1 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:02:02 ID:IepweHRL0
せっかく楽しみに入ったのに銀座でもこのレベルなん?って感じだった
やっぱ寿司は金沢最強なんだ
5 名前:警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:04:02 ID:b5DjKqWU0
そら水揚げされてすぐに捌かれたほうが美味いやろ
6 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 投稿日:2024/09/10 19:04:03 ID:uGPlAW6m0
普通北海道だよね…
8 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:05:01 ID:IepweHRL0
>>6
食べたこと無さそうw
9 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 投稿日:2024/09/10 19:05:05 ID:idXTnHdf0
マジで寿司については北陸が最強だよ
イッチが正しい
10 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:06:03 ID:IepweHRL0
せやろ?
11 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 投稿日:2024/09/10 19:07:03 ID:idXTnHdf0
>>10
もちろん弥助は行ったことあるよな?
12 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:08:01 ID:IepweHRL0
マジで寿司については北陸が最強
13 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 投稿日:2024/09/10 19:08:04 ID:Eh+FpD2P0
一般的に出回る殆どのネタは銀座より地方の港町の回転寿司の方が美味い
銀座のアドバンテージはそもそも銀座にしか売られないような希少ネタくらい
14 名前:警備員[Lv.7][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:09:01 ID:Mf8biGsbr
金沢のおすすめの寿司屋教えろ
15 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 投稿日:2024/09/10 19:11:04 ID:6BVHZDow0
年単位出張した事あるけど寿司は一切食べなかったな
他に美味いもんいくらでもあるし
有名処のいなり寿司は美味しかったから食ってみたら
16 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 投稿日:2024/09/10 19:12:00 ID:UusROSZQ0
金沢は無駄に高い
よって富山が最強
19 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 投稿日:2024/09/10 19:14:01 ID:idXTnHdf0
>>16
富山市なら駅周辺は目眩ましで総曲輪付近が地元民の通いつけなんよ
17 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 投稿日:2024/09/10 19:13:02 ID:GldXJEh90
地方から東京に行って驚くのは普通に美味しくない飲食店が割と存在してる事だと聞いた
人が多過ぎて不味くても普通に客が入るから生き残ってると
地方は不味いと客入らないから潰れる
21 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:14:05 ID:oTvHp9Gr0
>>17
地方は店が汚くても客入ってるよな
あれがきついわ
22 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 投稿日:2024/09/10 19:17:00 ID:Bjy5WkaB0
>>17
逆だよ。家賃高いから中途半端な店は生き残れない。田舎は自宅と店舗が同じ所が多い
53 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 投稿日:2024/09/10 19:47:01 ID:kEngYQPvd
>>22
競争に勝ち抜いてるから良い店というなら
マクドナルドはさぞかし高級グルメなんやろなあ
24 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 投稿日:2024/09/10 19:20:05 ID:W/t0CDUa0
鹿児島の寿司うめぇよ
29 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日:2024/09/10 19:24:05 ID:nGhfKKk00
北陸最強をアピールしたいのなら他を下げるようなことしなきゃええのに…
35 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽] 投稿日:2024/09/10 19:33:02 ID:G30cMNYD0
産地である誇りがあるのはいいし確かにいいネタもあるんだろうけど
日本の最高のものは東京に集まっている事実を認めるべき
ウニとかイカとか以外の魚やらは寝かせた方がネタとして旨くなるという事実もな
40 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警] 投稿日:2024/09/10 19:35:00 ID:gNAwCr4z0
もりもり寿司すこ
