家焼肉、あんまりおいしくない🥺

2024年7月30日23:00:00

コメント(30)

1 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/07/27 16:01:00 ID:yzC0TD3d0

そこそこいい肉でやきまる使ってもイマイチ🥺

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2 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5] 投稿日：2024/07/27 16:01:05 ID:CxOSlBnG0

やきまるやなくて炙りや使いなはれ

4 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/07/27 16:02:02 ID:yzC0TD3d0

>>2 煙やばいやろ

9 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5] 投稿日：2024/07/27 16:03:03 ID:CxOSlBnG0

>>4 お前の家やねんから煙ぐらいええやろ

3 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5][新] 投稿日：2024/07/27 16:02:02 ID:O43RUznK0

タレも微妙

6 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/07/27 16:02:04 ID:yzC0TD3d0

>>3 やはりタレは自作した方がいいのかな

39 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:12:02 ID:jpYVCwjf0

>>6 すりおろしニンニク+しょうゆだけでうまい

50 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.1][新警] 投稿日：2024/07/27 16:18:01 ID:O43RUznK0

>>39 むしろタレよりこっちのほうがマシやな

5 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.34][R武][R防] 投稿日：2024/07/27 16:02:04 ID:TIeSos0Y0

酒が重要や

7 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/07/27 16:03:00 ID:yzC0TD3d0

>>5 飲めないよ🥺

8 名前：警備員[Lv.8] 投稿日：2024/07/27 16:03:01 ID:yeQJVQgp0

わかるステーキもイマイチ

10 名前：警備員[Lv.8][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:03:04 ID:CYpWCIf4M

なんかコレジャナイ感あるんよな

11 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:03:04 ID:NVuo/wSSd

七輪でやる

12 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/07/27 16:04:00 ID:yzC0TD3d0

店で食べる食べ放題のやっすい肉の方が美味しく感じる梁

13 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3] 投稿日：2024/07/27 16:04:00 ID:kclookz60

今の時期は窓開けると暑いしかといって窓閉めると煙がスゴい煙少ないグリル使っても誤差やしなんせ布かけた仏壇まで臭いつくし

15 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][芽] 投稿日：2024/07/27 16:04:03 ID:yzC0TD3d0

>>13 御先祖も喜んでるやろ

22 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3] 投稿日：2024/07/27 16:05:05 ID:kclookz60

>>15 ワイタバコも吸うから定期的に吹いてるでなんかたまに拭かないとアカンって気になるから両親が臭いって思ってるんやろな

14 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.14] 投稿日：2024/07/27 16:04:00 ID:HX/yjRsV0

炭火じゃないとな

26 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3] 投稿日：2024/07/27 16:07:01 ID:kclookz60

刺し身や寿司なんかは高い＝旨いけど肉は黒毛和牛買っても家ならボチボチやわ

27 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.8][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:07:05 ID:aRQ29FSXd

汗かきながら庭でBBQしようや身体もメンタルも健康になるかもしれんぞ

32 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.8][芽] 投稿日：2024/07/27 16:08:05 ID:yzC0TD3d0

>>27 隣家が近すぎて無理

30 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5][芽] 投稿日：2024/07/27 16:08:01 ID:YNIm9aBZ0

ホットプレートやからやあれは肉を上手く焼けない調理器具

33 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.8][芽] 投稿日：2024/07/27 16:09:01 ID:yzC0TD3d0

>>30 やきまるです

34 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.10][芽] 投稿日：2024/07/27 16:09:02 ID:pk+EWO/I0

>>30 なにがええの？アラディン？

52 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13] 投稿日：2024/07/27 16:20:00 ID:y1aUUxwr0

>>34 アラジンではない上部ヒータータイプのコンロ使ってて確かに煙もニオイも油ハネもほぼ無いのはええんやが何か焼肉感が弱いンゴねえ…

35 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.8][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:09:05 ID:2njh/tPl0

味の素アンチじゃなければ肉に味の素振りかけて30分くらい置いとけばうまいよ

36 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.13][苗] 投稿日：2024/07/27 16:10:02 ID:0ueiISzU0

七輪使えば店や

37 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5] 投稿日：2024/07/27 16:10:03 ID:SbElr8EE0

この油でべとべとになった家掃除せなあかんなと考えるとどんなうまい肉もまずくなるわ

38 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5] 投稿日：2024/07/27 16:11:00 ID:CxOSlBnG0

おすすめはコンロは炙りやタレは叙々苑かジャンこれらが家庭では最適解やろ

40 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:12:02 ID:MfWBdnx70

部屋でやると火災報知器なるわ

41 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.2][新芽警] 投稿日：2024/07/27 16:13:04 ID:mohhs79SM

