2 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 投稿日:2024/09/03 9:43:01 ID:auq6Oj3x0
油ギトギトの煮干しの方が安いからな
4 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警] 投稿日:2024/09/03 9:44:02 ID:HZ6D0j1i0
セメント系煮干しが流行ってるの嬉しいわ
5 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][芽] 投稿日:2024/09/03 9:44:03 ID:ShDtaaaT0
あっさりのもあるだろ
6 名前:警備員[Lv.11][新芽] 投稿日:2024/09/03 9:45:04 ID:DACDdPUS0
外人に煮干しがあっさりという概念ないやろ
7 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 投稿日:2024/09/03 9:45:04 ID:Zb8pr/Kg0
そもそも煮干しなんてわからんやろ
9 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.3][苗] 投稿日:2024/09/03 9:48:01 ID:wxkb1J3m0
あれは外人に見つかってもバズることはないと思う
日本人ですら苦手ってな人もおるし
10 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日:2024/09/03 9:48:01 ID:GkvqBcum0
あっさり系の煮干しラーメンもあるやろ
個人的には煮干しは生臭さがあって好かんが
11 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.47][R武][SR防][苗] 投稿日:2024/09/03 9:48:02 ID:VROKH0GH0
濃厚は好きだけどセメントは引く
12 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 投稿日:2024/09/03 9:52:02 ID:AhvQIZU80
煮干しラーメン苦手やわ
店で食ったけど一口食ってほとんど残しちまったのが今でも申し訳ねえ
13 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 投稿日:2024/09/03 9:53:04 ID:2/VMWUMK0
煮干し系まずすぎる
14 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 投稿日:2024/09/03 9:53:04 ID:e31Mht3Y0
ドロドロの魚介系って魚の悪いとこしか出てなくね なんであんなクソマズ食ってるんや
15 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/03 9:54:00 ID:lZu128ZM0
舌バカどもがアホみたいな煮干しラーメン作るせいで煮干しが誤解されてるわ
本来クセのない上品な出汁が出る食材なのに
16 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 投稿日:2024/09/03 9:55:00 ID:HracfXpp0
なんであんなドロドロにするねん
味噌汁の出汁を煮干しで取るときあんな風にせんでも美味しいやん
20 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][SSR武][R防] 投稿日:2024/09/03 9:57:01 ID:cYL2jpwr0
>>16
こってりせな味わからん奴が多いからや
18 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽警] 投稿日:2024/09/03 9:56:03 ID:HZ6D0j1i0
煮干し人気なくて草
青森系ドロドロ煮干しとか最高やのに
19 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][芽] 投稿日:2024/09/03 9:56:05 ID:WkblYITj0
情報食ってると言われても構わないから
魚介はあっさりの方がすき
21 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][芽] 投稿日:2024/09/03 9:57:03 ID:ByIXHu8c0
あごだしは美味いのに
22 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.26] 投稿日:2024/09/03 9:57:05 ID:yliYLSrM0
外人関係ある?
23 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日:2024/09/03 9:58:03 ID:S8Qy33yTd
あぁ言うのって軽油入れてるん?
24 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日:2024/09/03 9:58:03 ID:Xvn3nXF00
あっさりの煮干しってなんだよ
25 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][芽] 投稿日:2024/09/03 10:01:04 ID:ShDtaaaT0
>>24
そもそも濃厚煮干しが後発で醤油系の煮干しの方がオリジンだろ
26 名前:警備員[Lv.9] 投稿日:2024/09/03 10:01:05 ID:I7+8Jj6md
ドロドロにしてアツアツのを麺に絡ませたいってならあんかけそばじゃ駄目だったんかな
27 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:02:00 ID:3p4R/Y7B0
明日群馬行くんだけどセメント系美味い店知ってる人いる?
