ラーメンのスープっていくつか種類あるけど、結局は「醤油」に回帰するよな

 
2014年4月20日13:00:00
 
コメント(35)
 

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1 名前:毒霧(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 13:53:01 ID:lWwqEGOh0.net
え!豚骨じゃないの?「男性が好きなラーメンの味」1位は●●と判明 ■3位:豚骨ラーメン こってりと濃厚な豚骨ラーメンが3位にランクイン。 豚骨系はかなり脂が多いイメージがありますので、敬遠している女性もいるのではないでしょうか。 しかし、豚骨にも博多系や横浜家系など種類が多くあるのです。 “家系”で脂が多く、嫌いになってしまった女性も「博多系の豚骨食べてみたいー」とお願いしてみてはいかがでしょう。 意外とさっぱりしていて、女性にもおすすめです。 続きはソース http://news.ameba.jp/20140402-112/

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23 名前:ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 14:02:39 ID:zHZzfiCI0.net
中華料理屋の450円くらいで出してる旧式ラーメンも好き
46 名前:レッドインク(福岡県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 14:24:33 ID:KEFVlwSO0.net
化調味の醤油ラーメンに酢をどばどば入れたい
84 名前:名無しさんがお送りします 投稿日:2014/04/18(金) 15:42:47 ID:6V1wBfgEs
中華料理店にあるシンプルな味のラーメンが一番うまい
97 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(青森県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 15:51:09 ID:Q+3M0pdP0.net
家で市販スープ買って来て食べる時は味噌
129 名前:雪崩式ブレーンバスター(愛知県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 16:27:48 ID:MC4zLeWf0.net
なんだかんだ言ってもインスタントのサッポロ一番みそラーメンに回帰する
176 名前:キングコングニードロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 17:32:11 ID:H1B4IKYO0.net
白味噌豚骨にハマってるわ
222 名前:テキサスクローバーホールド(長野県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 18:43:06 ID:z322RYSq0.net
たぶん同じ味しかゆるされないならカレーラーメンが1番飽きないとおもう
237 名前:フルネルソンスープレックス(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 19:24:28 ID:+my0vtNq0.net
味より具だな
252 名前:ファルコンアロー(兵庫県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 19:47:50 ID:CrDuXOwc0.net
ポテトチップスも期間限定の味やらに浮気しても結局はうすしおに落ち着く。
351 名前:ジャンピングカラテキック(富山県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/19(土) 07:27:52 ID:vZ2oT+DU0.net
塩厨の汎用性は異常
363 名前:グロリア(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/19(土) 08:22:50 ID:UlGQy9bf0.net
俺的にはエースコックのワンタンメンが最強
394 名前:フライングニールキック(家)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/19(土) 13:06:17 ID:I4qwkABD0.net
胡麻ダレつけ麺がいいな。
5 名前:ブラディサンデー(埼玉県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 13:54:48 ID:iNbdeMTZ0.net
歳取ると味噌に走る
11 名前:ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 13:56:50 ID:LvyHrVmc0.net
>>5 確かに35過ぎてから味噌ラーメンばっかり食べてる気がする
36 名前:マシンガンチョップ(禿)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 14:12:34 ID:UR0za0L60.net
>>5 豚骨はいらなくなるな
56 名前:メンマ(石川県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 14:40:19 ID:n/87Jfbi0.net
塩汁→飲めない 醤油汁→飲めない 豚骨汁→飲めない 味噌汁→飲める 若いうちは飲めるがある程度年くったら味噌だよやっぱ
58 名前:フライングニールキック(青森県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 14:43:18 ID:0vVXE4sM0.net
>>56 味噌しか入ってない味噌汁飲めるなら、塩汁も醤油汁もいけるだろ
59 名前:ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 14:43:35 ID:3unqKctP0.net
>>56 味噌スープだって出しに鶏ガラ使うだろうに
115 名前:栓抜き攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 16:14:49 ID:/Ewl7WZZ0.net
>>56 塩分の塊だからな ラーメン好きの舌ほど信用できないものは無い
122 名前:ボマイェ(長屋)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 16:18:51 ID:9LZ7uotJ0.net
>>115 麺をおいしく食べるにはあの塩分濃度が必要 うどんもしかり。
90 名前:スターダストプレス(栃木県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 15:44:02 ID:4jh8B1jT0.net
味噌らーめん売りの店ってなんか高いイメージだわ 塩は飲みの後とかにはいいけど好んで食わない サッポロ一番で満足できるから
95 名前:パイルドライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 15:48:51 ID:4lYJsgw80.net
>>90 一時期毎日味噌食べてたなあ たしかにうまいよね
155 名前:断崖式ニードロップ(catv?)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 16:51:13 ID:Y//+o44S0.net
今からラーメン食べに行く 都内でおすすめ教えてケロ 池袋に近いところが良い
156 名前:グロリア(東京都)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 16:52:22 ID:LNPZPw2U0.net
>>155 巣鴨の蔦行ってみ 塩、味噌、醤油、どれも美味いよ
180 名前:かかと落とし(三重県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 17:38:12 ID:8nm6Y8sO0.net
豚骨醤油かな 塩ですごく美味いって思ったことないや 塩で列が並ぶほど美味い店ってあまりなくね?
183 名前:ミドルキック(空)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/18(金) 17:41:52 ID:J2eMxmq20.net
>>180 さいたまのぜんやとけすげー並んでるぜ
327 名前:イス攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/19(土) 02:15:56 ID:yvwQ79Ib0.net
醤油ラーメン買って とんこつ  クリープ みそ     味噌 塩      スープ減らして塩とバター それぞれ入れれば味を変えられるかな。
395 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/19(土) 13:06:51 ID:cIqI2Zf+0.net
>>327 味噌は割合考えないと塩分キツいぞ。 醤油ラーメンのスープの素を減らすとか。
338 名前:魔神風車固め(西日本)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/19(土) 05:08:12 ID:YX3Xjxdx0.net
醤油食ったことない
342 名前:ジャンピングカラテキック(富山県)@\(^o^)/ 投稿日:2014/04/19(土) 05:26:58 ID:vZ2oT+DU0.net
>>338 珍しいからそのまま貫いてくれ
ソース http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1397796781/

