おいしいお

スーパーの刺身←臭い、まずい　魚屋の刺身←高い、美味い

 

2024年9月30日17:00:00

 

コメント(22)

 

• 海鮮物

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:32:01 ID:dWax

なんでなん？

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:32:02 ID:wqvy

なんでだろー

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:32:04 ID:BGpC

近くにろくなスーパーないんやな

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:34:01 ID:dWax

>>3 普通のスーパーしかないわ 昔住んで近くにあった角上魚鮮は神やった

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:33:01 ID:glv4

魚屋の刺し身は新鮮すぎて無味 スーパーの魚がちょうどいい

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:35:05 ID:dWax

>>4 さすがにそれは舌ばかすぎないか

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:38:01 ID:glv4

>>6 地方の差かもな こっちは新鮮な魚が多いから

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:39:01 ID:dWax

>>8 あーそれはあるわ お魚美味い地方はスーパーや回転寿司もめちゃくちゃ美味いからな

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:37:05 ID:TDoM

間とって磯丸の魚くらいでええわ

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:38:05 ID:JoL0

刺身って鮮度が良ければいいほど美味いってもんでもないんやろ

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:39:01 ID:58VW

マグロは確かにひどいけどサーモンは裏切らない

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:39:04 ID:AfGE

イッチ九州出身？

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:40:05 ID:dWax

>>12 関東だよ 一回大分行ったけどお魚天国でしたわ

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:42:02 ID:AfGE

>>13 関東か ワイは九州のスーパーの感覚で関東のスーパー行ったら鮮魚カスでビックリしたわ

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:43:02 ID:dWax

>>15 ほんま食えんよな 富山に単身赴任したパッパが帰ってきたらでいっさい刺身食わんくなったわ

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:41:05 ID:SH2e

海無し県やけど今は流通いいからスーパーでも刺身美味いわ

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:43:01 ID:glv4

九州は釣りたてが多くて新鮮だから味が薄く感じるんやだから甘醤油 関東は店に出るまでに時間が経って寝かされたくらいで魚の味がでてるから普通の醤油でいい

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:43:03 ID:Ce5j

カッペワラワラで草

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:44:02 ID:SH2e

スーバーの質が悪いだけやろ

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:44:05 ID:dWax

>>19 どこのスーパーならええんや 角上か？

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:53:05 ID:SH2e

>>20 イッチのよく行くスーパー教えて

52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:09:00 ID:dWax

>>33 世田谷って言ってるしどこらへん住んでるかバレるやんけ！ 小田急OXかな でもその先のサミットによく行くな サミットの方が安いからな

55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:13:00 ID:SH2e

>>52 行ったことないスーパーだから評価できんわ すまんな

57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:14:01 ID:dWax

>>55 サミット行ったこと無いって絶対住んでるところ全然違うやんけ

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:45:03 ID:glv4

産地見てないだろ チリ産のサーモンなんて食えたもんじゃない ノルウェー産くそ美味い

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:46:04 ID:aFlL

>>21 ノルウェーサーモン確かに美味いよなあれなんなんや

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:46:05 ID:S3PE

マルエツの刺身は結構美味いよ

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:46:05 ID:ds4V

わかる 臭いよな

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:47:01 ID:FKxd

毎日近所の料亭で刺身(1万円)持帰りしてるんやけど これさえあれば美味い刺身求めるのにスーパーとか市場とか行く必要本当無い 近くに料亭とか割烹あったら相談してみることおすすめやで

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:47:04 ID:dWax

>>25 黙ってろ

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:48:04 ID:FKxd

１８時ごろ ワイ「あ、どうも」 割烹「あ、今日もお疲れ様です。良いのはいってますよ」 ワイ「じゃいつもみたいにｗ」 割烹「かしこまりましたーｗではでは・・・」 ワイ「どうもー」 叩かれる意味が分からない（カツオは別として）