ワイの家焼肉は？

43 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4] 投稿日：2024/07/27 16:14:01 ID:kclookz60

>>41 一人やったらいいね

44 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.5] 投稿日：2024/07/27 16:14:04 ID:CxOSlBnG0

>>41 わかってる奴やな！

46 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.1][芽警] 投稿日：2024/07/27 16:14:04 ID:yzC0TD3d0

>>41 家にこの皿あるのやばいやろ

61 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:25:03 ID:bVOleFPK0

>>46 ニトリで売ってるでうちは４つのやつ買って副菜のせるのに使ってる

42 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4] 投稿日：2024/07/27 16:13:04 ID:kclookz60

タレ漬けのが旨いけどタレ漬け焼いたら煙がスゴいんや

45 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:14:04 ID:gmfHKF/X0

言うほどか？少なくとも牛角で外国産食うくらいなら、スーパーの見切りブランド牛買った方が遥かに安く済むうえにうまいやろ

49 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.9][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:17:05 ID:AoCSKYxM0

スーパーにある最初から味付いてるやつが美味い

51 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.9][芽] 投稿日：2024/07/27 16:19:00 ID:pIWuxLCQ0

あぶりやワイも欲しいわ

65 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3][新芽警] 投稿日：2024/07/27 16:27:00 ID:mohhs79SM

>>51 でもレンジフード直下でなきゃ危なくて使えないンゴ

66 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4] 投稿日：2024/07/27 16:27:04 ID:dC9oaTN10

>>65 一気にみすぼらしくなったな

69 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:30:00 ID:enz5BGRy0

>>65 立ち食い？

72 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.14] 投稿日：2024/07/27 16:33:03 ID:y1aUUxwr0

>>65 壁じゃなくてレンジフードにくっつけてあるフックは何に使うんや？そんなとこにもキッチンツール吊るすんか？

80 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:39:05 ID:mohhs79SM

>>72 電気タイプ調理器具の時にコード引っかけとくために使っとるンゴ

86 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7] 投稿日：2024/07/27 16:47:01 ID:FK0OEFd60

>>80 吉野家のどんぶりパクってて草

88 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.9] 投稿日：2024/07/27 16:48:02 ID:6nw1zZyd0

>>65 ホムセンで売ってるダクト繋いでテーブルで使ってるわサード製の鉄板載せたらガスロースター店みたいになった

53 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.6][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:21:03 ID:bVOleFPK0

後片付けがクソダルいし家の中くさくなるからな

54 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4] 投稿日：2024/07/27 16:22:01 ID:dC9oaTN10

ホットプレートは論外カセットコンロで網焼きが最低ラインそれでも排気ダクトないと地獄

56 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.9][芽] 投稿日：2024/07/27 16:22:05 ID:pIWuxLCQ0

結局タレが大事やよねしま田使ってみたいンゴ

60 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.12] 投稿日：2024/07/27 16:25:03 ID:WgQdDb0M0

窓開けて換気扇回して七輪やろなぁ鉄板は油も水分も抜けんからべちゃっとした焼き上がりにしかならんのや炭と煙で燻された匂いもでかい

62 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.20] 投稿日：2024/07/27 16:26:03 ID:XQIWDqHP0

やっぱ炭火でやかんとな

63 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:26:05 ID:nLdZvwOc0

謎だよなー家でやるとなんか違うんよなやっぱタレなんか？

64 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.2][新芽警] 投稿日：2024/07/27 16:26:05 ID:DiGdqjxx0

炭つかわないと💩や

70 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.12] 投稿日：2024/07/27 16:30:01 ID:fYTynRpD0

今ならなんぼでも動画で解説あるやろ

71 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4] 投稿日：2024/07/27 16:30:01 ID:dC9oaTN10

ていうかこの量で一人なら魚焼きグリルで良くね

73 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.7][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:34:05 ID:bVOleFPK0

そもそももう焼肉屋に行っても思ったほど食えないわ

74 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.8] 投稿日：2024/07/27 16:36:01 ID:97L9I0Fd0

ベランダで焼肉したら隣がいつもわざとらしいお大きな咳するからしなくなったわ

75 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:36:04 ID:VJKp13Av0

庭で七輪かバーベキューコンロ出すぐらいでええわ今って食べ放題でもレベル高いし家の中は労力の割に合わんわ

76 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.51] 投稿日：2024/07/27 16:37:00 ID:FnhK9oa40