28 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 投稿日:2024/09/03 10:04:04 ID:L8y6ejpI0
アッサリ煮干しだと味感じとれんて奴がホンマにおるからな
29 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 投稿日:2024/09/03 10:06:03 ID:psRQOeEV0
外国人は煮干しラーメンが嫌い
当然よなあ
30 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:06:04 ID:NwD1rNhn0
山岡家の鬼煮干し食いたい
31 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:07:03 ID:HlhXCXVB0
山岡家の鬼煮干しは麺にスープ絡みつくとかそんなレベルじゃなくてビビった、美味しかったけど
32 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.47][R武][SR防][苗] 投稿日:2024/09/03 10:07:04 ID:VROKH0GH0
凪くらいの煮干しの感じが丁度良い
これもドロドロに分類されるのかもしれんが
33 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:12:04 ID:Lc5ZDjXX0
外人さんサイドが調べる努力をするべき
34 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:14:00 ID:qVI1zSniM
エグみがひどすぎる
ちゃんとワタとってくれ
37 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽] 投稿日:2024/09/03 10:22:02 ID:DmOYOqo40
>>34
ちっさいから無理だよ
44 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:27:05 ID:uc1kfreUM
>>37
無理なわけねえだろ
35 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:15:03 ID:YDK0xCSD0
煮干しラーメンでググって青森のラーメン見たあとに他県の煮干しラーメン見たらそらぁアンチにもなりますわ
36 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽] 投稿日:2024/09/03 10:21:01 ID:DmOYOqo40
濃い醤油ラーメンの印象よな
38 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽] 投稿日:2024/09/03 10:22:05 ID:elJkYf1T0
豚骨魚介の方が好き
40 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 投稿日:2024/09/03 10:24:02 ID:TbrJHkk70
日本人でも苦手な人多い
魚くさいんよな
上級生向けやな
41 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:24:03 ID:jLcir8Kj0
伊吹しか食べた事ないわ
ワイには合わなかったや
42 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 投稿日:2024/09/03 10:26:00 ID:4sR/PS820
本来漉すもんを映えかなんかでそのまま出したらなんかウケちゃったんやろ
43 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:27:02 ID:7iSpaBlX0
魚介系の店で微妙そうな顔しながらラーメンつまんでる外人哀れ過ぎて草生えるわ
45 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 投稿日:2024/09/03 10:28:03 ID:oks19c2O0
ラーメンハゲが見たら激怒しそうなスレやな
煮干しの何があかんのですか
46 名前:それでも動く名無し ハンター[Lv.53][苗] 投稿日:2024/09/03 10:29:00 ID:GxdgDBStd
煮干しからダシを取ってるのか
煮干しの粉末でどろどろなのかでぜんぜん違うけど見分けられないかもしれない
写真とかあればいいけど
50 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:34:05 ID:hyCkzc6Mr
青森系のドロドロ煮干しやばい
煮干し入れすぎてもはや苦いし
65 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:56:02 ID:HZ6D0j1i0
>>50
それがええんやで
51 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][芽] 投稿日:2024/09/03 10:35:01 ID:PpbTY2Zn0
美味いやろ
52 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 投稿日:2024/09/03 10:37:03 ID:NVqN0BzG0
なんで煮干しなのにあんなドロドロギトギトになるんや?
54 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 投稿日:2024/09/03 10:38:05 ID:L8y6ejpI0
>>52
煮干し出汁ではなくて煮干しペーストスープやから
55 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 投稿日:2024/09/03 10:40:01 ID:e31Mht3Y0
>>52
頭もワタも取らんでバカのひとつ覚えの長時間煮込みしてたらああもなるわ
53 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:38:03 ID:hOql9Nxp0
アイツらあっさりのほうが怒りそう
56 名前:それでも動く名無し ころころ 投稿日:2024/09/03 10:41:04 ID:YAweBbPO0
八戸ラーメンみたいなタイプの煮干しスープじゃないと無理
57 名前:警備員[Lv.6] 投稿日:2024/09/03 10:42:02 ID:MS3ogyVH0
煮干しって出汁素材なのに大量に使ってるっぽいのに深みがない感じするんよね
なんでやろ?
60 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][R防] 投稿日:2024/09/03 10:47:02 ID:pfL1LEjh0
>>57
大量に使ってないんやろ
59 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 投稿日:2024/09/03 10:46:02 ID:iOmOkaOP0
うまい煮干し系はあっさりじゃなくてすっきりしてるんだよ
61 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:49:05 ID:XMJmqRDBH
岡山で食えるところある?
69 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 投稿日:2024/09/03 11:01:01 ID:aeqTEGnPd
>>61
岡山の事情は分からんけどマルちゃんの激ニボってやつ買うとでろんでろんの煮干ラーメン食える
62 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:52:01 ID:M4WUCgZ+0
煮干しセメントのラーメンとか本当にお前ら美味いと思って食ってるんか?
