2 名前: 投稿日:2024/07/09 21:55:05 ID:n3KRCEXO0.net
ラーメン屋ではトッピングしないわ
100円や150円の増コストは替え玉に振る
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:05:04 ID:fyZoLL9u0.net
>>2
トッピング我慢しないと替え玉頼めないの可哀想すぎる
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 21:57:04 ID:IV80Xwko0.net
この前山岡家行ったらほうれん草140円でびびったわ😨
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 21:58:03 ID:gLIQUQFu0.net
>>1
海苔3枚は30円で十分やろ
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 21:59:05 ID:rq/muXPk0.net
ラーメン屋「嫌ならトッピングしなけりゃええだけやけど?😎」
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:01:00 ID:MuIkhp920.net
ネギ乗せ放題の横綱って神だわ
ネギが合うスープだしな
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:02:02 ID:gLIQUQFu0.net
ニンニク入れ放題は神やな
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:02:03 ID:vFmgLCvh0.net
ノリってスーパーとかで全形10枚で500円前後か?って考えるとうーん
わからん
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:05:04 ID:pIzXcnIa0.net
そのレパートリーでいえば海苔の方が違和感ある
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:06:05 ID:pIzXcnIa0.net
煮卵100円←安い
のり(3枚)100円←たっか!
めんま増量100円←わかる
ねぎ増量100円←ちょい高い
こんな感じ
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:07:04 ID:yu3E7SJ/0.net
海苔は1枚10円でええやろ
ただの藻だぞ
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:08:01 ID:2rIPopcN0.net
嫌なら頼まなくていいだけだぞ
なんで文句言うん?
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:08:01 ID:6T0eH0KV0.net
トッピングせず素材の味を楽しむんだ😭
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:08:04 ID:gLIQUQFu0.net
煮卵100円←まあスタ
のり(3枚)100円←たっか!
めんま増量100円←ちょい高
ねぎ増量100円←まあスタ
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:09:02 ID:/T/Ve5DR0.net
麺とスープは原価カスだから
割高なトッピングで儲けるんでしょ
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:09:04 ID:1XBTKKb8H.net
九条ねぎ→100円
穂先わかめ→100円
魚粉→50円
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:11:02 ID:5U+XnVJL0.net
生ニンニクとクラッシャー置いてくれてる店🥰🥰🥰
摩り下ろしたニンニク便に詰めて置いてる店😡😡😡
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:13:02 ID:ZH07yiZ50.net
>>19
ニンニクをガーリック状にしたやつを置いてある店好き
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:12:05 ID:ZH07yiZ50.net
家でマルちゃん正麺とかを作って食べるので十分上手いから最近ラーメンはそればっかやわ
勿論店には負けるけど、流石に高すぎて
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:13:04 ID:/NBrRARM0.net
煮卵って普通に面倒くさいし200円でも全然いいよな
頼まんけど
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:14:05 ID:6oQRQCWPH.net
こどおじか?スーパーいってネギの値段調べてみろ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:15:00 ID:arhHHEdp0.net
海苔3枚が煮卵と同格とかどうなってるんだよ?
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:16:01 ID:XAQmkZ0J0.net
海苔って実際にスーパーとかで見ると結構高いよな
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:16:04 ID:yJln98qb0.net
海苔がわかる時点で大抵のものは理解出来るんじゃないの?
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:17:05 ID:lmSiV/1i0.net
チャーシューが一番店にとってコスパ悪いんだからガンガン頼め
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:19:05 ID:AHfq84Ji0.net
>>27
チャーシュー増量250円←うーん…
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:19:00 ID:ICkDdu5/0.net
嫌なら注文しなければいいだけの話
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:19:05 ID:TDhtbYIU0.net
1000円の壁が越えられないからトッピングで儲けるってのは正しい選択でしょ
31 名前: 投稿日:2024/07/09 22:20:04 ID:1BKpjuHI0.net
山岡家の背脂80円ヤバすぎだろ
前は無料だったのに量は無料の時よりはるかに少ないし
33 名前: 投稿日:2024/07/09 22:24:05 ID:UzZ1pcD5r.net
ラーメン屋なんてボロい商売やで
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:28:03 ID:B8YfCliK0.net
これが無料でこれがこの値段…ってのはあるよな
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:28:04 ID:SQ3MfOVr0.net
お好み焼きも大概やで
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:33:01 ID:TDhtbYIU0.net
>>35
お好み焼きはガス代込みやしな
自分で焼けない店は知らん
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:37:03 ID:qgUshwmr0.net
>>35
お好み焼き屋は回転率が悪いんや
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:30:01 ID:JZxsEt9J0.net
ラーメン屋って1杯1000円のラーメンの原価が850円くらいって聞いて愕然としたわそんなにボラれるなら家で作った方が絶対マシ
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:32:00 ID:ZH07yiZ50.net
>>36
大赤字定期
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:31:05 ID:zw6Lj44l0.net
出されたもんだけ食えってことや
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:33:01 ID:UkxBkfVN0.net
それで儲けてんねん
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:33:02 ID:Pkm/1Csf0.net
海苔って実際結構高いし
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:34:03 ID:KBkm5EHN0.net
海苔三枚でそれは高いやろ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:34:03 ID:XAQmkZ0J0.net
一杯150円の儲けすら許せないってのは流石に心が貧しすぎではないかい?