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コメント(35)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 13:34:00

    俺は塩かな
    とんこつ・醤油・塩でローテしてる
    味噌だけは無理、ラーメンに味噌とか頭湧いてる

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 13:34:18

    調味料そのものを食えと言われたらやはり味噌を食うけどな
    醤油飲んだり塩モサモサ食うよりまろやかだし
    単純な塩分量の話じゃねーんだ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 13:45:55

    店で食うならとんこつか味噌だな。醤油と塩はなんか損した気分になる
    この手のスレにサッポロ一番はよく出てくるが、今のやつは麺が春雨
    みたいになって小麦の旨みが無くなった

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 14:01:43

    マジレスすると地域による

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 14:13:13

    カップ麺は醤油だけど、外で喰うなら味噌のが好きだね

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 14:24:56

    豚骨はたまに鼻にツンとくる香りが苦手。でも豚骨は大好きです。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 14:40:57

    日高屋とかの安い醤油もいいけど
    三田の方にある看板のないラーメン屋で喰った醤油は
    マジで美味かった、1000円もしたがw

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 16:03:30

    回味の円だからくるくる移り変わってるだけ
    回帰とか悟った風すぎてきもい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 16:09:18

    味ってのは慣れもあるから子供のときから食っているのが最強なんだよな
    東京のやつが多い限り醤油って言われるだろうよ
    福岡きたら戻るも何もとんこつ以外食わんぞ

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 16:20:32

    いつまで醤油味噌塩豚骨とズレた分け方と時代遅れの考えでいるつもりだよ
    豚骨は味じゃねーしラーメンの種類として豚骨いれるなら多様化してる中醤油味噌塩って分け方が時代遅れでおかしいだろ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 16:53:43