肉てスーパーで買ってないやろな絶対肉屋で買えよ、別物やぞ

81 名前：警備員[Lv.8][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:40:04 ID:3Hcq0dEQM

>>76 ほとんどの肉屋滅んだやん梁美味いのはわかるけど

78 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:39:01 ID:v/j4rBp70

ワイのバッバが作るタレがマジで世界で1番うまいレシピもしっかり伝わってるけど門外不出や大体作りたくなるときに材料足りなくてなんとなくで作ってるけどうまい

79 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.9] 投稿日：2024/07/27 16:39:02 ID:H7VFiMnZ0

焼肉って店でも家でも自分でジュージューやるのめんどい

82 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:41:03 ID:v/j4rBp70

グラファイトミニグリラーやんええんか？

83 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.3][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:44:04 ID:mohhs79SM

>>82 煙少ない油もあまりはねないし何よりも部品少なくて洗うの楽なのがいいンゴ欠点はヒーターが明るすぎてちょっと眩しい梁

89 名前：それでも動く名無し警備員[Lv.4][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:48:02 ID:r5AxL94E0

>>83 ええな炙り屋はワイ前に焼き鳥やろうとしてめっちゃ失敗したわ冷蔵のタレ付きのやつ焼き色ついたらええなと思ったら持ち手アチアチでしんどかった何に使うのが正解かわからないまま仕舞い込んだ

84 名前：警備員[Lv.8][新芽] 投稿日：2024/07/27 16:45:05 ID:YVOXfRC4M

若さがあって家族とワイワイ食べるのが1番美味しかったアイリスオーヤマホットプレート網焼き風ホットプレート 3枚焼き (たこ焼きプレート/平面プレート/焼肉プレート) シンプル ZIHA-A30-HA アッシュ【Amazon.co.jp限定】

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1722063666/

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コメント(30)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月30日 23:42:05

重要なのは肉の質
安っぽいゴミ肉じゃなくてお高い物を買いましょう
買えない貧乏人は食べ放題行っとけば？ｗ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月30日 23:47:23

ステーキの焼き方家事ヤロウの方法だと
某ステーキチェーンより美味しかったと家族評
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 00:07:44

家焼肉は霜降りのブランド牛をホットプレートで焼いて、その脂で野菜を焼くのが醍醐味だと思っている。
昔のエバラのCM並に野菜大量。ご飯は無し。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 00:09:43

※3
肉の食べたかとしてはいまいちだけど、野菜の食べ方としてはGJ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 00:13:28

>>86
記念品として売ってるがな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 00:36:12

※4
そう、肉命な人には受けが悪いんだよね。
年末年始に集まった時の家焼肉で、初回は遠方の姻戚が引いていた。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 00:54:59

※3
ジンギスカンもそうだな、あの兜みたいな鉄板がいい
肉から出た油で野菜を煮るみたいに焼くぞ、めっちゃ美味いし量食べられる
肉は水分も余分な脂も下に流れるからカリっと美味しく焼けるしな
水分出過ぎたらうどんいれとくとうどんが水分吸ってまた美味しく…
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 01:43:24

家焼肉は特に専用設備がない
肉の両面にあらかじめバター、オリーブオイル、ごま油の中で好きな方を軽く塗っといた方がいい(フライパンに引くんじゃない肉そのものにまんべんなくマリネする)
直前だろうと関係なく塩なんか振らない塩は食べる直前にやれ家で肉を焼く時の敵は乾燥したり汁を吸い取られる事だ

家のコンロや安物のうっすいテフロンフライパンだと中まで焼いた時に乾いてカチカチになり易い中まで火を通す時に水分が抜けすぎるのよそれを防ぐ

あと、無理に火力を上げて片面を1回だけで焼き切ろうとしない
例えばプロだと最初は軽く両面(シェフによると四方も)に火を通して中がレアかなってくらいで一度火からおろしてしみ出した肉汁が再び肉に戻るまで休ませる(むき出しかホイル巻くかはシェフによる)
その間にステーキソースを仕上げて、ソースを移し替えてからもう一回そのフライパンで焼き直す事で汁気の流出を避ける
つまり、何度もひっくり返す上に一度はフライパンから降ろしてるのよ肉
大きなステーキ鉄板だと火が通ってないコーナーに肉を退避させてる

最初の焼きはお試し火通しで派手に出る出汁を落ち着かせる＆ソースを作ったりバターライスとかを炒めるのに使うダシに使う話
まあ、そうしないと丁度良い火加減で他の調理と合わせて出せないってのもある