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:34:05 ID:3Mc2IR/L0.net
キクラゲ追加しようと思ったら200円もしたわ
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:36:00 ID:CPSWbKFS0.net
ラーメン食べとる時はネギの価値爆上がり中やからしゃーない
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:36:01 ID:ehSkfPme0.net
ズバーンの袋麺食べてからーめん行くこと減った
にんにく醤油→野郎系
家系ラーメン味
魚介つけめん
背脂醤油
これが100円
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:41:03 ID:ZH07yiZ50.net
>>46
ええなあ
売ってるの見たことない
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:43:02 ID:ehSkfPme0.net
>>54
ドンキとかまいばすとかで売ってるやん
味噌の奴だけ見たことないけど
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:36:02 ID:cNf2HUtTM.net
ペラペラチャーシューで馬鹿みたいな金取る店は許さん
50 名前: 投稿日:2024/07/09 22:37:05 ID:MK3d5zsP0.net
一蘭を本気で楽しもうと思ったら2000円くらいいる
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:38:01 ID:ZH07yiZ50.net
卓上の無料キムチとかを残す奴は流石にどうかと思う
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:38:02 ID:Y/c9U9mi0.net
自分のやってる仕事でも見積もりとか見ると
大したことない作業で結構な額請求してるなってこともあるから
軽くならぼったくられるしぼったくりもするくらいでええんや
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:39:03 ID:qN5uJf1H0.net
ネギは一番原価率高くてラーメン屋が嫌がるで
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/07/09 22:41:05 ID:ehSkfPme0.net
最近はラーメン800円ネギラーメン1000円とか当たり前だぞ100円がもう無い
32 名前: 投稿日:2024/07/09 22:23:01 ID:MrimT6/f0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1720529646/
キンレイの水がいらないシリーズでも食ってろ
ラーメン屋のポイントカードの特典嬉しさ
あっぱれ
1杯無料、割引、サイド1品。笑🐸
喝だ!喝!!
飲み物、トッピング無料、オリジナルグッズ。笑🐸
高菜や紅ショウガや潰しニンニクが取り放題(バカみたいには入れない)な時代は終焉なんかな。
ラー油とかすりごまとか餃子のタレとかの卓上の調味料で色々試すのも楽しみだったんだけどそれも無くなっていくんだろうな。
食いたいものじゃなく原価がいくらとか損得で頼むの
なんというか、浅ましい
ネギ100円はだいぶ良心的
丸亀で感覚麻痺してるんだろう(゜-゜)
ネギ100円なら何も考えずに注文するけど、最近200円でさすがに迷う。
野菜系も高くなった。
海苔だけは意味分からん
50円でも高い
一律料金にして帳尻プラスにしようとしたらこうなるんやろ仕方ない
ラーメン屋でネギを卓上セルフにすると使用量5倍、蕎麦うどん屋で使用量3倍ってデータあるし
実際問題としてネギは人気トッピングだったりするし、案外原価も高いんだけど
丸亀で感覚マヒして無料で当然って考えの人増えたよなあ
少しでもトッピングで粗利を稼いでラーメン本体の値段を上げない為の苦肉の策なんだが
トッピングに文句言ってる奴ってその辺マジで理解して無さそう
少なくとも貧乏人はトッピングしなければいいだけの簡単な話やぞ
ネギ×2がデフォで×3とか×5とかもやることがある
ネギブタとか渾名されてるんだろうか
頼まなきゃいいじゃん 笑
外食は情弱
>>11
おい、ネギブタが来たぞ 手が空いたらネギ切っとけ
そんな事でストレス貯める輩は生きづらいだろうなと
なぜトッピングだけ原価厨になっちゃうんだろw
ネギアンチのゴミキモすぎやろ。笑🐸日本では全ての料理にネギを入れるのが普通だし、そうすべき。笑🐸
ネギ抜きでとか面倒臭い注文するゴミに居場所は無い。笑🐸
ネギ一本100円前後だし、仕入れてカットして保存しての人件費分とトッピング分の利益考えたらそんなもんやろ
トッピングで利益取るなとかアホなの考えの奴は外食やめろ
というかもう完全自給自足生活でもしてろ
山岡家の薬味ねぎを頼んだら茶碗一杯分のねぎが出てきてうれしかったので
次行った時も頼んだら「ラーメンに載せちゃっていいですか?」って言われてOK出したら、なんかすげえ少なかったのでそれ以降別に出してもらってる
ラーメンごときでガタガタ言うなや
好きなもん乗っけてお食べ
>>18
概ね同意できるがネギ1本100円って所がおかしい
スーパーでも2本で100~150円くらいなのに
業者から大量に仕入れる飲食店がそんな値段だと思うか?
貧乏人はカップラーメン食っとけ
増量度合いによる
※21
ネギは時期で値段が上下するうえ、価格があまり安定してない野菜だから最安時期基準にしちゃダメでしょ
現実問題として高値の時期3ヵ月くらいは市況価格の段階で
国産太いの1本で90~100円、極細いので50~60円になってる訳で
平均価格中央値でも太いので70円、極細いので40円位で
仲買の利益入れると2本で100~150円ってのは結構無理があるよ
そもそも業者ってのは仲買で、スーパーは仲買省いて仲買価格で小売りしてる上
スーパーの方が仕入れ量多くなるから毎日数百本仕入れるとかじゃない限り実際はそんな変わらんよ
大体セルフうどん屋のせい