飛び込みで居酒屋に入るとき良店を見極めるコツを教えて

 
2014年8月17日21:00:00
 
コメント(33)
 

tennai_2.jpg
1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:30:20 ID:0.net
ください
2 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:30:36 ID:0.net
直感
4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:31:24 ID:0.net
チェーン店入ればいいじゃん

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6 名前:1@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:32:08 ID:0.net
>>4 チェーン店とかありえないw
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:45:43 ID:0.net
>>6 店の良し悪しを見極められないようなお前のためにチェーン店があるんだぞ
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:32:34 ID:0.net
入って10分でこれは失敗したと思った時の切なさ
9 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:34:55 ID:0.net
人がいないとこは避ければいい
10 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:35:25 ID:0.net
店の外にメニューがあって安心価格
12 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:36:23 ID:0.net
こりゃダメだと思ったら次の店探すようにしたほうがいい
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:41:04 ID:0.net
>>12 これ 店なんていくらでもあるんだし違うと思ったら店出て別の店入ればいい
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:45:06 ID:0.net
こだわりの押し付けがない店
19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:48:44 ID:0.net
都心はチェーンで十分 地方でチェーンはありえないけど
20 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:49:57 ID:0.net
見極めるってそんなの好みは人それぞれなんだからお前の感性だよ
22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:51:58 ID:0.net
入った途端に常連客が新規さんを値踏みしてくるような店は避ける
24 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:53:37 ID:0.net
大体客が沢山入ってる所が無難 床屋とかもそう
25 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:53:53 ID:0.net
食べログに酷いことを書かれていた店に行ってみたら 常連女客が店員に交際申し込んでフラれた腹いせで悪口書かれてるだけだった
26 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 01:56:44 ID:0.net
入って椅子に座って居心地の良さを感じたらだいたい良店
27 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:02:25 ID:0.net
チェーン店はありえないとか言ってるのはなんでなんだ?
30 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:12:51 ID:0.net
ひとりで個人経営の居酒屋に入る勇気ないわ
32 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:17:07 ID:0.net
井の頭ゴローの百発百中ぶりは凄いよね
34 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:26:15 ID:O.net
食べログは料理画像とメニューと営業時間を調べるために使ってる
37 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:31:16 ID:0.net
モツ煮こみがあるとこ
38 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:31:54 ID:0.net
地場の店で客で賑わっている店だね チェーン店も悪いとは言わないけど地場のおっちゃんやおばちゃん経営の店だと食材が基本的には良いものを使っている それでいて実際はチェーン店より安い店が沢山ある 町の人に聞いてみたら良いと思うけどね
39 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:32:38 ID:0.net
焼酎をロックで頼んだけどなかなか来なくて 出て来たときには氷がすっかり溶けて水割りになってた
42 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:37:53 ID:0.net
ロックを製氷皿の氷5個で出されてちょっと悲しかった
43 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:39:27 ID:0.net
大したこだわり無いんならチェーンでもいい気がする
44 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:40:16 ID:0.net
どうせ酒やつまみの味なんかわからないだろうしな
45 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:42:34 ID:0.net
予算いくらくらいで考えればいいん?
46 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:43:14 ID:i.net
チェーン店は味が浅い次の日には味を忘れるうまい店は舌が味を覚えている
48 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:48:35 ID:0.net
飲み放題2時間でラストオーダー1時間前とかなめてんのか?って店に入ってしまったわ
49 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 02:50:42 ID:0.net
客がいつもすげえ入ってて大抵並んでる店にこの間行ったら最悪だったわ 家に着いてから気付いたが頼んだ商品何品か出てきてなかったし頼んでない物出してきて頼んだことにしてもいいですか?とか言ってくるわ店員の態度も近くのテーブルの客の悪口とか言ってて最悪 なんで客入ってんだろ
56 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 03:11:47 ID:0.net
チェーン店の食材は特に書いて無ければ中国産だよ 大量に仕入れるからコストダウンになる
57 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 03:28:38 ID:0.net
いきなり生とか冒険はしない はじめは瓶で様子見
58 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 03:30:49 ID:0.net
客がいる 隣の客の席と一つ空けた席に座れるほどのスペースがある
59 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 03:36:13 ID:0.net
いきなり瓶ってかわってるな ってか一杯目ってなんでも旨いだろ
60 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 03:36:45 ID:0.net
もしチェーン店の料理を個人経営の店で食ったら「これはチェーン店では出せない味だね」とかドヤ顔で言いそう
61 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 03:36:54 ID:0.net
客引きしてる店に当たりはない
63 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 04:52:02 ID:0.net
常連が仕切ってるとこはダメ
64 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 04:56:55 ID:i.net
毎日いる常連うざいよね そいつがいるから行きたくなくなる
65 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 05:23:00 ID:0.net
客引きの店 ほんとあたらない 唯一のメリットは金曜の20時ぐらいでも待たずに席につけること
83 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 22:15:32 ID:0.net
>>65 客引きが役に立つのは多人数でチェーン店に安く入りたい時だけw
66 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 05:50:12 ID:0.net
お通しで判断する。うまいお通しや洒落たお通しを出してくる店は他のメニューも期待できる。 平凡なお通しや不味いお通しだしてくる店は他のメニューもボンクラ
73 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 16:09:21 ID:0.net
クーポンをHPに載せといていざ見せるとこれ今日はやってないですとか 今日は3時間じゃなくて2時間になりますとか とりあえず条件悪化させようとする店とかマジである
79 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2014/08/14(木) 18:30:16 ID:0.net
店の前でやってるならまだいいが 駅前で客引きやってる店は全部ダメ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1407947420/