    年とともに変わってもあっさりしたものを食べるだけで回帰じゃない

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 16:54:48

    ※10
    主流がその4つなんだからいいんだよ、他のは単なる変わり種
    追加するとしたら担々麺の胡麻味ぐらいか

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 17:20:41

    うどんかちゃんぽんになった
    ラーは誘われたときだけ、年に数回だな

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 17:37:01

    外では普通におすすめのをいただくよ
    袋面は普通の乾麺はとんこつ、生もどきは塩が美味しい

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 18:04:07

    ※12
    とんこつも担担麺も醤油ラーメン
    大本で分けるなら尚更とんこつ入れずにタレによる分類にすべきだな
    白人、黒人、黄人、中国人が人間の分類で主流だとか言われてもはあ?だろ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 18:14:29

    ※15
    意味が分からん
    醤油、味噌、塩、豚骨って何の味をメインにしてるかの分類だろ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 18:22:23

    ※16
    それぞれ何の味?
    味って何?

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 18:25:59

    ※10
    日本語で頼む、意味分からん

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 18:35:34

    ラーメンはたれと出汁でできてる
    醤油塩味噌←たれ
    豚骨鶏ガラ魚介牛骨←出汁
    スープの取り方 清湯 白湯
    豚骨ラーメンはたれが醤油で出汁が豚骨でスープの取り方は白湯
    たれで分けるのか出汁で分けるのかハッキリしろごちゃ混ぜにすんなと
    それどころか豚骨ラーメンを並べるとか大枠のジャンルとその中の具体的なものを同列にする意味不明な行為

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 18:51:56

    ラーメン屋の味どうのこうのは、塩味出せる店が一番良い話だが

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 19:05:52

    ※19
    言いたいことは分かるけど、豚骨ラーメンだけ独自文化で発達したからしゃあない

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 19:13:47

    何味のラーメンが好き?ときかれて
    味噌=わかる
    醤油=わかる
    塩=わかる
    豚骨→醤油豚骨なのか味噌豚骨なのかってことかな?
    豚骨=醤油豚骨でいいかと

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 19:24:11

    白濁豚骨に味噌 味噌ラーメン
    白濁豚骨に醤油 豚骨ラーメン←?????????????????
    醤油ラーメン「」

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 20:26:14

    豚骨or味噌だな
    醤油は全然頼んでないや

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 20:29:29

    お前らが考えてるラーメンの概念なんてどうでもいいから

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 21:06:10

    >>56はボケだよな? マジレスだとしたら
    潮汁とかすまし汁とか、塩・醤油味の汁物なんて普通にあるのに
    こじつけを言うにしてもあまりにも適当すぎてビックリだわ

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月20日 22:52:35

    スープ飲むのが好きだから味噌がいい

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月21日 05:32:20

    慣れた味に帰るだけだよ。
    自分が育った所でのポピュラーな味でええやん?

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月21日 11:16:45

    小さい頃から醤油一択
    豚骨は油っこくて辛くしてくれないと食い切れない

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月21日 13:31:18

    最初に食った味がどれかに拠るな

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月22日 12:57:22

    あっさりしょうゆ味のラーメン、最近見かけなくなった。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月22日 17:17:42

    豚骨は微妙だけど豚骨醤油は好き

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月23日 00:12:52

    やっぱり、一番良いラーメンは塩
    特にサッポロ一番の塩
    で、一番ダメなラーメンも塩
    いわゆる魚介系で出汁を取ってる塩が、美味い不味いを通り越して背筋がぞわぞわしてくる

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年4月29日 11:43:46

    インスタントの塩ラーメンは美味しいけど
    お店では食べたことないなぁ。
    ごまかしがきかないって聞くし、ハズレが怖い。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2015年3月4日 17:59:09

    塩食べたことないな~
    豚骨と味噌は好きだよ

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