1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:45:31 ID:+Nr/SI430.net
材料はこちらでございます
2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:45:55 ID:K+oBp6h20.net
ババア作るのかと
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:46:19 ID:ruC3AGRl0.net
暴君ハバネロうまいよな
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:46:22 ID:bsRSiFbM0.net
いちご味?
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:47:29 ID:NThUqzWk0.net
ババロア何年も食ってねーな
11 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:48:01 ID:8Pn+7/yai.net
給食で食べて以来だわ
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:48:05 ID:+Nr/SI430.net
いちごジャムはかけます
ゼラチンをふやかしまじろう
15 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:48:54 ID:ZmJBFSqF0.net
ババロアって美味しいよな
牛乳ゼリーだっけ
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:50:30 ID:+Nr/SI430.net
>>15
そんなかんじ
16 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします(´・ω・`)<\(^o^)/ 投稿日:2014/09/19(金) 15:49:12 ID:QryEzUsV0.net
ババロアとムースの違いがわからん
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:50:30 ID:+Nr/SI430.net
>>16
ほぼおんなじさ たぶん
17 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:49:37 ID:+Nr/SI430.net
黄身と砂糖を混ぜます
18 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:49:52 ID:FTor8TmL0.net
植物性生クリームとか、まずそう
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:50:48 ID:zbRKh5qF0.net
お前埼玉県民だろ
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:53:21 ID:+Nr/SI430.net
>>20
おれのともだちか?
植物性のほうが安いのです
湯煎で砂糖をとかして人肌に温めた牛乳をいれます。
21 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:51:02 ID:ZmJBFSqF0.net
ロールケーキってほとんどが植物性なんだぞ・・・
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:52:16 ID:KLsy7eAYi.net
セブンで売ってるムースみたいなやつね
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:52:16 ID:mAC+fVre0.net
プリンがいい
26 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:53:59 ID:NThUqzWk0.net
本来、ババロアは卵と牛乳をベースにして作られたものを言うのですが、製法上『ムース』との大きな違いは特になく、作り手の見解の相違で分けられることが多いので、洋菓子の本場フランスでもこの問題は論議の的となることがあります。
今では、『ババロア』は、卵・牛乳・砂糖・泡立てた生クリーム・エッセンスなどをゼラチンで固め、プルプルした食感の
ベーシックなお菓子。
『ムース』は、卵白や生クリームを泡立てた中にペースト状の果物やチョコレートなどを加え風味をつけ、卵黄やゼラチンをつなぎにして冷やし、軽くふんわりと仕上げたお菓子だと定義付けられているようです。
だとさ
28 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:55:27 ID:+Nr/SI430.net
濾します。
ちゃんとしたやつで濾しましょう
僕の家は茶こししかありません。
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 15:57:35 ID:+Nr/SI430.net
撮りためてるんだけど手首うつってないな。
生クリームをこれくらいまで泡立てます
31 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:00:53 ID:+Nr/SI430.net
さっき書き忘れたけど温めた牛乳を入れるときゼラチンも入れます。
泡立てた生クリームをあわせます
冷やしながらやるといいっす
32 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:01:20 ID:NThUqzWk0.net
おなかすいた
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:02:45 ID:+Nr/SI430.net
>>32
つくってたべてみてくれ
容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
34 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:07:05 ID:+Nr/SI430.net
かたまったら容器から皿に盛りジャムをかけます。
容器を少しあっためると取り出しやすい。
完成
47 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:22:22 ID:DMJFGGEm0.net
>>34
うまそううううう
35 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:07:37 ID:ZmJBFSqF0.net
凍らそうぜ!
36 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:09:15 ID:+Nr/SI430.net
凍らすとうまいの?
37 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:09:22 ID:zbRKh5qF0.net
おいしそおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
41 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:11:25 ID:+Nr/SI430.net
>>37
あり
ソースをおしゃれにかけることができなかったが味はいい。
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:09:28 ID:8Pn+7/yai.net
なかなか旨そうじゃん
40 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:09:53 ID:ZmJBFSqF0.net
シャリシャリアイスクリームみたいになると予想
44 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:16:01 ID:+Nr/SI430.net
>>40
こんどやってみる
42 名前:水嶋バイト店長 ◆I/s4IrNh9uDj 投稿日:2014/09/19(金) 16:13:44 ID:LxKMPKfv0.net
プリンじゃん
44 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:16:01 ID:+Nr/SI430.net
>>42
たしかに
45 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:17:46 ID:+Nr/SI430.net
みんなもつくってみてくれ
またな
49 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2014/09/19(金) 16:29:38 ID:NThUqzWk0.net
スーパー行ったけどババロア無かったからハーゲンダッツ買った
うまそう!
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1411109131/
ババロアとプリンは違うだろ
俺自身もちゃんと知らなかったが違いとしては
プリン:カスタードに熱を加えることで凝固させる
ムース:素材をペーストになるまで泡立て自然に固める
ババロア:(クリームなどを)ゼラチンで固める
だってさ
まあいわゆるプッチンプリンみたいなゼラチンで固めてるのも近年はプリンとしてるっぽいが
安っすいプリンだとゼリーっぽいのが結構あるやで
ムースって料理にもでてくるじゃん甘くないヤツが
だけどババロアはお菓子オンリー
ババロアなのにドーナツ型じゃないとかないわー
米5
なにいってだこいつ
米6
ドーナッツ型のあるやん
まあ俺も形はどうでもいいけど