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水洗いだけの手で握ったおにぎり、３時間後の雑菌数は●●万個

 

2014年5月28日19:00:00

 

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1 名前：幽斎 ★＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/05/27(火) 20:34:52 ID:???0.net

衝撃? 水洗いだけの手で握ったおにぎり、3時間後の雑菌数は●●万個 薬用せっけん「ミューズ」を販売するレキットベンキーザー・ジャパンはこのほど、食中毒が気になりだすこれからの季節に向けて、「キッチンでの手洗い実態に関するアンケート調査」を実施し、その結果を公表した。実施時期は4月で対象は20代～40代の主婦224名。 最も多かった回答は、｢ポンプ式のハンドソープを使用する」(41.5%)だった。 次いで多い回答が「水やお湯」(36.2%)で、およそ約4割の主婦がハンドソープやせっけんを使わず、水やお湯で手洗いを済ませていることがわかった。 次に、1回の手洗いにかける時間について尋ねたところ、最も多い回答は「10秒程度」(47.8%)だった。 「5秒程度」「3秒以内」とあわせると、約8割が10秒以内で済ませていたことが分かった。 また、手洗い後の水のふき取り方法についての問いでは、85.7%が「手拭きのタオル」と回答した。 続きはソース http://news.mynavi.jp/news/2014/05/27/341/

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コメント(16)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月28日 20:43:16

  雑菌(有毒とは言ってない)

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月28日 22:11:02

  まあラップでは握るよ
  だって手に付くのも面倒だし
  俺は美食家様じゃないから手とラップの味の差なんてわからんし

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月28日 22:27:46

  こういうのって結局「変な臭いや味がし始めるまでの時間が多少違う」ってだけで、手を殺菌しようがラップ使おうが雑菌繁殖しまくってる事には大差ねーんだよな。
  子供の遠足とかに持たせるんだったら注意は払っとくべきだろうけど。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月29日 01:27:25

  え、だから塩で握るんじゃないの？
  塩をたっぷりまぶして。
  あーそこまで知らない人も増えてきたのか・・・

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月29日 02:45:34

  おにぎりレベルの塩分濃度では殺菌作用も菌の繁殖を抑える作用もない
  知ってるつもりの半可通って奴だな

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月29日 06:18:44

  雑菌たって大概無害だし胃液でサヨナラ。
  まぁ変質したとか1日過ぎたは不味いだろうけど。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月29日 06:54:54

  コンビニで買えばいいじゃん。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月29日 09:53:31

  菌を気にする人は保存料とか調味料という言葉にも拒否反応あるのでは

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月29日 13:10:37

  太宰治の「斜陽」には、おにぎりは手で握るからおいしい」というくだりがある。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月29日 14:43:38

  魯山人や雁谷も言いそうだな

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月30日 19:06:11

  ＊3
  1kgくらいの塩の中につけとけば、ある程度は効果あるかもね
  個人的にはせっけん使って手洗いした直後の手でおにぎりを作った場合
  どのくらいの割合でせっけん類の成分がおにぎりに付着するかのデータのが欲しい
  殺菌/抗菌おにぎり

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月31日 13:17:15

  うるせぇ！死にやしねえよ！食え！死ね！

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年5月31日 21:42:10

  こういうのって大体文系的な議論の発散が金の元なんだよなぁ
  ちゃんとした理系の栄養士って存在しないのかな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年6月1日 05:55:49

  調べてるのが薬用石鹸メーカーだからね

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年7月24日 22:35:28

  ※１２
  死んじゃダメだろww

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年11月2日 13:51:10

  そんぐらいの雑菌、日常生活じゃザラだよ
  なめんな。