まあ、一つ言えば最新の化学では数十年前の焼き方は完全に間違ってる扱い室温に戻すとかも要らない冷たすぎなきゃ良いだけ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 02:11:07

※7
イメージ的にはそんな感じ。
ジンギスカン鍋で野菜部分が広いのを見つけたので買うか迷い中なんだよ。
誰か洗ってくれるのなら即買うけど…。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 02:46:53

そら炭火とか金網とか家で用意すると凄い面倒だしな。あと煙の処理も
焼肉屋ってのは飲食店ではなく自分で調理するスペースを提供するサービスと思ってる
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 03:23:06

換気さえばっちりできれば七輪で行けるけどね
ただ準備や片付けの手間考えたら店で良いわってなる
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 04:19:40

外食は情弱
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 04:44:38

ひとりの時は七輪、複数の時はバーベキューコンロで庭で焼いてる
隣家がデフォで隣接してないレベルの田舎はこういう時だけ便利

最寄りのスーパーの精肉にF1で1万とか2万分切って、って予約しとくと
いつもメチャサービスしてくれて1万辺り2.5kg超えて3kg近く入ってたりするのもありがたい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 05:38:03

返礼品の肉消費に卓上の小型焼肉グリルずっと探してるんやがやっぱ煙問題か、、
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 06:14:06

七輪やユニセラで炭焼きは美味しいけれど、焼ける場所まで装備を運んだりするのがめんどくさくてしばらくやっていない。
イワタニの四角いやつも便利だけれど、ベランダや外用。
細長い穴の空いた鉄板系のやつもあまり室内ではやりたくない。
そしてホットプレートに戻る。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 06:52:42

グリルパンで落ち着いた。キッチンコンロかぶりつきになるけど余計な油も落ちるし煙もそんなでない
そもそも油飛び散るから卓上だとちょっとね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 07:34:28

焼肉は３切食ったらもう箸が進まんな
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 07:47:32

久々にウッチャンナンチャンが一緒にCM出てるの見て創味焼肉のたれ二代目買っちゃった
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 08:07:00

焼き肉は面倒だし食った気がしないからステーキでいいやとなる
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 08:24:53

ガスレンジの魚焼きグリルで一人焼肉するが、食卓とガスレンジ間の往復が確かに手間ではあるｗ。
まあついでに酒お替りしたり、ツマミ追加したりもするから無駄ではないが。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 08:37:30

冬になったら七輪で一人焼肉食う
余計な油が落ちて、炭で燻される感じでかなり旨い

夏にBBQとか七輪使うやつはただのアホ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 09:47:19

家焼肉ってのはな、外食の焼肉屋なんて知り尽くした人間が
親になって、子供に食べさせる時にやる楽しい食事や
そうでない人間にはそら肉も器具も劣化版なんだから当然そうなる
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 10:20:20

やきまるくんは低温でしか焼けない欠陥品。フライパンで焼く方がマシだった。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 13:41:13

料理研究家の誰かが、焼肉は下味をつけるのが重要って言ってた。
ごま油と塩こしょうにまぶして放置。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 13:50:45

お庭焼肉はご近所トラブルの元だから気を付けてな
ワイもお隣の御主人もたまたま元ラガーマン（プロップ）で怪獣大戦争になりかけた
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 14:33:32

料理は良い材料と良い道具と良い技術、全部揃ったら時間かけずとも当然美味しくなる
でもすべて揃えるのは難しいから足りない分は手間暇時間かける、って和食の鉄人が語っとった

お家焼き肉だと下手すりゃ全てが劣化品で時短までしちゃうからそりゃ美味しく感じないだろうさ
no

27

名前：

youtube to mp3 free

投稿日：

2024年7月31日 19:22:22

Your blog is a constant source of inspiration for me. Your passion for your subject matter is palpable, and it’s clear that you pour your heart and soul into every post. Keep up the incredible work!
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 21:19:52

ふーん
自分はジンギスカン鍋で充分だと思うけ今のところ
深型なら野菜をいれられるからもやしとかも
焼肉野菜の選択肢に入るからいいとも思う
やきまるとか脂が水にたまるやつはほぼ同じやんという感じ
ギンギンに熱すればなんでも煙は立つよあたりまえ
逆にいえば家のガスの網焼きでやってたときはあったけど、
脂にボッと火が付くまでぐらいじゃないと店の味は無理ちゃうんかな思うがどうよ？
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月31日 21:20:37

焼肉屋で肉(とタレ)を買ってきて炭火でやれ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年8月1日 13:54:26

わが家は焼肉屋さんを使えばわが家は焼肉屋さんや