43 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 投稿日:2024/09/10 19:37:04 ID:jwsR28z40
例えば秋刀魚の寿司なんて本当に新鮮な状態でしか食べられないって有名なのに
寝かした方が上手くなるとか勘違いしてるのマジで草
48 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:43:02 ID:ALjPgN3w0
北海道がNo.1で確定してるんだよなあ
51 名前:警備員[Lv.19] 投稿日:2024/09/10 19:44:04 ID:ttbhU9200
え?この値段でってなるからな
55 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽] 投稿日:2024/09/10 19:48:02 ID:xGlwaI630
東京はどこでもドアがあるなら最強や
78 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.1] 投稿日:2024/09/10 19:59:01 ID:cW/UeGLI0
>>55
逆やろ
どこでもドアあったら地方引っ越すわ
76 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:59:01 ID:i6ehPkMDd
ネタによるだろ
77 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/10 19:59:01 ID:I3EGzzAp0
東京の良い店で寿司食ったがネタはともかくシャリがホロホロに崩れてまっずいは
86 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/10 20:00:05 ID:I3EGzzAp0
東京の寿司はシャリがめっちゃまずいガチで
いくらネタがよくてもこれじゃあかん
89 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/10 20:02:00 ID:I3EGzzAp0
ちなみに焼肉はうまいで
91 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/10 20:02:03 ID:I3EGzzAp0
東京で食うなら焼肉や
これはレヴェル高い
92 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/10 20:03:00 ID:I3EGzzAp0
あとうなぎはめっちゃレヴェル低い
100 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日:2024/09/10 20:05:03 ID:nDLuNIbs0
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1725962542/
逆張りはもうええよん
東京に負けたと認めたんやね
冷蔵や輸送技術の進歩で鮮度の違いは無いとか言うヤツいるけど全然そんな事ねーからな
傷みが早くて輸送に耐えられない海産物は今でもごまんとあるし、トラックでの冷蔵・冷凍輸送なんて割と雑だから鮮度も当然落ちる
冷凍品は臭くて食えたもんじゃなかったような時代に比べたら遥かにマシってだけ
金だせば東京の方が美味しい寿司なんていくらでもあると思う
地方はリーズナブルに新鮮なネタが楽しめる
久兵衛>>>>>トリトン
圧倒的に東京の有名店のが美味いよ
大体マグロの上物は冷凍じゃん
コロナ前でインバウンドが盛況になる前だけど東京の寿司屋のコースで1,5万ほどの中級店と廻ってない大衆店と回転寿司で数件お寿食べたのですが、
正直、関西人の率直な感想として、ネタはそこそこいいけれどシャリの酢が強すぎではないですか?
色々回って東京の寿司への違和感がこの一点に尽きたと言っていい。
昆布出汁の主張がある甘味ある寿司シャリなど邪道! などと主張されたら「ああそうなんすか」しか言いようがない事なんですがね。
海沿いの地方出身者やが上司にドヤ顔で寿司奢られたときのリアクションに困る
プライドだけ高い東京土人がすぐに顔真っ赤になっちゃうスレのまとめはやめなよー
田舎から都会に出てきて文句ばっかり
※5
伝統的な江戸前寿司の店は酢が強い。ルーツは保存食だからな。多かれ少なかれ現代的にアレンジしてあるけど、老舗を売りにしてる店はそういう傾向。
銀座で寿司食ってマズかったから東京の寿司マズイ?
単に外れの店に当たっただけでしょ
高級店でもない中途半端な店でも行ったんじゃないの
普通の人間が普通に食べられるものをマズいと感じるのは馬鹿舌
マズすぎと感じるのは馬鹿すぎ舌
かっぺの田舎コンプ大爆発してるやん
痴呆の田舎寿司とすり替えても同じ事言うだろうねw
※2
原始時代に脳味噌置いてきたんか?
現地の獲れたてでも冷蔵庫で保管して提供するのは夜だぞ
江戸前寿司って言うくらいだから、いつか食べるの楽しみしてたんやが
ぺらっぺらな田舎棒で東京叩こうとか無謀すぎだろw
旨味がどうやって作られるかわかってない人「取れたてが美味い」
なんで終わりの方同じ人の書き込みだけまとめてんだろ?
有名店の前を通ったことすらない奴が東京の飯を誇るとはよく聞くね
都内にも旨い店はあるけど自分ら庶民が自腹で行けるような店ではないし地方の漁港近くの寿司屋の方が旨くて安くて気軽に行けるから価値があるよ
東京はそもそもしょうゆが生魚にあってない
都民のコンプレックスつつくと本当に火病起こすんだね
何度も言われてるけど魚も熟成させないと旨味でないから一部を除いて新鮮とか産地に意味はないし
上物は高く買ってくれる豊洲に全国から集まるから結局一番美味いのは東京の高級店
金沢のおすすめの寿司屋教えろ、で逃亡したイッチ
新潟弁慶、石川まいもん、富山きときと、福井アトム
※19
醤油ダボ付けしてそう。
とれたてサイコーとか食の多様性を理解出来ない情報食いらしい感想やな
大阪や名古屋も下げろよ
※19
九州の人じゃない?甘くないと醤油じゃないみたいな
田舎って生け簀ってないの?