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:50:01 ID:Bkl4

近所の魚屋スーパーよりかなり安い しかもめっちゃ美味い

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:50:03 ID:dWax

>>31 へぇー羨ま 神やん

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 17:57:03 ID:rQGf

冷凍の仕方と解凍の仕方で差がつくみたいね

35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:00:01 ID:SH2e

寿司が美味くて刺身はいまいちなスーパーはそれぞれ仕入れが違うんかな 寿司だけ他の店舗入っているわけでもない

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:01:02 ID:AWiX

切ってるのバイトやし

37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:03:00 ID:Ovxp

魚がうまい出身の人は都会のスーパーの刺身生臭過ぎて食われへんらしいな

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:03:02 ID:L5dm

鮮度じゃろ

39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:03:04 ID:S7Dw

たいしてかわんねーやろ

40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:04:00 ID:WjJF

港町で食うまだコリコリしてる刺身やばい

46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:05:05 ID:yR6t

>>40 わかる でも旨味はちょっと寝かせた方がええらしいな ただ冷凍運搬されると結局味が落ちるから、地元で釣って冷やしてる魚屋のが一番美味いらしい

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:04:02 ID:AfGE

生臭いというより美味くない コンビニの寿司のネタみたいな感じ

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:04:04 ID:L5dm

唐津でイカの姿づくり食べたけどあんまり美味しいと思わんかった 天ぷらになった方が美味しかった

43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:04:04 ID:yKjI

海鮮がイマイチなとこと肉がイマイチなところがあるわ

44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:05:00 ID:xOE4

同じチェーンのスーパーでも店舗で美味いとことまずいとこある

45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:05:02 ID:QpKf

時間が経つとどうしてもね

47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:06:03 ID:THGQ

早朝に市場からその日中に仕入れして店に並べてるスーパーならおいしいで

54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:11:02 ID:AfGE

>>47 関東てこんなことしないと旨い魚食べられないの苦痛だったわ

48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:07:03 ID:L5dm

マジでおいしい魚には未だ出会えてないなあ 紀南の鯨はうまかったけど魚じゃないし

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:08:02 ID:NwXx

富山住みやけどめちゃんこ上手いぞ そもそも魚屋がほぼないわ

50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:08:03 ID:L5dm

>>49 スーパーもうないか？

56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:13:00 ID:dWax

>>49 わかる富山やべーわ アホほどホタルイカ食った

51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:08:04 ID:L5dm

うまいか？

53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:09:01 ID:glqS

可哀そうに本当に不味い刺身を食べたことがないんだね

58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:20:00 ID:dWax

ちょっと調べてきた 大手スーパーは1日で捌ききれなくて単純に鮮度が悪い＝臭いらしい その点、小さなスーパーは売り切りで出すから美味いことが多いらしい

60 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:25:01 ID:qjWa

魚屋あるとかどこの田舎だよ

62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:26:01 ID:dWax

>>60 肉屋や魚屋みたいなのがまだ残ってるところに住みたい

59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/09/26 18:21:02 ID:dWax

大手は納品が遅いのが1番の原因らしいわね フンドーキン醤油 あまくておいしいさしみ醤油 200ml ×4本

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1727339536/

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コメント(22)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 17:06:52

  鮮度の問題じゃないか？
  スーパーでも良いスーパーなら朝一行って買ってくれば切りたての刺身が買えるけど、切ってから時間が経つとやっぱり不味くなるから
  刺身屋さんというか魚やさんだとその場で捌いて刺身なり三枚におろすなりしてくれるから美味しいままもって帰れるよね

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 17:20:17

  俺の行ってるスーパーは鮮度いいから美味いよ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 17:21:34

  昔ならいざしらず今のスーパーの刺身は鮮度良いでしょ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 17:23:56

  スーパーの刺身が臭いのは東夷だけじゃね。笑🐸

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 17:46:03

  物流崩壊もあるし都内のスーパーで旨い魚を買うのは無理だから諦めるしかないね
  刺身が食べられるだけありがたいと思わないといけないよ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 18:08:31

  スーパーによっては産地や鮮度の偽装も普通にあるしなぁ
  直送された魚を店内で捌いて出すスーパーは普通に美味い
  工場加工のパック詰めを売ってるとこは不味い
  足で探してまともなとこ見つけろとしか

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 19:36:31

  スーパーで買うにしても最初から刺身にして売ってるのよりもサクを買ってきて食べる直前に自分で刺身にした方が断然美味しい。
  酸化や乾燥は刺身の大敵

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 19:54:06

  盛ってからどれだけ時間経ってると思ってるんやろｗ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 19:58:56

  夕方とかにアウト、土日朝買うと良いんじゃね

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 21:00:38

  刺身盛り合わせって、基本養殖物か冷凍物がメインになるから
  スーパーだろうと魚屋だろうと、近くの中央卸売市場か地方公設市場から仕入れてるんで、モノ自体は一緒だよ
  扱い方は違うかもしれないけど

  単品の天然物の刺身とかなら、店によって違う可能性はあるかも

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 21:22:49

  飲食店より魚屋の刺身盛り合わせの方がよっぽど美味いってこともよくあるから、刺身を引く技術や鮮度を保つ技術ってやっぱりあるんだな、と

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 21:40:32

  ↑解凍技術も必要やで

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 22:18:02

  フンドーキンより富士甚のが好き

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 22:26:04

  冷凍マグロだと塩水に漬けて解凍するとドリップが出ないらしいな

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年9月30日 23:10:49

  ※4
  お前、スーパーの刺身下げてたやろが。
  相変わらずダブスタやのうw

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年10月1日 06:28:30

  新鮮すぎて無味って言ってる人が舌バカって言われてたけど魚肉も熟成いるからマジで新鮮だったらむしろその人の舌が情報に惑わされないしっかりした味覚してることになるな

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年10月1日 06:30:52

  ※5
  いや魚にも熟成いるしものによっては市場で買ってから数日寝かせる必要もいるから余裕だろ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年10月1日 10:13:36

  店によるとしか言えないね
  オリンピックさん、シャリに合成甘味料使うの辞めてね

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年10月1日 10:59:16

  東京23区内のスーパー○○○○は良い本マグロ仕入れてる

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年10月1日 14:44:26

  山岡でさえスーパーの寿司や刺身は値段なりに美味いもんだって認めてるよ
  マズいとまで断じる連中は格付けチェックで間違える芸能人並の味覚しか持ち合わせてないだろうに
  情報食ってる奴らはこれだから

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年10月1日 16:16:36

  ※20

  情報食ってると言いながら漫画の話？頭大丈夫か？そうとうヤバい奴だぞお前ｗ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2024年10月4日 21:53:47

  まーたネットミームに踊らされてる馬鹿がいる

  旨味だけが味じゃないんだから、新鮮だろうが魚にも味はちゃんとあるんだよ