まぐろ大トロ←これを急に有り難がらなくった理由ってなに?

 
2024年10月13日18:00:00
 
コメント(25)
 

1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:10:04 ID:CAB7
なんか洗脳とけたら脂身多いだけのマグロを美味いって感じなくなったわ

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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:11:01 ID:CAB7
有り難がらなくなった やわ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:12:00 ID:4Kb1
本当に美味い大トロを食べた事がないからちゃうか?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:13:02 ID:CAB7
>>3 実際マグロの大トロって昭和初期までただ同然で取引されてた部位やで 脂が多すぎて日本人の味覚に合わなかった
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:14:04 ID:COsy
>>7 それは味覚の好みが違ったからじゃなくて調理技術が低かったからやし
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:16:04 ID:CAB7
>>15 調理技術より保存技術な 冷凍して運ぶ技術が生まれる高度経済成長期まではマジでゴミ魚
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:12:05 ID:COsy
マジレスすると老化やで
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:13:01 ID:lkTy
イカオクラがありえんくらい美味い
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:13:04 ID:CAB7
江戸時代には猫またぎって言われて猫も食わなかった
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:13:05 ID:xDyU
いやまあ旨いよね
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:14:01 ID:I2OY
正直赤身のほうがうまい
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:14:01 ID:lsss
質によるとしか
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:15:05 ID:7HTZ
江戸時代まで遡ってマグロアンチとか長老やん
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:19:04 ID:CAB7
>>16 ちなみに江戸時代の寿司ネタで一番人気は卵焼き
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:23:03 ID:iKiC
>>21 こんなやつらの味覚信用できんやろ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:24:02 ID:CAB7
>>29 卵焼き美味いやろ 魚だとタイ、アジ、コハダ、ハマグリあたりが人気
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:19:01 ID:sUPM
A5ランククソ油ウシも共に死ぬべき
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:21:03 ID:7DB0
>>20 ブランド牛のサーロインってほぼ半分が脂らしいな そら1.2切れで充分やわ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:19:05 ID:sUPM
A5は最低でも国産和牛のリブロースじゃないと食えない
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:22:00 ID:ZixC
じゃあお前らの大トロとA5牛肉くれよ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:22:05 ID:CAB7
和牛も糖尿病の病気の牛やからな ああいう脂身多い牛肉ってもう世界的にも人気ないで
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:23:03 ID:ZixC
>>26 なんで嘘つくん?
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:25:03 ID:CAB7
>>28 ホントやで 国産和牛は閉じ込めて運動させず人為的に糖尿病にさせた牛や ほとんどの牛が失明する
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:23:02 ID:ASWZ
ビントロって過小評価されすぎやない?普通に美味いと思うワイって味障なんか?
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:24:01 ID:vcZy
大トロ信仰はまだ続いとるやろ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:24:03 ID:lkTy
漬けマグロが美味すぎる
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:25:02 ID:6sKT
>>32 正直大トロより好き
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:28:05 ID:CAB7
ちなみに江戸時代の寿司ネタは煮るか酢で〆たものばっかで生物はほとんどない
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:47:02 ID:7HTZ
魚の漬物が元やし
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2024/10/05 11:14:01 ID:jrPp
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1728094244/

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コメント(25)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 18:02:00

    脂っこい食べ物が世の中に溢れとるでね。笑🐸
    新鮮味も有り難さもないやろ。笑🐸

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 18:10:51

    全ての食材を等しく感謝せよ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 18:18:09

    小学生の頃から魚の脂身系は好きではないから
    大トロより中トロ・赤身派
    老化関係なく大トロは好みじゃない
    ブリの刺身なんて小学生の頃は旬のブリほど「こいつただの脂身じゃん」と雑魚認識だった
    醤油をはじく様を見ても脂の多さが一目瞭然
    30歳過ぎてからかなブリをそれなりに食える脂身だと思えるようになったのは

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 18:33:05

    歳をとったから

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 18:50:11

    歳関係なく大トロ、寒ブリ、ノドグロ、トロサーモンはゲロマズ。笑🐸バランス崩壊ゴミクソ味。笑🐸

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 18:54:48

    いまだに希少部位でありがたがられてるだろ
    好みは人それぞれだから○○のほうがーってのはどうでもいい

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:00:01

    洗脳で美味くないものを美味く感じられてたなら洗脳されてた頃のほうが良かったね
    洗脳されてない人間が一方的に馬鹿で愚かだってことだ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:06:13

    猫はそもそも赤身もそんなに好きではない

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:18:41

    江戸時代の卵って今とは比べ物にならない高級品でしょ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:27:05

    ネギトロとかいう油混ぜた食い物大人気じゃん

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:30:35

    ほんものおぢさん→|ω・)…<きっと君はまだほんものの大トロを… >

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:34:56

    ※3
    俺の周りでも大トロより中トロの方が好きって言うやつが多いな。
    それでもハマチ、ブリは養殖で脂が乗ったのが俺は好きだが。

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:43:08

    高齢化社会で脂が少ない方を好む人が増えたからじゃ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:50:25

    洗脳が解けて、近年は本マグロばかり食べてる。やっぱり美味いよ本マグロ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 19:54:48

    安くなってない時点でまあ
    元々希少部位で量少なかったから、ワイら庶民が食わなくなって適切な消費者に渡るようになったまである

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 20:18:45

    「隣の大トロ、大トロ」と謳われるように、昭和・平成時代は大トロは人気あったんだろう

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 20:29:33

    魚もそうだし肉でも特選カルビとかになると2切れでギリになってきたわ。ハラミがちょうど良い

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 20:40:21

    ピークは過ぎた感あるけどまだまだ引き合いあるでしょう

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 20:46:40

    大トロの柵買って自分で切って食べたのだけど、3切れくらいからもういいやってなってきた(‘ω’)
    やっぱアレは沢山食べるもんじゃないな。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 21:01:50

    大トロよりそこらへんで売ってる安いサーモンの方が美味いからな
    寄生虫の処理さえできれば江戸時代の人にサーモン食わせたら飛ぶと思う

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 21:03:23

    胃もたれというか価値観の違いでしょ。
    大トロ崇拝者は年寄りばっかりだし。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 21:04:25

    ないないw
    サーモンは小学生が好きなだけで大人は食わん。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 21:08:44

    ※20
    飛ぶってことは無いだろうが
    鮭・鱒は原始時代から日本で人気の魚なのでサーモンも喜んで食べるのは確実

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 21:50:04

    高級板寿司なら中トロに劣ることも多いけど
    安回転寿司なら赤身よりも安定感のない中トロよりも当たり
    とは言え肉にも言えるけど希少部位だから美味いとは限らない

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2024年10月13日 22:07:22

    豊洲のまぐろの仲卸からいつも仕入れてる者だけど、赤身>中トロ>大トロの順で好きだわ。
    そして赤身の中でも中落ちが一番美味いと思うから、見つけたら是非食べてみて欲しい。

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