント(2)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月7日 15:15:31

  くぅ、美味そう

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年10月7日 22:48:41

  完璧やな
  簡単そうだし今度作ってみよう