新鮮とか獲れたて謳ってるならあったらダメだろw
日本海の海鮮など汚くて食えん
東京の寿司屋の値段はほぼ場所代と人件費よ
仕入れが高いのも競走になるからであって質に見合った値段とは違う
高くないとまともな魚が入らないが腕はピンキリだから高けりゃ美味いってものでもない
※29
そんな頭悪いですっていうコメントを書けることに敬服する
海で魚が獲れるくらいしか誇れることがない田舎者様たち、江戸前寿司敵視しがち♪
江戸前寿司の技法、新鮮なネタがあれば、全部いらない!笑🐸コハダ・コノシロとかいう下等なゴミをわざわざ食う必要もなし。笑🐸
🐸のおっちゃんは光モノ苦手なんやな。
※29
いや東京の寿司屋も日本海のは仕入れるだろ
あまりに条件反射でもの言い過ぎだ
まあ中韓の垂れ流したものが濃縮されてそうな貝類怖いはわからんでもないが
※34
アホやな。アジ、サンマ、サヨリ、サバ、イワシなどは美味いから食うぞ。笑🐸
アホみたいに江戸前にこだわってコハダ・コノシロとかいうゴミを食う必要なし。笑🐸こんなもん他の地域ではほとんど食わないゴミ魚。笑🐸
※36
ほんまに🐸のおっちゃんは、しょーーーーがないなーーーもーーー(‘ω’)y-~~
「コハダとコノシロは好きじゃない」って言えば済む事じゃないっすかあ~。
いくら嫌いなものでも「ゴミ」はないわぁ~引くわぁ~(‘ω’)…
※37
好きじゃないもゴミも変わらんよ。笑🐸くだらんバカはこういう言い回しに無駄に引っかかる。笑🐸
全国で獲れるのに、ほとんど東夷しか食わないんだよ。笑🐸それくらい不味いし、小さいし骨は多いし、身は美味しくないし、酢で締めないと臭くて食えない。笑🐸色んな魚が流通している現代にこんなもの食う必要がないし、こんなものを調理する江戸前の技法(笑)は無駄。笑🐸
※38
もしかしてだけど、🐸のおっちゃんは朝から酒くらってできあがってるんやないんすか?(‘ω’)
休日やし家に籠って飲酒運転しなけりゃ問題はないわけですけどお!
余程コハダとコノシロが嫌いなんですね、実際苦手な人は私の周囲にもいらっしゃいます。
そんな方でも「ゴミ」呼ばわりはしませんよ、ありえへんっすわ。
日本海側は中韓がなあ
太平洋側だと高知かね
※40
高知にはどんな中韓リスクがあるの?
頭の悪いネトウヨは言葉足らずだからな。笑🐸人に伝える文章じゃない。笑🐸
裏日本人は陰湿ですな
お前らみたいな偽物じゃなくて本物の通の評価聞きたいわ
※4
回転寿司チェーンと政治家が接待で行くような寿司屋を「有名店」ってだけで並べて比較しちゃうの
マジ東京人の頭のレベルって感じ
鯛の昆布締め?寝かせたほうが美味い?
そんなもん新鮮なネタが食えん地方の負け犬の遠吠えよ
少なくとも寿司ネタと刺身は新鮮なほど美味い
※46
東京もんはネットリした魚とかが好きなんやで
ほんまキモイ
というか千葉もシナリスクだよ
貝類とか
東京大丈夫はまぁ忖度有るから
銀座ってwww
どこの店に行ったんだよ
>>46,47
貧//乏なのにマウント取って楽しいw
ちなみに、お前らの地元で取れた魚の上物は全て東京に来るんだけどw
お前らが地元で食べてるのは、東京に送った後の2級品
そんなことも知らんのか
漁師にせよ、仲買にせよ、東京の方が高く売れるんだから当然、一番いいのは東京に送るんだけど
当然だよね
で、その2級品で自慢してるお前らって、まじで恥ずかしいわなw
>>49
自分らで食べる分や仲間内でわける分は売らずに残してるよ
というか本当の一級品はそっちで売るのはそれ以下の方だな
※50
いや逆だよ、漁師の仕事舐めてる?
油代と生活費稼ぐのに命かけて魚獲ってるのに高く売れる一級品を自分らで消費する訳ない
船出すのだってタダじゃないし、食べるとしても大体傷や売り物にならないもんを回すんだよ
そしてそれを近所の農家とかにおすそ分けして米や野菜をもらう、うちの家はそうやってる
>>51
お前漁師ならホントは知ってるんだろ?美味いもんじゃなくて高く売れるもんを東京に送ってるって
※52
お前本当頭悪すぎで惨めだなぁ
どちらにしろ一級品なんてのは見た目も大事なんだから例えば傷がついてても味は変わんねーんだよ
そもそも目方や見た目や鮮度等当然味の予想も含めて一級品だからセリで高く売れるんだぞ
それにこれは魚に限っての話じゃなくて農業や畜産も同じでモノを売るって当たり前の事を知らないのはお前オワットルよw
世間知らずのガキが漁師に論破されてて草
本当に良い物の目利きができる奴なんて
仲買にも料理人にほぼいないから
漁師は連中を騙し放題好き勝手やってるのよ
ヤクザよりガラもタチも悪いからな