ラーメン屋で塩ラーメン頼む奴さぁ

2024年10月2日21:00:00

コメント(12)

ラーメン

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:26:04 ID:cLciW9uH0

ラーメン上級者って感じするよね

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4 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:27:04 ID:W0/hoXhK0

ツウやね

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:27:04 ID:gzaJ5oFJ0

無理してラーメン食ってるイメージ

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:28:05 ID:cLciW9uH0

でも一番好きなのは醤油ラーメンなんよな

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:29:01 ID:oYaRE3aM0

意識高そう

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:29:01 ID:MO6JkZmW0

濃口より淡口頼むタイプやな

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:29:04 ID:bzUmnwvq0

美味い塩ラーメン見つけても次行った時には閉店しとるんだが

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:29:05 ID:KDLTskB10

もう塩ラーメンとか何年も食ってねえわ家系と二郎系慣れると普通のラーメンもの足らないんや

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:32:01 ID:cLciW9uH0

>>10 そうなっちまうのは初心者やな。二郎プロめざしてけ

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:30:00 ID:FawvOErx0

醤油ラーメンと思ってたら塩ラーメン謳ってたって割とあった

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:32:03 ID:8Xa4BKGv0

塩ラーメンなんてサッポロ一番が1番美味いんだからわざわざ店で食うなよな

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:33:01 ID:s3aXrlfH0

ホタテ味が好き

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:35:02 ID:wNBK8Ner0

>>14 わかる

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:36:02 ID:jfAqHOHK0

常連なんだろ醤油くいあきて塩のターン

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:36:03 ID:P1Eg/oGO0

ポロ一の塩当たり前に食ってたけど、食べたことない奴からするとカレーっぽいって言われて全然分からんかった

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:40:04 ID:SMdLbG2L0

>>19 カレーとセロリの味は確かに強い

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:39:01 ID:8ZN93E9U0

塩高えだろ！

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:41:00 ID:cLciW9uH0

>>21 だからこそ通って感じするだろうがぁ！

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:39:05 ID:dMS3I+M/0

名古屋辛麺美味いで

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:40:01 ID:JFiW5VBTd

塩で満腹感あるラーメン食ったことない同じ金出すなら味噌醤油選ぶし、豚骨なら安く済む

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:42:05 ID:cLciW9uH0

>>23 まだこの高みへは来れないみたいやな

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:41:03 ID:FslKsQov0

ラーメン頼むと自動的に塩が出るとこあったんやけど固定ファン多かったわ

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:42:03 ID:oSu3QfAk0

塩ラーメンがラーメンの中で一番好きな奴ってガチで世界中に1人もいないらしいな

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:45:03 ID:i6W9fJJ+0

塩ラーメン置いてる店少ないから見つけたら食べちゃう

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:46:04 ID:cLciW9uH0

>>31 その心大事にして生きてくんやで

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:47:03 ID:u+X/DJrP0

俺流塩ラーメンの熟成塩ラーメンを知ってる奴いるかな？あれは塩ラーメンという名前の実質、豚骨のような鶏白湯のような謎ラーメン塩ラーメン嫌いな奴は大好きで塩ラーメン好きな奴は嫌いだと思う https://oreryushio.co.jp/

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:49:05 ID:cLciW9uH0

>>34 詳しく聞かせてもらおうか

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:51:00 ID:V+GjTPuO0

>>34 熟成塩ラーメンのつけ麺めちゃ美味い

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:48:00 ID:ZwZjWyNi0

塩ラーメンは自分で好きな具材入れて作るもんだしな

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2024/09/25 18:54:02 ID:eJCrg/DI0

呑んだ後の〆には最適国分 tabete だし麺高知県産柚子だし塩らーめん 102g×10袋保存食備蓄

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1727256403/

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コメント(12)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 21:20:46

塩が売りのラーメン屋なら当然塩にするよ、チェーン店で塩は流石に食べないかも。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 22:53:29

タンメンは最近評価してるので塩は以前より食うようになったがまだまだ全体の5パーセントくらいや。笑🐸
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月2日 23:43:58

くっそどうでもいい情報ｗ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 00:47:56

出汁や麺に金掛けるよりも、そこはまあまあの出来にして醤油や味噌や油で濃く重くした方がコスト的に優しく客受けも良い。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 04:24:46

塩ラーメン好きだからよく頼むけど、当たりはずれの差が激しすぎて初見の店だとギャンブル感ある
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 06:14:28

自炊で食うものってイメージやな
外では※4が言う様に派手などっしり系食いたいし袋麺で自作するタンメンもどきで十分満足
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 06:55:27

醤油や味噌はそれ自体に香りと旨味成分が多く含まれてるけど塩はそれが無いから何かしらの方法でそれを補わないといけない
豚骨ラーメンはまさにその典型例だし、見方を変えれば旨味や香りの面で特に押し出したい物があるのでなければ、店側が塩ラーメンを選択する理由はあまり無い

塩ラーメン出す店が少ないのは塩ラーメンが不味いからというより、美味いと思える塩ラーメンを作るためのハードルが高めだからと言った方が良い
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 07:02:39

美味しいかつ好みな塩ラーメン率が低すぎるので基本的に頼まない
塩は野菜たっぷりとかかき卵とかなにか具がたっぷり系でないときつい
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 07:21:41

※12
情けない
チューブラードくらい買えよ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 10:44:12

意識高い系は醤油より塩の方が美味いこと結構ある
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 10:56:14

※5
逆に考えよう。当たりの店はほぼ例外なく塩ラーメンがうまい。ハズレの店は100％塩ラーメンがまずい。
初見の店こそ塩ラーメンを頼んで、その店の味を探るんだよ。
だから引っ越しして最初に近所のラーメン屋巡ったときは塩以外頼まんかった。
旅行先なんかだとわざわざこんなことやらんで、おすすめとか有名なの頼んどくけど。

タンメンは野菜の味でごまかされるから初見では避ける。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年10月3日 11:36:35

※5
分かる。塩ウリにしてない店は高確率でハズレる。
俺は初めての店は安全圏で比較的味の濃い味噌を頼む事が多いかな。
ちな、味噌ですらマズい店は他も全部マズい。