煮干しの味しかせんやん
64 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 投稿日:2024/09/03 10:55:03 ID:1mcmltmMH
昔八王子の駅に近い煮干しラーメンで有名な店で食べたけど
濃すぎて残したわ
68 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 投稿日:2024/09/03 11:00:00 ID:kbmFm6Xa0
こういうスレで画像上げる奴いなくなったのほんと浅い
浅瀬でバチャバチャやってるだけ
70 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 投稿日:2024/09/03 11:02:00 ID:HZ6D0j1i0
>>68
ワイのオキニ
72 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新] 投稿日:2024/09/03 11:05:02 ID:n8aBseut0
煮干し系は発酵させてて友達もよう腹壊してるけどアレ訴えられへんもんなんやな…
みんな「今日は当たったわw」程度で済ませてるわ
74 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 投稿日:2024/09/03 11:06:04 ID:RqLf+GC60
魚粉のやつ全部まずいわ
58 名前:それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 投稿日:2024/09/03 10:45:00 ID:CY95XyoC0
引用元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1725324134/
嫌って言う奴らは煮干し出汁の味噌汁とかも苦手そう
日本の出汁食文化、昆布に鰹節に椎茸に煮干し、お吸い物や味噌汁旨い!
って認識の外人さんが煮干しで有名なラーメン屋に行って、ニボニボのドロドロの濃厚スープはこれ違うだろになるのは分かるw
>>1
そもそも基本的に味噌汁は外人に不人気だぞ
魚介出汁で発酵臭のする温かいスープなんて海外じゃほとんど馴染み無いからな
苦手。煮干しは赤味噌との組み合わせしか無理。
米味噌、麦味噌、醤油との組み合わせが受け付けない。
煮干し嫌いだわ実際
通販で買える青森系はさっぱりしてたけど
どろどろ系はどこで買えるんだw
煮干しはカルシウム摂取の為にそのままおやつ代わりに喰う物だろ
味噌汁ならいいけど魚くせぇラーメンとかゴミでしかない
動物性のスープが基本だろうがよ
ワイの地元は煮干しと鶏ガラの澄んだあっさり系なんだけど、話題にすら上る事のないドマイナーw
セメントと言えば
辻元清美をセメントいて〜
やな。まだ比例代表で生き残ってるんだっけ?
外国人観光客が勝本のラーメンを紹介した動画が8年前位にYouTubeで話題になったから
煮干しラーメンの知名度は日本人が想像するよりは高いんだよね
でも煮干しラーメンはあんま海外展開してないんで食べた事ある人は少ないからギャップは確かにありそう
海外で売ってる煮干しって法律的に内臓取っ払わないと販売できなくて手間の分めちゃ高いし
香りが苦手な人も多いから、海外店舗で材料に採用しようと思っても商売的には難易度高いよね
ドロ煮干し系はインパクトと中毒性を楽しむもんだと認識してる
次郎系と同じようなもん
生活圏内に煮干し系の店がないのよね(‘ω’)
団体旅行での飲みの〆にラーメン行こうとかでない限りラーメンは求めないので未だに煮干し系ってのは食べた事がないのですよ。
ざくっとコメ見た傾向を見たところ、そんなに評判よくないんだな。
ハマる人にはハマるものなのかな。
天一とかもやけど濃すぎて食えたもんやない
ラーは情弱
濃厚煮干し好きだけど限度はあるな
旨味よりエグみや苦味が勝る
たまに意外と美味い奴見つけたらラッキーくらい
嫌いまで行かないけど基本そういう店は行かないな
魚系は匂い案外しつこくて曲者
青森煮干しはもともとは完全なあっさり系で、地元で二郎的な感じでマニア受けしてたドロドロ系の名店が一軒だけあったんだけど、その一軒にインスパイアされたラーメンが首都圏で展開→地元にフィードバックされて新店はドロドロ系、老舗はあっさり系で併存するようになった、という経緯がある。
うどん県のうどん屋みたいやな
新店は固く太い男麺、老舗は柔く細い女麺って
エラとワタは外せ
魚粉系は好きな人本当に好きだよね
私は苦手だけど