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コメント(33)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 21:40:58

    ベトナム料理とかタイ料理の店。夕方過ぎたら居酒屋と変わらん
    博打だけど当たったらうまい

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 21:44:56

    うっほっほ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 21:47:28

    清潔感があって、無駄な装飾のない店

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 21:54:23

    予算2000円か1500円と決めて、
    枠内で試してみればええやん
    このくらいならあきらめもつくし次の店へGO

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 22:03:25

    美味いビールと美味しい少しだけ物があればいいな。チェーン店には25過ぎてから入らなくなったわ。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 22:04:22

    ↑「美味しい物が少しだけ」ねw

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 22:07:47

    外に今日のおすすめ書いてあって、魚介中心
    カウンターがあって目の前で料理
    ひねりが効いた興味を引く手書きのメニュー
    これでハズレってなかなかない

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 22:27:09

    ※7
    それ完璧
    後は好みの酒があるかどうかかな

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 22:30:25

    客引きしてる店はあかんのか
    立地が悪いのかなとしか思わなかったが

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 22:33:05

    客が居ない店はやたほうがいいな

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 22:45:10

    地元の人間に聞くのが一番確か
    ホテルのフロントは、ほぼ当てにならない(例外あり)
    客引きがいるところは、ほぼはずれ
    表に写真のメニューがおいてあるところでうまかったことは無い
    店は古くても清潔で、盛塩のしてあるところはやる気がある
    突き出しと枝豆と生で様子を見て、行けそうならお勧めを聞いてみる
    こんな感じ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月17日 23:12:56

    ※3
    値段の割には装飾に凝ってるところの外れっぷりはなかなかだね

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 00:27:54

    >32
    >井の頭ゴローの百発百中ぶりは凄いよね
    実は外したことあるぞ
    看板に「持ち帰り弁当可」とか書いてある中華料理系立ち飲み屋があって
    持ち帰り弁当あるなら、ご飯物もあるだろうと思って入ったらご飯どころか麺類すらなかった
    1~2品サッと食って出て行ってたぞ
    というかゴローちゃんは酒飲めないから探すのは飯屋だからなあ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 00:33:44

    それ俺が言った

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 00:44:21

    怪しげな女がカウンターでトランプ占いしてる店はやめといた方がよい

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 00:52:23

    個人店の七割位はチェーン店以下のコスパと味。失敗する勇気が無いならおとなしくチェーン店にしとけ。
    魚が名産の地方なら大体当たりだけど。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 00:57:19

    高くもなく安くもなく程度の居酒屋に限ってなら
    立地が良すぎたり外装に懲りすぎたり逆に不衛生そうなのは入る前から候補外
    酒の品揃えは値段や有名だからで選ばず店のこだわりで選んでるのが分かること
    料理は単純な素材もの以外での定番一品を頼んだときに一工夫が感じられること
    おしながきにくどくどと長ったらしい説明書きをつけてないこと

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 03:22:24

    韓国産の食材が使用されていないかお店のひとに聞く !
    自分が口にするものなので、安全確認はして当然です。
    悪意の固まりで信用性がない韓国人は、汚物を食材にかけるぐらいしています。
    経済産業省や消費者庁が、何処の国の食材を使用しているか、表示を義務化していないせいです。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 03:36:39

    「魚民」魚貝好きなら
    「ワタミ」じゃないぞ

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 07:34:04

    個人経営の中華料理店に入ってビールが良い。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 07:47:18

    お通し。
    これでだいたい分かる。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 08:01:09

    古い見極め方は
    のれんがキレイな店

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 09:24:33

    入ってみないとワカラン
    開店間際に入って「ビールだけでもいい?」って聞く
    突き出しが勝手に出てきたり断り無くチャージとかが出たら、
    それだけ始末して即出る
    もし居心地よさそうなら、「もうちょっといるわ」って追加頼む

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 10:05:13

    出たよ、突き出し否定厨

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 10:35:00

    個人店なら生簀あるなら大体当たり。
    あとは一番安い刺身頼んでワサビの味で他のも大体わかる。
    ワサビまでこだわってるとこは酒もうまい。
    今のとここれで外れナシ。

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 10:35:05

    良さそうと思ったらどんどん入って経験値貯めろよ

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 12:15:06

    席は多くてもカウンター10席+テーブル1,2個で、赤提灯が似合う和風な外観ならハズレが少ない
    それなりの歳の大将1人(またはプラス奥さん)でやってる店なら9割方外れない

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 13:54:16

    ※7に同意
    なお
    外観は新しすぎず汚すぎずで
    ちゃんと人の手がかかる料理がそろってるとこ
    予算気になるなら、行く先々で
    自分の好きな酒の値段を必ずチェックしていくと
    価格帯がつかめるようになるよ

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 15:54:19

    チェーン店はいれていってる人いるけど
    現物と見本写真の違いっぷりはびっくりだわ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 17:20:19

    この時期なら入口がオープンで外から覗ける店なら
    店主も常連もウェルカムな雰囲気で楽しめる事が多い
    女将さんがいればなおよし

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月18日 23:47:08

    ポテサラがうまい店

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月19日 14:22:03

    宿とか飯屋はタクシーの運ちゃんに聞けばまず外れないよ

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年8月20日 01:23:55

    印刷やパウチされてる定番メニューのほかに
    手書きのペラ紙の今日のおすすめメニューがある店はある程度まとも

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